Việt Nam là một trong những nước sản xuất hạt tiêu hàng đầu thế giới và được biết đến với các loại hạt tiêu ngon và chất lượng.Hạt tiêu là một gia vị quen thuộc của người Việt, nó là loại nông sản nổi tiếng ở Việt Nam và nhiều quốc gia trên thế giới. Hạt tiêu sau khi được thu hoạch có thể chế biến nhiều dạng khác nhau như tiêu bột, tiêu nguyên hạt khô, tiêu tươi ngâm, tiêu ngào đường....
Hạt tiêu mọc sát nhau tạo thành từng chùm, với những trái tròn nhỏ, mỗi chùm thường có 20 - 30 quả. Khi hạt tiêu còn xanh nó sẽ có màu xanh lục, khi già sẽ từ màu ngả vàng sag đỏ khi chín. Bên ngoài quả là lớp vỏ mỏng bao bọc phần hạt tiêu.
Tiêu có hương thơm, vị cay nồng, giúp tăng hương vị cho món ăn, ngoài làm gia vị để nấu nướng thì hạt tiêu cũng là một vị thuốc trong Đông y.Các loại hạt tiêu phổ biến ở Việt Nam là:Hạt tiêu đỏ hay hạt tiêu hồng là loại tiêu khó trồng và có giá trị cao. Tiêu hồng có tên tiếng anh là Pink Pepper, là một loại hạt có thể nói không thuộc họ cây tiêu và cũng không phải là hạt tiêu. Lý do, nó được gọi là tiêu hồng, là do có có hương vị cay tương tự như tiêu và có màu hồng thắm hoặc màu đỏ nổi bật.
Tiêu hồng có vị cay nồng và thơm, tuy nhiên trong các loại tiêu của Việt Nam thì nó không bằng. Nhờ tiêu hồng có màu sắc nổi bật và đẹp mắt nên thường được dùng để trang trí hoặc làm gia vị cho các món ăn cao cấp.
Tiêu hồng cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như giúp nhuận tràng, kích thích lợi tiểu, trị cảm lạnh, ho, cảm cúm... Bên cạnh đó, tiêu hồng có đặc tính kháng viêm nên nó cũng có lợi để điều trị các bệnh phụ khoa như viêm âm đạo mãn tính hoặc cải thiện vấn đề rối loạn kinh nguyệt. Lưu ý bà bầu không được dùng tiêu hồng.Hạt tiêu sọ là một loại gia vị được làm từ hạt tiêu đen, có tên khoa học là piper nigrum, ngoài ra nó còn được gọi là tiêu trắng. Hạt tiêu trắng có màu trắng ngà, hạt to tròn, bề mặt trơn bóng hơn, mùi vị cay nồng và lượng dầu ít hơn so với hạt tiêu đen, nhưng được cho là không thơm bằng tiêu đen.
Tiêu trắng sau khi thu hái lúc chín đỏ, sau đó người dân cho tiêu ngâm vào trong nước để làm mềm phần vỏ, rồi phần vỏ và phần thịt tiêu được chà xát, thu lại phần lõi tiêu hay còn được gọi là phần sọ.
Tiêu sọ cũng có nhiều lợi ích tương tự tiêu đen, giúp cải thiện các vấn đề về đường tiêu hóa, trị cảm lạnh, ho,...Hạt tiêu đen là loại tiêu được làm từ quả tiêu chín, phơi khô, bề mặt hạt nhăn cứng và có màu đen, là một loại tiêu hạt phổ biến và được dùng nhiều nhất trong mỗi gia đình. Tiêu đen có vị cay nhẹ, hương thơm thoang thoảng, giúp món ăn cay nhẹ, hấp dẫn và đậm đà. Tiêu đen còn có nhiều công dụng cho sức khỏe, theo Đông y thì nó giúp trị cảm lạnh, ho, đau họng...
Tiêu đen còn có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp hạn chế các vấn đề về dường tiêu hóa như táo bón, đau bụng, đầy hơi...Hạt tiêu xanh hay còn gọi là hồ tiêu, là loại gia vị được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực trên toàn thế giới. Hạt tiêu xanh có tên khoa học là Piper Nigrum và là một loài cây leo có nguồn gốc từ Ấn Độ.
