Đậu hũ kết hợp với nấm rơm và cà chua tạo nên một món ăn tròn vị, thơm ngon. Bài viết này 1Shop.vn sẽ giúp bạn chế biến món ăn ngon này.Đậu hũ còn được gọi với nhiều tên gọi khác nhau như đậu phụ, đây là một thực phẩm được nhiều người yêu thích. Đậu hũ có nhiều lợi ích như:Đậu nành là thực phẩm có thể góp phần hỗ trợ hạ huyết áp và nhờ vậy mà nó giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
Các estrogen trong đậu hũ cũng có lợi cho trái tim. Một nghiên cứu của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, diễn ra vào 2020 đã được được đăng tải trên tạp chí Circulation, với dữ liệu từ 200 000 người, và thấy có sự liên hệ giữ việc tiêu thụ tối thiếu 1 khẩu phần đậu hũ/ tuần và tỷ lệ bị bệnh mạch vành ít hơn tới 18% so với những ai chỉ ăn đậu phụ dưới một lần mỗi tháng.Isoflavone trong đậu nành được cho là có thể giảm nguy cơ bị mất xương và gia tăng mật độ xương, đặc biệt hữu ích đối với phụ nữ sau mãn kinh. Không những vậy, đậu hũ còn giàu canxi và vitamin D, hỗ trợ sức khỏe xương chắc khỏe. Đậu phụ là một trong những nguồn protein dồi dào. Theo dữ liệu từ bộ nông nghiệp Hoa Kỳ, một khẩu phần 81g đậu phụ chứa những chất dinh dưỡng như:
117 calo
14g chất đạm
7g chất béo
2,3g carbs
1,9g chất xơ
11mg natri
Canxi
Vitamin B
Magiê
Sắt
Phốt pho
Mangan
Kẽm
Đồng
Đặc biệt với nguồn dinh dưỡng dồi dào, đậu hũ còn phù hợp cho những người cần hạn chế ăn các sản phẩm từ sữa hay đạm.Nghiên cứu vào năm 2020 đã cho biết, equol là một chất chuyển hóa khi ăn các thực phẩm từ đậu nành và được hình thành trong ruột, có thể giúp giảm tỷ lệ bị suy giảm trí tuệ.
Theo một số nghiên cứu, thì những người có mức equol cao hơn từ việc tiêu thụ đậu nành có một nửa tổn thương chất trắng so với người có mức equol thấp.
Tuy có một số bằng chứng cho rằng các thực phẩm được làm từ đậu nành có tác dụng hữu ích cho chức năng nhận thức, tuy nhiên nghiên cứu này vẫn chưa rõ ràng và cần nhiều nghiên cứu hơn để làm rõ điều này.Đậu hũ cũng giúp điều chỉnh mức cholesterol trong cơ thể, đặc biệt là giảm cholesterol LDL và tăng cholesterol HDL. Theo một tổng hợp đã phân tích 46 nghiên cứu chỉ ra rằng, chất đạm từ đậu nành có thể giúp giảm cholesterol LDL ( xấu) đáng kể, khoảng 3-4% ở người trưởng thành.Đậu hũ kho nấm rơm, cà chua là một món ăn ngon, hấp dẫn. Bạn có thể thực hiện như sau:Đậu hũ kho nấm rơm, cà chua cần những nguyên liệu như:
- 2 miếng đậu hũ
- 1 trái cà chua
- 100g nấm rơm
- 1 thìa nước tương
- Dầu ăn
- 1 thìa hạt nêm
Mẹo chọn nấm rơm ngon:
- Nấm rơm nên mua loại còn búp chưa nở, nấm đồng đều
- Chọn cây nấm khô ráo, bạn nên lựa chọn nấm rơm có màu đen và xám, là ngon nhất , nếu không cũng có thể chọn nấm rơm màu trắng
- Nấm có mùi hương đặc trưng không có mùi khó chịu
- Chọn nấm ở các nhà cung cấp thực phẩm sạch, có xuất xứ rõ ràng.
Mẹo chọn đậu hũ chiên:
-
Chọn đậu hũ chiên ở những của hàng, siêu thị uy tín, miếng đậu hũ chín vàng đều, nguyên vẹn, không bị cháy
-
Đậu hũ có độ đàn hồi, không bị cứng hay mềm dễ vụn nát
-
Chọn miếng đậu hũ mới được chiên, còn nóng
Mẹo chọn cà chua:
- Chọn cà chua chín đỏ hoàn toàn, không bị dập, úng hay trầy xước
- Cà chua chín tự nhiên có mùi thơm nhẹ
- Cuống cà chua còn tươi, dính chặt vào quả
- Cà chua chín đều, cầm nặng tay.- Nấm rơm mang đi bỏ phần chân nấm, cho vào chậu nước sạch pha thêm một ít muối loãng, ngâm nấm khoảng 5- 10 phút, tiếp đó bạn rửa lại nấm với nước cho sạch
- Dùng dao cắt những cây nấm lơn thành 2 phần, còn cây nấm nhỏ thì không cần thiết
- Đậu hũ rửa sạch với nước, dùng dao cắt mỗi miếng đậu hũ thành 3 phần
- Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu.- Cho dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu ăn, bạn nhúng đầu đũa vào nếu dầu sôi li ti là được
- Lấy đậu hũ cho vào chảo và chiên lại
- Chiên lửa nhỉ cho phần mặt cắt vàng là được, khi đậu hũ đã vàng giòn các mặt thì cho ra giấy thấm dầu.- Thêm 1- 2 thìa dầu ăn vào chảo, cho 1 thìa ớt ột vào
- Đổ cà chua vào chảo, xào đều tay cho cà chua chín và nước cà chua sệt lại
- Nêm 1 thìa hạt nêm vào, khuấy đều tay
- Tiếp tục cho 1/2 chén nước vào, đun sôi, khi thấy nước cà chua cạn thì cho nấm rơm vào
- Xào nấm rơm, rồi bạn lại cho thêm 1/3 chén nước nữa
- Đun sôi khi nào thấy nước sệt lại là được.- Khi nấm và cà chua sôi thì bạn nêm vào thêm 1 thìa nước tương, đảo đều
- Cho đậu hũ vào nồi, đun nhỏ lửa, có thể dùng muỗng múc nước sốt rưới lên miếng đậu hũ để đậu hũ ngấm gia vị
- Nấu khoảng 5 phút thì bạn nêm nếm lại rồi tắt bếp.Bạn múc đậu hũ ra đĩa, cho nấm rơm và nước sốt cà chua lên trên, trang trí cho đẹp mắt và có thể thưởng thức. Món ăn này ăn với cơm nóng thì quá ngon luôn, nấm rơm có vị ngọt dịu, đậu hũ bùi bùi thơm thơm, giòn giòn ăn rất hấp dẫn.
👁️
0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/8cH644Bd0078A84
Đậu hũ kết hợp với nấm rơm và cà chua tạo nên một món ăn tròn vị, thơm ngon. Bài viết này 1Shop.vn sẽ giúp bạn chế biến món ăn ngon này.Đậu hũ còn được
Đây là danh sách các nhân vật trong light novel _RE:ZERO - Bắt đầu lại ở thế giới khác_ cùng với phiên bản anime và manga của nó. thumb|Các nhân vật trung tâm của loạt
**Francesco Forgione,** còn được biết đến với tên **Thánh Piô Năm Dấu**, **Cha Piô** (tiếng Ý: _Padre Pio_)**, Cha Thánh Piô, Cha Thánh Piô Năm Dấu, Thánh Padre Pio, Thánh Piô Pietrelcina** và **Thánh Piô
Nấm rơm khô có thành phần chính là nấm rôm tươi 100% được trồng trên rơm. Sản phẩm đã được ứng dụng phương pháp sấy lạnh, và bảo quản bằng túi nilong hút chân không.
Nấm rơm khô có thành phần chính là nấm rôm tươi 100% được trồng trên rơm. Sản phẩm đã được ứng dụng phương pháp sấy lạnh, và bảo quản bằng túi nilong hút chân không.
Nấm rơm khô có thành phần chính là nấm rôm tươi 100% được trồng trên rơm. Sản phẩm đã được ứng dụng phương pháp sấy lạnh, và bảo quản bằng túi nilong hút chân không.
Nấm rơm khô có thành phần chính là nấm rôm tươi 100% được trồng trên rơm. Sản phẩm đã được ứng dụng phương pháp sấy lạnh, và bảo quản bằng túi nilong hút chân không.
Nấm rơm khô có thành phần chính là nấm rôm tươi 100% được trồng trên rơm. Sản phẩm đã được ứng dụng phương pháp sấy lạnh, và bảo quản bằng túi nilong hút chân không.
Nấm rơm khô có thành phần chính là nấm rôm tươi 100% được trồng trên rơm. Sản phẩm đã được ứng dụng phương pháp sấy lạnh, và bảo quản bằng túi nilong hút chân không.
Nấm rơm khô có thành phần chính là nấm rôm tươi 100% được trồng trên rơm. Sản phẩm đã được ứng dụng phương pháp sấy lạnh, và bảo quản bằng túi nilong hút chân không.
Nấm rơm khô có thành phần chính là nấm rôm tươi 100% được trồng trên rơm. Sản phẩm đã được ứng dụng phương pháp sấy lạnh, và bảo quản bằng túi nilong hút chân không.
Nấm rơm khô có thành phần chính là nấm rôm tươi 100% được trồng trên rơm. Sản phẩm đã được ứng dụng phương pháp sấy lạnh, và bảo quản bằng túi nilong hút chân không.
Nấm rơm khô có thành phần chính là nấm rôm tươi 100% được trồng trên rơm. Sản phẩm đã được ứng dụng phương pháp sấy lạnh, và bảo quản bằng túi nilong hút chân không.
Nấm rơm hấp là một món ăn bổ dưỡng và độc đáo, được làm từ 100% nấm rơm tươi. Là món ăn rất được ưa chuộng.Nấm rơm hay nấm mũ rơm có nguồn gốc ở
**Công chúa Ori** (; Hán Việt: Điềm tâm cách cách) là một bộ phim hoạt hình Trung Quốc do Hãng phim hoạt hình khối Thị Phương ở Thâm Quyến sản xuất và giám sát bởi
Nấm rơm giúp giảm cân nếu biết cách sử dụng và kết hợp cùng các nguyên liệu khác. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thực đơn giản cân từ nấm rơm nhé.Các món ăn được
Nấm rơm là một món ăn quen thuộc với gia đình Việt, tuy nhiên bạn đã biết hết những lợi ích mà nó mang lại chưa? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.Nấm rơm hay
Xoài là một trong những loại cây ăn quả nhiệt đới quan trọng tại Việt Nam, nổi bật với hương vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng. Cây xoài thích hợp với khí hậu
Xoài là một trong những loại cây ăn quả nhiệt đới quan trọng tại Việt Nam, nổi bật với hương vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng. Cây xoài thích hợp với khí hậu
Xoài là một trong những loại cây ăn quả nhiệt đới quan trọng tại Việt Nam, nổi bật với hương vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng. Cây xoài thích hợp với khí hậu
Xoài là một trong những loại cây ăn quả nhiệt đới quan trọng tại Việt Nam, nổi bật với hương vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng. Cây xoài thích hợp với khí hậu
Cua đồng và nấm rơm khi kết hợp với nhau giúp tạo nên một món canh thanh mát và giàu dưỡng chất.Cua đồng là một loại cua nước ngọt, có kích thước nhỏ, còn được
Nấm rơm là một thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người.Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong nấm rơm khô và nấm rơm tươi có nhiều hàm lượng
Cua đồng và nấm rơm khi kết hợp với nhau giúp tạo nên một món canh thanh mát và giàu dưỡng chất.Cua đồng là một loại cua nước ngọt, có kích thước nhỏ, còn được
Thịt gà và nấm rơm đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, khi kết hợp chúng cùng nhau sẽ tạo nên một món cháo thơm ngon, bổ dưỡng.Gà là loại thực phẩm có hàm
Nấm rơm là một món ăn bổ dưỡng và độc đáo và là món ăn rất được ưa chuộng.Nấm rơm hay nấm mũ rơm có nguồn gốc ở Đông Á và Đông Nam Á, một
Bún khô Khoai Lang có nguyên liệu chính làm từ gạo, khoai lang tím, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản
Bún khô Khoai Lang có nguyên liệu chính làm từ gạo, khoai lang tím, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản
Bún khô Khoai Lang có nguyên liệu chính làm từ gạo, khoai lang tím, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản
Bún khô Khoai Lang có nguyên liệu chính làm từ gạo, khoai lang tím, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản
Bún khô Khoai Lang có nguyên liệu chính làm từ gạo, khoai lang tím, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản
Bún khô Khoai Lang có nguyên liệu chính làm từ gạo, khoai lang tím, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản
Bún khô Khoai Lang có nguyên liệu chính làm từ gạo, khoai lang tím, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản
Bún khô Khoai Lang có nguyên liệu chính làm từ gạo, khoai lang tím, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản
Bún khô Khoai Lang có nguyên liệu chính làm từ gạo, khoai lang tím, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản
Bún khô Khoai Lang có nguyên liệu chính làm từ gạo, khoai lang tím, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản
Nấm rơm là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, khi kết hợp cùng đu đủ sẽ tạo nên món canh hấp dẫn, dễ ăn, lại chứa nhiều dưỡng chất, có lợi cho sức khỏe.Đu đủ
Nấm rơm là một loại nấm ngon và giàu dưỡng chất, khi ăn đúng cách và đúng liều lượng, nấm rơm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách
Nấm rơm là một loại nấm ngon và giàu dưỡng chất, khi ăn đúng cách và đúng liều lượng, nấm rơm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách
Nấm rơm là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, khi kết hợp cùng đu đủ sẽ tạo nên món canh hấp dẫn, dễ ăn, lại chứa nhiều dưỡng chất, có lợi cho sức khỏe.Đu đủ
Thành phần chính trong bộ đôi nước gội bồ kết được nấu cô đặc hoàn toàn thảo dược thiên nhiên - Quả bồ kết:Chứa hàm lượng lớn hoạt chấtSaponin,có khả năng sát khuẩn, kháng viêm
Bún khô Khoai Lang có nguyên liệu chính làm từ gạo, khoai lang tím, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản
Miền Nam Việt Nam không chỉ nổi tiếng với thiên nhiên trù phú, con người hào sảng mà còn có nền ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc vùng miền. Từ những món ăn
phải|nhỏ|300x300px|Hổ phân bố ở Việt Nam là [[Hổ Đông Dương, hiện loài này đang thuộc nhóm nguy cấp]] **Hình tượng con hổ** hay **Chúa sơn lâm** đã xuất hiện từ lâu đời và gắn bó
Bún khô sợi nhỏ có nguyên liệu chính làm từ gạo, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản phẩm đạt an
Bún khô sợi nhỏ có nguyên liệu chính làm từ gạo, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản phẩm đạt an
Bún khô sợi nhỏ có nguyên liệu chính làm từ gạo, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản phẩm đạt an
Bún khô sợi nhỏ có nguyên liệu chính làm từ gạo, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản phẩm đạt an
Bún khô sợi nhỏ có nguyên liệu chính làm từ gạo, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản phẩm đạt an
Bún khô sợi nhỏ có nguyên liệu chính làm từ gạo, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản phẩm đạt an