Lễ hội Yến Sào Nha Trang - Khánh Hòa chính là lễ hội tôn vinh truyền thống lịch sử ngành nghề khẩn hoang Yến Sào với tuổi nghề lên đến 700 năm. Lễ hội diễn ra với nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật truyền thống và hiện đại nhằm đem đến nét văn hóa độc đáo của vùng đất và con người xứ sở “Trầm hương, Yến sào” hiền hòa, thân thiện.Lễ hội Yến Sào Nha Trang - Khánh Hòa tổ chức hằng năm nhằm tôn vinh làng nghề truyền thống khai hoang tổ yến với tuổi đời gần 700 năm
Nguồn gốc ra đời của lễ hội Yến Sào Nha Trang - Khánh Hòa
Nhắc đến nguồn gốc ra đời của nghề đào hang yến, phải kể đến sự kiện diễn ra vào thế kỷ 14, Đề đốc thủy quân nhà Trần là Lê Văn Đạt cùng đoàn quân gặp bão lớn nên thuyền phải dạt vào đảo Hòn Tre. Lúc nguồn lương thực cạn kiệt, ông tìm thấy những tổ yến trong vách núi và phát hiện những giá trị tuyệt vời từ nguồn lương thực này. Vì vậy, ông đã gắng công giữ gìn, khai thác và bảo vệ. Ông là tổ nghề yến thứ nhất.
Nối nghiệp ông là An phủ sứ Bình Khang Lê Văn Quang và con gái Lê Thị Huyền Trâm. Cả hai có công rất lớn trong việc bảo vệ và phát triển yến sào, thậm chí hy sinh để bảo vệ chủ quyền lãnh thổ của đảo yến này. Vì thế từ đó nhân dân mới lập miếu thờ và tổ chức lễ hội Yến Sào Nha Trang - Khánh Hòa nhằm bày tỏ sự biết ơn đến người đã phát hiện và giữ gìn nghề truyền thống này.
Ý nghĩa của lễ hội Yến Sào Nha Trang - Khánh Hòa
Là nơi hội tụ nhiều ngành nghề truyền thống, Nha Trang - Khánh Hòa nổi tiếng với vô số làng nghề có giá trị văn hóa, lịch sử lâu đời như đúc đồng, làm nón, bánh tráng, đánh bắt hải sản...Một trong số đó không thể không nhắc đến chính là nghề khẩn hoang yến sào với tuổi nghề gần 700 năm và vẫn không ngừng phát triển cho đến ngày hôm nay.
Lễ hội Yến Sào Nha Trang - Khánh Hòa chính là lễ hội nhằm tôn vinh truyền thống lịch sử ngành nghề, thường được biết đến cái tên khác là "Lễ hội phá hoang Yến Sào". Lễ hội được tổ chức hằng năm và gắn liền với bản sắc văn hóa vùng đất Nha Trang. Cùng với chất lượng, giá trị thương phẩm cao mà yến sào Khánh Hòa được tấn phong tổ yến vua và trở thành "thần dược" đồng hành cùng sức khỏe cộng đồng.
Lễ hội diễn ra tại Đảo Yến - Hòn Nội với nhiều nghi lễ long trọng, trang nghiêm. Đây cũng là dịp để người dân bản địa khẩn cầu được trời đất và các vị thần ban ơn, ban phước lành để cuộc sống ấm no, vui vẻ và hạnh phúc, mọi điều tốt đẹp đến với nghề yến tương lai. Là lễ hội đặc sắc được diễn ra hàng năm, cứ đến tháng 5 âm lịch là nơi đây lại càng rộn ràng, nhộn nhịp bầu không khí của lễ hội.
Mục đích của lễ hội Yến Sào Nha Trang - Khánh Hòa
Lễ hội Yến Sào Nha Trang - Khánh Hòa là lễ hội tôn vinh ngành nghề truyền thống phá hang yến đặc sắc. Bên cạnh các lễ nghi long trọng, những hoạt động văn hóa cùng nghệ thuật đan xen giữa truyền thống và hiện đại cũng góp phần tô điểm thêm cho bức tranh lễ hội Nha Trang độc đáo. Tất cả đều nhằm quảng bá, giới thiệu cho du khách gần xa đến khám phá nét văn hóa độc đáo về thiên nhiên lẫn con người hiền hòa, thân thiện của xứ sở "Trầm hương, Yến Sào".