Hạt tiêu xanh là tiêu có màu xanh lá cây khi hạt đã già tuy không chín hẳn ( chín già hẳn là sẽ thành loại tiêu sọ) và được thu hoạch, loại tiêu đen và tiêu xanh là phổ biến và được sử dụng nhiều nhất so với các loại còn lại. Tùy từng giai đoạn thu hái mà hạt tiêu có màu sắc khác nhau như: Tiêu xanh, tiêu đen, tiêu đỏ và tiêu trắng.
Sau khi thu hoạch, hạt tiêu xanh có thể mang đi chế biến cùng các món ăn hoặc được sấy khô hay phơi khô để loại bỏ độ ẩm và bảo quản được lâu hơn lúc này sẽ thành tiêu đen.
Hạt tiêu xanh có hương vị cay nồng nhẹ đặc trưng, dễ ăn và thường được dùng để gia vị trong các món ăn, đặc biệt là trong các món thịt, gia cầm và hải sản.
Hạt tiêu xanh còn giúp giữ ấm và trị cảm hiệu quả, ngoài ra, nó cũng giúp nâng cao hệ miễn dịch, có lợi cho tiêu hóa...Có nhiều loại tiêu với hương vị và mùi thơm khác nhau, không những vậy mỗi vùng trồng tiêu hạt lại có nét đặc trưng riêng. Do đó, loại tiêu hạt nào cũng được, tùy vào nhu cầu và sở thích của bạn mà mọn loại tiêu hạt phù hợp.
Ngoài ra, tùy vào các món ăn mà cần những loại tiêu khác nhau, do hạt tiêu có nhiều mức độ thơm, vi cạy khác, nên kết hợp đúng loại thì món ăn sẽ ngon hơn, đậm đà hơn.Hạt tiêu là một gia vị phổ biến và thường được dùng trong các món ăn hàng ngày của mỗi gia đình, nhà hàng... Do đó, việc lựa chọn hạt tiêu chất lượng là rất quan trọng.
Khi chọn mua hạt tiêu bạn cần:
- Chọn mua ở những nhà sản xuất uy tín, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng
- Chọn các hạt tiêu chắc, không bị mốc, ít hạt lép, không chứa các tạp chất
- Hạt tiêu có mùi thơm tự nhiên, vị cay nồng đặc trưng.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/A68_59A5Fb893a3
Việt Nam là một trong những nước sản xuất hạt tiêu hàng đầu thế giới và được biết đến với các loại hạt tiêu ngon và chất lượng.Hạt tiêu là một gia vị quen thuộc
Công ty TNHH Tư vấn QP Việt Nam là công ty tư vấn quốc tế về đầu tư, phát triển dự án, truyền thông - quan hệ công chúng và tối ưu hóa quản lý
Công ty TNHH Tư vấn QP Việt Nam là công ty tư vấn quốc tế về đầu tư, phát triển dự án, truyền thông - quan hệ công chúng và tối ưu hóa quản lý
**Việt Nam Quốc Dân Đảng** (**VNQDĐ**; chữ Hán: ), gọi tắt là **Việt Quốc**, là một đảng chính trị dân tộc và xã hội chủ nghĩa dân chủ chủ trương tìm kiếm độc lập khỏi
Trà là một loại nước uống được nhiều người ưa chuộng, ở Việt Nam có rất nhiều loại trà như trà Shan Tuyết, trà ô long, trà đen, trà xanh... Trong đó, trà xanh Thái
phải|nhỏ|Cải cách ruộng đất hoàn tất, nông dân đốt văn tự cũ **Cải cách ruộng đất tại miền Bắc Việt Nam** là chương trình nhằm phân chia lại ruộng đất nông thôn, xóa bỏ văn
Tinh trùng khỏe mạnh rất quan trong đối với phái mạnh, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những thực phẩm giúp tinh trùng chất lượng nhất.Dưới đây là một số dấu hiệu chứng tỏ tinh
[[Phở - món ăn mang tính biểu tượng quốc tế của ẩm thực Việt Nam]] **Ẩm thực Việt Nam** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị
Trong Chiến tranh Việt Nam, quân đội Hoa Kỳ và các lực lượng đồng minh đã gây ra hàng loạt tội ác như giết người, hãm hiếp, đánh đập tù nhân, ném bom vào thường
**Hệ động vật ở Việt Nam** là tổng thể các quần thể động vật bản địa sinh sống trong lãnh thổ Việt Nam hợp thành hệ động vật của nước này. Việt Nam là nước
**Công giáo tại Việt Nam** là một bộ phận của Giáo hội Công giáo, dưới sự lãnh đạo tinh thần của các giám mục tại Việt Nam, hiệp thông với giáo hoàng. Với số tỉ
right|thumb|upright=1.2|Lính nhảy dù Mỹ thuộc Lữ đoàn dù 173 tuần tra vào tháng 3 năm 1966 **Hoa Kỳ can thiệp quân sự tại Việt Nam** trong giai đoạn 1948–1975 là quá trình diễn biến của
