Khả năng chống oxy hóa của trà xanh luôn được đánh giá cao. Vậy ngoài trà xanh ra có những thực phẩm và đồ uống nào giàu chất chống oxy? Chúng chứa những chất nào? Hàm lượng chất chống oxy hóa bao nhiêu?Trà xanh là loại trà được làm từ cây trà ( Camellia sinensis ), lá trà này không trải qua quá trình oxy hóa, nên nó có khả năng chống oxy hóa cao nhất. Trà xanh từ lâu đã được người Châu Á và Ấn Độ sử dụng, nó không chỉ là đồ uống mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất. Trà là đồ uống lành mạnh và tốt cho sức khỏe con người, nên trung bình nhiều người thường có thói quen uống 3 tách trà xanh mỗi ngày, hoặc có thể hơn.Lá trà xanh sẽ được thu hái bằng tay vào lúc trời còn chưa sáng, sương còn đọng trên cánh trà, người thợ sẽ linh hoạt tuyển chọn chất lượng trà theo nhiều loại như búp, 1 tôm 1 lá, 1 tôm 2 lá, 1 tôm 3 lá. Thu hoạch xong lá trà tươi nhanh chóng chuyển về xưởng, quy trình sản xuất khác nhau sẽ tạo ra các dòng trà khác nhau như lục trà, trà trắng, trà vàng, trà ôolong, trà đen ( như trà bánh và trà Phổ Nhĩ),...
Trong đó, sẽ phân loại theo 2 loại chính như trà xanh không lên men, trà ô long lên men nhẹ và trà đen lên men hoàn toàn.
Trà xanh là loại không bị oxy hóa, nên giữ lại nhiều chất có lợi trong lá trà tươi. Phần lớn công dụng của trà xanh đến từ polyphenol, đặc biệt là flavanol và flavonol. Mà trà xanh lại chứa polyphenol đơn giản và phức tạp. Flavonoid trong lá trà dưới dạng flavanol, flavonol và anthocyanin, cũng như bioflavonoid và theaflavin, tùy thuộc vào cấu trúc phân tử.
Theo Thư viên Wiley, các thành phần hóa học chính của trà xanh bao gồm:
-
Catechin chiếm 25%- 35% trọng lượng khô
-
Flavonol chiếm một phần nhỏ, dao động từ 0,5% đến 2,5% trọng lượng khô của trà
-
Theaflavin chiếm 3%- 6% trong chiết xuất rắn của trà đen. Khi lên men trà, các catechin cơ bản bị oxy hóa, tạo ra theaflavin và thearubigin
-
Methylxanthine tùy thuộc vào loại, lá trà chứa từ 2% đến 5% caffeine theo trọng lượng
-
Tanin thủy phân và proanthocyanidin, thường được gọi là tanin ngưng tụ
-
Trà chứa khoảng 17% các nguyên tố nitơ dưới dạng protein (6%), axit amin và axit nucleic (8%), và chất rắn chiết xuất. Axit amin góp phần tạo nên vị ngọt và hương vị umami đậm đà
-
Axit phenolic và các thành phần phụ khác
-
Polysaccharide trong trà
-
Vitamin và khoáng chất gồm kali, canxi, magiê, florua, nhôm
-
Các hợp chất tạo vị và mùi thơm flavonol-O-glycoside, tanin và catechin galloyl hóa...
👁️
27 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/3f03F2ChCa307b1
Khả năng chống oxy hóa của trà xanh luôn được đánh giá cao. Vậy ngoài trà xanh ra có những thực phẩm và đồ uống nào giàu chất chống oxy? Chúng chứa những chất nào?
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
TINH BỘT CÁM GẠO BẢO NAMTinh Bột Cám Gạo Bảo Nam đượcchiết xuất từ 100% từ các hạt cám gạo được tinh lọc nguyên chất,cải tiến về máy móc và dây chuyền sản xuất trực
TINH BỘT CÁM GẠO BẢO NAM Tinh Bột Cám Gạo Bảo Nam được chiết xuất từ 100% từ các hạt cám gạo được tinh lọc nguyên chất,cải tiến về máy móc và dây chuyền sản
TINH BỘT CÁM GẠO BẢO NAMTinh Bột Cám Gạo Bảo Nam đượcchiết xuất từ 100% từ các hạt cám gạo được tinh lọc nguyên chất,cải tiến về máy móc và dây chuyền sản xuất trực
TINH BỘT NGHÊ BẢO NAMTinh bột nghệ là thứ thảo dược rất tuyệt vời để làm đẹp. Sử dụng tinh bột nghệ vàng nguyên chất để làm đẹp thì bạn có thể yên tâm không
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
BỘT ĐẬU ĐỎ NGUYÊN CHẤT BẢO NAM :Từ việc lựa chọn hạt đậuvà sản xuất thành dạng Bột Đậu Đỏ,đến việc cải tiến về máy móc và dây chuyền sản xuất trực tiếp - BẢO
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
BỘT ĐẬU ĐỎ NGUYÊN CHẤT BẢO NAM :Từ việc lựa chọn hạt đậuvà sản xuất thành dạng Bột Đậu Đỏ,đến việc cải tiến về máy móc và dây chuyền sản xuất trực tiếp - BẢO
BỘT ĐẬU ĐỎ NGUYÊN CHẤT BẢO NAM :Từ việc lựa chọn hạt đậuvà sản xuất thành dạng Bột Đậu Đỏ,đến việc cải tiến về máy móc và dây chuyền sản xuất trực tiếp - BẢO
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
TINH BỘT CÁM GẠO BẢO NAMTinh Bột Cám Gạo Bảo Nam đượcchiết xuất từ 100% từ các hạt cám gạo được tinh lọc nguyên chất,cải tiến về máy móc và dây chuyền sản xuất trực
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
BỘT ĐẬU ĐỎ NGUYÊN CHẤT BẢO NAM : Từ việc lựa chọn hạt đậu và sản xuất thành dạng Bột Đậu Đỏ, đến việc cải tiến về máy móc và dây chuyền sản xuất trực
BỘT TRÀ XANH NGUYÊN CHẤT BẢO NAMTừ việc lựa chọn những lá trà xanh tốt nhất đến từ vùng đất Bảo Lộc và sản xuất thành dạng Bột Lá Trà Xanh, đến việc cải tiến
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
BỘT ĐẬU ĐỎ NGUYÊN CHẤT BẢO NAM :Từ việc lựa chọn hạt đậuvà sản xuất thành dạng Bột Đậu Đỏ,đến việc cải tiến về máy móc và dây chuyền sản xuất trực tiếp - BẢO
BỘT ĐẬU ĐỎ NGUYÊN CHẤT BẢO NAM :Từ việc lựa chọn hạt đậuvà sản xuất thành dạng Bột Đậu Đỏ,đến việc cải tiến về máy móc và dây chuyền sản xuất trực tiếp - BẢO
TINH BỘT CÁM GẠO BẢO NAMTinh Bột Cám Gạo Bảo Nam đượcchiết xuất từ 100% từ các hạt cám gạo được tinh lọc nguyên chất,cải tiến về máy móc và dây chuyền sản xuất trực
TINH BỘT CÁM GẠO BẢO NAMTinh Bột Cám Gạo Bảo Nam đượcchiết xuất từ 100% từ các hạt cám gạo được tinh lọc nguyên chất,cải tiến về máy móc và dây chuyền sản xuất trực
BỘT ĐẬU ĐỎ NGUYÊN CHẤT BẢO NAM :Từ việc lựa chọn hạt đậuvà sản xuất thành dạng Bột Đậu Đỏ,đến việc cải tiến về máy móc và dây chuyền sản xuất trực tiếp - BẢO
BỘT ĐẬU ĐỎ NGUYÊN CHẤT BẢO NAM : Từ việc lựa chọn hạt đậu và sản xuất thành dạng Bột Đậu Đỏ, đến việc cải tiến về máy móc và dây chuyền sản xuất trực
BỘT TRÀ XANH NGUYÊN CHẤT BẢO NAMTừ việc lựa chọn những lá trà xanh tốt nhất đến từ vùng đất Bảo Lộc và sản xuất thành dạng Bột Lá Trà Xanh, đến việc cải tiến
Trà xanh là một thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, EGCG cùng nhiều hoạt chất vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp làm đẹp da. Trà xanh giúp chống oxy hóa, giảm viêm da,
Trà xanh là một thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, EGCG cùng nhiều hoạt chất vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp làm đẹp da. Trà xanh giúp chống oxy hóa, giảm viêm da,
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Từ việc lựa chọn hạt đậuvà sản xuất thành dạng Bột Đậu Đỏ,đến việc cải tiến về máy móc và dây chuyền sản xuất trực tiếp - BẢO ĐẢM TIẾT KIỆM CHI PHÍ VÀ CHẤT
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Từ việc lựa chọn hạt đậuvà sản xuất thành dạng Bột Đậu Đỏ,đến việc cải tiến về máy móc và dây chuyền sản xuất trực tiếp - BẢO ĐẢM TIẾT KIỆM CHI PHÍ VÀ CHẤT
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Dụng cụ đắp mặt cực kì tiện lợi, giúp chị em có thể dễ dàng trong việc chăm sóc sắc đẹp của mình.Bảo Nam Cosmetics còn có thể giúp cho chị em nhà mình sở
Từ việc lựa chọn hạt đậuvà sản xuất thành dạng Bột Đậu Đỏ,đến việc cải tiến về máy móc và dây chuyền sản xuất trực tiếp - BẢO ĐẢM TIẾT KIỆM CHI PHÍ VÀ CHẤT
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo