Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam (VCF), trực thuộc Hiệp hội Du lịch Việt Nam vừa xác lập kỷ lục “Mâm lễ vật dâng cúng Tổ nghề” có số lượng món ăn, đặc sản vùng miền nhiều nhất Việt Nam, lên tới 200 mâm món ăn.VCF xác lập kỷ lục với mâm lễ vật dâng cúng Tổ nghề
Sáng ngày 7/5/2025 (tức mùng 10/4 Âm lịch), tại đình Dữu Lâu, phường Dữu Lâu, thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ, đã diễn ra Lễ dâng hương tưởng nhớ Hoàng tử Lang Liêu – Hùng Chiêu Vương, người được tôn vinh là Tổ nghề đầu bếp Việt Nam.
Sự kiện năm nay đặc biệt ghi dấu ấn khi Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam (VCF), trực thuộc Hiệp hội Du lịch Việt Nam xác lập kỷ lục với mâm lễ vật dâng cúng Tổ nghề do các nghệ nhân, đầu bếp trên cả nước thực hiện có số lượng món ăn, đặc sản vùng miền nhiều nhất Việt Nam (200 mâm món ăn).
Trải qua hàng nghìn năm lịch sử, đến nay câu chuyện về Hoàng tử Lang Liêu và sự tích “ bánh chưng, bánh giầy” vẫn luôn được các thế hệ người dân Việt Nam nhắc đến với lòng tôn kính và niềm tự hào lớn lao.
Đặc biệt, Hoàng tử Lang Liêu được đông đảo giới đầu bếp cả nước suy tôn là ông Tổ nghề đầu bếp – người sáng lập ra nền văn hóa ẩm thực của Việt Nam và ngày giỗ của Ngài (mùng 10/4 âm lịch) cũng trở thành ngày giỗ của Tổ nghề đầu bếp Việt Nam.
Nhằm tôn vinh các giá trị văn hóa truyền thống, bảo tồn, phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể và tín ngưỡng tôn giáo, UBND phường Dữu Lâu phối hợp cùng Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam tổ chức hoạt động tưởng nhớ công lao Hoàng tử Lang Liêu (Hùng Chiêu Vương – Vua Hùng thứ VII).
Buổi lễ đã thu hút gần 500 nghệ nhân và đầu bếp đến từ các hội, chi hội trên khắp cả nước với số lượng mâm lễ vật lên tới 200 mâm. Đây là các món ăn đặc sản địa phương do các nghệ nhân, đầu bếp cả nước chuẩn bị một cách công phu, tỉ mỉ và đầy tâm huyết. Mỗi món ăn là một câu chuyện, một dấu ấn đặc trưng của từng vùng miền không chỉ thể hiện lòng thành kính, tri ân đối với tổ nghề mà còn là dịp tôn vinh văn hóa ẩm thực phong phú của dân tộc ta.
Chia sẻ tại buổi lễ, ông Dương Văn Hùng, Phó Chủ tịch Liên chi hội đầu bếp Việt Nam cho biết, đây không chỉ là dịp để những người làm nghề cùng nhau ôn lại cội nguồn, thắt chặt tình đoàn kết, thể hiện tài năng của các nghệ nhân mà còn là cơ hội quý giá để quảng bá, tôn vinh văn hóa ẩm thực các vùng miền trên bản đồ ẩm thực Việt Nam. Đồng thời là hoạt động nhằm tôn vinh các giá trị văn hóa truyền thống, bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể và tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương; giáo dục truyền thống yêu nước, biết ơn sâu sắc các Vua Hùng và bậc tiền nhân đã có công dựng nước và giữ nước, tri ân công đức tổ tiên, phát huy tinh thần lao động cần cù, sáng tạo của người dân địa phương.
Sự kiện đã được Tổ chức kỷ lục Việt Nam xác lập Kỷ lục “Mâm lễ vật dâng cúng Hoàng tử Lang Liêu (Hùng Chiêu Vương – Vua Hùng thứ VII, do các nghệ nhân, đầu bếp trong cả nước cùng thực hiện với số lượng các món ăn, đặc sản vùng miền nhiều nhất Việt Nam” cho Liên Chi hội Đầu Bếp Việt Nam (VCF).
