Nước mắm là một loại gia vị truyền thống của người Việt Nam, được làm từ cá và muối.Nước mắm là một loại gia vị truyền thống của người Việt Nam, được làm từ cá và muối. Nước mắm có mùi đặc trưng do quá trình lên men tự nhiên trong 12 - 15 tháng từ cá và muối. Khi đó thịt cá được thủy phân và tạo ra đạm amin và đạm ammonium ( đạm thối). Quá trình này đạm amin là thành phần giúp mang lại độ đạm cao, hương vị đậm đà và thơm ngon cho nước mắm, nhưng cũng có thể gây ra mùi hôi, nặng mùi nếu không được kiểm soát tốt. Đặc biệt là đạm thối nếu không biết cách xử lý và kiểm soát nó sẽ làm nước mắm nặng mùi hơn.
Ngoài ra, muốn nước mắm ngon, nguyên chất cần được làm từ cá tươi và muối biển chất lượng, như vậy nước mắm mới có mùi thơm đặc trưng.
Một số nguyên nhân khiến nước mắm có mùi hôi hay thối cá ươn không mong muốn là:
- Cá không được tươi, bị ươn, thối khi đem làm mắm
- Phương pháp muối mắm không đúng cách, như đánh khuấy, hay bị nước mưa vào nhiều lần, làm giảm nồng độ muối và tăng sự phát triển của vi sinh vật gây thối, nặng mùi cho nước mắm
- Nước mắm kém chất lượng hoặc pha hóa chất.Nước mắm ngon và chất lượng thì nó vẫn có mùi thơm đặc trưng, vì vậy để tăng hương vị của nước mắm bạn có thể thêm chanh đường, tỏi , ớt..
Nguyên liệu:
- Nước mắm ngon 100ml
- Đường trắng 100g
- Nước cốt chanh 40ml
- Tỏi 50g
- Ớt 50g
Các bước pha nước mắm thơm ngon, đậm vị:
-
Cho đường, nước mắm vào chén, khuấy đều
-
Cho vào nồi đun sôi nhỏ lửa, khuấy cho đường tan hết rồi tắt bếp
-
Tỏi ớt băm nhuyễn
-
Chờ cho nước nguội thì bạn cho tỏi ớt băm nhuyễn, nước cốt chanh vào
-
Cho ra chén và thưởng thức cùng các món ăn bạn yêu thích.Dưới đây là một số cách xử lý mùi hôi nước mắm hiệu quả:Khi nước mắm bị đổ dính vào sàn nhà, bạn có thể dùng cách sau để khử mùi:
-
Dùng nước lau sàn: Là cách đơn giản và hiệu quả, nước lâu sàn chuyên dụng không chỉ làm sạch sàn nhà mà còn xóa bỏ các mùi hôi, kể cả mùi nước mắm.
-
Dùng bạc hà: Lá bạch hà có khả năng diệt khuẩn và loại bỏ mùi rất tốt, bạn chỉ cần cho 2- 3 lá bạc hà vào trong nước cốt chanh và một ót nước lọc, sau đó phun nên sàn có dính nước mắm, rồi lấy đồ lau nhà lau lại sạch.Bạn có thể dùng những cách sau để loại bỏ mùi nước mắm ở trên xe ô tô:
-
Dùng cà phê: Cho cà phê rang mịn vào một túi vải sạch, sau đó cho vào nơi nước mắm bị dính hoặc trong xe, để khoảng 30 phút, sau đó bạn sẽ thấy xe không còn mùi nước mắm nữa
-
Dùng than hoạt tính: Là loại có khả năng khử mùi và diệt khuẩn hiệu quả, chỉ cần cho than hoạt tính vào nơi có mùi nước mắm và chờ cho nó hút hết mùi
-
Dùng giấm: Cho 5 thìa giấm trắng pha cùng 150ml, cho vào bình xịt, lắc đều và xịt vào nơi có dính nước mắm.Khi vô tình bị nước mắm dính vào quần áo, nó sẽ gây mùi làm bạn mất tự tin, bạn có thể tham khảo cách khử mùi nước mắm sau:
-
Dùng nước chanh: Nước chanh khử mùi và diệt khuẩn tốt, vì vậy có thể pha nước cốt chanh hoặc giấm ăn để khử mùi
-
Dùng baking soda: Là một sản phẩm dùng để tẩy thực phẩm hay quần áo hiệu quả, cho 1 thìa baking soda vào chỗ bị nước mắm dính vào, sau đó để 1- 2 phút là mùi nước mắm được đánh bay hoàn toàn
-
Dùng thơm: Quả thơm hay quả dứa cũng giúp bạn loại bỏ mùi hôi nước mắm, có thể dùng thơm chưa chín để khử mùi.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://veryngon.com/21A97c8_Ba43Ff4
Nước mắm là một loại gia vị truyền thống của người Việt Nam, được làm từ cá và muối.Nước mắm là một loại gia vị truyền thống của người Việt Nam, được làm từ cá
Nước mắm là một loại gia vị truyền thống của người Việt Nam, được làm từ cá và muối.Nước mắm là một loại gia vị truyền thống của người Việt Nam, được làm từ cá
Nước mắm chay là một sản phẩm thay thế cho nước mắm truyền thống, hiện nay có nhiều loại nước mắm chay được sản xuất, bạn có thể tùy chọn theo sở thích.Để chọn mua
Nước mắm nấm rơm là một sản phẩm độc đáo, sự kết hợp giữa nấm và nước mắm truyền thống tạo nên một hương vị đặc trưng là hấp dẫn.Nước mắm là một loại nước
CÔNG DỤNG - Xisatcó công dụng loại bỏ gỉ mũi, chất nhầy,.. - Giúp thông thoáng dễ thở và tạo cảm giác mát dịu. - Có khả năng bảo vệ bạn khỏi nghẹt mũi, viêm
**Phương thức lẩn tránh miễn dịch của mầm bệnh** là các phương thức mà mầm bệnh sử dụng để chống lại cơ chế hoạt động của hệ miễn dịch. Nếu như động vật có xương
**Ô nhiễm nguồn nước ngầm** hay **ô nhiễm nước ngầm** xảy ra khi các chất ô nhiễm được thải ra mặt đất và xâm nhập vào nước ngầm. Loại ô nhiễm nước này cũng có
thumb|[[Nước xám (một dạng nước thải) trong bể lắng]] **Nước thải** là nước được thải ra sau khi đã sử dụng, hoặc được tạo ra trong một quá trình công nghệ và không còn có
**Thương hiệu** là tên gọi, thuật ngữ, thiết kế, hình tượng hoặc các dấu hiệu khác giúp phân biệt một tổ chức hoặc một sản phẩm với đối thủ trong mắt của người tiêu dùng.
