Đảo ngọc Phú Quốc không chỉ nổi tiếng bởi thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là nơi lưu giữ tinh hoa của nước mắm truyền thống – hồn cốt của ẩm thực Việt. Để tôn vinh giá trị văn hóa – ẩm thực ấy, Ủy Ban Nhân Dân TP. Phú Quốc phối hợp tổ chức Hội thi ẩm thực với chủ đề "Ẩm thực nước mắm truyền thống Phú Quốc" lần thứ I năm 2025, hứa hẹn sẽ là sân chơi hấp dẫn và bùng nổ hương vị cho giới đầu bếp và du khách yêu ẩm thực.Sự kiện là sân chơi nhằm khuyến khích các đầu bếp chuyên nghiệp và nghệ nhân ẩm thực sáng tạo món ngon mới với nước mắm truyền thống Phú Quốc, từ đó nâng tầm món ăn Việt.
Đồng thời, sự kiện góp phần giới thiệu nước mắm Phú Quốc đến du khách trong và ngoài nước, khẳng định thương hiệu và chất lượng sản phẩm, thúc đẩy du lịch ẩm thực, quảng bá hình ảnh đảo ngọc Phú Quốc như một điểm đến văn hóa – ẩm thực đặc sắc. Đây cũng là hoạt động góp phần gìn giữ và tôn vinh nghề làm nước mắm truyền thống Phú Quốc – một di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, lan tỏa những giá trị bền vững của ẩm thực Việt đến cộng đồng quốc tế.
- Chủ đề: Hội thi "Ẩm thực nước mắm truyền thống Phú Quốc" lần thứ I năm 2025
- Thời gian: Thứ Sáu, ngày 27/06/2025 (khai mạc 13h00, bế mạc 17h00 cùng ngày)
- Địa điểm: Khuôn viên Trung Tâm Văn Hóa, Thể Thao và Truyền thanh thành phố Phú Quốc (Đường 30 tháng 4, KP.2, phường Dương Đông, Tp. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang)Hội viên Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Phú Quốc
Cùng các đầu bếp đang làm việc tại các resort, khách sạn, nhà hàng, quán ăn, hộ gia đình trên địa bàn TP. Phú Quốc.Sự kiện do Ủy ban Nhân dân TP. Phú Quốc chỉ đạo thực hiện, phối hợp tổ chức bởi:
Phòng Văn hóa, Khoa học và Thông tin TP. Phú Quốc – đơn vị chủ trì triển khai kế hoạch và điều phối toàn bộ hoạt động Hội thi.
Trung tâm Văn hóa, Thể thao và Truyền thanh TP. Phú Quốc – phụ trách truyền thông, ghi hình và hỗ trợ kỹ thuật.
Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Phú Quốc – phối hợp vận hành, triển khai đến các đầu bếp, hội viên và đội thi.1. Phần thi chế biến (60 điểm)
Trình diễn 3 món ăn chính có sử dụng nước mắm Phú Quốc:
Món khai vị (nóng hoặc lạnh)
Món thủy sản hoặc hải sản
Món gia súc hoặc gia cầm
(Món tráng miệng được làm sẵn – không tính điểm)
⏰ Thời gian chế biến: 120 phút
Các đội tự chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu (bao gồm nước mắm truyền thống Phú Quốc)
- Phần thi trang trí (20 điểm)
Trình bày món ăn sáng tạo, thẩm mỹ, đúng chủ đề
Mỗi đội tự trang bị bảng tên bàn tiệc và đặt tên đội có ý nghĩa
- Phần thi thuyết trình (20 điểm)
Mỗi đội cử 1 đại diện giới thiệu về:
Tên đội
Tên và ý nghĩa các món ăn
Thông tin nước mắm truyền thống sử dụng
⏱️ Thời gian tối đa: 5 phút01 Giải nhất: 10.000.000đ + Giấy chứng nhận
01 Giải nhì: 5.000.000đ + Giấy chứng nhận
02 Giải ba: Mỗi giải 3.000.000đ + Giấy chứng nhận
06 Giải khuyến khích: Mỗi giải 1.500.000đ + Giấy chứng nhận
05 Giải an ủi: Mỗi giải gồm 01 phần quà
🎁 Hỗ trợ thêm:
Kinh phí nguyên liệu cho các đội liên hệ đ/c Phù Kim Khanh – 0978 515 499 để nhận.Hội thi không chỉ là cuộc tranh tài mà còn là hành trình khám phá bản sắc ẩm thực Việt qua nước mắm truyền thống – niềm tự hào của Phú Quốc. Đây cũng là cơ hội để du khách trực tiếp thưởng thức, giao lưu cùng các đầu bếp tài năng, và hòa mình vào không khí sôi động của Festival nước mắm truyền thống Phú Quốc lần thứ I.
