✨Sách - DINH DƯỠNG TƯƠI XANH, ĂN LÀNH ĐỂ TRẺ

ÁC GIẢ: Darin Olien

Dịch giả: Thảo Phương

THÔNG TIN XUẤT BẢN:

Giá bìa: 195.000

Kích thước: 13x20.5

Số trang: 410

Mã EAN: 8936230471087

NXB liên kết: NXB Thanh Niên

Sách do Công ty TNHH Văn hóa và Truyền thông 1980 BOOKS ấn hành quý I/2025.

DINH DƯỠNG TƯƠI XANH, ĂN LÀNH ĐỂ TRẺ

“Dinh dưỡng tươi xanh, ăn lành để trẻ” là một hướng dẫn toàn diện về chế độ ăn uống và dinh dưỡng, giúp bạn xây dựng một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy sinh lực và đạt đến trạng thái cân bằng cả về thể chất lẫn tinh thần.

Trong cuốn sách này, Darin Olien – chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe nổi tiếng, đưa ra một cách tiếp cận mới mẻ và sâu sắc về lối sống lành mạnh. Ông giới thiệu năm động lực sống quan trọng giúp duy trì sức khỏe tối ưu:

• Dinh dưỡng chất lượng – Hiểu đúng về thực phẩm và cách ăn uống khoa học.

• Hydrat hóa – Cách cấp nước đúng cách cho cơ thể.

• Giải độc – Phương pháp giúp cơ thể loại bỏ độc tố hiệu quả.

• Oxy hóa – Tận dụng oxy để tăng cường năng lượng.

• Kiềm hóa – Cân bằng độ pH để duy trì sức khỏe lâu dài.

Ông chỉ ra rằng cơ thể không phải là tập hợp rời rạc của các cơ quan, mà là một hệ thống vận hành thống nhất, nơi mỗi tế bào, mỗi phân tử đều phản ứng với những động lực sống này. Khi hiểu và áp dụng đúng, chúng ta không chỉ duy trì cân nặng hợp lý mà còn có thể ngăn ngừa những căn bệnh nghiêm trọng, tối ưu hóa sức khỏe theo cách tự nhiên và bền vững nhất.

Không chỉ dừng lại ở lý thuyết, cuốn sách còn cung cấp những hướng dẫn thực tiễn để bạn áp dụng ngay vào cuộc sống: cách lựa chọn thực phẩm, danh sách mua sắm thông minh, những thứ cần loại bỏ khỏi chế độ ăn, kế hoạch ăn kiêng khoa học và hướng dẫn sử dụng thực phẩm bổ sung một cách hiệu quả. Với cách tiếp cận đơn giản nhưng đầy cảm hứng, Darin Olien giúp người đọc khai thác sức mạnh tự nhiên của thực phẩm, nước, oxy và cân bằng độ pH để có một cơ thể khỏe mạnh ngay hôm nay và cả tương lai lâu dài.

Một trong những thông điệp mạnh mẽ của cuốn sách là thay đổi nhận thức về thực phẩm. Tác giả nhấn mạnh rằng nhiều người nghĩ một bữa ăn nhanh giá rẻ là một lựa chọn hợp lý, nhưng đến một lúc nào đó, họ sẽ nhận ra rằng đó chính là bữa ăn đắt đỏ nhất – bởi cái giá phải trả chính là sức khỏe. Ông cũng đặt ra câu hỏi: “Chúng ta chỉ sống duy nhất một lần, vậy ‘ổn’ thôi liệu có đủ không?”. Hành động mỗi ngày của chúng ta – từ việc lựa chọn thực phẩm đến cách chúng ta nuôi dưỡng cơ thể – quyết định chất lượng cuộc sống, sức khỏe hay bệnh tật, hạnh phúc hay đau khổ.

Về tác giả:

Darin Olien Là người đồng dẫn chương trình với Zac Efron trong sê-ri tài liệu Netflix nổi tiếng rộng rãi có tên “Down to Earth with Zac Efron” và là người dẫn chương trình của 20 podcast được xếp hạng hàng đầu The Darin Olien Show. Darin đã làm việc với công ty thể dục Beachbody để tạo ra một trong những siêu thực phẩm hàng đầu ở Mỹ, một loại thực phẩm bổ sung toàn phần có tên là “Shakeology”, cũng như chương trình giải độc “Ultimate Reset 21-day” dựa trên thực vật. Darin cũng là Giám đốc Liên minh Chiến lược và Đại sứ Y tế Toàn cầu cho APPICS, một nền tảng truyền thông xã hội mới mang tính cách mạng kiếm tiền từ niềm đam mê và nội dung thông qua tiền điện tử và blockchain. Darin có bằng Cử nhân về Sinh lý học / Dinh dưỡng và Thạc sĩ Tâm lý học.