Trà mạn hay còn gọi là trà xanh truyền thống, là một trong những nét văn hóa lâu đời của người Việt. Tuy không cầu kỳ như trà đạo Nhật, cũng không phá cách như trà sữa phương Tây, nhưng trà mạn có cái duyên riêng: chân thành, mộc mạc và dễ gắn bó. Nếu bạn đang bắt đầu hành trình thưởng trà, đừng lo pha trà mạn không khó, chỉ cần một chút kiên nhẫn và vài bước cơ bản dưới đây.- Để chọn được trà mạn ngon, người dùng nên quan sát kỹ cánh trà: trà chất lượng có cánh xoăn chặt, đều màu, không vụn nát.
- Hương trà khô phải thơm tự nhiên, thoang thoảng mùi cốm non, tuyệt đối không có mùi lạ hay hương liệu.
- Khi pha thử, nước trà nên có màu vàng xanh trong, vị chát nhẹ nhưng ngọt hậu và dịu dần theo từng lần nước.
- Nên ưu tiên trà có nguồn gốc rõ ràng từ các vùng nổi tiếng như Thái Nguyên, Suối Giàng, Tà Xùa hay Bảo Lộc, tránh mua hàng trôi nổi không nhãn mác.
- Người mới nên chọn các gói trà thử nhỏ (50–100g) để khám phá nhiều loại trước khi mua số lượng lớn.
- Ngoài ra, hãy hỏi thêm tư vấn từ người bán có kinh nghiệm để chọn loại trà phù hợp khẩu vị trà thanh hay trà đậm. Một loại trà mạn ngon không chỉ thơm vị lá chè thuần khiết, mà còn mang lại cảm giác thư giãn, tĩnh lặng – rất thích hợp để thưởng trà mỗi ngày.Nếu bạn chưa có bộ ấm chén tử sa hay chén tống chén quân, chỉ cần một ấm thủy tinh, một ly sứ nhỏ, và nước nóng đúng độ là đủ.
Ấm thủy tinh hoặc ấm gốm giúp nhìn màu nước trà đẹp hơn.
Dùng nước lọc đun sôi, không nên dùng nước máy chưa lọc.
Có thể chuẩn bị bình giữ nhiệt nếu muốn pha trà nhiều lần trong ngày.Bước 1: Tráng ấm và làm nóng dụng cụ
Rót nước sôi vào ấm, tráng qua để làm nóng và khử mùi.
Bước 2: Cho trà vào ấm
Dùng khoảng 5–7g trà cho 150ml nước (cỡ một muỗng cà phê đầy). Nếu bạn thích đậm, có thể tăng thêm.
Bước 3: Đánh thức trà
Chế nước sôi (khoảng 90–95°C), tráng nhanh khoảng 5–10 giây, rồi đổ bỏ nước đầu tiên. Nước này giúp trà “nở ra” và rửa bụi trà.
Bước 4: Hãm trà
Rót nước sôi vào lần hai, đậy nắp và chờ 30–60 giây, tùy bạn thích nhạt hay đậm.
Bước 5: Rót ra chén và thưởng thức
Rót hết nước trà ra ly để tránh trà bị “ôm nước” và đắng quá. Có thể rót qua một chén trung gian (chén tống) rồi chia vào chén nhỏ.- Không dùng nước quá sôi (100°C), trà sẽ đắng và mất hương.
Đừng ngâm trà quá lâu, sẽ làm hỏng vị.
Trà có thể pha được 3–5 nước, mỗi lần thêm chút thời gian ngâm.
Uống khi trà còn ấm – lúc ấy vị sẽ cân bằng nhất.Pha trà mạn không chỉ để có một ly nước uống mà là một cách ngồi lại với chính mình. Dù chỉ vài phút pha trà giữa ngày bận rộn cũng giúp bạn tĩnh tâm hơn, thư giãn và kết nối với bản thân.Nếu bạn đang chập chững bước vào thế giới của trà mạn, đừng ép mình phải đúng nghi thức hay quá hoàn hảo. Cứ bắt đầu từ những gì đơn giản nhất, làm bằng cái tâm vị trà sẽ tự “chín” theo thời gian.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://kiot360.vn/137hD083F15b5eA
Trà mạn hay còn gọi là trà xanh truyền thống, là một trong những nét văn hóa lâu đời của người Việt. Tuy không cầu kỳ như trà đạo Nhật, cũng không phá cách như
**_Người đẹp và quái vật_** (tựa gốc tiếng Anh: **_Beauty and the Beast_**; còn có tựa Việt khác là **_Người đẹp và quái thú_**) là phim điện ảnh hoạt hình mang yếu tố nhạc kịch
**Người Mường**, còn có tên gọi là **Mol**, **Moan**, **Mual**, là dân tộc sống ở khu vực trung du và miền núi phía Bắc Việt Nam. Người Mường được công nhận là một thành viên
Mô hình [[động cơ hơi nước của James Watt. Sự phát triển máy hơi nước khơi mào cho cuộc cách mạng công nghiệp Anh.]] **Cuộc cách mạng công nghiệp** hay còn gọi là **Cách mạng
**Người Hoa Indonesia** () hoặc (tại Indonesia) chỉ gọi đơn thuần là **Trung Hoa** () là sắc tộc có nguồn gốc từ những người nhập cư trực tiếp từ Trung Quốc hoặc gián tiếp từ
Trà là một loại thức uống có mùi vị hấp dẫn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, được nhiều người ưa chuộng.Để phân biệt sự khác nhau của trà cổ thụ và
**_Chiến tranh giữa các vì sao: Tập 4 – Niềm hi vọng mới_** (tựa gốc tiếng Anh ban đầu: **_Star Wars_**, sau này được đổi tựa đề là **_Star Wars: Episode IV – A New
**_Những người khốn khổ_** (tựa gốc: **_Les Misérables_**) là một bộ phim nhạc kịch, sử thi, lãng mạn năm 2012 của nước Pháp được sản xuất bởi Working Title Films và do công ty con
là một bộ phim điện ảnh Nhật Bản thuộc thể loại chính kịch ra mắt vào năm 2008 do Takita Yōjirō làm đạo diễn, với sự tham gia diễn xuất của các diễn viên chính
Khi nhắc đến trà Việt, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến trà Thái Nguyên, trà sen, trà ướp hương... Nhưng bên dưới tất cả những lớp hương ấy, vẫn còn một dòng trà nguyên bản
Khi nhắc đến trà Việt, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến trà Thái Nguyên, trà sen, trà ướp hương... Nhưng bên dưới tất cả những lớp hương ấy, vẫn còn một dòng trà nguyên bản
**_Những người bạn_** (tựa gốc tiếng Anh: _Friends_) là một loạt phim truyền hình hài kịch tình huống Mỹ do David Crane và Marta Kauffman sáng lập, công chiếu lần đầu tiên trên kênh National
**Cách mạng Tân Hợi** () còn được gọi là **Cách mạng Trung Quốc** hay **Cách mạng năm 1911** là cuộc cách mạng dân tộc dân chủ nhân dân ở Trung Quốc do những người trí
**_Chiến tranh giữa các vì sao: Tập III – Sự báo thù của người Sith_**) (tựa gốc tiếng Anh: **_Star Wars: Episode III – Revenge of the Sith_**) là một bộ phim không gian sử
**Người Nhện** (tiếng Anh: **Spider-Man**) là một siêu anh hùng xuất hiện trong các cuốn truyện tranh Mỹ xuất bản bởi Marvel Comics. Được tạo bởi nhà văn-biên tập viên Stan Lee và họa sĩ
**_Cô dâu đại chiến_** (tựa tiếng Anh: **_Battle of the Brides_**) là một bộ phim tình cảm - tâm lý - hài hước Việt Nam do Victor Vũ làm đạo diễn và viết kịch bản,
**_Để Mai tính 2_** (hay còn được biết với tựa cũ **_Để Hội tính_**) là phần spin-off/hậu truyện của bộ phim hài tình cảm Việt Nam năm 2010 _Để Mai tính_, cả hai phần đều
**_Những người phụ nữ bé nhỏ_** (tựa gốc tiếng Anh: **_Little Women_**) là một bộ phim điện ảnh Mỹ thuộc thể loại cổ trang – tuổi mới lớn ra mắt vào năm 2019 do Greta
Trong khi những ly cà phê pha máy từng là biểu tượng của giới trẻ hiện đại, một làn sóng âm thầm nhưng mạnh mẽ đang diễn ra: Gen Z đang dần tìm về trà:
**Tự Lực văn đoàn** (chữ Hán: , tiếng Pháp: ) là tổ chức văn học mang tính hội đoàn, một nhóm nhà văn đã tạo nên một trường phái văn học, một phong trào cách
**Jacquou Người nông dân nổi dậy** (tiếng Pháp: _Jacquou le Croquant_) là bộ phim sử thi của điện ảnh Pháp sản xuất từ năm 2005, công chiếu năm 2007 (từ tháng Giêng), dài 150 phút,
**Georgy Konstantinovich Zhukov** (; , 1 tháng 12 năm 1896 – 18 tháng 6 năm 1974) là một sĩ quan cấp tướng và là Nguyên soái Liên Xô. Ông cũng từng là Tổng Tham mưu
**Người Scythia** hay **người Scyth** là một dân tộc Iran bao gồm những người chăn thả gia súc, sống du mục, cưỡi ngựa đã thống trị vùng thảo nguyên Hắc Hải trong suốt thời kỳ
**Edward VI của Anh** (tiếng Anh: _Edward VI of England_; tiếng Pháp: _Édouar VI d'Angleterre_; tiếng Tây Ban Nha: _Eduardo VI de Inglaterra_; 12 tháng 10 năm 1537 – 6 tháng 7 năm 1553) là
nhỏ|phải|Một diễn viên nhập vai người đàn ông tốt **Một người đàn ông tốt** hay một **chàng trai tử tế** (_Nice guy_) là thuật ngữ được nhắc đến nhiều trong công luận nói chung, trong
**_Hành trình đến hành tinh chết_** (tựa tiếng Anh: _Prometheus_) là một bộ phim điện ảnh thuộc thể loại khoa học viễn tưởng – kinh dị – kỳ ảo công chiếu vào năm 2012 do
**Biểu tình Thái Bình 1997** (còn được biết đến với tên gọi **Sự kiện Thái Bình**) là một cuộc biểu tình của 43.000 nông dân dưới sự lãnh đạo của nhóm cựu chiến binh –
**Bonnie Elizabeth Parker** (1/10/191023/5/1934) và **Clyde Chestnut Barrow** (24/3/190923/5/1934) là cặp đôi tội phạm người Mỹ khét tiếng với các vụ cướp ngân hàng ở miền trung Hoa Kỳ cùng băng đảng của mình (băng
nhỏ|Tự hoạ như cái đầu của [[Judith and Holofernes|Holofernes từ trần Nhà nguyện Sistine]] **Michelangelo di Lodovico Buonarroti Simoni** Hai cuốn tiểu sử đã được xuất bản trong khi ông đang sống; một trong số
**Kinh tế Bắc Triều Tiên** phản ánh những quan hệ sản xuất, cơ cấu kinh tế và tình hình kinh tế, đời sống tại CHDCND Triều Tiên. Nhìn chung, nền kinh tế CHDCND Triều Tiên
**Iron Man** (tên thật là _Tony Stark_) là một siêu anh hùng hư cấu xuất hiện trong truyện tranh của Mỹ được xuất bản bởi Marvel Comics, cũng như các phương tiện truyền thông liên
**_Người đàn ông thứ ba_** là bộ phim đen năm 1949 của Carol Reed làm đạo diễn, do Graham Greene viết kịch bản và có sự tham gia của Joseph Cotten, Alida Valli, Orson Welles
**Justin