✨Loại pho mát
thumb|[[Stilton cheese|Stilton, một blue cheese từ Anh Quốc]] Có một số loại pho mát, được phân nhóm hoặc phân loại theo các tiêu chí như độ dài của quá trình lão hóa, cách cấu tạo, phương pháp làm, hàm lượng chất béo, sữa động vật, quốc gia hoặc vùng xuất xứ, vv. Các phương pháp thường được sử dụng nhất và theo truyền thống là dựa vào độ ẩm, mà sau đó được tiếp tục thu hẹp xuống bởi hàm lượng chất béo và bảo dưỡng hoặc các phương pháp làm chín. Các tiêu chí này có thể hoặc được sử dụng đơn lẻ hoặc kết hợp, nhưng không có phương pháp duy nhất đang được sử dụng phổ biến. Sự kết hợp của các loại sản xuất khoảng 500 loại khác nhau được công nhận bởi Liên đoàn Sữa Quốc tế, hơn 400 được Walter và Hargrove xác định, Burkhalter hơn 500 và hơn 1.000 bởi Sandine và Elliker. Một số nỗ lực đã được thực hiện để hợp lý hóa việc phân loại pho mát; một kế hoạch được Pieter Walstra đề xuất dùng món khai vị thứ nhất và thứ nhì kết hợp với độ ẩm, và Walter và Hargrove đề nghị phân loại bằng các phương pháp sản xuất. Sự sắp xếp theo hệ thống cuối cùng này đưa tới kết quả là 18 loại, mà sau đó được tiếp tục phân nhóm theo độ ẩm.
👁️ 1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
thumb|[[Stilton cheese|Stilton, một blue cheese từ Anh Quốc]] Có một số **loại pho mát**, được phân nhóm hoặc phân loại theo các tiêu chí như độ dài của quá trình lão hóa, cách cấu tạo,
**Phô mai pizza** bao gồm một số loại và nhiều loại phô mai và các sản phẩm từ sữa được thiết kế và sản xuất để sử dụng riêng cho bánh pizza. Việc này bao
nhỏ|phải|Pho mát Reblochon nhỏ|phải|Phô mai Livarot thumb|[[Phô mai Coulommiers]] **Pho mát** hay còn gọi là **phô mai** hoặc cũng có khi là **phó mát**, **phổ mách** hay **phôma** (từ tiếng Pháp _fromage_) hay **cheese/cheeze** là
**Hamburger pho mát** hay **Burger phô mai** (tên tiếng Anh: **Cheeseburger**) là một loại hamburger với topping là pho mát. Theo truyền thống, miếng pho mát thường được đặt bên trên miếng thịt. Người ta
**Stilton** là một loại pho mát có nguồn gốc từ nước Anh, được sản xuất thành hai loại: _có vân xanh_ (do có nấm _Penicillium roqueforti_) để tạo vị đặc trưng, và loại _trắng_ (không
**Gruyère** ( hoặc ; , Tiếng Đức: _Greyerzer)_ là một loại pho mát Thụy Sĩ cứng màu vàng có nguồn gốc ở các bang Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura, và Berne ở Thụy Sĩ. Nó được
**Macaroni và pho mát** (tiếng Anh: Macaroni and cheese) là một món mì ống macaroni được nấu chín kèm theo sốt phô mai, phổ biến nhất là phô mai cheddar. Món này cũng có thể
**Bít tết pho mát** (còn được gọi là **bít tết pho mát** **Philadelphia**, **bít tết pho mát** **Philly**, **sandwich** **bít tết pho mát**, hoặc **bít tết và pho mát**) là một loại bánh sandwich được
**Emmentaler** hoặc **Emmental **là một loại pho mát có độ cứng vừa, màu vàng, có nguồn gốc ở khu vực xung quanh Emmental, ở Thụy Sĩ. Nó là một trong các loại pho mát của
**Camembert** là một loại pho mát mềm của Pháp được làm ra lần đầu tại vùng Normandy ở Tây Bắc nước Pháp. Đây là một loại pho mát làm từ sữa bò tươi để lên
**Brie** (; ) là một loại pho mát sữa bò mềm được đặt tên theo Brie, vùng tại Pháp nơi nó xuất xứ (gần tương ứng với _département_ (vùng) Seine-et-Marne ngày nay). Nó có màu
thumb|upright=1.2|Pho mát ricotta hun khói từ [[La Sila, Calabria, Ý]] **Pho mát hun khói** là pho mát đã được xử lý đặc biệt bằng việc hun khói. Nó thường có vỏ ngoài màu vàng nâu