Nghề khai hoang Yến Sào đã có tuổi đời gần 700 năm và luôn được giữ gìn qua nhiều thế hệ. Đây là một nghề "hái ra vàng" nhưng cũng đi kèm với nhiều hiểm nguy khi người dân phải một mình trèo lên, treo mình trên vách đá hiểm trở, đầy rủi ro để thu tổ yến. Cũng vì thế mà dần dần, lễ hội Yến Sào Nha Trang - Khánh Hòa xuất hiện và trở thành dịp lễ long trọng trong năm đối với những người làm nghề khai phá hang yến.
Nhắc đến vùng biển Nha Trang, ắt hẳn ai cũng sẽ nghĩ đến ngay những bãi biển xinh đẹp, nhiều hòn đảo thơ mộng với view chụp ảnh đẹp chất ngất. Tuy nhiên bên cạnh đó, yến sào cũng là một món ăn đặc trưng của vùng biển này và nghề khai hoang tổ yến cũng trở thành điểm đặc sắc khi nhắc đến thành phố biển hiền hòa. Đã đến với Nha Trang, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội tham gia các lễ hội lớn mang đậm bản sắc văn hóa miền biển nơi đây.Lễ hội Yến Sào Nha Trang - Khánh Hòa gây ấn tượng đặc biệt cho du khách vào năm 2013 tại Festival biển lần thứ 6
Lễ hội Yến Sào Nha Trang - Khánh Hòa được tổ chức vào mùng 10 tháng 5 âm lịch hằng năm tại đảo Yến - Hòn Nội. Du khách có thể đến đây vào thời gian này để tham gia vào một phần của lễ hội, chiêm ngưỡng những buổi văn nghệ độc đáo hay lượn lờ chọn mua yến sào về làm quà cho gia đình, bạn bè với những lợi ích sức khỏe cao.
Đây cũng chính là thời điểm người dân địa phương tổ chức cúng giỗ Thánh Mẫu Lê Thị Huyền Trâm và tướng sĩ Tây Sơn hy sinh năm ấy. Lễ hội Yến Sào Nha Trang - Khánh Hòa cũng vì thế mà được tổ chức trọng thể.
Sau nhiều năm tổ chức thì đến năm 2013 lễ hội này mới để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách gần xa khi được tổ chức chung với Festival Nha Trang biển lần thứ 6. Cũng từ đó mà lễ hội thu hút rất đông đảo du khách trong và ngoài nước đến tham gia và đưa nghề yến cũng như thương hiệu yến sào Nha Trang vươn lên tầm cao mới, tiếp cận dễ dàng đến tay người tiêu dùng.Lễ hội Yến Sào Nha Trang - Khánh Hòa diễn ra với nhiều nghi lễ long trọng và các hoạt động văn hóa đặc sắc, thú vị
Phần lễ
Ngay từ sáng sớm, những hậu duệ nhà họ Lê có tuổi và có tên uy tín trong làng nghề yến sào sẽ tiến hành nghi lễ dâng hương tại đảo Yến - Hòn Nội. Nghi thức dâng hương nhằm tri ân đến công đức thủy tổ, thánh mẫu và những bậc tiền nhân. Sau đó mới bắt đầu đọc lời tri ân, tổng kết những thành tích đã đạt được trong một năm qua xem như một món quà dâng lên cho đất trời và những người có công khai sinh ra nghề khai hoang tổ yến.
Nghi thức được diễn ra rất long trọng, mọi người đều mặc lễ phục và dâng lên những món ngon tinh túy nhất của mảnh đất Nha Trang nhằm bày tỏ lòng thành kính, biết ơn đối với tổ nghề trong tiếng kèn, tiếng trống vang dội. Phần lễ diễn ra trong bầu không khí trang nghiêm, sự thành tâm của người dân cầu mong những điều tốt đẹp, tươi sáng nhất đến với nghề yến Nha Trang.