Các loại hạt như hạt điều, hạt óc chó, hạnh nhân, macca, hạt dẻ cười, đậu phộng,... đều rất tốt cho sức khỏe, nhưng bạn cần ăn đúng cách và đúng thời điểm để tối
Bột Ngũ Cốc Khương Gia 10 Loại Đậu Hạt là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại hạt tự nhiên và giàu dinh dưỡng, được sản xuất bởi Hộ kinh doanh Khương Gia. Với
Bột Ngũ Cốc Khương Gia 10 Loại Đậu Hạt là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại hạt tự nhiên và giàu dinh dưỡng, được sản xuất bởi Hộ kinh doanh Khương Gia. Với
**Bộ Quốc phòng nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam**, thường được gọi ngắn gọn hơn là **Bộ Quốc phòng Việt Nam** hay đơn giản là **Bộ Quốc phòng** (**BQP**), là cơ quan
Tiền giấy mệnh giá 500 [[đồng Việt Nam Cộng hòa|đồng phát hành năm 1966]] **Kinh tế Việt Nam Cộng hòa** (1955-1975) là một nền kinh tế theo hướng thị trường, đang phát triển, và mở
**Khuyến nông Việt Nam** là các hoạt động, chính sách khuyến khích phát triển nông nghiệp ở Việt Nam. Khuyến nông Việt Nam có lịch sử phát triển từ lâu đời gắn liền với lịch
Cam một loại trái cây phổ biến trên toàn thế giới và ở Việt Nam nó cũng được nhiều người ưa thích.Cái người ta thích không chỉ ở hương vị chua chua ngọt ngọt,tươi mát
**Lịch sử Bộ Quốc phòng Việt Nam** tính từ ngày 2 tháng 9 năm 1945, Chủ tịch Hồ Chí Minh đọc bản Tuyên ngôn độc lập khai sinh nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa
Việt Nam là quốc gia nổi tiếng về trà, với các loại trà ngon như trà Tân Cương, trà Shan Tuyết, trà sen Tây Hồ,... chúng ta có những vườn trà danh tiếng ở Thái
Việt Nam là quốc gia nổi tiếng về trà, với các loại trà ngon như trà Tân Cương, trà Shan Tuyết, trà sen Tây Hồ,... chúng ta có những vườn trà danh tiếng ở Thái
Việt Nam nổi tiếng về những khu du lịch tuyệt đẹp, danh lam thắng cảnh nổi tiếng trên thế giới, tuy nhiên ở Việt Nam còn có rất nhiều đặc sản khiến bao du khách
Gạo ST-25 là giống gạo mới được lai tạo ra bởi Ông Cua Sóc Trăng. Đây là một loại gạo thơm, có hạt dài, màu sắc trắng trong, tinh tế và không bị bạc bụng,
Những loại trà ngon nhất Việt Nam bao gồm trà sen Tây Hồ, trà Shan Tuyết Tây Bắc, trà nõn tôm Tân Cương, trà cổ thụ Tà Xùa... trong khi đó, những loại trà ngon
Những loại trà ngon nhất Việt Nam bao gồm trà sen Tây Hồ, trà Shan Tuyết Tây Bắc, trà nõn tôm Tân Cương, trà cổ thụ Tà Xùa... trong khi đó, những loại trà ngon
phải|Các nhân vật nổi bật của Đệ Tứ cộng sản Việt Nam. phải|nhỏ|Hiệu kỳ Trăng Câu Đệ Tứ Đảng. **Trăng Câu Đệ Tứ Đảng** (tiếng Pháp: _La Partie Trotskyste du Vietnam_, **PTV**) là một phong
Nho là loại quả được nhiều người ưa chuộng không chỉ vì vị ngọt dịu, thanh mát mà còn nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, dễ dàng kết hợp trong các món ăn
Nho là loại quả được nhiều người ưa chuộng không chỉ vì vị ngọt dịu, thanh mát mà còn nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, dễ dàng kết hợp trong các món ăn
Miền quê Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng với những cánh đồng muối trắng xóa trải dài bất tận – không chỉ là nơi sản xuất muối quan trọng mà còn là điểm đến
Miền quê Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng với những cánh đồng muối trắng xóa trải dài bất tận – không chỉ là nơi sản xuất muối quan trọng mà còn là điểm đến
