✨Trung Tâm Ứng Dụng Tiến Bộ KH&CN Quảng Trị Nghiên Cứu Thành Công Sản Phẩm Chè Vằng Hòa Tan

Bài viết này trình bày về thành công của Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN Quảng Trị trong việc nghiên cứu và sản xuất sản phẩm chè vằng hòa tan. Sản phẩm không chỉ giữ được giá trị dinh dưỡng mà còn hứa hẹn mang lại lợi ích cho sức khỏe người tiêu dùng.Chè vằng hòa tan là sản phẩm được chiết xuất trực tiếp từ cây chè vằng tự nhiên, ứng dụng công nghệ hiện đại nhằm giữ lại tối đa các hoạt chất sinh học quý như flavonoid, polyphenol và các hợp chất chống oxy hóa.

Với dạng hòa tan tiện dụng, sản phẩm giúp người dùng dễ pha – dễ uống – dễ hấp thu, phù hợp với lối sống bận rộn ngày nay.Sản phẩm được phát triển dựa trên sự hợp tác giữa:

Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ KH&CN Quảng Trị

Viện Hóa học các Hợp chất Thiên nhiên

Trong nhiều năm nghiên cứu, đội ngũ chuyên gia đã tối ưu hóa quy trình chiết xuất để:

Giữ trọn vẹn dược tính của cây chè vằng Tạo ra dạng hòa tan tinh khiết, không lẫn tạp chất Mang đến chất lượng ổn định và an toàn cho người sử dụngChè vằng hòa tan chứa hàm lượng cao các hoạt chất từ thiên nhiên:

Flavonoid & Polyphenol: Giúp chống oxy hóa, tăng cường đề kháng, bảo vệ tế bào. Hỗ trợ giảm cân: Tăng chuyển hóa chất béo, giảm cảm giác thèm ăn, giúp quản lý cân nặng hiệu quả. Cải thiện tiêu hóa – Thanh nhiệt – Giải độc: Giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn, giảm nóng trong, hỗ trợ gan mật. Tăng cường sức khỏe toàn diện: Phù hợp sử dụng hằng ngày để duy trì cơ thể khỏe mạnh, tinh thần thư thái.Chè vằng hòa tan thích hợp cho:

Người lớn tuổi: Cần thức uống thanh mát, tốt cho tiêu hóa & tuần hoàn

Người trẻ bận rộn: Muốn chăm sóc sức khỏe nhanh – gọn – tiện

Người muốn giảm cân – giữ dáng

Người làm việc áp lực, nóng trong, hay mất ngủ

Phụ nữ sau sinh (tùy sản phẩm và hướng dẫn riêng)

Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một giải pháp tự nhiên – an toàn – tiện lợi để nâng cao sức khỏe mỗi ngày.Sản phẩm chè vằng hòa tan được tạo ra thông qua một quy trình sản xuất hiện đại, đảm bảo giữ trọn dược tính tự nhiên của cây chè vằng trong từng hạt bột. Mỗi công đoạn đều được kiểm soát chặt chẽ để mang đến cho người dùng một sản phẩm tinh khiết – tiện dụng – chất lượng cao.Nguồn nguyên liệu chè vằng được thu hái từ vùng trồng đạt tiêu chuẩn, sau đó được đưa vào máy rửa dược liệu chuyên dụng.Công đoạn này giúp:

Loại bỏ bụi bẩn, cát và tạp chất

Đảm bảo lá và thân chè vằng sạch hoàn toàn

Giữ nguyên đặc tính tự nhiên của dược liệu

Đây là bước quan trọng nhằm tạo nền tảng cho quy trình chiết xuất đạt chất lượng cao.Sau khi làm sạch, chè vằng được đưa vào hệ thống chiết xuất hiện đại.Toàn bộ quá trình diễn ra:

Trong môi trường chân không

Ở nhiệt độ thấp

Việc duy trì điều kiện này giúp giữ lại tối đa flavonoid, polyphenol và các hoạt chất sinh học có lợi, hạn chế phân hủy do nhiệt độ cao.

Kết quả thu được là dịch chiết chè vằng tinh khiết, giàu giá trị dược tính.Dịch chiết sau đó được đưa vào hệ thống sấy vi sóng chân không — một trong những công nghệ tiên tiến giúp:

Giảm độ ẩm xuống mức tối ưu

Giữ nguyên màu sắc, mùi vị và hoạt chất quý

Tạo ra dạng bột mịn, dễ hòa tan

Ngăn chặn vi sinh phát triển

Nhờ phương pháp này, sản phẩm chè vằng hòa tan đạt độ ổn định và an toàn tuyệt đối.Toàn bộ quy trình đóng gói diễn ra trong phòng sản xuất đạt chuẩn VSATTP, tuân thủ quy trình:

Kiểm soát chất lượng

Kiểm tra tạp chất

Đảm bảo độ hòa tan và màu sắc đạt chuẩn

Đóng gói vô trùng, an toàn

Sản phẩm cuối cùng mang đến tay người tiêu dùng là bột chè vằng hòa tan tinh khiết, tiện lợi, và an toàn, phù hợp sử dụng hằng ngày.