✨Combo Câu chuyện thoát nghèo ở Trung Quốc

Ẩm thực và sự phát triển kinh tế thường được nhìn nhận như những khía cạnh tách biệt, nhưng khi kết nối chúng, ta nhận ra một câu chuyện phong phú về sự chuyển mình của cả một dân tộc. Bộ sách gồm “Đắng Cay và Ngọt Bùi” của Ellen Oxfeld và “Trung Quốc Thoát Khỏi Bẫy Nghèo Như Thế Nào” cung cấp hai góc nhìn bổ sung, giúp độc giả khám phá sự đan xen giữa văn hóa, kinh tế và xã hội tại Trung Quốc trong thế kỷ hiện đại.

• “Đắng Cay và Ngọt Bùi” đưa độc giả trở về với làng quê Nguyệt Ảnh Trì, nơi mà mỗi bữa ăn là một câu chuyện về lao động, ký ức và đạo đức. Ellen Oxfeld đã khắc họa sâu sắc vai trò của thực phẩm không chỉ trong việc thỏa mãn nhu cầu sinh học mà còn như một biểu tượng văn hóa, phản ánh sự gắn kết xã hội và những giá trị đạo đức lâu đời của người Khách Gia. Qua đó, cuốn sách tái hiện một bức tranh đầy sắc thái về nông thôn Trung Quốc giữa làn sóng đô thị hóa và kinh tế thị trường.
• “Trung Quốc Thoát Khỏi Bẫy Nghèo Như Thế Nào” đặt trọng tâm vào những cải cách kinh tế táo bạo đã giúp Trung Quốc vươn lên từ nghèo đói để trở thành một cường quốc kinh tế. Cuốn sách phân tích các chính sách chuyển đổi từ tập thể hóa đến thị trường hóa, đồng thời làm rõ vai trò của nhà nước, xã hội và những động lực phát triển sáng tạo trong quá trình này. Đây không chỉ là câu chuyện về các con số kinh tế mà còn là hành trình cải thiện chất lượng sống, thay đổi cách nhìn về cơ hội và thách thức ở cả nông thôn lẫn thành thị. Bộ sách này không chỉ cung cấp kiến thức mà còn khơi dậy suy ngẫm sâu sắc về cách thực phẩm và kinh tế đan xen trong việc định hình bản sắc văn hóa và sự phát triển của một quốc gia. “Đắng Ngọt Lên Men” sẽ dẫn dắt độc giả qua những biến đổi lịch sử, từ những bữa cơm giản dị ở làng quê đến các cải cách mang tầm ảnh hưởng toàn cầu, để từ đó khám phá hành trình vượt lên chính mình của đất nước Trung Quốc.   Đắng Cay và Ngọt Bùi dày 303 trang khổ 16x24cm, bìa mềm, được cấp phép bởi NXB Đà Nẵng, 2024 Tác giả: Ellen Oxfeld Dịch giả: Quách Trọng Trung Quốc thoát khỏi bẫy nghèo như thế nào dày 420 trang khổ 16x24cm, bìa mềm, được cấp phép bởi NXB Đà Nẵng, 2024 Tác giả: Yuen Yuen Ang Dịch giả: Phương Mạnh, Minh Tâm, Nghĩa Long