“Kỷ lục được xác lập đã góp phần khẳng định bản sắc văn hóa ẩm thực của Việt Nam, đồng thời quảng bá hình ảnh đất nước, con người Việt Nam đến bạn bè trong và ngoài nước. Đây cũng là cách để kết nối cộng đồng, gắn kết những người làm nghề qua các thế hệ, hun đúc thêm niềm tự hào và trách nhiệm giữ gìn, phát triển nền ẩm thực đa dạng, phong phú của nước ta” - ông Nguyễn Thế Toàn, Trưởng ban Đào tạo, phát triển nghề Hiệp hội Du lịch Việt Nam.
Cũng trong khuôn khổ buổi lễ, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam cũng đã trao giấy chứng nhận tham gia sự kiện xác lập Kỷ lục tới 181 Hội, chi hội, nhà hàng và các đầu bếp trên cả nước.Bài viết được trích dẫn từ:
- Nguồn: Vietnam Travel
- Cre: Vân Diệp
Xem chi tiết bài viết gốc ở đường link bên dưới...
👁️
10 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://hoidaubepvietnam.vn/4a059380Ha18A92
Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam (VCF), trực thuộc Hiệp hội Du lịch Việt Nam vừa xác lập kỷ lục “Mâm lễ vật dâng cúng Tổ nghề” có số lượng món ăn, đặc sản
**Phố cổ Hội An** là một đô thị cổ nằm ở hạ lưu sông Thu Bồn, thuộc vùng đồng bằng ven biển thành phố Đà Nẵng, Việt Nam, cách trung tâm thành phố khoảng 30 km
**Nguyễn Việt Hương** (sinh ngày 15 tháng 10 năm 1976), thường được biết đến với nghệ danh **Việt Hương**, là một nữ diễn viên, nghệ sĩ hài kiêm người dẫn chương trình truyền hình người
**Bánh mì** là một loại baguette của Việt Nam với lớp vỏ ngoài giòn tan, ruột mềm, còn bên trong là phần nhân. Tùy theo văn hóa vùng miền hoặc sở thích cá nhân mà
Dưới đây là **danh sách chương trình truyền hình đã và đang được phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam**, được chia theo kênh và trạng thái phát sóng. Danh sách này không bao
**Đậu mùa** là một bệnh truyền nhiễm gây ra bởi hai biến thể virus, _Variola major_ và _Variola minor_. Đậu mùa có tên gọi tiếng Latinh là _variola_ hay _variola vera_, trong đó từ varius
Hoa phượng đỏ, biểu tượng của người Hải Phòng Dưới đây là **danh sách những nhân vật tiêu biểu** là những người đã sinh ra tại Hải Phòng, có quê quán (nguyên quán) ở Hải
nhỏ|phải|Đại lễ Kỳ Yên năm 2018 tại Miếu Ngũ Hành Nương Nương, Bình Hưng Hòa A, Bình Tân **Lễ Kỳ yên** (có nghĩa là _lễ cầu an_) là lễ tế thần Thành hoàng lớn nhất
Trường Mầm non Hoa Phượng Đỏ là cơ sở giáo dục Mầm non ngoài công lập thuộc hệ thống giáo dục Quốc dân.Trường mầm non Hoa Phượng Đỏ là một tổ chức giáo dục của
Trường Mầm non Hoa Phượng Đỏ là cơ sở giáo dục Mầm non ngoài công lập thuộc hệ thống giáo dục Quốc dân.Trường mầm non Hoa Phượng Đỏ là một tổ chức giáo dục của
nhỏ|thế=|381x381px|Lễ dâng hương Đức Quốc tổ Lạc Long Quân tại Đền Nội Bình Đà **Lễ hội Bình Đà** là một lễ hội truyền thống Việt Nam được tổ chức tại làng Bình Đà, đây là
Combo Sách Y Học Lý Thú: Sống Lành Để Trẻ + Ám Ảnh Ăn Sạch + Về Nhà Ăn Cơm - 45 Công Thức Thuần Chay Cho Mâm Cơm Nhà Bạn 1, Sống Lành
Trường Hội nhập Quốc tế iSchool Rạch Giá tự hào là thành viên đầu tiên thuộc hệ thống trường hội nhập quốc tế iSchool Việt Nam, một thành viên thuộc tập đoàn giáo dục Nguyễn
