Cá Nướng Sông ĐàCách thành phố Hòa Bình 2 km, một dãy hàng cá nướng với vô vàn loài cá thơm ngon níu chân những vị khách phương xa đi qua. Chỉ đơn giản với những que tre cặp cá nướng trên lửa, hương vị cá ngon thật khó khiến bạn từ chối.Ảnh: Lam Linh
Sông Đà từ lâu rất nổi tiếng với nhiều loài cá ngon như cá thiểu, cá trắm đen, cá măng… Tại lưu vực lòng hồ sông Đà (Hòa Bình), cá nướng là món đặc sản. Cá được bán quanh năm nhưng vào mùa nước về tháng 9-10, cá măng, cá trắm, cá thiểu mới được mùa, các cửa hàng mới có nhiều cá tươi bán cho khách.
Ghé vào một cửa hàng cá nướng trên quốc lộ 6, bạn sẽ không khỏi háo hức với món cá ngon của vùng đất này. Bên bếp lửa đang cháy phừng phừng là những xiên cá lấp lánh. Cá được kẹp bằng tre. Những con cá thiểu (hay cá nhác) mình trắng, óng ánh sắc bạc. Cá măng khổng lồ nặng đến trên 3 cân mỗi con. Cá chép tươi roi rói cùng rất nhiều loại cá khác không rõ tên.
Cách chế biến cá khá đơn giản. Sau khi được làm sạch, cá được ngâm trong nước muối cho tự sạch ruột. Khi đem kẹp nướng, cá cũng được xát muối quanh thân và nướng trong nhiều giờ.
Cá nướng được đặt trên lá chuối xanh, ăn kèm với lá sấu non, lá mơ và lá lốt, đinh lăng, chấm với muối ớt xanh. Cá nướng thơm ngon, thịt chắc, da giòn, xém cạnh, mặn vừa đủ. Thịt cá ngọt chấm muối, cuộn trong lá lốt vừa làm mất vị tanh của cá vừa làm vị cá thêm đậm đà, càng ăn càng ngọt. Hương thơm lừng của củi than, vị mặn mòi của muối cùng vị thơm của tre và cá khiến du khách khó lòng bỏ qua.Bước 1: Sơ chế
Cách chế biến cá vô cùng đơn giản. Sau khi rửa qua, cá được ngâm trong nước muối để tự sạch ruột. Sau đó, những chú cá được xát muối quanh thân và xếp ngay ngắn trên chiếc kẹp tre.Ảnh: Sưu tầm
Bước 2: Nướng cá
Khi ăn, cá nướng được đặt lên lá chuối xanh, ăn kèm với lá lốt, lá mơ, lá sấu non, đinh lăng và chấm cùng muối ớt.
Cá nướng thơm ngon, thịt chắc, da giòn, xém cạnh, vị mặn vừa đủ. Thịt cá chấm với muối ớt, cuộn gọn trong lá lốt vừa làm mất vị tanh của cá, vừa giúp món ăn thêm đậm đà, ngon ngọt. Hương khói nhẹ của củi than, vị mặn mòi của muối biển và mùi vị của tre khiến bao du khách phải đắm lòng.
Có dịp ghé qua đất Hòa Bình những ngày tháng 9-10, bạn hãy dành chút thời gian ghé vào một quán cá nướng đơn giản bên đường, ăn thử món cá nướng trứ danh phố núi.