**Langres** là một loại pho mát Pháp xuất xứ từ vùng Grand Est, được cấp Chỉ dẫn xuất xứ có kiểm soát (AOC) kể từ năm 1991 và được cấp Chỉ dẫn xuất xứ được
phải|upright|Pho mát Cheddar **Pho mát Cheddar **là một loại pho mát tự nhiên có đặc điểm tương đối cứng, vị có thể đắng, màu trắng ngà (hoặc màu cam nếu cho thêm một số phụ
thumb|Vùng mà Parmigiano-Reggiano được sản xuất, theo quy định của EU và Ý. **Pho mát Parmesan** có tên tiếng Ý đầy đủ là **Parmigiano-Reggiano** (; ), là một pho mát dạng hạt cứng. Nó được
thumb|[[Bleu de Gex]] thumb|[[Gorgonzola (phô mát)|Gorgonzola]] **Phô mai xanh** là một phô mai gồm sữa bò, sữa cừu, hoặc sữa dê đã cấy nấm mốc Penicillium thêm vào, để cho sản phẩm cuối cùng có
thumb|Pho mát kem trét trên bánh mì [[bagel]] **Pho mát kem** hay phô mai kem (dịch từ ) là loại pho mát mềm, vị dịu nhẹ có hàm lượng chất béo cao. Nó có vị
thumb|Gouda **Gouda** (, or ; , "pho mát từ Gouda") là tên gọi các pho mát, được cắt mỏng, khác nhau được sản xuất theo truyền thống pho mát từ thành phố Gouda của Hà
**Roncal** là một loại pho mát mịn, cứng làm từ sữa bò. Nó được sản xuất từ một trong 7 ngôi làng ở Valle de Roncal, Tây Ban Nha. Roncal được hưởng trạng thái _Tên
nhỏ|270x270px|Bản đồ của các loại phô mai [[Appellation d'origine contrôlée|AOC chính – kích thước của biểu tượng tương đương với quy mô sản xuất.]] Đây là **danh sách các loại phô mai Pháp,** ghi chép
Một nghệ nhân làm pho mát từ sữa dê đang chế biến trong một xưởng **Nghề làm pho mát** hay **thợ làm pho mát** (tiếng Anh: **Cheesemaker**) là một người thực hiện các công đoạn
Trong các món ăn miền Nam Hoa Kỳ,** phô mai pimento** là một loại thực phẩm dùng để phết lên món ăn (như bơ) hoặc là một loại gia vị được làm từ pho mát,
Sợi phở từ lâu đã được xem như một món ăn được sếp vào quốc hồn của đất nước hom nay hãy cùng OCOP Kiên An tìm hiểu về những loại phở và đặc điểm
Sợi phở từ lâu đã được xem như một món ăn được sếp vào quốc hồn của đất nước hom nay hãy cùng OCOP Kiên An tìm hiểu về những loại phở và đặc điểm
thumb|South African Rose cheesecake thumb|Một chiếc bánh pho mát không nướng với thạch cam **Bánh pho mát** hay **bánh phô mai**, **bánh ngọt phô mai**, **bánh ngọt pho mát** là một loại bánh ngọt có
Thời tiết nắng nóng, nhiều loại cây cỏ, thảo mộc được tận dụng để tạo ra nước uống bổ dưỡng cho sức khỏe. Phổ biến trong dân gian là nước uống mát giải nhiệt. Chúng
------------- 1. AI LẤY MIẾNG PHO MÁT CỦA TÔI Công ty phát hành First News - Trí Việt Tác Giả Nhiều tác giả Ngày phát hành 2021 Số trang 200 trang Kích thước 16 x
**Mít Đặc ở thành phố Mặt Trời** (, / **Mít Đặc ở Thái Dương thành**) là phần tiếp theo của tập truyện _Những cuộc phiêu lưu của Mít Đặc và các bạn_, xuất bản năm
1. AI LẤY MIẾNG PHO MÁT CỦA TÔI DÀNH CHO NGƯỜI TRƯỞNG THÀNH Công ty phát hành First News - Trí Việt Tác Giả Spencer Johnson, M.D Ngày phát hành 2020 Số trang 200 trang
Tác giả Spencer Johnson Ngày xuất bản 09-2020 Kích thước 13 x 20.5 cm Loại bìa Bìa mềm Số Trang 127 Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Tổng hợp Câu chuyện kể về hai chú
