✨Jacob Fussell

C. Jacob Fussell (24 tháng 2 năm 1819 – 10 tháng 4 năm 1912) là nhà sản xuất kem lạnh người Mỹ và nổi tiếng khi là người đầu tiên phân phối thương mại kem ở Hoa Kỳ.

Thân thế

C. Jacob Fussell sinh ngày 24 tháng 2 năm 1819 tại Little Falls, gần Fallston, Quận Harford, Maryland. Ông xuất thân từ một gia đình Quaker và là hậu duệ của Solomon Fussell, dân di cư đến Mỹ từ Yorkshire, Anh. Ông học nghề với thợ sửa bếp hồi còn tuổi thiếu niên.

Năm 1856, Fussell đảm nhận công việc thư ký tại Đại hội Toàn quốc Đảng Cộng hòa năm 1856 ở Philadelphia.

Năm 1856, Fussell mở một nhà máy ở Washington, D.C. Trong suốt cuộc nội chiến Mỹ, Quân đội Liên bang đề nghị mua lại hoạt động kinh doanh của ông nhưng ông từ chối. Năm 1870, Fussell có thêm ba đối tác vào hoạt động kinh doanh của mình tại Thành phố New York, Stephen Dunnington, Nathaniel V. Woodhill và James Madison Horton. Doanh nghiệp hoạt động với tên gọi Jacob Fussell and Company và bán kem lạnh với giá 1,00 USD mỗi gallon cho các khách sạn và 1,25 USD mỗi gallon cho các đơn đặt hàng với số lượng nhỏ hơn. Horton đã mua lại các đối tác khác và cho đổi tên công ty thành J. M. Horton Ice Cream Company. Fussell kết bạn và chỉ dạy Perry Brazelton sống ở Mount Pleasant, Iowa về cách làm kem.

Fussell qua đời ngày 10 tháng 4 năm 1912, tại nhà riêng số 1457 Đường 14 NW, Washington, D.C. Ông được chôn cất tại Nghĩa trang Oak Hill.

Di sản

thumb|right|Công ty kem Fussell-Young Ice Cream Company ( 1921–1922) Năm 2012, một dấu mốc lịch sử đã được dành để kỷ niệm Fussell là người đầu tiên phân phối kem lạnh thương mại tại nước Mỹ. Ông còn được mệnh danh là "Cha đẻ của ngành Công nghiệp Kem Lạnh".