👁️
4 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://hoidaubepvietnam.vn/FdC1B36cAhA0616
Cá Nướng Sông ĐàCách thành phố Hòa Bình 2 km, một dãy hàng cá nướng với vô vàn loài cá thơm ngon níu chân những vị khách phương xa đi qua. Chỉ đơn giản với
Đến với nhà hàng cá Lăng sông Đà, bạn sẽ được thưởng thức những món ngon từ cá Lăng được chế biến đa dạng: nướng, hấp, om, chiên… Cá Lăng được mua trực tiếp từ người
Kết hợp 2 trong 1 tiện dụng, đa năng Bếp lẩu nướng điện đa năng Nagakawa NAG3104 là sự kết hợp tiện lợi của bếp nướng và nồi lẩu, với tổng công suất 1500W mạnh
Một buổi hội diễn ca trù: bà Phó Thị Kim Đức - ca nương hát chính gõ phách, kép bên tay phải chơi đàn đáy, quan viên bên trái đánh trống chầu **Ca trù** (chữ
Thông tin sản phẩm - Tên sản phẩm: Arttoy collection “Tiệm Cà phê sữa đá” - Made in Việt Nam - Kích cỡ: 5.5cm x 3.5cm x 3.5cm - Chất liệu: Nhựa PVC - Đóng
Đồ Chơi Mô Hình Arttoy Blindbox Tiệm Cà Phê Sữa Đá (Mẫu Bên Trong Là Ngẫu Nhiên) Lấy ý tưởng từ món đồ uống quen thuộc của người Việt – Cà phê sữa đá, Comicola
Cá chình nướng riềng mẻ là một món ăn độc đáo, cá nướng lên có mùi thơm, thịt mềm, béo, cùng vị cay nồng từ riềng, cùng các gia vị như mẻ, nước mắm, muối...
Cá chình nướng riềng mẻ là một món ăn độc đáo, cá nướng lên có mùi thơm, thịt mềm, béo, cùng vị cay nồng từ riềng, cùng các gia vị như mẻ, nước mắm, muối...
Cá Chạch Lấu Trứng 1 Nắng là đặc sản miền Tây, chế biến từ cá tươi sống và trứng béo ngậy, mang đậm hương vị tự nhiên. Sau khi sơ chế kỹ lưỡng, cá được
Cá Chạch Lấu Trứng 1 Nắng là đặc sản miền Tây, chế biến từ cá tươi sống và trứng béo ngậy, mang đậm hương vị tự nhiên. Sau khi sơ chế kỹ lưỡng, cá được
Cá chạch lấu trứng 1 nắng là đặc sản miền Tây, chế biến từ cá tươi sống và trứng béo ngậy, mang đậm hương vị tự nhiên. Sau khi sơ chế kỹ lưỡng, cá được
Cá Chạch Lấu Trứng 1 Nắng là đặc sản miền Tây, chế biến từ cá tươi sống và trứng béo ngậy, mang đậm hương vị tự nhiên. Sau khi sơ chế kỹ lưỡng, cá được
Cá chạch lấu trứng 1 nắng là đặc sản miền Tây, chế biến từ cá tươi sống và trứng béo ngậy, mang đậm hương vị tự nhiên. Sau khi sơ chế kỹ lưỡng, cá được
Cá Chạch Lấu Trứng 1 Nắng là đặc sản miền Tây, chế biến từ cá tươi sống và trứng béo ngậy, mang đậm hương vị tự nhiên. Sau khi sơ chế kỹ lưỡng, cá được
Phân loại lò nướng Dmestik theo chủng loại: Có 2 loại phổ biến đó là lò nướng Dmestik lắp âm bàn bếp và lò nướng Dmestik lắp độc lập. Xuất xứ lò nướng Dmestik: có
- Loại lò: Lò vi sóng có nướng - Dung tích:27 lít - Công suất vi sóng: 900W - Công suất nướng: 1400W - Chất liệu khoang lò: Thép không gỉ - Thương hiệu của:
