✨Ceviche
Ceviche, còn được gọi là cebiche, seviche, hoặc sebiche thường được nấu từ cá tươi được tẩm ướp trong nước chanh tươi, phổ biến nhất là chanh vàng hoặc chanh xanh và nêm với Aji, ớt hoặc rau gia vị gồm hành tây băm nhỏ, muối và rau mùi.
Vì món ăn được ăn sống, không được nấu chín bằng nhiệt nên phải được chế biến tươi và ăn liền để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Ceviche thường được ăn như món khai vị, nếu ăn như một món chính, nó thường đi kèm với các món ăn kèm để bổ sung hương vị, chẳng hạn như khoai lang, xà lách, ngô, bơ hoặc chuối nấu ăn.
Món ăn phổ biến ở các vùng ven biển Thái Bình Dương phía Tây Mỹ Latinh. Nguồn gốc của ceviche từ Peru, nơi nó được xem là món ăn quốc dân.
👁️ 1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
**Ceviche,** còn được gọi là **cebiche,** **seviche,** hoặc **sebiche** thường được nấu từ cá tươi được tẩm ướp trong nước chanh tươi, phổ biến nhất là chanh vàng hoặc chanh xanh và nêm với _Aji_,
nhỏ|Ngô Peru, được gọi là _choclo_ trong tiếng Tây Ban Nha nhỏ|Ceviche lenguado (Sole) với choclo luộc nhỏ|Choclo Peru **Choclo**, còn được gọi là **ngô Peru** hoặc **ngô** **Cuzco** (theo tên của thành phố thủ
**_Chowder_** là một bộ phim hoạt hình của Mỹ do C. H. Greenblatt sáng tạo, phát sóng tập đầu tiên trên kênh Cartoon Network vào ngày 2 tháng 11 năm 2007. Bộ phim xoay quanh
Cá sống là một thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là người Nhật. Ăn cá sống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cũng tiểm ẩn một số rủi
**Perú** (, cũng thường viết không dấu là **Peru**), tên chính thức là **Cộng hòa Perú** (, ), là một quốc gia nằm ở phía Tây Nam Mỹ. Về phía bắc, Perú có biên giới
**Ecuador**, quốc hiệu là **Cộng hoà Ecuador**, là một quốc gia ở Nam Mỹ, giáp với Colombia ở phía bắc, Perú ở phía đông và nam, và với Thái Bình Dương ở phía tây. Nước
phải|Món ăn Lào thường hay có xôi nếp ăn kèm **Ẩm thực Lào** mang phong cách tương tự các quốc gia láng giềng là Campuchia và Thái Lan: cay, mặn và chua. Tuy nhiên, ẩm
**Davao**, gọi chính thức là **Thành phố Davao** (tiếng Cebu: Dakbayan sa Dabaw, tiếng Tagalog: Lungsod ng Dabaw), là một thành phố đô thị hoá cao độ trên đảo Mindanao, Philippines. Thành phố có khoảng
**Đậu ván** (tên khoa học: _Lablab purpureus_) là cây họ Đậu được trồng nhiều ở các nước nhiệt đới để dùng làm thực phẩm, đặc biệt là ở châu Phi, Ấn Độ, Indonesia và Việt
**Ớt Scotch bonnet**, còn được gọi là **ớt bonney**, hoặc **ớt đỏ Caribbean,** là một loại ớt được đặt tên giống với mũ shanter của tam o '. Nó có nguồn gốc từ các đảo
**Ớt Fresno Chili** ( FREZ -noh) là một cây trồng có kích thước vừa phải thuộc giống _Capsicum annuum._ Không nên nhầm lẫn với Ớt chuông Fresno. Nó thường bị nhầm lẫn với Ớt jalapeño
nhỏ|phải|Một món cá nướng nhỏ|phải|Một món cá truyền thống ở Ethiopia Các loại **cá** là nguồn thực phẩm quan trọng của con người. Cá là nguồn nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn đa
**_Koi_** (; , , tạm dịch là **gỏi**) là một món thịt tái gỏi làm từ thịt sống trong ẩm thực Thái Lan, ẩm thực Lào vùng Isan và người Thái vùng Tây Bắc Việt
nhỏ|[[Feijoada]] nhỏ|[[Ludjanus campechanus|Cá hồng vịnh chiên]] Do sự pha trộn dân tộc ở Nam Mỹ, **ẩm thực Nam Mỹ** có ảnh hưởng từ nhiều vùng. Đặc trưng nhất là bản địa Nam Mỹ, châu Phi,
**Pollo a la brasa** (_gà nướng_), còn được gọi là **gà đen** hoặc **gà rô ti** ở Hoa Kỳ và **gà than** ở Úc, là một món ăn phổ biến của ẩm thực Peru và
**Pisco sour** là món cocktail có cồn bắt nguồn từ Peru, đặc trưng trong ẩm thực Peru và Chile. Món thức uống này được đặt tên theo từ _pisco_, là rượu nền dùng pha chế,
**Cá đù vàng Corvina** (Danh pháp khoa học: _Cilus gilberti_) là một loài cá trong họ Sciaenidae (cá đù) phân bố ở vùng biển nhiệt đới Thái Bình Dương từ vùng Trung Mỹ cho đến