Mozzarella (; ) là một loại phô mai truyền thống của miền nam Ý được làm từ sữa trâu theo phương pháp pasta filata. Mozzarella nhận được một chứng nhận Đặc sản truyền thống đảm bảo (TSG) từ Liên minh châu Âu trong năm 1998. Đề án bảo vệ này yêu cầu mozzarella bán tại Liên minh châu Âu được sản xuất theo một công thức truyền thống. Việc xác nhận TSG không xác định nguồn gốc của sữa, vì vậy bất kỳ loại sữa nào cũng có thể được sử dụng. Do độ ẩm cao của nó, nó truyền thống được dùng vào ngày hôm sau khi nó được làm ra,, nhưng có thể được giữ trong nước muối cho đến một tuần hoặc lâu hơn khi được bán trong các gói niêm phong chân không. Mozzarella độ ẩm thấp có thể được giữ trong tủ lạnh cho đến một tháng, mặc dù một số mozzarella cắt nhỏ có độ ẩm thấp được bán trên kệ để cả đến sáu tháng. Mozzarella của một số loại cũng được sử dụng cho hầu hết các loại bánh pizza và một số món ăn mì ống, hoặc ăn kèm với cà chua cắt lát và rau húng quế trong Caprese salad.
thumb|Mozzarella với [[Oregano|liên_kết=Special:FilePath/Mozarella_mitOregano(21717741064).jpg]]
👁️
64 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Phô mai mozzarella Đức Oldenburger là sản phẩm lên men được chế biến từ sữa bò nguyên chất, từng sợi
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Xúc xích Master Phô Mai Mozzarella là sản phẩm ẩm thực tinh tế, độc đáo, đem đến sự kết hợp
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Phô mai mozzarella Đức Oldenburger là sản phẩm lên men được chế biến từ sữa bò nguyên chất, từng sợi
**Mozzarella** (; ) là một loại phô mai truyền thống của miền nam Ý được làm từ sữa trâu theo phương pháp pasta filata. Mozzarella nhận được một chứng nhận Đặc sản truyền thống đảm
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Thành phần : Sữa tươi, muối i-ốt, chất làm đông sữa, chất điều chỉnh độ acid: acid citric (INS 330)
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Thành phần : Sữa tươi, muối i-ốt, chất làm đông sữa, chất điều chỉnh độ acid: acid citric (INS 330)
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Thành phần : Sữa tươi, muối i-ốt, chất làm đông sữa, chất điều chỉnh độ acid: acid citric (INS 330)
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Phô mai que là một món ăn rất ngon miệng và bổ dưỡng. Có sự kết hợp hòa quyện giữa