👉 Liên hệ hỗ trợ:
- Ông Phạm Bá Dủng – Phó Chủ tịch Hội đầu bếp chuyên nghiệp Phú Quốc (SĐT 0966 466 452)
- Ông Dương Thanh Vân - Phó Trưởng Phòng Văn hóa, Khoa học và Thông tin (SĐT 0919 328 686)
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://hiephoidaubeptinhkiengiang.vn/60Bd4dEh7dFbF92
Đảo ngọc Phú Quốc không chỉ nổi tiếng bởi thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là nơi lưu giữ tinh hoa của nước mắm truyền thống – hồn cốt của ẩm thực Việt. Để tôn
Thành lập từ năm 2003, nước mắm Quốc Hải đã dần khẳng định tên tuổi của mình trên bản đồ ẩm thực Việt Nam. Giữa lòng biển cả mênh mông, đảo ngọc Phú Quốc không
**Phú Yên** là một tỉnh cũ ven biển nằm ở trung tâm khu vực duyên hải Nam Trung Bộ, miền Trung Việt Nam. Tỉnh lỵ của tỉnh là thành phố Tuy Hòa. Năm 2018, Phú
Dưới đây là **danh sách chương trình truyền hình đã và đang được phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam**, được chia theo kênh và trạng thái phát sóng. Danh sách này không bao
John F. Kennedy, tổng thống thứ 35 của Hoa Kỳ, bị ám sát vào ngày 22 tháng 11 năm 1963 khi đang trên đoàn xe hộ tống đi qua Dealey Plaza tại Dallas, Texas. Kennedy,
**Kiến Tường** là một thị xã thuộc tỉnh Long An, Việt Nam. Thị xã Kiến Tường được thành lập vào ngày 18 tháng 3 năm 2013 trên cơ sở tách một phần diện tích và
Cuộc **bầu cử tổng thống Hoa Kỳ năm 2024** là cuộc bầu cử tổng thống thứ 60 liên tiếp 4 năm 1 lần, diễn ra vào thứ Ba ngày 5 tháng 11 năm 2024. Liên
Với chị Võ Thị Phương Trang, Hậu Giang không chỉ là quê hương – mà là nơi bắt đầu một hành trình đầy cảm hứng. Từ tình yêu với nghề truyền thống và mong muốn
Với chị Võ Thị Phương Trang, Hậu Giang không chỉ là quê hương – mà là nơi bắt đầu một hành trình đầy cảm hứng. Từ tình yêu với nghề truyền thống và mong muốn
Dưới đây là **danh sách chương trình truyền hình đã và đang được phát sóng của Đài Truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh**, được chia theo kênh và trạng thái phát sóng. Danh sách
**Việt Nam**, quốc hiệu đầy đủ là **Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam**, là một quốc gia nằm ở cực Đông của bán đảo Đông Dương thuộc khu vực Đông Nam Á, giáp
**Thanh Hóa** là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Thanh Hóa, Bắc Trung Bộ, Việt Nam. Thành phố Thanh Hóa từng là một trong những thành phố trực thuộc tỉnh lớn nhất của cả
**Trần Thu Hà** (sinh ngày 26 tháng 8 năm 1977), còn được biết đến với nghệ danh **Hà Trần**, là một nữ ca sĩ kiêm nhà sản xuất nhạc người Việt Nam. Nổi tiếng với
**James Earl "Jimmy" Carter, Jr** (1 tháng 10 năm 1924 – 29 tháng 12 năm 2024) là một chính khách, Tổng thống thứ 39 của Hợp chúng quốc Hoa Kỳ (1977–1981), ông được trao tặng
**Sa Pa** (hay còn được viết là **Sapa**) là một phường thuộc tỉnh Lào Cai, Việt Nam. ## Tên gọi Tên gọi của thị xã xuất phát từ tên thị trấn Sa Pa cũ. Thị
**_Pocoyo_** (tiếng Tây Ban Nha: _Pocoyó_, cách điệu là **_POCOYO_**) là một loạt phim truyền hình hài kịch tương tác mầm non của Tây Ban Nha do Guillermo García Carsí, Colman López, Luis Gallego và
**Jacob Benjamin Gyllenhaal** (; ; sinh ngày 19 tháng 12 năm 1980) là một nam diễn viên người Mỹ đã có sự nghiệp trải dài hơn ba mươi năm với nhiều đóng góp trên cả
**Tây Ninh** là một tỉnh thuộc vùng Đông Nam Bộ, Việt Nam. Tây Ninh nằm ở vị trí cầu nối giữa Thành phố Hồ Chí Minh và thủ đô Phnôm Pênh, vương quốc Campuchia và
**Hưng Yên** là một tỉnh thuộc vùng đồng bằng sông Hồng, nằm ở miền Bắc Việt Nam, với trung tâm hành chính cách thủ đô Hà Nội khoảng hơn 55 km về phía Đông Nam.
**Giuse Nguyễn Chí Linh** (sinh ngày 22 tháng 11 năm 1949) là một giám mục Công giáo Rôma người Việt Nam, ông từng đảm trách vai trò Tổng giám mục Tổng giáo phận Huế và
** Yên Cường ** là một xã thuộc tỉnh Ninh Bình, Việt Nam. Trụ sở xã nằm cách phường Hoa Lư - trung tâm tỉnh lỵ Ninh Bình 16 km về phía Đông. Theo Nghị quyết
nhỏ|phải|Tuyến du thuyền [[Tam Cốc trong quần thể di sản thế giới Tràng An]] nhỏ|phải|Nhà thờ chính tòa - [[nhà thờ chính tòa Phát Diệm|nhà thờ đá Phát Diệm]] Ninh Bình là một trung tâm