Ngỗng cỏ hay còn gọi là ngỗng Sen là một giống ngỗng nhà nội địa có nguồn gốc ở Việt Nam, chúng được nuôi phổ biến ở Bắc Bộ, sau đó phân bố rộng rãi khắp cả nước. Ngỗng cỏ được nuôi nhiều ở vùng đồng bằng và trung du Bắc Bộ. Ngỗng cỏ chịu kham khổ tốt và có khả năng kháng bệnh cao hơn các giống ngỗng ngoại. Về phân loại, ngỗng Cỏ thuộc loài ngỗng Cynopsis sinensis, tổ tiên của chúng là giống ngỗng trời, cư trú ở vùng Siberia và miền bắc Trung Quốc. Chúng được Nhà nước Việt Nam công nhận là một giống vật nuôi được phép lưu thông và cũng là giống vật nuôi quý cần bảo tồn nguồn gen.
nhỏ|phải|Một đàn ngỗng cỏ đang được nuôi ở miền nam Việt Nam
nhỏ|phải|Một cặp ngỗng cỏ ở An Giang, Việt Nam
Đặc điểm
Ngỗng cỏ hay ngỗng sen có thân hình nhỏ. Đầu, cổ thanh, không có mào. đầu nhỏ, cổ dài và mảnh. Ở ngỗng đực có mào sừng hình tròn nằm ở gốc mỏ trên, mỏ có màu da cam, mắt màu xanh xám đen, bụng thu gọn, chân cao vừa phải chắc chắn. Đầu, lưng, cổ có vệt xám nâu thẫm ở phần trên, phần dưới lông màu trắng xám. Lông ở bụng và ngực màu trắng, phớt vàng. Đặc điểm thân mình có cấu tạo chắc chắn, có dáng hình thoi phù hợp với việc đi nhanh và xa, tiết diện thân gần như tròn, chân cao vừa phải và chắc chắn.
Ngỗng trưởng thành thì con mái nặng 3-3,5 kg, con trống 3,8–4 kg. Ngỗng Cỏ còn có Khi trưởng thành ngỗng đực nặng 4.0-4.5 kg/con, ngỗng cái nặng 3.8-4.2 kg/con. Ở tuổi giết thịt 90 ngày tuổi, tỉ lệ thân thịt đạt 65 – 70% so với khối lượng sống. Nhưng nếu giết thịt muộn, vào lúc ngỗng bắt đầu thay lông thì ngỗng Cỏ gầy, tỉ lệ trên giảm đi rõ rệt. Khả năng nhồi béo của ngỗng cỏ kém so với các giống ngoại khác.
Ngỗng sen ăn cỏ, chúng giống như một cái máy xén cỏ, khả năng vặt cỏ của ngỗng tốt hơn bò, ngỗng có thể vặt tận gốc cây cỏ, cả phần củ rễ, ngỗng ăn tạp các loại cỏ và không chê cỏ non, cỏ già, cỏ dại từ cỏ tranh đến lục bình ngỗng đều ăn được cả. Ngỗng con ăn rau diếp, xà lách, rau lấp và bột gạo, ngô. Ngỗng giò, chủ yếu thả trên bãi cỏ. Khi vỗ béo cho ăn thêm hạt ngũ cốc, sắn, khoai. Chịu được thức ăn nghèo dinh dưỡng. Thức ăn xanh của chúng gồm rau, bèo, cỏ, củ, quả. Thức ăn hạt như ngô, thóc, đậu tương, lạc củ. Thức ăn bổ sung khoáng.
Ở Việt Nam cũng có nhiều nơi vỗ béo ngỗng bằng ngô và thóc để lấy thịt, ngỗng Cỏ không nên dùng để nhồi béo lấy gan vì trọng lượng gan tăng lên không đáng kể so với các giống ngỗng ngoại. Ngỗng ít mò kiếm mồi như vịt nên ao hồ chỉ là nơi phối giống, bơi lội là chủ yếu. Người ta không thả ngỗng ra ven biển vì chúng không thích ăn những loại thức ăn mà vịt rất thích. Ngỗng chịu khó kiếm ăn, nói chung trong toàn bộ thời gian chăn thả, chúng chỉ nghỉ lúc đã ăn no, khi trời quá nóng hoặc khi bị bùn bẩn phải xuống ao hồ tắm.
Khi thiếu nhiệt ngỗng bị lạnh sẽ nằm đè lên nhau, tụm lại thành từng đống, cần tăng cường nguồn nhiệt và che chắn chuồng nuôi để giữ nhiệt, đồng thời tách những ngỗng yếu để chăm sóc riêng. Khi quá nóng ngỗng sẽ tránh xa nguồn nhiệt. Khi bị lạnh ngỗng con dạt về một phía, nằm cụm thành từng nhóm, cần che chuồng cho kín gió. Khi đủ nhiệt ngỗng con đi lại ăn uống bình thường.
Sinh sản
Ngỗng Cỏ thường đẻ theo mùa vụ rõ rệt, bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 4 năm sau. Trong thời gian này, ngỗng thường đẻ 3 lứa: lứa đầu vào tháng 9, 10 được khoảng 8 – 12 trứng, lứa hai vào các tháng 1 1 – 12, khoảng 10 – 14 trứng, lứa ba vào các tháng 2 – 3, khoảng 8 -12 trứng. Lứa giữa bao giờ trứng cũng to hơn, phẩm chất trứng tốt hơn so với hai lứa đầu và cuối.
Một ngỗng mái đẻ bình quân một vụ từ 26 – 38 trứng, khối lượng 140 – 170g. Ngỗng sinh sản có thể chăn đàn từ 50 – 300 con. Chúng còn có tính rất say đòi ấp. Ngỗng đực cũng có thể ấp được. Khoảng 210 – 240 ngày tuổi ngỗng có thể đẻ. Đẻ năm đầu 20 - 30 quả trứng. Ngỗng đẻ mỗi năm khoảng 26 – 35 quả. Khối lượng trứng trung bình từ 145g -175g. Ngỗng trưởng thành (2 năm tuổi) trống nặng từ 4,0 kg – 4,5 kg, mái nặng từ 3,8 kg – 4,2 kg.
Các nòi
nhỏ|phải|Ngỗng xám và vịt ở Mũi Né
Ngỗng cỏ có hai loại hình chính là loại hình xám và loại hình trắng. Ngỗng xám có số lượng nhiều hơn ngỗng trắng, giống ngỗng Cỏ này có màu trắng (rất hiếm), màu xám, màu xám đen. Loại ngỗng xám có tầm vóc to lớn hơn ngỗng trắng. Ngoài ra, có ngỗng loang xám–trắng do sự pha tạp giữa hai loại trên. Ngỗng xám là con lai giữa ngỗng cỏ/ngỗng sen với các giống ngỗng khác như ngỗng sư tử Trung Quốc, ngỗng Rheinland, được nuôi nhiều ở Đồng bằng Sông Hồng, nhiều nhất là ở Hà Tây.
Ngỗng xám có ba loại màu: lông màu xám có loang trắng từ cổ tới bụng, chân, mỏ màu xám chiếm 60%; lông xám hoàn toàn, mỏ có đốm trắng, ống chân vàng, bàn chân xám chiếm 20%; lông xám có loang trắng, da chân màu vàng hoặc xám chiếm 20%. Khối lượng lúc 11 tuần, con mái nặng 3,8 kg, con trống nặng 4,3 kg/con. Bắt đầu đẻ lúc 240 ngày tuổi. Mỗi năm đẻ 3-4 lứa, mỗi lứa đẻ 10 quả. Khối lượng trứng nặng 180 g/quả.
Các bệnh tật
Ngỗng cỏ cũng bị mắc một số bệnh thường gặp như bệnh tụ huyết trùng: ngỗng mệt mỏi ủ rũ, lỗ mũi và mỏ có tiết rịch nhầy, thở khó, khò khè và nhanh, lông xơ xác, ngỗng ỉa nhiều, phân màu xám, vàng hoặc xanh, có thể có máu., mào của ngỗng tím thẫm. Bệnh thứ hai dễ gặp là bệnh dịch tả vịt lây sang ngỗng: khi bị, niêm mạc mắt đỏ ửng mắt bị sung, cần cách ly đàn ngỗng giống khỏi khu vực có các đàn vịt lớn hoặc đang có nguy cơ mắc bệnh.
Bệnh phó thương hàn vớ các triệu chứng như ỉa chảy, có bọt khí, viêm thanh dịch, có mủ, viêm màng kết mạc làm cho đau mắt, cánh rủ, lông xơ. Bệnh gây chết đến 70% đàn ngỗng. Thể mãn tính thường thấy ở ngỗng trưởng thành: ỉa chảy, đôi khi có máu, lông khô xơ viêm lỗ huyệt, buồng trứng. Trong thể mãn tính niêm mạc manh tràng thường bị phủ bởi lớp vàng dễ bóc, túi mật sưng, đầy mật. Trong lòng ruột non chứa dịch đục, đặc, màng niêm mạc thủy thủng, thường sung huyết, đôi khi bị phủ lớp màng như cám xám bẩn.
Bệnh cắn lông, rỉa lông thường xảy ra ở các đàn ngỗng đang ở lứa tuổi mọc lông cánh, ngoài ra có thể trong khẩu phần thiếu protein nghiêm trọng, hoặc trong thời gian ngắn cho ăn quá nhiều đạm động vật, sau đó lại thiếu, hoặc trong thức ăn thiếu khoáng (lưu huỳnh, phosphor, coban, mangan). Ngỗng con thiếu rau xanh, chất xơ. Ngỗng con hầu cả ngày đều cần rỉa rau, nếu không có nó sẽ buồn miệng nhấm rỉa lông nhau. Rỉa đến khi chảy máu và màu đỏ của máu, lúc này lại tăng kích thích mổ cắn lông.
👁️
2 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
**Ngỗng cỏ** hay còn gọi là **ngỗng Sen** là một giống ngỗng nhà nội địa có nguồn gốc ở Việt Nam, chúng được nuôi phổ biến ở Bắc Bộ, sau đó phân bố rộng rãi
thumb|right|Một giống ngỗng **Ngỗng nhà** là một đối tượng nuôi quan trọng trên thế giới. Qua công tác chọn giống đã có hàng trăm giống ngỗng trên thế giới, gồm cả những giống từ ngỗng
**Ngỗng nhà** hay **ngỗng nuôi** (Danh pháp khoa học: _Anser anser domesticus_ hay _Anser cygnoides_) là những con ngỗng được thuần hóa và chăn nuôi như một loại gia cầm để lấy thịt, trứng và
nhỏ|phải|Một con ngỗng sư tử **Ngỗng sư tử** là giống ngỗng nhà bắt nguồn từ Bắc Trung Quốc và Xiberi. Ở Việt Nam được nuôi ở nhiều nơi thuộc đồng bằng sông Hồng và tập
nhỏ|phải|Một con ngỗng Embden **Ngỗng Emden** là một giống ngỗng nhà, chúng là một giống ngỗng có kích thước lớn, nguồn gốc của giống ngỗng này đang còn gây tranh cãi vì có nhiều giải
**Ngỗng Reinland** (phát âm như là ngỗng _Rên-lan_) hay **Ngỗng Rên** (Rhein) là giống ngỗng nhà có nguồn gốc từ vùng Reinland của nước Đức, chúng có nguồn gốc từ vùng phía bắc tỉnh Rheinnanie
thumb|_Branta leucopsis_ **Ngỗng đen má trắng**, **ngỗng đen mặt trắng** hay **ngỗng trời branta** (tiếng Anh _barnacle goose_ nghĩa là ngỗng hà, xuất phát từ huyền thoại của người Anh cho rằng loài ngỗng này
**Ngỗng Brecon Buff** là một giống ngỗng nhà có nguồn gốc từ xứ Wales. ## Nguồn gốc Ngỗng Brecon Buff được chọn lọc bởi Rhys Llewellyn, B.A., The Court, St. Fagans, Swansea, South Wales. Năm
nhỏ|Trang trại chăn nuôi ngỗng Hunggary ở Kócsujfalu **Ngỗng Hunggary** hay còn gọi là **ngỗng trắng Hunggary** là một giống ngỗng nhà có nguồn gốc từ Hunggary. Ở Việt Nam chúng được coi là một
nhỏ|phải|Ngỗng Faroe **Ngỗng Faroe** (tiếng Faroe: _Føroyska Gásin_) là một giống ngỗng nhà có nguồn gốc từ quần đảo Faroe, đây có lẽ là hình thức lâu đời nhất của con ngỗng được thuần hóa
**Ngỗng bản địa Đan Mạch**, còn được gọi với cái tên đơn giản và ngắn gọn hơn là **Ngỗng Đan Mạch** (tiếng Đan Mạch: _dansk landgås_) là một giống ngỗng có nguồn gốc từ ngỗng
**Ngỗng Sebastopol** là một giống ngỗng nhà, có nguồn gốc từ ngỗng xám châu Âu. Lần đầu tiên giống ngỗng này được trưng bày là tại Anh vào năm 1860 dưới cái tên 'Sebastopol goose',
**Ngỗng thiên nga** hay nguyên nga, hồng nhạn, đại nhạn (tên_ khoa học **_Anser cygnoides_** – đôi khi tách ra thành **chi** **_Cygnopsis**), là một loài chim trong họ Vịt. Chúng sinh sống trong tự
thumb|_Anser brachyrhynchus_ thumb|left|Anser brachyrhynchus **Ngỗng chân hồng** (_Anser brachyrhynchus_) là một loài ngỗng sinh sản tại Greenland, Iceland và Svalbard. Nó là loài di cư, mùa đông sống ở tây bắc Châu Âu, đặc biệt
I. THÔNG TIN SẢN PHẨM: - Đèn led spa chuyên dụng cho spa tại Phụ liệu spa Lan Anh có pha đèn to, tập trung khuếch tán ánh sáng cực kỳ tốt. Đèn lúp này
nhỏ|phải|Nhồi ăn đối với ngỗng **Tranh cãi về gan ngỗng béo** (_Foie gras controversy_) là những tranh cãi, quan điểm, hành xử khác nhau về món gan ngỗng béo (Foie gras) trên bình diện rộng
**Chi Ngỗng** (danh pháp khoa học: **_Anser_**) bao gồm các loài _ngỗng xám_ và _ngỗng trắng_. Nó thuộc về phân họ chứa các loài ngỗng thật sự và thiên nga, với tên khoa học gọi
nhỏ|phải|Một con ngỗng quay **Ngỗng quay** (tiếng Trung Quốc: 燒鵝/tiếng Anh: _Roast goose_) là một món ăn xuất hiện trong các ẩm thực Trung Quốc, ẩm thực châu Âu và ẩm thực Trung Đông. Nguyên
thumb|Dấu mắt ngỗng được đặt bên trên nốt đen **Dấu mắt ngỗng** (hay **dấu chấm ngân**, tiếng Anh: _fermata_) là một ký hiệu trong hệ thống ký hiệu nhạc phương Tây, khi được đặt ở
nhỏ|phải|Ngỗng Toulouse ở sở thú Niabi **Ngỗng Toulouse** là một giống ngỗng thuần chủng có nguồn gốc gần Toulouse ở miền Tây Nam nước Pháp. Hai dòng thuộc giống ngỗng này được ghi nhận gồm
**Bộ Ngỗng** (**Anseriformes**) là một bộ chim bao gồm khoảng 180 loài trong ba họ: Anhimidae (an him), Anseranatidae (ngỗng bồ các) và Anatidae, họ lớn nhất, bao gồm hơn 170 loài chim nước, trong
**Phân họ Ngỗng** (danh pháp khoa học: **_Anserinae_**) là một phân họ trong họ Vịt (_Anatidae_). Nó bao gồm các loài thiên nga và ngỗng. Theo một vài hệ thống phân loại khác (chẳng hạn
nhỏ|phải|Một người đàn ông đang giật cổ ngỗng ở Đức **Giật cổ ngỗng** hay còn gọi là vặn cổ ngỗng (_Goose pulling_) hay **Lễ hội giật đứt cổ ngỗng** là một môn thể thao đẫm
**Ngỗng Pomeranian** (tiếng Đức: _Pommerngans_, tiếng Pháp: _L'oie de Poméranie_), còn được biết đến thông qua một cái tên khác là _ngỗng Rügener_, Trong khi nó là giống ngỗng phổ biến trên khắp thị trường
**Ngỗng Canada** (danh pháp hai phần: _Branta canadensis_) là một loài ngỗng hoang dã thuộc chi _Branta_, có nguồn gốc ở Bắc cực và các khu vực ôn đới của Bắc Mỹ, có đầu màu
**Ngỗng Cotton Patch** là một giống ngỗng nhà có nguồn gốc ở miền Nam Hoa Kỳ. Nó được đặt tên như vậy vì nó thường được sử dụng để dọn dẹp cỏ hoang, bảo vệ
**Ngỗng Buff Hoa Kỳ** là một giống ngỗng nhà có nguồn gốc từ Hoa Kỳ. Giống ngỗng này lần đầu tiên được Hiệp hội Gia cầm Mỹ công nhận vào năm 1947. Loài này được
thumb|_Anser caerulescens_ **Ngỗng tuyết** (tên khoa học: **_Anser caerulescens_**) là một loài chim trong họ Vịt. Loài ngỗng này sinh sống và sinh sản ở phía bắc của vùng rừng ở Greenland, Canada, Alaska và
**Chi Ngỗng đen**, tên khoa học **Branta** là một chi chim trong Phân họ Ngỗng, thuộc họ Vịt. Các loài trong chi này hiện diện ở các vùng ven biển phía bắc của Cổ Bắc
nhỏ|phải|Một con ngỗng Ý **Ngỗng Ý** (Roman Goose) là một giống ngỗng nhà có nguồn gốc từ Ý. Ở Bắc Mỹ, người ta gọi chúng là ngỗng mào Ý, nó là một giống ngỗng cảnh
Một loại và chữa bệnh bằng gối cho thú cưng ngỗngNgỗng trắng mềm mang lại cảm giác an toàn cho trẻ sơ sinh, nó làm dịu em bé vì giấc ngủ sâu, và một người
thumb|_Anser indicus_ **Ngỗng Ấn Độ** hay **Ngỗng đầu sọc** (danh pháp hai phần: **_Anser indicus_**) là một loài thuộc Họ Vịt, Bộ Ngỗng. ## Mô tả Ngỗng Đầu thanh hay Đầu sọc (Anser indicus) được
thumb|Trứng của ngỗng Hawaii **Ngỗng Hawaii** (danh pháp hai phần: _Branta sandvicensis_) là một loài chim trong họ Vịt. Đây là một loài ngỗng đặc hữu của quần đảo Hawaii. Đây là chim chính thức
thumb|Trứng của ngỗng ngực trắng thumb|left|Anser albifrons **Ngỗng ngực trắng** (_Anser albifrons_) là một loài chim trong họ Vịt. Ngỗng ngực trắng có liên quan chặt chẽ tới Ngỗng ngực trắng nhỏ (A. erythropus). Ngỗng
**Ngỗng đậu** (danh pháp khoa học: _Anser fabalis_) là một loài chim trong họ Vịt. Ngỗng đậu cư trú và sinh sản ở Bắc Âu và Châu Á. Loài ngỗng đầu này và loài ngỗng
**Y Ngông Niê Kdăm** (1922-2001), bí danh **Nguyễn Ái Việt**, là một trí thức, Bác sĩ, Nhà giáo Nhân dân người dân tộc Êđê của Việt Nam. Ông cũng là một chính khách, từng giữ
**Ngỗng ngực đỏ** (danh pháp hai phần: _Branta ruficollis_) là một loài chim trong họ Vịt. Loài này đôi khi được tách ra trong Rufibrenta nhưng bề ngoài đủ gần với ngỗng cúi (Branta bernicla)
thumb|_Anser anser_ **Ngỗng xám** (danh pháp khoa học: **_Anser anser_**) là một loài ngỗng trong họ vịt. Đây là loài điển hình trong chi Ngỗng. Là loài chim lớn, nó có chiều dài từ 74
thumb|Trứng của _Anser rossii_ **Ngỗng Ross** (danh pháp khoa học: **_Anser rossii_**) là một loài chim trong họ Vịt. Loài ngỗng này sinh sản ở miền bắc Canada, chủ yếu ở Khu bảo tồn Chim
thumb|_Branta bernicla_ **_Branta bernicla_** là một loài chim trong họ Vịt. Đây là loài ngỗng nhỏ với mỏ ngắn và dày. Loài này có chiều dài 55–66 cm (22-26 inch), dài 106–121 cm (42-48 inch) trên cánh
**Ngỗng Shetland** là một giống ngỗng nhà có nguồn gốc ở quần đảo Shetland ở Scotland. Giống như các giống vật nuôi khác có nguồn gốc từ các đảo, ngỗng Shetland có kích thước nhỏ,
thumb|_Anser erythropus_ left|thumb |Anser erythropus **Ngỗng ngực trắng nhỏ**, tên khoa học **_Anser erythropus_**, là một loài chim trong họ Vịt. Loài này sản ở cực bắc châu Á, nhưng nó là một nhà lai
thumb|_Anser canagicus_ **Ngỗng hoàng đế**, tên khoa học **_Anser canagica_**, là một loài chim trong họ Vịt. Loài này sinh sản ở khu vực quanh biển Bering, chủ yếu ở Alaska, Hoa Kỳ, nhưng cũng
**Con ngỗng vàng** (tiếng Đức: "_Die goldene Gans_") là một bộ phim kinh điển thuộc thể loại thần tiên - cổ tích của Điện ảnh CHDC Đức. Bộ phim dựa trên nội dung câu chuyện
**Sói đồng cỏ** hay **sói đồng hoang** hay **chó sói đồng cỏ Bắc Mỹ** (danh pháp hai phần: _Canis latrans_) là một loài chó có họ gần gũi với chó sói và chó nhà. Chúng
**_Truyện kể gia đình cho trẻ em_** () là một tập hợp các truyện cổ tích tiếng Đức lần đầu tiên được xuất bản năm 1812 bởi Anh em nhà Grimm, Jacob và Wilhelm. Bộ
thumb|right|Bức tranh tường thuộc giai đoạn đầu [[Vương triều thứ Mười Chín của Ai Cập|thời đại Ramesses từ ngôi mộ ở Deir el-Medina miêu tả một cặp vợ chồng người Ai Cập đang thu hoạch
**Cổ cầm** (; ) là một loại nhạc cụ Trung Quốc thuộc bộ dây dạng gảy gồm có 7 dây. Đàn này được chơi từ thời cổ đại, theo truyền thống được các học giả
nhỏ|phải|Sơ đồ kinh đô Hoa Lư nhỏ|phải|Những ngọn núi đá tự nhiên được các triều vua nối lại bằng tường thành nhân tạo **Cố đô Hoa Lư** (chữ Hán: 華閭) là kinh đô của Việt
nhỏ|Phố Tạ Hiện **Khu phố cổ Hà Nội** là tên gọi thông thường của một khu vực đô thị có từ lâu đời của Hà Nội nằm ở ngoài hoàng thành Thăng Long. Khu đô