Các loại rau trường thọ mà người Nhật đánh giá cao thì ở Việt Nam khá phổ biến, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu 3 loại rau trường thị đó nhé.Ăn rau xanh thường xuyên
Được chiết xuất 100% từ củ nghệ tươi đã tuyển chọn kĩ, với công nghệ tiên tiến và quy trình sản xuất đảm bảo VSATTP mà vẫn giữ được màu sắc hương vị tự nhiên
Được chiết xuất 100% từ củ nghệ tươi đã tuyển chọn kĩ, với công nghệ tiên tiến và quy trình sản xuất đảm bảo VSATTP mà vẫn giữ được màu sắc hương vị tự nhiên
Combo gồm 5 gói (30g/ gói) sữa hạt dòng giảm cân Slim & Beauty. Sữa Hạt Phúc Hiếu Slim & Beauty giúp bạn không phải ăn kiêng khổ sở, cơ thể khỏe mạnh và không
Xoài là một trong những loại cây ăn quả nhiệt đới quan trọng tại Việt Nam, nổi bật với hương vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng. Cây xoài thích hợp với khí hậu
Rong sụn có thể chế biến nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, bài viết này 1shop.v sẽ giúp bạn khám phá các món ăn này.Rong sụn là một loại thực phẩm thuộc họ tảo
Xoài là một trong những loại cây ăn quả nhiệt đới quan trọng tại Việt Nam, nổi bật với hương vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng. Cây xoài thích hợp với khí hậu
Xoài là một trong những loại cây ăn quả nhiệt đới quan trọng tại Việt Nam, nổi bật với hương vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng. Cây xoài thích hợp với khí hậu
Xoài là một trong những loại cây ăn quả nhiệt đới quan trọng tại Việt Nam, nổi bật với hương vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng. Cây xoài thích hợp với khí hậu
Công ty Cổ Phần Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Trung An Kiên Giang chuyên xuất khẩu gạo, hướng đến mục tiêu đưa nông sản Việt ra thế giới với chất lượng chuẩn quốc tế. Tên
25 Green Nutri sữa hạt ngũ cốc25 Green Nutri cam kết không có chất bảo quản, không chất tạo màu, tạo mùi, không có nguyên liệu biến đổi Gen (Non GMO).25 Green Nutri vừa là
25 Green Nutri sữa hạt ngũ cốc25 Green Nutri cam kết không có chất bảo quản, không chất tạo màu, tạo mùi, không có nguyên liệu biến đổi Gen (Non GMO).25 Green Nutri vừa là
25 Green Nutri Sữa Hạt Nguyên Chất25 Green Nutri cam kết không có chất bảo quản, không chất tạo màu, tạo mùi, không có nguyên liệu biến đổi Gen (Non GMO).25 Green Nutri vừa là
25 Green Nutri sữa hạt ngũ cốc25 Green Nutri cam kết không có chất bảo quản, không chất tạo màu, tạo mùi, không có nguyên liệu biến đổi Gen (Non GMO).25 Green Nutri vừa là
25 Green Nutri sữa hạt ngũ25 Green Nutri cam kết không có chất bảo quản, không chất tạo màu, tạo mùi, không có nguyên liệu biến đổi Gen (Non GMO).25 Green Nutri vừa là thực
25 Green Nutri sữa hạt ngũ cốc25 Green Nutri cam kết không có chất bảo quản, không chất tạo màu, tạo mùi, không có nguyên liệu biến đổi Gen (Non GMO).25 Green Nutri vừa là
25 Green Nutri sữa hạt ngũ cốc25 Green Nutri cam kết không có chất bảo quản, không chất tạo màu, tạo mùi, không có nguyên liệu biến đổi Gen (Non GMO).25 Green Nutri vừa là
25 Green Nutri sữa hạt ngũ cốc25 Green Nutri cam kết không có chất bảo quản, không chất tạo màu, tạo mùi, không có nguyên liệu biến đổi Gen (Non GMO).25 Green Nutri vừa là
25 Green Nutri sữa hạt ngũ cốc25 Green Nutri cam kết không có chất bảo quản, không chất tạo màu, tạo mùi, không có nguyên liệu biến đổi Gen (Non GMO).25 Green Nutri vừa là