✨Vừa Mềm, Vừa Dẻo - Bé Ơi, Đừng Ăn Nhiều Bột Mì (Bìa mềm)

Vừa mềm, vừa dẻo – Bé ơi, đừng ăn nhiều bột mì! Dành cho các bé từ độ tuổi 5+, các bậc cha mẹ và những nhà giáo dục quan tâm tới trẻ nhỏ.

Cuốn sách Vừa mềm, vừa dẻo – Bé ơi, đừng ăn nhiều bột mì! nằm trong serie 3 cuốn sách tranh về thực phẩm và gia vị từ Hàn Quốc của tác giả Park Eun Ho, một tác giả có nhiều sách tranh cho thiếu nhi được xuất bản tại đất nước này. Bộ sách nêu lên những đặc điểm, lịch sử, công dụng và tác hại tới sức khỏe của các loại thực phẩm Muối, Đường, Bột mì nếu sử dụng không đúng cách và quá nhiều, giúp các bé bước đầu làm quen được với việc ăn uống khoa học, bảo vệ sức khỏe. Bé nghĩ bột mì được làm bằng các loại máy móc ở nhà máy sao? Ôi, làm gì có chuyện bột mì được làm ra một cách dễ dàng như thế? Ban đầu, bột mì chỉ là những hạt giống rất nhỏ mà thôi.

Trong cuốn sách này, chúng ta sẽ cùng nhau đi tìm hiểu về cách người nông dân làm ra bột mì, các món ăn làm từ bột mì và cách dùng bột mì sao cho tốt cho sức khỏe. Tại sao bột mì lại dẻo dai đến thế khi trộn với nước nhỉ?

Bột mì mềm mịn sẽ biến thành một khối bột vừa mềm, vừa dẻo. Khi đổ nước vào, bột mì sẽ quyện lại với nhau, tiếp tục nhào sẽ tạo thành một khối dẻo. Thành phần gluten giúp cho bột mì uớt dính chặt lại với nhau. Bánh sinh nhật từ bột mì được ra đời như thế nào? Phải nghiền bột mì thế nào mới tốt?

Còn rất nhiều điều thú vị khác về Bột mì, bé hãy cùng khám phá bí mật của Bột mì trong cuốn sách đẹp đẽ này nhé!