✨9 Lợi Ích Của Trà Xanh Shan Tuyết Có Thể Bạn Chưa Biết

Trà xanh Shan Tuyết là dòng trà cao cấp được chế biến từ cây chè Camellia sinensis cổ thụ hàng trăm năm tuổi tại vùng núi cao Tây Bắc. Không chỉ có vị đậm đà, tinh tế mà trà còn cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Vậy trà xanh Shan Tuyết có tác dụng gì? Hãy cùng khám phá ngay trong bài viết dưới đây.Trà xanh Shan Tuyết là loại trà cao cấp được làm từ những cây chè sống ở trên núi cao Tây Bắc có tuổi đời lên đến hàng trăm năm tuổi. Trà xanh là dòng trà không trải qua quá trình oxy hóa và được chế biến theo phương pháp thủ công của người dân tộc Tày, Mông, Dao. Điều này tạo nên vị chát đặc trưng cùng hậu vị ngọt sâu đặc trưng mà các loại trà khác không có được.

Vì sao gọi là Shan Tuyết? Shan Tuyết bắt nguồn từ đặc điểm đặc trưng của loại trà quý này. Shan ở đây có nghĩa là núi, còn tuyết là lớp lông tơ trắng bạc bao phủ búp trà hay lá trà non, trông tựa như tuyết.Trà xanh Shan Tuyết nhờ không trải qua quá trình oxy hóa, trà chỉ được hấp hoặc sao để diệt men, sau đó mang đi vò và sấy khô. Quá trinhg này giúp lá trà giữ được màu sắc và dưỡng chất cao. Khi uống trà xanh đúng cách trà mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:Trà xanh Shan Tuyết là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, đặc biệt là polyphenol như resveratrol, anthocyanin và catechin. Hoạt chất polyphenol có tác dụng chống lão hóa, chống lại các gốc tự do gây hại, giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, từ đó góp phần gây lão hóa sớm và bệnh tật.

Ngoài ra, khi nhắc đến trà xanh không thể không nói đến epigallocatechin-3 gallate (EGCG), một loại catechin có đặc tính chống viêm. EGCG và các chất chống oxy hóa trong trà xanh hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, ngăn ngừa tổn thương oxy hóa trong các tế bào khỏe mạnh.Một đánh giá hệ thống và phân tích tổng hợp năm 2020 cho thấy, trà xanh có thể làm giảm lipoprotein xấu (LDL) và cholesterol toàn phần. Một nghiên cứu năm 2023 cũng chỉ ra rằng, việc tiêu thụ trà xanh có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe tim mạch. Đồng thời, tiêu thụ trà xanh có liên quan đến việc giảm tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân và do bệnh tim mạch.

Một phân tích tổng hợp cho biết, uống một tách trà xanh mỗi ngày có liên quan đến việc giảm 10% nguy cơ mắc bệnh động mạch vành. Trong khi đó, một nghiên cứu đoàn hệ tiền cứu dựa trên dân số quy mô lớn cũng cho thấy rằng uống trung bình 2 tách trà xanh mỗi ngày làm giảm đáng kể nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch. Một nghiên cứu khác cho thấy uống từ hai đến bốn tách trà xanh mỗi ngày đã giảm nguy cơ đột quỵ tới 24%.

Ngoài ra, trà xanh có thể giúp hạ huyết áp nhờ các chất chống oxy hóa. Những điều này đều có lợi cho sức khỏe tim mạch.Trà xanh Shan Tuyết cũng có thể điều hòa lượng đường trong máu. Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho rằng, trà xanh có tác dụng làm giảm nồng độ glucose lúc đói và HbA1c đáng kể. Nghiên cứu ở Nhật Bản lại cho thấy, uống bốn tách trà xanh trở lên mỗi ngày làm giảm nguy cơ tử vong do biến chứng tiểu đường loại 2 lên đến 40%. 

Trà xanh hay trà xanh shan Tuyết đều được làm từ cây chè Camellia sinensis, trà xanh có thể giúp kiểm soát đường huyết và góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Các chất chống oxy hóa trong trà có thể làm giảm tình trạng kháng insulin.Thói quen uống trà, bao gồm trà xanh, có liên quan đáng kể đến tỷ lệ suy giảm nhận thức thấp hơn ở người trung niên và người cao tuổi. Hơn nữa, trà xanh cũng có tiềm năng đầy hứa hẹn trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Bên cạnh đó, theo nghiên cứu thì trà xanh có khả năng loại bỏ gốc tự do DPPH tốt nhất. Điều này góp phần cải thiện sức khỏe não bộ.

