✨Bật Mí Về Sự Thật Socola Có Tác Dụng Nhuận Tràng

 Socola có tác dụng nhuận tràng? Socola có gây táo bón không? Khám phá ngay bạn nhé.Caffeine là chất kích thích tự nhiên được tìm thấy trong cây trà, cà phê và cacao. 

Theo Healthline đăng tải thông tin, học viện y học giấc ngủ Hoa Kỳ, thời gian bán hủy của caffeine có thể lên đến 5 giờ. Ví dụ, nếu bạn tiêu thụ 10mg caffeine, sau 5 giờ, cơ thể bạn vẫn còn 5mg caffeine. Sau khi uống cà phê xong, caffeine sẽ tác động mạnh nhất trong 30 - 60 phút sau khi tiêu thụ. Đây là thời điểm bạn dễ cảm nhận được các triệu chứng như nôn nao, bồn chồn của caffeine nhất. Caffein cũng có thể khiến bạn đi tiểu nhiều hơn.

Phần caffeine còn lại trong cơ thể có thể tồn tại lâu hơn 5 giờ. Đặc biệt, người nhạy cảm với caffeine có thể vẫn có những biểu hiện do caffein gây ra trong vài giờ hoặc thậm chí vài ngày sau khi tiêu thụ.  Chất xơ (fibre hay fiber) là một loại carbohydrate (gồm đường, tinh bột, chất xơ) có trong thực vật. Đây là một nhóm dưỡng chất rất quan trọng và cần thiết đối với cơ thể, mỗi ngày bạn cần bổ sung khoảng 25 - 28gram chất xơ.Nếu sau khi uống một tách cà phê buổi sáng, sau đó bạn cảm thấy mình có nhu cầu đi tiêu ngay, thì đó là do tác dụng nhuận tràng của caffeine. Theo Integris Health, caffeine có thể kích thích nhu động ruột, làm cho các cơ đường tiêu hóa co bóp, thúc đẩy việc đi tiêu.  Không phải thanh socola nào cũng có lượng caffein giống nhau. Nếu socola đen có tỷ lệ ca cao càng cao, thì vị của nó càng đậm, vị đắng nhiều hơn, thì nghĩa là caffein trong nó càng nhiều.

Lượng caffeine trong sô‑cô‑la phụ thuộc vào loại sô‑cô‑la. Nói chung, hàm lượng ca cao càng cao — tức sô‑cô‑la càng đậm — thì caffeine càng nhiều. Ví dụ, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 1 ounce sô‑cô‑la đen có 70- 85% ca cao chứa 22.7mg caffeine, trong khi đó, cùng khối lượng nhưng tỷ lệ ca cao khoảng 45- 59% thì nó chỉ chứa 12.2mg caffein thôi. Thế nên, tỷ lệ ca cao sẽ quyết định lượng caffein.So 22,7mg hay 12,2mg caffein từ socola với một tách cà phê pha (khoảng 94.8mg caffeine theo USDA), con số từ socola không lớn. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều socola, thì bạn có thể bị tiêu chảy. Đặc biệt, bạn đồng thời vừa ăn socola nhiều vừa uống nhiều cà phê, thì đồng nghĩa bạn đang nạp vào cơ thể một lượng lớn caffein. Đây cũng có thể là nguyên nhân phổ biến gây tiêu chảy mạn tính, theo IFFGD.Chất xơ là một chất dinh dưỡng được biết đến như một loại carbohydrate. Chất xơ bao gồm các phần của thực phẩm thực vật mà cơ thể không thể tiêu hóa hoặc hấp thụ. Chất xơ đi qua dạ dày, ruột non và ruột già mà không bị phân hủy nhiều rồi được đào thải ra khỏi cơ thể.

Có hai loại chất xơ chính:

• Chất xơ hòa tan là loại có thể tan trong nước. Nó tạo thành một chất giống như gel trong dạ dày, làm chậm quá trình tiêu hóa. Có nhiều trong yến mạch, táo, chuối, bơ, cam quýt, cà rốt,

• Chất xơ không hòa tan giúp thúc đẩy chất thải qua hệ tiêu hóa và làm tăng khối lượng phân, giảm táo bón. Bổ sung qua các loại hạt, đậu, súp lơ, đậu xanh và khoai tây.

Sô‑cô‑la cũng chứa chất xơ. Theo Johnson Memorial Health bổ sung đầy đủ chất xơ giúp giảm nguy cơ bị táo bón và điều hòa nhu động ruột. Nhưng tiêu thụ liều lớn chất xơ cùng thời điểm, có thế làm bạn cần đi vệ sinh ngay lập tức, đặc biệt với người ít ăn chất xơ hàng ngày.Cũng tương tự như caffein, socola càng đen thì càng nhiều chất xơ. 1 ounce sô‑cô‑la 70–80% ca cao có khoảng 3 g chất xơ, dù rằng nó chưa thể làm nhuận tràng ngay. Nhưng ví dụ ăn sạch 3.5 oz socola đen cùng một thời điểm, bạn sẽ nạp khoảng 11g chất xơ cùng 79mg caffeine, điều này có thể khiến bạn “phải đi” ngay.Một số người không thể dung nạp lactose, với các biểu hiện gồm đầy hơi, chuột rút, đầy hơi và tiêu chảy.  

Sô‑cô‑la đen nguyên chất thường không chứa sữa, nhưng socola sữa hay các chế phẩm từ socola khác lại có sữa. Nếu bạn bị tiêu chảy sau khi ăn sô‑cô‑la, hãy kiểm tra xem thanh kẹo bạn ăn có những gì.Sữa có nhiều dạng và nhãn mác không luôn liệt kê đơn giản “sữa” hay “kem”. Socola mà bạn chọn có thể có thành phần này mà bạn không hề hay biết, theo Go Dairy Free, bao gồm:  

• Casein  

• Butter solids (chất rắn bơ)  

• Sodium caseinate  

• Whey (sữa tách)  

• Nougat    

Còn nhiều thành phần khác nữa. Bạn nên kiểm tra kỹ trước khi chọn socola nhé.Các nghiên cứu chưa khẳng định sôcôla gây táo bón, mặc dù một số người cho hay sau khi ăn sôcôla họ đi vệ sinh khó khăn hơn. Điều này có thể không phải đến từ ca cao.

Một số thành phần trong socola có thể góp phần gây táo bón như:

• Socola sữa cũng có thể làm cho một số người bị táo bón
• Caffeine có thể góp phần gây mất nước. Thiếu nước trong ruột khiến phân khô và đi vệ sinh sẽ không nhẹ nhàng
• Ăn socola có đường cao cũng có thể cản trở đường ruột