thumb|right|Phụ nữ trong độ tuổi sinh sản và trẻ em dưới 2 tuổi cần cải thiện tình trạng dinh dưỡng bằng cách ăn thực phẩm tốt cho sức khỏe Trong dinh dưỡng, **chế độ ăn
**Nước mắm Phan Thiết** là tên gọi chung các loại nước mắm xuất xứ từ Phan Thiết, một địa phương có nghề làm nước mắm truyền thống. ## Lịch sử Nước mắm Phan Thiết thuộc
nhỏ|Sơ đồ hình ảnh quả [[cam có múi]] nhỏ|Bản đồ thể hiện quả trong chu kỳ [[sinh sản.]] Trong thực vật học, **quả** hay **trái** là cấu trúc mang hạt của thực vật có hoa,
Mối quan hệ giữa **sinh học và xu hướng tính dục** là một đối tượng trong công tác nghiên cứu. Mặc dù các nhà khoa học không biết được nguyên nhân cụ thể hình thành
Một sự thể đồ hoạ của [[thông điệp Arecibo – nỗ lực đầu tiên của con người nhằm sử dụng sóng radio để thông báo sự hiện diện của mình tới các nền văn minh
Bạn biết không đôi khi chỉ một mùi thơm rất đỗi gây ấn tượng nào đó lại có khả năng thôi miên con người ta đến lạ, nó lấn át cả cái gọi sắc đẹp
nhỏ|phải|Một món thịt sống nhỏ|phải|Một món sashimi cá hồi và tôm nõn sống **Chế độ ăn sống** (_Raw foodism_) còn được gọi **chế độ ăn thô** (tức là ăn uống thực phẩm thô) là việc
nhỏ|Một ly nước uống **Nước uống** hay **nước sạch** là các loại nước đủ độ tinh khiết tối thiểu để con người hoặc các loài động vật, thực vật có thể uống, tiêu thụ, hấp
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
“Sát thủ ngọt ngào” đốn tim mọi phái đẹp bằng mùi hương lôi cuốn đầy nữ tính đến từ thương hiệu Dior, đó chính là nước hoa Miss Dior Absolute Blooming. Quyến rũ từ thiết
Bộ nước hoa GUCCI gồm :- 1 chai 90ml- chai mini 7.4 ml- 1 tuýp kem thơm 50mlNước hoa Gucci Guilty Absolute Pour Femmesở hữu phong cách sang trọng, quyến rũ và đặc biệt gợi
**Lupus ban đỏ hệ thống** (tiếng Anh: **systemic lupus erythematosus**, **SLE** hay **lupus**), là một bệnh tự miễn của mô liên kết, có thể ảnh hưởng đến mọi bộ phận cơ thể. Cũng như trong
Nước mắm truyền thống là loại nước mắm được sản xuất theo phương pháp thủ công, phương pháp này đã được lưu truyền từ đời này qua đời khác. Nước mắm truyền thống là loại
Nước mắm truyền thống là loại nước mắm được sản xuất theo phương pháp thủ công, phương pháp này đã được lưu truyền từ đời này qua đời khác. Nước mắm truyền thống là loại
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Khô Cá Chạch Lấu 1 Nắng mang đậm hương vị miền Tây, với vị ngọt bùi tự nhiên và thịt cá dai mềm, chắc nịch. Cá được phơi vừa đủ một nắng để giữ nguyên
Bạn đã bao giờ thử món ăn ngon từ mắm cá lóc chưa? Mắm cá lóc từng được xem là thực phẩm dân dã, nhưng hiện nay đã trở thành món ăn được yêu thích
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Bạn đã bao giờ thử món ăn ngon từ mắm cá lóc chưa? Mắm cá lóc từng được xem là thực phẩm dân dã, nhưng hiện nay đã trở thành món ăn được yêu thích
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền