✨Chuỗi Sự Kiện Cho Ngành Ẩm Thực An Giang 2026: Từ Hà Tiên Đến “Đảo Ngọc” Phú Quốc

Năm 2026 hứa hẹn sẽ mang đến một làn gió mới cho ngành ẩm thực tỉnh An Giang với hàng loạt sự kiện văn hóa, lễ hội quy mô lớn cùng các bước tiến đột phá về chuyển đổi số. Từ không gian tôn vinh di sản truyền thống tại Hà Tiên đến cuộc tranh tài ẩm thực đẳng cấp tại Phú Quốc, chuỗi hoạt động này không chỉ góp phần quảng bá du lịch mà còn mở ra nhiều cơ hội phát triển mạnh mẽ cho các doanh nghiệp trong khu vực.Điểm nhấn đầu tiên và vô cùng đặc sắc trong chuỗi sự kiện là Ngày hội Du lịch, Ẩm thực Hà Tiên năm 2026. Sự kiện này được tổ chức nhân dịp Lễ hội truyền thống kỷ niệm 291 năm ngày mất Đức khai trấn Mạc Cửu (1735 - 2026) do Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh An Giang phối hợp cùng UBND phường Hà Tiên thực hiện.

Thời gian và địa điểm: Ngày hội dự kiến diễn ra trong 3 ngày, từ 09/7 đến 11/7/2026 tại khu vực Quảng trường Chiêu Anh Các, phường Hà Tiên. Không gian trải nghiệm đa dạng: Ngày hội được đầu tư bố trí không gian với quy mô lên đến khoảng 2.280 m2. Trong đó, bao gồm không gian giới thiệu tinh hoa ẩm thực Hà Tiên (khoảng 960 m2) và không gian quảng bá du lịch, sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng kết hợp cùng khu tiểu cảnh check-in (320 m2). Hoạt động nổi bật: Du khách tham dự sẽ được mãn nhãn với chương trình quảng diễn và có cơ hội thưởng thức miễn phí các món ăn địa phương. Đặc biệt, một Hội thi làm bánh dân gian Hà Tiên cũng sẽ được tổ chức vào ngày 10/7/2026, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm văn hóa đậm đà bản sắc truyền thống.Sự thành công của chuỗi sự kiện khẳng định tính liên kết chặt chẽ, đồng bộ giữa các cơ quan quản lý nhà nước, các tổ chức xã hội - nghề nghiệp cùng cộng đồng doanh nghiệp chiến lược. Thành phần nhân sự và đơn vị tham gia phối hợp bao gồm:

Cơ quan chỉ đạo và báo cáo: Ủy ban nhân dân (UBND) tỉnh An Giang. Cơ quan chủ trì tổ chức: Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh An Giang (Chủ trì xây dựng và thực hiện kế hoạch Ngày hội Hà Tiên).Hiệp hội Đầu bếp tỉnh An Giang (Chủ trì kế hoạch và điều hành Hội thi ẩm thực Đặc sản An Giang).

Các cơ quan ban ngành phối hợp cấp tỉnh & cấp đặc khu:Sở Du lịch tỉnh An Giang. Các Sở ngành phối hợp: Sở Văn hóa và Thể thao, Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường, Công an tỉnh An Giang. Ủy ban nhân dân đặc khu Phú Quốc và Phòng Văn hóa - Xã hội đặc khu Phú Quốc. Trung tâm y tế đặc khu Phú Quốc Hiệp hội Du lịch tỉnh An Giang.

Đơn vị và lực lượng thực hiện chuyên môn:Phòng Xúc tiến Du lịch và Văn phòng Trung tâm (thuộc Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh An Giang). Ban Tổ chức, Ban Giám khảo, Thư ký Hội thi. Toàn thể nghệ nhân, đầu bếp, hội viên thuộc Hiệp hội Đầu bếp tỉnh An Giang cùng các đội thi chuyên nghiệp trên cả nước.