Trường Hội nhập Quốc tế iSchool Rạch Giá tự hào là thành viên đầu tiên thuộc hệ thống trường hội nhập quốc tế iSchool Việt Nam, một thành viên thuộc tập đoàn giáo dục Nguyễn
Trường Hội nhập Quốc tế iSchool Rạch Giá tự hào là thành viên đầu tiên thuộc hệ thống trường hội nhập quốc tế iSchool Việt Nam, một thành viên thuộc tập đoàn giáo dục Nguyễn
Trường Hội nhập Quốc tế iSchool Rạch Giá tự hào là thành viên đầu tiên thuộc hệ thống trường hội nhập quốc tế iSchool Việt Nam, một thành viên thuộc tập đoàn giáo dục Nguyễn
**Từ vựng tiếng Việt** là một trong ba thành phần cơ sở của tiếng Việt, bên cạnh ngữ âm và ngữ pháp. Từ vựng tiếng Việt là đối tượng nghiên cứu cơ bản của ngành
**Người Việt** hay **người Kinh** là một dân tộc hình thành tại khu vực địa lý mà ngày nay là miền Bắc Việt Nam và miền nam Trung Quốc. Đây là dân tộc chính, chiếm
Nhà xuất bản Phụ nữ Việt Nam vừa ấn hành tác phẩm Ký sự đồng quê của tác giả Trương Văn Ánh, quyển sách mới nhất viết về miền quê Tây Nam bộ. Ký sự
THÔNG CÁO BÁO CHÍ KÝ SỰ ĐỒNG QUÊ Thông tin chung Tác phẩm: “Ký sự đồng quê” Thể loại: Ký sự; Số trang: 236 trang; Khổ: 13x21cm Tác giả: Trương Văn Ánh Mã ISBN:
Khu Du lịch Văn hoá Phương Nam là công trình được khởi công xây dựng từ ngày 30/10/2009 và hoàn thiện mở cửa đón khách 24/12/2017 trên diện tích 30 hecta, tọa lạc tại xã
Khu Du lịch Văn hoá Phương Nam là công trình được khởi công xây dựng từ ngày 30/10/2009 và hoàn thiện mở cửa đón khách 24/12/2017 trên diện tích 30 hecta, tọa lạc tại xã
Khu Du lịch Văn hoá Phương Nam là công trình được khởi công xây dựng từ ngày 30/10/2009 và hoàn thiện mở cửa đón khách 24/12/2017 trên diện tích 30 hecta, tọa lạc tại xã
Khu Du lịch Văn hoá Phương Nam là công trình được khởi công xây dựng từ ngày 30/10/2009 và hoàn thiện mở cửa đón khách 24/12/2017 trên diện tích 30 hecta, tọa lạc tại xã
Khu Du lịch Văn hoá Phương Nam là công trình được khởi công xây dựng từ ngày 30/10/2009 và hoàn thiện mở cửa đón khách 24/12/2017 trên diện tích 30 hecta, tọa lạc tại xã
Khu Du lịch Văn hoá Phương Nam là công trình được khởi công xây dựng từ ngày 30/10/2009 và hoàn thiện mở cửa đón khách 24/12/2017 trên diện tích 30 hecta, tọa lạc tại xã
Đồng bào Tà Ôi/Pa Cô sống trên đại ngàn Trường Sơn tập trung nhiều ở miền Tây Quảng Trị vào đến Thừa Thiên Huế. Cuộc sống của người dân gắn liền với thiên nhiên hoang
Cuốn sách này có thể xem là một tiểu hồi ký của cố nhà văn Nguyễn Xuân Khánh, tác giả của những tác phẩm nổi tiếng vào bậc nhất của văn học hiện đại Việt
Cuốn sách này có thể xem là một tiểu hồi ký của cố nhà văn Nguyễn Xuân Khánh, tác giả của những tác phẩm nổi tiếng vào bậc nhất của văn học hiện đại Việt
Tối 20.11, Công viên 23/9 (TP.HCM) trở nên rộn ràng hơn thường lệ khi đón hàng nghìn người dân và du khách đến với Ngày hội Sợi gạo Việt 2025 – Món ngon từ bún
thumb|300x300px|Các tiểu vùng của Châu Âu - CIA World Factbook **Châu Âu** hay **Âu Châu** (, ) về mặt địa chất và địa lý là một bán đảo hay tiểu lục địa, hình thành nên
phải|Đạn pháo 380mm trong [[Musée national de la Marine|Bảo tàng Hàng hải Quốc gia Pháp. Dùng cho 380mm/45 Modèle 1935 (Pháo bắn đạn xuyên phá 380mm tỉ lệ chiều dài nòng CaL 45)]] Ngày nay,