**Chả cá** là một loại chả được làm từ cá. Chả cá kiểu châu Á thường chứa cá với đường, nước, bột nhồi và thịt bò. Nó có thể làm bằng sự kết hợp giữa
**Siddhartha Gautama** (tiếng Phạn: सिद्धार्थ गौतम, Hán-Việt: Tất-đạt-đa Cồ-đàm) hay **Gautama Buddha**, còn được gọi là **Shakyamuni** (tiếng Phạn: शाक्यमुनि, Hán-Việt: Thích-ca Mâu-ni) là một nhà tu hành và nhà truyền giáo, người sáng lập
**Cá lúi sọc** (Danh pháp khoa học: **_Osteochilus microcephalus_**) là một loài cá nước ngọt thuộc họ Cá chép (Cyprinidae), có thân hình cỡ vừa, mình dày và hơi tròn, lưng màu đen. ## Phân
**Cá vược sọc** (Danh pháp khoa học: _Morone saxatilis_) hay còn được gọi là **cá hanh xanh** hay còn gọi bằng tên tiếng Anh là **Striper** là một loài cá vược trong họ Moronidae. Chúng
thumb|right|Một số món cà ri rau từ Ấn Độ right|thumb|Món cà ri gà với bơ trong một nhà hàng Ấn Độ thumb|Cà ri đỏ với thịt vịt ở [[Thái Lan]] **Cà-ri** (từ chữ Tamil là
**Đậu nướng** là một món ăn truyền thống chứa đậu trắng được luộc chín và sau đó nướng ở nhiệt độ thấp trong một thời gian dài với một số loại nước sốt. Đây là
- Loại lò: Lò vi sóng có nướng - Dung tích: 23 lít - Công suất vi sóng: 800W - Công suất nướng: 1000W - Chất liệu khoang lò: Thép không gỉ - Thương hiệu
Gợi ý các món ăn dễ làm và ngon miệng từ khô cá lạt, từ món xào đến món nướng và đa dạng các món ngon khác chỉ với những công thức đơn giản phù
nhỏ|Cá lóc nướng trui|278x278px **Cá lóc nướng trui** là một món ăn dân dã đặc trưng cho miền đồng nước Nam Bộ Việt Nam, với hương vị độc đáo và cách chế biến rất đơn
Bếp nướng lẩu 2 ngăn đa năng Kalpen 6.5L công suất 2200W, bảo hành 2 năm Thương hiệu: Kalpen Đức Model: PP66 Kích thước: 40x28x26cm Điện áp: 220V - 50Hz Công suất: 2200W (1000W cho nướng và
Lò vi sóng Sharp thiết kế đơn giản theo phong cách truyền thống, gọn gàng, đẹp mắt, dễ kết hợp trong mọi không gian dùng Dung tích 32 lít dùng thoải mái cho gia đình đông người, có
LÒ NƯỚNG TÍCH HỢP LÒ HẤP CASO 3066 STEAM CHEF là sự lựa chọn hoàn hảo cho gian bếp của bạn. Lò hấp nướng Caso đa năng là thiết bị 2 trong 1 giúp bạn tiết kiệm nhiều
Dung tích lớn Nồi có dung tích 15 lít cùng đai tăng thể tích, có thể tăng thêm 10cm làm tăng thể tích của nồi, giúp nướng được nhiều thực phẩm hơn, hay các loại
THÔNG TIN SẢN PHẨM TEKA ML 822 BIS L Lò vi sóng Teka ML 822 BIS L thuộc một trong những dòng lò vi sóng lắp âm tốt nhất của hãng Teka, được gia công sản xuất
nhỏ|phải|[[Thu hoạch cá vồ cờ ở Thái Lan]] **Nuôi cá da trơn** là hoạt động nuôi các loài cá da trơn để dùng làm nguồn thực phẩm cho con người, cũng như nuôi trồng những
**Cá vược** là tên gọi chỉ chung của nhiều loài cá khác nhau. Thuật ngữ cá vược đề cập đến cả các loài cá nước ngọt và cá biển, tất cả đều thuộc một bộ
Là 1 trong những set dưỡng trắng da được yêu thích nhất, HUXLEY Brightening Trio làbộ ssản phẩm nuôi dưỡng trắng da trắng sáng và căng bóng với đầy đủ các bước cho mộtroutine chăm
Món nướng luôn được ưa chuộng trong các bữa tiệc, dã ngoại, cắm trại,… và nướng bằng than luôn được yêu thích bởi hương thơm đặc trưng hấp dẫn. Bếp nướng than hoa là một