Đối tác chiến lược công nghệ: Công ty Cổ phần Đầu tư & Phát triển OPENLIVE (Đơn vị chủ quản Sàn TMĐT OBranding).Có: Ngày 18/5 tại hội trường Kim Hoa Resort Phú Quốc, tỉnh An Giang Hiệp hội tổ chức hội nghị Hội thi ẩm thực "Đặc sản An Giang" với chủ đề " Hương vị Đảo ngọc" năm 2026, cùng tham dự đại diện Sở Du lịch tỉnh An Giang, Trung Tâm Xúc Tiến Đầu Tư thương mại và du lịch tỉnh An Giang, Hiệp hội du lịch tỉnh An Giang, phòng văn hoá xã hội đặc khu Phú Quốc, Trung tâm tổng họp đặc khu Phú Quốc, Kim Hoa Resort cùng Ban cố vấn ẩm thực và hơn 20 đại biểu khách mời, họp triển khai và thống nhất tổ chức Kế hoạch và thể lệ Hội thi ẩm thực diễn ra ngày 4/10/2026 Sau khi họp Các ban ngành thống nhất sửa đổi bổ sung Kế hoạch và thể lệ đề ra, để tạo và định hướng sự kiện apec năm 2027Quy mô và địa điểm: Hội thi dự kiến sẽ thu hút khoảng 30 đội tham gia, quy tụ các đầu bếp đến từ các tỉnh thành trên cả nước và hội viên đang làm việc tại An Giang. Lễ khai mạc hội thi diễn ra vào ngày 04/10/2026 và ngày thi đấu chính thức dự kiến diễn ra vào 18/10/2026 tại Kim Hoa Resort (đặc khu Phú Quốc, tỉnh An Giang).

Được biết, nhằm chuẩn bị chu đáo nhất, Ban Tổ chức sẽ tiến hành một buổi họp trù bị vào ngày 18/5/2026 để trao đổi nội dung công tác tổ chức cùng các đại diện ban ngành và đối tác.Không chỉ dừng lại ở các sự kiện tôn vinh và quảng bá truyền thống, năm 2026 còn đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ của ngành ẩm thực địa phương trong thời đại số hóa. Nội dung "Chuyển Đổi Số Hệ Sinh Thái F&B Và Dịch Vụ Nghỉ Dưỡng Thời Đại Mới" cũng đã được đưa vào chương trình nghị sự trọng tâm trong cuộc họp của Hiệp hội Đầu bếp.

Minh chứng cho điều này là việc Hiệp hội Đầu bếp tỉnh An Giang tiến tới ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác (MOU) cùng Công ty Cổ phần Đầu tư & Phát triển OPENLIVE – đơn vị chủ quản Sàn thương mại điện tử OBranding. Cái bắt tay chiến lược này mang đến nhiều lợi ích sát sườn cho các doanh nghiệp:

Thúc đẩy kinh doanh: Hỗ trợ các doanh nghiệp, đặc biệt trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống và đặc sản địa phương, đưa sản phẩm lên Sàn TMĐT OBranding để số hóa và mở rộng tệp khách hàng. Ưu đãi đặc quyền: Các doanh nghiệp trên địa bàn khi tham gia sẽ được miễn phí niêm yết sản phẩm ban đầu và không thu phí mở gian hàng trong giai đoạn hợp tác. Kết nối hệ sinh thái: Cơ hội tiếp cận cộng đồng tiêu dùng thông qua "Thẻ Sành" và tham gia trực tiếp vào các chiến dịch kích cầu tiêu dùng, bán hàng tập trung do OBranding triển khai.

Tổng Kết Sự kết hợp hoàn hảo giữa các lễ hội tôn vinh văn hóa truyền thống, hội thi ẩm thực đẳng cấp và giải pháp chuyển đổi số toàn diện chắc chắn sẽ biến năm 2026 thành một cột mốc đáng nhớ. Đây là cơ hội vàng để khẳng định vị thế du lịch An Giang, thu hút du khách và tạo đà bứt phá cho cộng đồng doanh nghiệp F&B trong kỷ nguyên mới.Nhìn chung, chuỗi sự kiện du lịch và ẩm thực An Giang năm 2026 hứa hẹn sẽ là một đòn bẩy mạnh mẽ để kích cầu du lịch và quảng bá văn hóa địa phương. Sự kiện không chỉ dừng lại ở việc tôn vinh bề dày lịch sử, di sản truyền thống qua Ngày hội Du lịch Ẩm thực Hà Tiên (nhân dịp Lễ hội Mạc Cửu), mà còn khẳng định đẳng cấp, sức hút của "Hương vị Đảo Ngọc" Phú Quốc trên bản đồ ẩm thực quốc gia để hướng tới các sự kiện tầm cỡ như APEC 2027.