Các nghiên cứu dịch tễ học đã chứng minh rằng việc uống trà xanh có hiệu quả trong việc giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, có thể là nhờ trà xanh giàu EGCG và epigallocatechin (EGC).Thói quen uống trà xanh Shan Tuyết mỗi ngày giúp bạn bổ sung thêm các chất chống oxy hóa có lợi cho làn da. Với đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, cùng các hợp chất chống oxy hóa như polyphenol giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do gây lão hóa sớm.

Chiết xuất trà xanh cũng được xem như một chất chống lão hóa trong các nghiên cứu in vivo và in vitro.

Đó cũng chính là lý do nhiều mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc da được chiết xuất từ trà xanh.Loãng xương là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng ở cả phụ nữ và nam giới lớn tuổi. Bằng chứng dịch tễ học đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ trà và việc phòng ngừa mất xương do tuổi tác. Việc uống trà xanh và các hợp chất hoạt tính sinh học trong trà xanh có thể góp phần giảm thiểu sự mất xương ở nhóm đối tượng này và giảm nguy cơ gãy xương do loãng xương. 

Nghiên cứu dựa trên 17 bài báo khoa học cho thấy uống trà làm giảm nguy cơ  loãng xương và gãy xương. EGCG và các polyphenol khác trong trà xanh có thể tăng cường xương bằng cách cải thiện mật độ xương và giảm lượng xương bị mất đi khi bạn già đi.Trà xanh Shan Tuyết có hàm lượng L-theanine cao, hợp chất này có thể giúp bạn xoa dịu căng thẳng và lo âu. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ trong một tách cà phê 240 ml cung cấp khoảng 94,8 mg caffeine và trà xanh chỉ chứa 29,4 mg caffeine. Đặc biệt, L-theanine có thể cân bằng caffeine và cải thiện chức năng nhận thức, tâm trạng và khả năng tập trung.Uống trà xanh Shan tuyết có có lợi cho việc kiểm soát cân nặng, điều này là nhờ catechin hỗ trợ quá trình phân giải chất béo. Hoạt chất này cũng thúc đẩy hoạt động trao đổi chất giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn.

Nghiên cứu tại Hàn Quốc cho thấy rằng, phụ nữ uống từ bốn tách trà xanh trở lên mỗi ngày có lượng mỡ bụng ít hơn 44% so với nam giới uống trà.

Caffeine có trong trà xanh Shan Tuyết giúp tăng hiệu suất tập luyện, từ đó hỗ trợ quá trình đốt cháy năng lượng tốt hơn. Tuy nhiên, trà chỉ mang tính hỗ trợ, để giảm cân hiệu quả, bạn nên uống trà xanh vừa đủ, kết hợp ăn uống và vận động hợp lý.Trà xanh Shan Tuyết có khả năng chống oxy hóa và kháng khuẩn, nhờ vậy sử dụng trà đúng cách có thể bảo vệ sức khỏe răng miệng, giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây sâu răng và viêm nướu.

Trà xanh và polyphenol có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh về nha chu và răng miệng nhờ các đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn, kháng virus. Uống trà xanh trong bữa ăn và những lúc thư giãn trong ngày là một thói quen tốt giúp cải thiện tình trạng sức khỏe răng miệng.Một người trưởng thành khỏe mạnh có thể uống từ 2–3 tách trà mỗi ngày. Nên duy trì tiêu thụ dưới 400 mg caffeine/ngày để bảo vệ sức khỏe. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy 338 miligam catechin và EGCG mỗi ngày là an toàn cho người lớn tiêu thụ.Trường Cao đẳng Sản phụ khoa Hoa Kỳ khuyến nghị phụ nữ mang thai nên hạn chế lượng caffeine tiêu thụ xuống dưới 200 mg caffeine/ngày. Nên nhớ caffeine không chỉ có trong trà xanh mà nó còn có trong nước tăng lực, socola, ca cao. Do đó, bạn nên sử dụng trà vừa đủ, tránh uống quá nhiều.