Trường Hội nhập Quốc tế iSchool Rạch Giá tự hào là thành viên đầu tiên thuộc hệ thống trường hội nhập quốc tế iSchool Việt Nam, một thành viên thuộc tập đoàn giáo dục Nguyễn
Trường Hội nhập Quốc tế iSchool Rạch Giá tự hào là thành viên đầu tiên thuộc hệ thống trường hội nhập quốc tế iSchool Việt Nam, một thành viên thuộc tập đoàn giáo dục Nguyễn
Với chị Võ Thị Phương Trang, Hậu Giang không chỉ là quê hương – mà là nơi bắt đầu một hành trình đầy cảm hứng. Từ tình yêu với nghề truyền thống và mong muốn
Nửa Vòng Trái Đất Uống Một Ly Trà “Chỉ cần qua dặm trang sách, Di Li đưa người ta từ Việt sang Nhật, từ Osaka tới Kobe, từ ngoài mưa vào trong bếp, cho người
Nửa Vòng Trái Đất Uống Một Ly Trà “Chỉ cần qua dặm trang sách, Di Li đưa người ta từ Việt sang Nhật, từ Osaka tới Kobe, từ ngoài mưa vào trong bếp, cho người
Nửa Vòng Trái Đất Uống Một Ly Trà “Chỉ cần qua dặm trang sách, Di Li đưa người ta từ Việt sang Nhật, từ Osaka tới Kobe, từ ngoài mưa vào trong bếp, cho người
Với chị Võ Thị Phương Trang, Hậu Giang không chỉ là quê hương – mà là nơi bắt đầu một hành trình đầy cảm hứng. Từ tình yêu với nghề truyền thống và mong muốn
Bếp Gas Âm KeplerCook KLG213 với kết cấu chìm là lựa chọn hoàn hảo cho những ai cần tối ưu diện tích cho căn bếp. Ngoài những ưu điểm trong thiết kế, các tính năng
Khu Du lịch Văn hoá Phương Nam là công trình được khởi công xây dựng từ ngày 30/10/2009 và hoàn thiện mở cửa đón khách 24/12/2017 trên diện tích 30 hecta, tọa lạc tại xã
Khu Du lịch Văn hoá Phương Nam là công trình được khởi công xây dựng từ ngày 30/10/2009 và hoàn thiện mở cửa đón khách 24/12/2017 trên diện tích 30 hecta, tọa lạc tại xã
**An Giang** là một tỉnh thuộc vùng đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam. Theo dữ liệu Sáp nhập tỉnh, thành Việt Nam 2025, An Giang có diện tích: 9.889 km², xếp thứ 13; dân
nhỏ|phải|Bún bò Huế, một trong những nét đặc trưng của ẩm thực xứ Huế **Ẩm thực Huế** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý chế biến, trang trí, phong cách
**Theodore Robert Bundy** (; 24 tháng 11 năm 1946 – 24 tháng 1 năm 1989) là một kẻ giết người hàng loạt người Mỹ đã bắt cóc, hãm hiếp và sát hại nhiều phụ nữ cũng
**Tết Nguyên Đán** (còn gọi là **Tết Cả**, **Tết Ta**, **Tết Âm lịch**, **Tết Cổ truyền**, **Tết Á Đông** hay đơn giản là **Tết**) là dịp lễ đầu năm mới theo âm lịch của Việt
**Tấm Cám** là một câu chuyện cổ tích Việt Nam thuộc thể loại truyện cổ tích thần kì. Dù có nhiều dị bản, câu chuyện này phản ánh những mâu thuẫn trong gia đình, đặc
**Người Hmông** hay **Mông** (RPA: _Hmoob/Moob,_ Chữ Hmông Việt: _Hmôngz/Môngz)_; ), là một nhóm dân tộc có địa bàn cư trú truyền thống là Trung Quốc và các nước lân cận thuộc tiểu vùng Đông
**Trịnh Sâm** (chữ Hán: 鄭森, 9 tháng 2 năm 1739 – 13 tháng 9 năm 1782), thụy hiệu **Thánh Tổ Thịnh vương** (聖祖盛王), là vị chúa thứ 8 của vương tộc Trịnh cầm quyền ở
**Đường Cao Tông** (chữ Hán: 唐高宗, 21 tháng 7 năm 628 - 27 tháng 12 năm 683) là vị Hoàng đế thứ ba của triều đại nhà Đường trong lịch sử Trung Quốc, trị vì