✨Tác Dụng Phụ Của Trà Đậu Đỏ Và Những Điều Cần Biết

Trà đậu đỏ là thức uống thanh nhẹ, dễ uống và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng loại trà này sai cách nó có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn. Vậy trà đậu đỏ có tác hại gì? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ.Trà đậu đỏ là thức uống được làm từ hạt đậu đỏ rang (Vigna angularis). Cách chế biến trà rất đơn giản, bạn chỉ cần rang mộc đậu và nấu trực tiếp với nước sôi hoặc hãm với nước nóng để trà chiết xuất dưỡng chất, rồi rót nước uống như các loại trà thông thường. Trà này có hương thơm nhẹ, vị bùi và ngọt tự nhiên, không chứa caffeine nên phù hợp với nhiều đối tượng.Trà đậu đỏ (nước sắc từ đậu đỏ nguyên hạt) được coi là an toàn với hầu hết mọi người khi uống liều vừa phải, tuy nhiên khi lạm dụng, uống sai cách nó có thể gây ra một số rủi ro như:Do đậu đỏ chứa hàm lượng chất xơ rất cao (khoảng 7,3g chất xơ trong 100g hạt đậu đỏ– theo USDA). Đậu đỏ chứa alpha-galactoside, một loại carbohydrate thuộc nhóm FODMAP. Người bị mắc hội chứng ruột kích thích (IBS), ăn các thực phẩm giàu FODMAP có thể gây:

• Đầy hơi 

• Đau bụng 

• Tiêu chảy hoặc táo bón  

Triệu chứng này có thể gặp khi bạn uống trà quá quá nhiều, cộng thêm ăn luôn phần bã (phần hạt đậu). Để tránh điều này, bạn nên uống trà với lượng nhỏ, phần bã mới chứa nhiều chất xơ, nên bạn nếu muốn giảm chất xơ thì có thể chỉ uống nước trà thôi.Một số nhóm người có bệnh nền, đang uống thuốc đặc trị thì nên cân nhắc kỹ trước khi uống trà đậu đỏ.

Nhóm đối tượngRủi ro cụ thểLý doNgười có nguy cơ sỏi thậnTăng nguy cơ hình thành sỏi oxalat canxiĐậu đỏ chứa oxalate (25mg/100g), oxalat có thể kết hợp với canxi trong nước tiểu gây ra sỏi thận. Nhưng theo nghiên cứu, việc chế biến có thể tác động đáng kể đến oxalatNgười có vấn đề về thậnRủi ro do chứa nhiều kaliĐậu đỏ giàu kali (532 mg kali/100 g theo USDA), nếu ăn hay uống trà đậu đỏ quá mức, có thể tăng áp lực cho cơ quan này, người đang bị bệnh thận cần hỏi bác sĩ nếu muốn uống trà

Người bị bệnh goutCó thể làm tăng axit uric (nếu dùng quá nhiều)Đậu đỏ chứa purin – một số nguồn cho rằng có thể ảnh hưởng đến người bệnh gout (cần tham khảo ý kiến bác sĩ)Người đang dùng thuốc chống đông máuGiảm hiệu quả của thuốcĐậu đỏ rất giàu vitamin K – làm giảm tác dụng của warfarin và các thuốc chống đông tương tựMặc dù trường hợp này hiếm gặp, nhưng vẫn có một số người có thể bị dị ứng với một số loại đậu nhất định, bao gồm protein trong đậu đỏ. Triệu chứng bao gồm:

• Nổi mề đay, ngứa ngáy
• Rối loạn tiêu hóa
• Nổi mẩn đỏ...

Những người có tiền sử dị ứng với các loại đậu (như đậu nành, đậu phộng, đậu xanh…) thì nên cân nhắc, nếu có triệu chứng dị ứng thì nên ngừng ăn ngay, nếu có biểu hiện bất thường cần tìm đến bác sĩ ngay.