**Lê Lâm Quỳnh Như** (sinh ngày 9 tháng 9 năm 1970) thường được biết đến với nghệ danh **Như Quỳnh**, là một nữ ca sĩ người Mỹ gốc Việt thành công với dòng nhạc trữ
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Tên sản phẩm: Cá basa Fillet xuất khẩu Xuất xứ: Việt Nam Quy cách đóng gói: 1kg/túi Bảo quản: Đông
**Cá rô phi** là tên thông thường của một nhóm loài cá nước ngọt phổ biến, nhưng một số loài trong chúng cũng có thể sống trong các môi trường nước lợ hoặc nước mặn,
**Lát cá tẩm bột** hay còn gọi là **thỏi cá**, **cá cắt thanh** hay còn được gọi tên tiếng Anh là "fish finger" là những miếng phi lê cá mỏng, nhỏ hay những miếng cắt
Cuộn giấy bạc nướng 10 mét SUNCOJIA bọc thực phẩm dùng cho nồi chiên không dầu, lò nướng đi dã ngoại - Chiều dài: 10 mét - Chiều rộng: 30cm - Tính năng: Giấy bạc
Lò vi sóng âm tủ Kaff KF-MC34L có thể giúp bạn hâm nóng thức ăn chỉ trong một khoảng thời gian rất ngắn (chỉ vài phút) mà vẫn giữ được hương vị vốn có của
**Cá mòi nước ngọt** hay **cá mòi sông** (Danh pháp khoa học: **_Sardinella tawilis_**) là một loài cá mòi sống trong môi trường nước ngọt. Trong tiếng Philippines, nó được gọi là **_tawilis_**. nhỏ|phải|Cá mòi
**Cá bò da** (Danh pháp khoa học: _Aluterus monoceros_) là một loài cá nóc thuộc họ Monacanthidae trong bộ cá nóc. Loài này còn được biết đến với tên gọi **Cá bò giấy** hay còn
**Cá chai Ấn Độ** (Danh pháp khoa học: **_Platycephalus indicus_**) là một loài cá biển trong họ cá chai (Platycephalidae) sống tại vùng cửa biển. Đây là một loài cá có giá trị kinh tế,
nhỏ|phải|Cá rô phi **Nuôi cá rô phi** là hoạt động nuôi các loài cá rô phi để tạo nguồn cung cấp thực phẩm cho con người. Cá rô phi là một loại cá tăng trưởng
nhỏ|phải|Một món cá nướng nhỏ|phải|Một món cá truyền thống ở Ethiopia Các loại **cá** là nguồn thực phẩm quan trọng của con người. Cá là nguồn nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn đa
**Cá ngừ vằn** (Danh pháp khoa học: **_Katsuwonus pelamis_**), là một loài cá ngừ trong Họ Cá thu ngừ (Scombridae). Cá ngừ vằn còn được gọi là **aku**, **cá ngừ Bắc Cực**, **cá ngừ đại
Cá mòi là một loại thực phẩm được yêu thích, cá mòi còn được đóng hộp sẵn, tuy nhiên cá mòi sống hay cá mòi hộp có tốt không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu.Cá
Khô cá kèo – đặc sản phổ biến ở các tỉnh Nam Bộ, được làm từ cá kèo, một loại cá nhỏ sống ở vùng nước lợ. Đây cũng là món ăn dân dã được
**Cá hố** (danh pháp hai phần: **_Trichiurus muticus_** hay **_Trichiurus lepturus_**) là loài cá xương, sống ở biển thuộc họ cá Trichiuridae. Cá thuộc loại cá dữ, nổi lên tầng trên kiếm ăn vào ban
**Cà dìa** hay còn gọi **cá dìa công** (Danh pháp khoa học: **_Siganus guttatus_**) là một loài cá trong họ cá dìa bản địa của Đông Ấn Độ Dương. Đây là một loài cá có