✨Mứt Dừa Tết - Món Ăn Tuổi Thơ Đầy Kỷ Niệm

Tết không chỉ là một thời khắc chuyển giao giữa năm  này qua năm kia, mà còn gắng kết mọi người trong nhà lại với nhau. Cùng nhau ăn các món kẹo ngon, không thể thiếu mức dừa, mỗi loại mứt đều có một câu chuyện riêng, một hương vị riêng. Đối với nhiều người, tuổi thơ là những ngày cuối năm cùng mẹ, cùng bà nạo dừa, thái sợi, ngào đường, rồi ngồi canh bếp củi đỏ rực trong buổi chiều se lạnh. Cả căn nhà ngập trong mùi thơm beo béo của dừa, xen lẫn hương vani, lá dứa, thoang thoảng đâu đó chút mùi khói bếp quê.

Đó không chỉ là món ăn ngày Tết, mà là một nghi thức đón xuân đầy yêu thương. Cái Tết khi ấy chưa cần cao lương mỹ vị, chỉ cần một khay mứt dừa ngũ sắc, vài tách trà xanh, là đã thấy mùa xuân gõ cửa.

• Mứt dừa lá dứa: xanh non, thơm mát, dịu nhẹ
• Mứt dừa củ dền, dâu: hồng rực rỡ, mềm dẻo
• Mứt dừa nghệ, cam: vàng óng, tươi tắn
• Mứt dừa lá cẩm, khoai môn: tím nhạt, sang trọng
• Mứt dừa ca cao, cà phê: nâu đậm, thơm nức mũiMứt dừa là một trong những món mứt truyền thống không thể thiếu trong khay mứt Tết của người Việt. Hương vị béo ngậy, ngọt dịu, màu sắc rực rỡ khiến người nhận như được sống lại những ngày Tết tuổi thơ. Dù không cầu kỳ, mứt dừa lại chứa đựng sự tinh tế và chân thành.Mứt dừa không chỉ là món ăn ngọt ngào ngày đầu năm, mà còn là biểu tượng của ký ức, của đoàn viên và của những điều tốt đẹp. Từ bàn tay mẹ, bàn tay bà, những sợi mứt mộc mạc đã trở thành cầu nối giữa quá khứ và hiện tại, giữa truyền thống và hiện đại.