✨Bỏng gạo

Bỏng gạo

nhỏ|Một gói bỏng ống nhỏ|Một số loại bỏng gạo khác Bỏng gạo cũng gọi là Cốm gạo hay Bỏng ống hoặc Bỏng mật là một thức quà vặt phổ biến ở các làng quê Bắc Bộ với nguyên liệu chính là gạo và đường, có nhiều hình thù và cách làm khác nhau.

Bỏng ống

Bỏng này có ruột rỗng, trông như cái ống nên gọi là Bỏng ống hay Bỏng gậy hoặc Bỏng que dài tầm 20 cm hoặc hơn. Bỏng làm từ gạo tẻ, đường, dừa khô, một ít gạo nếp và chút muối. Ngày nay cũng có nơi làm bằng gạo lứt, có khi thêm cả mì tôm vụn, đậu xanh, hạt lạc hay bột milo...

Các nguyên liệu được trộn đều và cho vào máy nổ. Khi thành phẩm chui ra còn rất nóng thì người thợ làm bỏng sẽ cắt thành khúc luôn và đóng gói ngay khi còn ấm để giữ độ giòn.

Một số nơi làm bỏng gạo - ngô thì hạt ngô khô là chính, bỏng sẽ có màu vàng. Cũng có nơi làm bằng ngũ cốc và cho thêm củ mài. Bỏng cũng nổ bằng máy rỗng ruột như bỏng ống nhưng người ta cắt ngắn, tạo hình như kim tự tháp, gọi là Bánh ngũ cốc củ mài phổ biến quanh Chùa Hương, Hà Tây cũ.

Bỏng nắm

Bỏng làm từ gạo nếp đem rang trên chảo gang nhưng chưa đến mức nổ bung mà vẫn còn nguyên hình, to gấp ba lần hạt ban đầu. Loại bỏng này cũng gọi là Cốm gạo (dùng đường) hay Bỏng mật (dùng mật mía) và đều nhỏ cỡ nắm tay.

Đun mật mía hoặc đường, và phải có mạch nha để tạo thành hỗn hợp. Sau đó đổ gạo rang vào trộn đều. Khi gần nguội, người thợ sẽ nhanh tay nắm thành các nắm hình tròn. Cũng có khi đổ ra thành mảng và cắt thành miếng hình vuông hay chữ nhật. Bỏng sẽ dính tay nên phải để nguội mới giòn và đóng gói được.

Cũng có nơi làm bỏng mật từ ngô thay gạo và thêm ít gừng giã vụn. Còn nếu gạo rang đến mức nổ bung thì cũng gọi là Bim bim, nếu đem nghiền thành bột sẽ là nguyên liệu chính của Bánh Chè lam.

Tiêu dùng

Mỗi khi trời mưa dầm dài ngày hay chuyển lạnh, người ta thường đi nổ Bỏng ống để ăn vặt. Loại bỏng này luôn phải bọc kín và sau 1-2 tuần cũng không giòn nữa. Còn Bỏng nắm có mật mía và mạch nha, bảo quản được lâu hơn và bày bán thường xuyên. Ngày nay, bỏng gạo trở thành một món quà thú vị với cả người Hà Nội và khách du lịch nước ngoài.

👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
nhỏ|Một gói bỏng ống nhỏ|Một số loại bỏng gạo khác **Bỏng gạo** cũng gọi là **Cốm gạo** hay **Bỏng ống** hoặc **Bỏng mật** là một thức quà vặt phổ biến ở các làng quê Bắc
Xà Bông Gạo Kích Trắng Thái LanXà Bông Gạo Kích Trắng Thái Lan- Xà bông cám gạo thái lan - giúp làn da trắng sáng mịn màng- XÀ PHÒNG THIÊN NHIÊN HANDMADE của Thailand đang
Xà Bông Gạo Kích Trắng Thái LanXà Bông Gạo Kích Trắng Thái Lan- Xà bông cám gạo thái lan - giúp làn da trắng sáng mịn màng- XÀ PHÒNG THIÊN NHIÊN HANDMADE của Thailand đang
Xà Bông Gạo Kích Trắng Thái LanXà Bông Gạo Kích Trắng Thái Lan- Xà bông cám gạo thái lan - giúp làn da trắng sáng mịn màng- XÀ PHÒNG THIÊN NHIÊN HANDMADE của Thailand đang
THÔNG TIN CƠ BẢNNhãn hiệu:Khác.Xuất xứ:Việt Nam.Loại da:Mọi loại da.Dạng sản phẩm:Khối.Ngày sản xuất: in trên sp.Hạn sử dụng:.CHI TIẾT SẢN PHẨMXÀ BÔNG GẠO THÁI LANTRẮNG DA, TRi MỤN, MỜ THÂMChuyến này có lô xà
Xà phòng gạo vuông để rửa mặt (có thể dùng tắm tuỳ khách muốn). Xuất xứ: Thái Lan Với thành phần chính từ gạo lài, vitamin E, collagen & Glutathione ( chất chống oxy hoá,
Xà phòng gạo vuông để rửa mặt (có thể dùng tắm tuỳ khách muốn). Xuất xứ: Thái Lan Với thành phần chính từ gạo lài, vitamin E, collagen & Glutathione ( chất chống oxy hoá,
♻Xà bông gạo kích trắng THÁI LAN♻Xà bông cám gạo thái lan - giúp làn da trắng sáng mịn màngXuất Xứ #Thái lan Trọng lượng 100g Với thành phần được chiết xuất từ tinh bột
Xà phòng gạo vuông để rửa mặt (có thể dùng tắm tuỳ khách muốn). Xuất xứ: Thái Lan Với thành phần chính từ gạo lài, vitamin E, collagen & Glutathione ( chất chống oxy hoá,
♻Xà bông gạo kích trắng THÁI LAN 12 cục ( các chị em cứ mua để dành đi ạ, mùa dịch nên sắp tới khó có hàng lắm, hàng chất lượng nên dùng thường xuyên
MÔ TẢ SẢN PHẨM Xà bông gạo và nghệ của thái lan cho mặt và body ☝Chuẩn đét #thailand nhé ❤ Mới test thử 1 cục XÀ PHÒNG GẠO SỮA KÍCH TRẮNG THÁI LAN là
MÔ TẢ SẢN PHẨM Xà bông gạo và nghệ của thái lan cho mặt và body ☝Chuẩn đét #thailand nhé ❤ Mới test thử 1 cục XÀ PHÒNG GẠO SỮA KÍCH TRẮNG THÁI LAN là
Bánh bò, một loại bánh gạo đặc trưng của Việt Nam **Bánh gạo** là tên gọi chỉ chung các loại bánh mặn và bánh ngọt được làm từ bột gạo. Một chiếc bánh gạo bất
-Phân biệt bột cám gạo thô và bột cám lụa (cám gạo nguyên chất): khi đem lúa đi xay xát, máy sẽ tách riêng ra vỏ trấu, cám (cái này dùng để làm thức ăn
-Phân biệt bột cám gạo thô và bột cám lụa (cám gạo nguyên chất): khi đem lúa đi xay xát, máy sẽ tách riêng ra vỏ trấu, cám (cái này dùng để làm thức ăn
Combo Xà Bông Cám Gạo Freeship Sinh .D.ư.ợ.c. Thiên Nhiên Mát Da Ngừa Mụn Trắng Da 100gXà bông Cám Gạo là loại xà bông được làm thủ công với thành phần 100% thiên nhiên: Phôi
Combo Xà Bông Cám Gạo Freeship Sinh .D.ư.ợ.c. Thiên Nhiên Mát Da Ngừa Mụn Trắng Da 100gXà bông Cám Gạo là loại xà bông được làm thủ công với thành phần 100% thiên nhiên: Phôi
Tinh Bột Cám GạoĐóng gói: 1 túi 100GramHạn Sử Dụng : 6 tháng Xuất xứ : Thái NguyênKhối lượng : 100Gr-----------------------------------------Phân biệt bột cám gạo thô và bột cám lụa (cám gạo nguyên chất):khi đem
Tinh Bột Cám GạoĐóng gói: 2 túi 500gramHạn Sử Dụng : 6 tháng Xuất xứ : Thái NguyênKhối lượng : 1000Gr-----------------------------------------Phân biệt bột cám gạo thô và bột cám lụa (cám gạo nguyên chất):khi đem
Combo Xà Bông Cám Gạo Freeship Sinh .D.ư.ợ.c. Thiên Nhiên Mát Da Ngừa Mụn Trắng Da 100gXà bông Cám Gạo là loại xà bông được làm thủ công với thành phần 100% thiên nhiên: Phôi
Tinh Bột Cám GạoĐóng gói: 1 túi 100GramHạn Sử Dụng : 6 tháng Xuất xứ : Thái NguyênKhối lượng : 100Gr-----------------------------------------Phân biệt bột cám gạo thô và bột cám lụa (cám gạo nguyên chất):khi đem
Xà bông Cám Gạo là loại xà bông được làm thủ công với thành phần 100% thiên nhiên: Phôi xà bông từ dầu dừa chuẩn USDA và EU, Dầu cọ, Nước khoáng Sao Sa, Axit
COMBO 12 BÁNH XÀ BÔNG KÍCH TRẮNG CÁM GẠO THÁIXà bông gạo Thái Lan - Dùng được cho cả mặt và body.✅ An toàn cho phụ nữ mang thai. Thích hợp với mọi loại da.✅
COMBO 12 BÁNH XÀ BÔNG KÍCH TRẮNG CÁM GẠO THÁIXà bông gạo Thái Lan - Dùng được cho cả mặt và body.✅ An toàn cho phụ nữ mang thai. Thích hợp với mọi loại da.✅
COMBO 12 BÁNH XÀ BÔNG KÍCH TRẮNG CÁM GẠO THÁIXà bông gạo Thái Lan - Dùng được cho cả mặt và body.✅ An toàn cho phụ nữ mang thai. Thích hợp với mọi loại da.✅
:_Bài này nói về một loài cây, gạo còn có nghĩa là sản phẩm thu được từ hạt cây lúa sau khi bỏ vỏ, xem bài Gạo_. **Cây gạo**, **bông gạo** (danh pháp hai phần:
♻Xà bông gạo kích trắng THÁI LANXà bông cám gạo thái lan - giúp làn da trắng sáng mịn màngXÀ PHÒNG THIÊN NHIÊN HANDMADE của Thailand đang được rất nhiều phụ nữ Thái và Châu
♻Xà bông gạo kích trắng THÁI LANXà bông cám gạo thái lan - giúp làn da trắng sáng mịn màngXÀ PHÒNG THIÊN NHIÊN HANDMADE của Thailand đang được rất nhiều phụ nữ Thái và Châu
Combo 12 cục ( 1 lốc ) xà bông gạo Thái Jam Rice milk soap Gạo có thể giúp dưỡng ẩm, tăng cường việc sản xuất co llagen cho da, giúp cải thiện độ đàn
Xà Bông Sinh .D.ư.ợ.c. Hoa Hồng được chiết xuất từ cánh Hoa hồng Autumn Rouge được nuôi trồng tại vườn nguyên liệu Bảo Lộc, Lâm Đồng. Hương thơm tự nhiên thanh dịu. Không giống bất
CHÍNH HÃNG12 Bánh xà bông Rice milk soap Thái Lan Tên sản phẩm: Jam Rice Milk Soap Whitening Herbal SoapThành phần: Rice Milk, Vitamin, Collagen, Palm Oil, Coconut Oil, Glycerin, Sodium Hydroxide, Fragance, WaterThương hiệu:
CHÍNH HÃNG 12 Bánh xà bông Rice milk soap Thái Lan Tên sản phẩm: Jam Rice Milk Soap Whitening Herbal Soap Thành phần: Rice Milk, Vitamin, Collagen, Palm Oil, Coconut Oil, Glycerin, Sodium Hydroxide, Fragance,
Xà Bông Sinh .D.ư.ợ.c. Hoa Hồng được chiết xuất từ cánh Hoa hồng Autumn Rouge được nuôi trồng tại vườn nguyên liệu Bảo Lộc, Lâm Đồng. Hương thơm tự nhiên thanh dịu. Không giống bất
Xà Bông Sinh .D.ư.ợ.c. Hoa Hồng được chiết xuất từ cánh Hoa hồng Autumn Rouge được nuôi trồng tại vườn nguyên liệu Bảo Lộc, Lâm Đồng. Hương thơm tự nhiên thanh dịu. Không giống bất
Xà Bông Sinh .D.ư.ợ.c. Hoa Hồng được chiết xuất từ cánh Hoa hồng Autumn Rouge được nuôi trồng tại vườn nguyên liệu Bảo Lộc, Lâm Đồng. Hương thơm tự nhiên thanh dịu. Không giống bất
Xà Bông Sinh Dược Hoa Hồng được chiết xuất từ cánh Hoa hồng Autumn Rouge được nuôi trồng tại vườn nguyên liệu Bảo Lộc, Lâm Đồng. Hương thơm tự nhiên thanh dịu.Xà Bông Sinh Dược
XÀ BÔNG GẠO SỮA JAM THÁI LAN Xuất xứ: Thái Lan Thành phần được chiết xuất từ: tinh bột gạo, sữa dê chất lượng tốt, cung cấp cho da nhiều Vitamin và các chất dinh
Xà Bông Sinh .D.ư.ợ.c. Bồ Kết được sản xuất thủ công tại HTX Sinh .D.ư.ợ.c., Ninh Bình. Được chiết xuất từ quả Bồ Kết kết hợp cùng công thức được đúc kết từ ngàn đời
Xà Bông Nghệ Mật Ong SINH DƯỢC 100% Nguyên Liệu Thiên Nhiên GIẢM THÂM NÁM Làm Trắng Sáng Da An Toàn từ bột nghệ 100g Có Tặng Túi Lưới Tạo Bọt Thương hiệu: Sinh Dược
Xà Bông Sinh Dược là sự kết hợp giữa tinh dầu tự nhiên. Dịch chiết / bột các loại thảo dược được trồng tại Gia Viễn, Ninh Bình hoặc hay Lào Cai. Phôi xà bông
Xà Bông Sinh Dược là sự kết hợp giữa tinh dầu tự nhiên. Dịch chiết / bột các loại thảo dược được trồng tại Gia Viễn, Ninh Bình hoặc hay Lào Cai. Phôi xà bông
Xà Bông Sinh .D.ư.ợ.c. Bồ Kết được sản xuất thủ công tại HTX Sinh .D.ư.ợ.c., Ninh Bình. Được chiết xuất từ quả Bồ Kết kết hợp cùng công thức được đúc kết từ ngàn đời
Xà Bông Sinh Dược là sự kết hợp giữa tinh dầu tự nhiên. Dịch chiết / bột các loại thảo dược được trồng tại Gia Viễn, Ninh Bình hoặc hay Lào Cai. Phôi xà bông
Xà Bông Sinh Dược là sự kết hợp giữa tinh dầu tự nhiên. Dịch chiết / bột các loại thảo dược được trồng tại Gia Viễn, Ninh Bình hoặc hay Lào Cai. Phôi xà bông
Xà Bông Sinh Dược là sự kết hợp giữa tinh dầu tự nhiên. Dịch chiết / bột các loại thảo dược được trồng tại Gia Viễn, Ninh Bình hoặc hay Lào Cai. Phôi xà bông
Xà Bông Sinh Dược Hoa Hồng được chiết xuất từ cánh Hoa hồng Autumn Rouge được nuôi trồng tại vườn nguyên liệu Bảo Lộc, Lâm Đồng. Hương thơm tự nhiên thanh dịu. Không giống bất
Xà Bông Sinh .D.ư.ợ.c. Bạc Hà có hương thơm the mát trong Bạc Hà khiến tinh thần sảng khoái. Hương thơm nhẹ nhàng lưu lâu giúp bạn có một khởi đầu ngày mới hiệu quả
Combo 3 Xà Bông Sả Chanh Freeship Sinh .D.ư.ợ.c. Thiên Nhiên Mùi nồng ấm, Thanh mát Ngừa Mụn 100gramMùi Sả Chanh truyền thông vừa nồng ấm lại thanh mát là một trong những mùi hương
Xà Bông Sinh Dược Bạc Hà có hương thơm the mát trong Bạc Hà khiến tinh thần sảng khoái. Hương thơm nhẹ nhàng lưu lâu giúp bạn có một khởi đầu ngày mới hiệu quả
Chiết xuất mướp đắng hỗ trợ làm sáng da, dưỡng ẩm cho da tốt hơn. Xà bông Sinh .D.ư.ợ.c. không có chất tạo bọt, ít bọt, bọt mịn nhỏ giúp sạch nhanh, không để lại