✨Nước Mắm Trong Mắt Người Ngoại Quốc – Từ E Dè Đến Trân Trọng

Đối với người Việt, nước mắm là hương vị quen thuộc gắn liền với bữa cơm hằng ngày. Thế nhưng, trong mắt người ngoại quốc, nước mắm ban đầu lại là một trải nghiệm rất khác: lạ lẫm, thậm chí gây “sốc” bởi mùi hương đặc trưng. Qua thời gian và sự tiếp xúc với văn hóa ẩm thực Việt, cách nhìn của người nước ngoài về nước mắm đã có nhiều thay đổi, từ e dè đến thấu hiểu và trân trọng.Lần đầu tiếp xúc với nước mắm, nhiều người ngoại quốc thường ấn tượng mạnh bởi mùi hương nồng và đậm – điều hiếm gặp trong ẩm thực phương Tây. Với họ, nước mắm không giống các loại gia vị quen thuộc như muối, nước tương hay sốt. Sự khác biệt này xuất phát từ nền văn hóa ẩm thực: trong khi phương Tây chú trọng vị béo và mùi thơm dịu, ẩm thực Việt lại đề cao chiều sâu hương vị và sự cân bằng.Khi sống lâu hơn tại Việt Nam hoặc tìm hiểu kỹ về ẩm thực Việt, nhiều người nước ngoài bắt đầu nhận ra rằng nước mắm không đứng riêng lẻ, mà hòa quyện để làm tròn vị món ăn. Từ bát phở, đĩa bún, đến chén nước chấm, nước mắm đóng vai trò như “chất kết nối” các hương vị. Lúc này, nước mắm không còn là mùi hương khó chịu, mà trở thành linh hồn của món Việt trong mắt họ.Ngày nay, nhiều đầu bếp và thực khách quốc tế đã xem nước mắm là gia vị đặc trưng của ẩm thực Đông Nam Á, đặc biệt là Việt Nam. Nước mắm xuất hiện trong các nhà hàng Việt ở nước ngoài, trong sách dạy nấu ăn và các chương trình ẩm thực quốc tế. Với người ngoại quốc, nước mắm không chỉ là gia vị, mà còn là câu chuyện về biển cả, làng nghề và truyền thống của người Việt.Trong mắt người ngoại quốc, nước mắm là hành trình từ lạ lẫm đến thấu hiểu, từ e dè đến trân trọng. Khi vượt qua rào cản mùi hương ban đầu, họ dần nhận ra giá trị sâu sắc của nước mắm trong ẩm thực và văn hóa Việt Nam. Những sản phẩm nước mắm truyền thống như Hải Hương không chỉ mang hương vị đặc trưng của biển cả, mà còn kể câu chuyện về nghề làm mắm lâu đời, về sự bền bỉ và tinh tế của người Việt. Chính sự khác biệt ấy đã làm nên bản sắc riêng, giúp nước mắm Việt tiêu biểu là Hải Hương trở thành biểu tượng ẩm thực vươn ra thế giới.

Nước Mắm Hải Hương tự hào giữ trọn độ đạm thật từ biển, mang đến bữa cơm Việt những giọt mắm tinh khiết, thơm lành và đúng nghĩa truyền thống.

Địa chỉ: 60 Trần Quý Cáp, Phường Rạch Giá, Tỉnh An Giang, Việt Nam Điện thoại: 0828 459 459