✨Bò BeefSteak Khoai Tây

Món Beefsteak xuất xứ từ phương Tây, được làm từ miếng thịt bò cắt mỏng, phẳng và vuông góc với các sợi cơ, sau đó được nướng hoặc áp chảo với các loại gia vị dưới nhiệt độ khác nhau, đem kèm với một phần khoai tây chiên giòn rụm phù hợp với khẩu vị của từng thực khách.Bò beefsteak khoai tây là một món ăn phổ biến có nguồn gốc từ phương Tây, đặc biệt là trong ẩm thực Âu – Mỹ. Tên gọi "beefsteak" bắt nguồn từ tiếng Anh. Theo thời gian, món ăn này ngày một trở nên phổ biến rộng rãi và biết đến nhiều hơn, được du nhập và biến tấu ở nhiều nơi trên khắp thế giới, trong đó có Việt Nam.Nguyên liệu chính:

Thịt bò steak (Tenderloin, Ribeye, Sirloin) Khoai tây

Gia vị ướp thịt bò:

Muối, tiêu đen xay (gia vị để ướp thịt) Tỏi (tạo hương thơm)

Dầu ăn

Bơ lạt (để áp chảo thịt, tạo mùi thơm)Beefsteak và khoai tây ngon nhất khi còn nóng, vừa chế biến xong. Nếu để nguội, thịt sẽ bị dai, khoai tây mất độ giòn hoặc mịn.

Đối với bò Beefsteak chỉ nên ăn điều độ không quá mức tiêu thụ hoặc quá thường xuyên sẽ dễ tăng cân

Không nên ăn quá thường xuyên vì lượng dầu mỡ từ khoai tây nếu ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏeThịt bò giàu protein, với hàm lượng lên đến 21.5 gam. Protein đóng vai trò quan trọng trong xây dựng và bảo vệ cơ bắp. Thịt bò chứa chất béo với lượng khác nhau, thường tập trung ở phần mỡ. Chất béo này không chỉ tạo thêm hương vị cho món ăn mà còn cung cấp lượng calo đáng kể. Thịt bò là nguồn cung cấp dồi dào vitamin và chất khoáng quan trọng cho sức khỏe, bao gồm, Vitamin A, Vitamin PP, Vitamin B6, Vitamin B12 ... Ngoài ra thịt bò còn cung cấp một sốt chất khoáng cho cơ thể như sắt, Magie, Kẽm , và Canxi...

khoai tây là nguồn cung cấp vitamin C, photpho, kali, magie, kẽm,... dồi dào. Vì vậy ăn một lượng nhỏ khoai tây chiên cũng giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng. Chỉ sau một thời gian ngắn, bạn sẽ thấy làn da trắng trẻo, sáng mịn trông thấy. Anh Dũng

Miếng beefsteak được nướng vừa chín tới, cắt ra còn hồng hồng bên trong, ăn vào ngọt và thơm. Đúng chuẩn Âu, ăn rất bắt vị. Ngon không điểm chê

Hữu Lâm

Mình gọi phần khoai tây chiên ăn kèm và rất ưng. Không bị ỉu như mấy chỗ khác. Ăn kèm với sốt hoặc thịt bò đều hợp, 10 - 10.