**Phô mai que** là một món được làm chủ yếu từ phô mai cắt thành dạng thanh dài, tẩm bột và chiên xù. Ở Hoa Kỳ món này được gọi là _Mozzarella stick_, do nó
Trong thiên văn học, **phân loại sao** là phân loại của các sao ban đầu dựa trên nhiệt độ quang quyển và các đặc trưng quang phổ liên quan của nó, rồi sau đó chuyển
**New York** hay còn được gọi là **Thành phố New York** (; gọi tắt là **NYC**) để phân biệt với tiểu bang New York, là thành phố đông dân nhất của Hoa Kỳ. Với dân
**Phở** (chữ Nôm: **𬖾**) là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực Việt Nam. Thành phần chính của phở là
nhỏ|Quang phổ của một ngọn [[lửa, cho thấy ba vạch chính, đặc trưng cho thành phần hóa học của các chất trong ngọn lửa.]] **Quang phổ học** hay **Phổ học** là ngành nghiên cứu về
Dưới đây là **danh sách các quan niệm sai lầm phổ biến**. Các mục trong bài viết này truyền đạt , còn bản thân các quan niệm sai lầm chỉ được ngụ ý. ## Nghệ
**Chiến tranh Pháp – Phổ** (19 tháng 7 năm 1870 – 28 tháng 1 năm 1871), thời hậu chiến còn gọi là **chiến tranh Pháp – Đức** (do sự kiện thống nhất nước Đức ở
**Fondue** (phát âm tiếng Pháp: [fɔ'dy]) còn gọi là **lẩu pho mát** là một món ăn Thụy Sĩ, Pháp, và Ý gồm pho mát chảy được phục vụ trong nồi nóng đặt trên một cái
**Mặt Trời** hay **Thái Dương** (chữ Hán: 太陽), hay **Nhật** (chữ Hán: 日), là ngôi sao ở trung tâm Hệ Mặt Trời, chiếm khoảng 99,8% khối lượng của Hệ Mặt Trời. Trái Đất và các
**Nacho** là một món ăn nhẹ từ phía bắc México. Món ăn này bao gồm bánh tortilla và pho mát, và thường được phục vụ làm món ăn nhẹ. Những phiên bản phức tạp hơn
**_Bleu de Gex_** (còn gọi là **_Bleu du Haut-Jura_** hoặc **_Bleu de Septmoncel_**) là một loại pho mát xanh dạng kem, mềm vừa được làm từ sữa chưa tiệt trùng ở vùng Jura của Pháp.
**Thủ Dầu Một** là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Bình Dương, Việt Nam. Thành phố Thủ Dầu Một hiện là đô thị loại I,, mật độ dân số đạt 2.832 người/km². Thủ Dầu
**Đông Hà** là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Quảng Trị, Việt Nam. Thành phố Đông Hà nằm ở ngã ba Quốc lộ 1 và Quốc lộ 9. Đông Hà là trung tâm chính
thumb|Bánh khachapuri vùng [[Mingrelia|Megrelia]] **Khachapuri** ( _khach'ap'uri_ từ "sữa đông" + "bánh mì") là món ăn truyền thống của Gruzia, món bánh mì nhân pho mát. Bánh mì được ủ men và nổi lên, nặn
**Pizza quattro formaggi** (**pizza bốn pho mát**) là một loại pizza trong ẩm thực Ý được phủ lên trên với sự kết hợp của bốn loại pho mát, thường được nấu chảy cùng với sốt
**Olomoucké tvarůžky** (), **olomoucké syrečky** () hay **pho mát Olomouc** là một loại pho mát chín mềm, sản xuất tại Loštice, Moravia, Cộng hòa Séc. Pho mát Olomuc rất dễ nhận biết bởi mùi thơm
nhỏ|[[Nhà máy điện mặt trời Nellis ở Hoa Kỳ, một trong những nhà máy quang điện lớn nhất ở Bắc Mỹ.]] **Năng lượng Mặt Trời**, bức xạ ánh sáng và nhiệt từ Mặt Trời, đã
liên_kết=https://vi.wikipedia.org/wiki/T%E1%BA%ADp tin:Sirius_A_and_B_artwork.jpg|phải|nhỏ|397x397px|Ấn tượng của một nghệ sĩ về Sao Thiên Lang A và Sao Thiên Lang B, một [[Sao đôi|hệ thống sao nhị phân. Sao Thiên Lang A, một ngôi sao
phải|nhỏ|287x287px| [[Mặt trời, một ví dụ điển hình của ngôi sao loại G. ]] Một **ngôi sao loại G** (loại quang phổ: GV), là một ngôi sao dãy chính (loại độ sáng V) thuộc loại
nhỏ|Chile con queso trong một nhà hàng **Chile con queso** (Từ tiếng Tây Ban Nha cho "ớt với pho mát"), đôi khi được gọi đơn giản là **queso**, là một món khai vị hoặc món