Anthony Michael Bourdain (25 tháng 6 năm 1956 – 8 tháng 6 năm 2018) là một đầu bếp, tác giả, nhà làm phim tài liệu du lịch, nhân vật truyền hình, nhân vật chính trong các chương trình khám phá văn hóa, ẩm thực quốc tế và thân phận con người. Ông được nhiều nhà bình luận đánh giá là một trong những đầu bếp có ảnh hưởng nhất trên thế giới.
Bourdain là một học viên tốt nghiệp năm 1978 của Học viện Ẩm thực Hoa Kỳ và là đầu bếp kì cựu của nhiều nhà bếp chuyên nghiệp trong sự nghiệp của mình, trong đó bao gồm nhiều năm làm đầu bếp điều hành tại Brasserie Les Halles ở Manhattan. Ông lần đầu tiên được biết đến với cuốn sách bán chạy nhất năm 2000 Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly. Chương trình truyền hình ẩm thực và du lịch thế giới đầu tiên của ông là A Cook's Tour, với 35 tập được phát sóng trên Food Network từ 2002 đến 2003. Năm 2005, ông bắt đầu tổ chức các chương trình phiêu lưu ẩm thực và văn hóa Anthony Bourdain: No Reservations (2005–2012) và The Layover (2011–2013) của Travel Channel. Năm 2013, ông chuyển sang CNN để làm chủ chương trình Anthony Bourdain: Parts Unknown.
Mặc dù nổi tiếng với những thành tựu ẩm thực và thuyết trình truyền hình của mình, cùng với một số sách về ẩm thực và nấu ăn và du lịch, Bourdain cũng viết cả tiểu thuyết và tiểu thuyết phi lịch sử. Năm 2016, Bourdain ăn bún chả cùng tổng thống Mỹ Barack Obama trong chuyến thăm chính thức Việt Nam của Tổng thống. Sau khi ăn bún chả, ông để lại những bình luận ca ngợi món ăn này kèm theo 2 hashtag là #buncha và #Hanoi.
Sách
Không hư cấu:
-
-
-
-
-
-
-
Hư cấu
-
-
-
- với Joe Rose và Langdon Foss
- với Joe Rose và Ale Garza
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
**Anthony Michael Bourdain** (25 tháng 6 năm 1956 – 8 tháng 6 năm 2018) là một đầu bếp, tác giả, nhà làm phim tài liệu du lịch, nhân vật truyền hình, nhân vật chính trong
**Halo-halo** hoặc **Haluhalo** (, có nghĩa là "trộn cùng nhau") bao gồm sữa, sữa đặc trộn với hoa quả, rau củ và đá bào ướp lạnh. Halo-halo được coi là món tráng miệng không chính
**Pisco sour** là món cocktail có cồn bắt nguồn từ Peru, đặc trưng trong ẩm thực Peru và Chile. Món thức uống này được đặt tên theo từ _pisco_, là rượu nền dùng pha chế,
**Bánh mì** là một loại baguette của Việt Nam với lớp vỏ ngoài giòn tan, ruột mềm, còn bên trong là phần nhân. Tùy theo văn hóa vùng miền hoặc sở thích cá nhân mà
File:2018 Events Collage.png|Từ bên trái, theo chiều kim đồng hồ: Lễ khai mạc Thế vận hội mùa đông 2018 tại PyeongChang, Hàn Quốc; Biểu tình nổ ra sau Vụ ám sát Jamal Khashoggi; Các cuộc
**Bội Trân** (Sinh năm 1957) là hoạ sĩ tự học gốc Huế chuyên về tranh sơn dầu và sơn mài. Bà là nữ hoạ sĩ Việt Nam thứ hai của nền Mỹ Thuật Hiện Đại
nhỏ|Gà karaage với ớt giòn là một kĩ năng nấu ăn Nhật Bản trong nhiều món ăn—thường là gà, những cũng có các loại thịt khác và cá—được chiên ngập dầu. Quy trình này cần
, là một nhà hoạt động người Mỹ sống ở Rio Rancho, New Mexico. Ông hiện là giám đốc của Trung tâm Tình báo Dân sự, một ủy ban giám sát công dân. Ông đã
**_Phù thủy tối thượng trong Đa Vũ trụ hỗn loạn_** (tựa gốc ) là một bộ phim siêu anh hùng của Mỹ được công chiếu vào năm 2022, phim dựa trên nhân vật Doctor Strange
**_Far Cry_** là một bộ phim Đức năm 2008 phỏng theo trò chơi điện tử cùng tên. Bộ phim được đạo diễn bởi Uwe Boll với sự tham gia của Til Schweiger. ## Nội dung
phải|**Bæjarins beztu pylsur**. thumb|"_eina með öllu_" **Bæjarins Beztu Pylsur** (phát âm tiếng Icelandː ijarɪns pɛstʏ p ʰ ɪlsʏr̥], nghĩa là món hotdog ngon nhất trong phố) thường rút ngắn chỉ đơn giản là "Bæjarins beztu",
**Chuyến thăm Việt Nam của Barack Obama 2016** là một chuyến đi lịch sử, đánh dấu hai thập niên bình thường hóa quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ. Chiếc máy bay Air Force One
: _Chỉ có những người nổi bật và có bài viết riêng về họ nên được đưa vào đây. Có thể bao gồm các bài viết trong các ngôn ngữ khác trên Wikipedia mà chưa
thumb|Ảnh chụp Integratron vào tháng 10 năm 2017 thumb|Khung cảnh Integratron nhìn từ máy bay trên đường đến sân bay Giant Rock (giờ đã đóng cửa.) **Integratron** là cấu trúc hình vòm cao 38 ft với
**_YouTube Rewind 2018: Mọi Người Kiểm Soát Rewind_** (tên tiếng Anh gốc: **_YouTube Rewind 2018: Everyone Controls Rewind_**, hay chỉ ngắn gọn: **_YouTube Rewind 2018_**) là một video tổng quan những sự kiện, video, xu
**Ben's Chili Bowl** là một nhà hàng nổi tiếng ở Washington, DC, tọa lạc tại số 1213 Phố U, cạnh Nhà hát Lincoln, trong Hành lang Phố U (hay còn gọi là khu phố Cardozo/
**Bradley Charles Cooper** (sinh ngày 5 tháng 1 năm 1975) là một nam diễn viên và nhà làm phim người Mỹ. Anh đã được đề cử nhiều giải thưởng danh giá, trong đó có 4
**Mark Wiens** (sinh ngày 26 tháng 2 năm 1986) là một blogger, vlogger, YouTuber người Mỹ, người dẫn chương trình truyền hình và chủ của nhà hàng có trụ sở tại Băng Cốc, Thái Lan.
**Bánh tiêu** hay **Bánh hồ tiêu** () là một loại bánh bột mì nướng có nguồn gốc từ thành phố Phúc Châu, thủ phủ của tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc. Đây là một món ăn
Không chỉ phổ biến trong nước, bún bò Huế còn được quốc tế công nhận là một trong những món ăn Việt Nam ngon nhất.Bún bò Huế bắt nguồn từ mảnh đất Thừa Thiên Huế