Drew Bieber** ( ; sinh ngày 1 tháng 3 năm 1994) là một nam ca sĩ kiêm sáng tác nhạc người Canada. Bieber nổi tiếng nhờ khả năng kết hợp đa dạng nhiều dòng
**_Người đẹp và quái vật_** (tựa gốc ) là một phim điện ảnh nhạc kịch kỳ ảo lãng mạn của Mỹ năm 2017 được đạo diễn bởi Bill Condon với phần kịch bản phim do
Nơi Lưu Giữ Nét Pháp Xưa Đầy Tinh TếNép mình giữa rừng thông trong không khí trong lành và chỉ cách trung tâm thành phố Đà Lạt 10 phút lái xe, Ana Mandara Villas Dalat
Nơi Lưu Giữ Nét Pháp Xưa Đầy Tinh TếNép mình giữa rừng thông trong không khí trong lành và chỉ cách trung tâm thành phố Đà Lạt 10 phút lái xe, Ana Mandara Villas Dalat
**Đan Mạch** (tiếng Đan Mạch: _Danmark_) là một quốc gia thuộc vùng Scandinavia ở Bắc Âu và là thành viên chính của Vương quốc Đan Mạch. Đan Mạch nằm ở vùng cực nam của các
**Ernesto "Che" Guevara** (; 14 tháng 6 năm 1928 – 9 tháng 10 năm 1967) là một nhà Cách mạng theo Chủ nghĩa Marx, bác sĩ, tác giả, lãnh đạo du kích, nhà ngoại giao
[[Caspar David Friedrich, _Kẻ lãng du trên biển sương mù,_ 38.58 × 29.13 inches, 1818, tranh sơn dầu, Kunsthalle Hamburg]] [[Eugène Delacroix, _Nữ thần Tự do dẫn dắt nhân dân_ 1830]] Théodore Géricault, _[[Chiếc bè
**_Yêu lại từ đầu_** (tên gốc tiếng Anh: _The Vow_, ) là một bộ phim chính kịch lãng mạn của Mỹ ra mắt năm 2012 do Michael Sucsy làm đạo diễn và Abby Kohn, Marc
**_Before Sunrise_** là một bộ phim lãng mạn của Mỹ ra mắt năm 1995 đạo diễn bởi Richard Linklater, viết kịch bản Linklater và Kim Krizan. Bộ phim theo chân Jesse,một chàng trai trẻ người
**_The Old Guard: Những chiến binh bất tử_** (tựa gốc tiếng Anh: **_The Old Guard_**) là một phim điện ảnh siêu anh hùng của Mỹ năm 2020 do Gina Prince-Bythewood đạo diễn và Greg Rucka
**Song tính luyến ái** (tiếng Anh: **Bisexuality**) chỉ sự hấp dẫn hoặc hành vi tình cảm hoặc tình dục với giới nam và nữ hoặc nhiều hơn một giới. "Song tính" cũng có thể được
**_Sự quyến rũ của người vợ_** () là một bộ phim truyền hình của Hàn Quốc do đài SBS sản xuất. Bộ phim lên sóng truyền hình từ cuối năm 2008 và kết thúc vào
**Người Mã Lai** hay **Người Malay** (; chữ Jawi: ملايو) là một dân tộc Nam Đảo nói Tiếng Mã Lai chủ yếu sinh sống trên bán đảo Mã Lai cùng các khu vực ven biển
**_Me_** (viết cách điệu là **_ME_**) là album đĩa đơn đầu tay của nữ ca sĩ người Hàn Quốc đồng thời là thành viên của nhóm nhạc Blackpink Jisoo. Album được phát hành vào ngày
Đây là dòng thời gian các sự kiện chính vào tháng 1 năm 2020 của đại dịch COVID-19, gây ra bởi SARS-CoV-2, lần đầu tiên được phát hiện ở Vũ Hán, Trung Quốc. ## Dòng
**_Chuột đầu bếp_** (tựa gốc tiếng Anh: **_Ratatouille_**) là một bộ phim điện ảnh hoạt hình máy tính hài hước của Mỹ năm 2007 do Pixar sản xuất và hãng Buena Vista Pictures Distribution chịu
**Tình khúc 1954 – 1975** hay **tình ca 1954 – 1975** là một dòng nhạc thuộc tân nhạc Việt Nam. Đây là khái niệm không thật chính xác để chỉ một số các ca khúc
nhỏ|Tác động tích lũy toàn cầu của con người lên đại dương Các hoạt động của con người ảnh hưởng đến sinh vật biển và sinh cảnh biển thông qua việc đánh bắt quá mức,