Phần hội
Diễn ra sau khi kết thúc các nghi lễ linh đình, phần hội bao gồm nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật truyền thống như quan hò, ca múa, chèo thuyền hay các triển lãm gian hàng về sản phẩm yến, hội thi chế biến yến sào đặc sắc. Phần hội mang đến một không gian văn hóa đa dạng, đồng thời cũng giới thiệu đến du khách gần xa về nghề nuôi và chế biến chim yến.
Các hội thi về chế biến các món ăn từ yến sào luôn là phần được mong đợi nhiều nhất. Tại đây, du khách có thể tận mắt xem quá trình chế biến của các đội thi, hòa vào bầu không khí hồi hộp, gay cấn khi công bố kết quả và thưởng thức các món ăn được chế biến đặc sắc từ tổ yến ngay tại thành phố biển Nha Trang.
Bên cạnh đó, phần hội còn có chương trình độc đáo cho những du khách muốn tìm hiểu sâu hơn về làng nghề truyền thống gần 700 năm tuổi này. Tại đây bạn sẽ được khám phá vòng đời sống, tập tính tự nhiên của chim yến cũng như cách thu tổ yến vừa mới lạ, vừa đầy hiểm nguy cao để trân quý hơn món quà của thiên nhiên.
Lễ hội Yến Sào Nha Trang - Khánh Hòa chính là một cơ hội quý để du khách có thể khám phá và tìm hiểu sâu hơn về làng nghề truyền thống của thành phố biển Nha Trang. Những trải nghiệm này chắc chắn sẽ góp phần cho chuyến tham quan Nha Trang của bạn càng thêm thú vị và đáng nhớ với nhiều kiến thức bổ ích.Bài viết được trích dẫn từ:
Xem chi tiết bài viết gốc ở đường link bên dưới...
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://khanhhoa360.com.vn/Eb8bCbEa4h00Aa0
Lễ hội Yến Sào Nha Trang - Khánh Hòa chính là lễ hội tôn vinh truyền thống lịch sử ngành nghề khẩn hoang Yến Sào với tuổi nghề lên đến 700 năm. Lễ hội diễn
Ngày 30 tháng 6 năm 1989, Quốc hội ra Nghị quyết chia tỉnh Phú Khánh thành hai tỉnh Phú Yên và Khánh Hòa. ## Thời tiền sử và Vương quốc Chăm Pa trái|nhỏ|Tháp Po Nagar,
Lễ hội làng Vân Côn - Hoài Đức - Hà Nội Lễ hội đua bò 7 núi An Giang **Lễ hội Việt Nam** là sự kiện văn hóa được tổ chức mang tính cộng đồng.
nhỏ|phải|Khu du lịch Evason Hideaway ở [[Ninh Hòa.]] Khánh Hòa có bờ biển dài hơn 200 km và gần 200 hòn đảo lớn nhỏ cùng nhiều vịnh biển đẹp như Vân Phong, Nha Trang (một trong
**Khánh Hòa** là một tỉnh ven biển thuộc duyên hải Nam Trung Bộ, Việt Nam. Theo dữ liệu Sáp nhập tỉnh, thành Việt Nam 2025, Khánh Hòa có diện tích: 8.556 km², xếp thứ 17;
Công ty Yến sào Khánh Hòa là doanh nghiệp Nhà nước hạng I, được UBND tỉnh giao nhiệm vụ quản lý, bảo vệ, khai thác, chế biến nguồn tài nguyên Yến sào thiên nhiên. Thực
nhỏ|phải|Huy hiệu của giám mục Giuse Huỳnh Văn Sỹ **Giáo phận Nha Trang** (tiếng Latinh: _Dioecesis Nhatrangensis_) là một giáo phận Công giáo Rôma ở Việt Nam. Địa giới gồm tỉnh Khánh Hòa với diện
**Vịnh Nha Trang** (hay còn có tên gọi khác là **Vịnh Bình Cang**) là một vịnh ven bờ biển nằm ở phía Đông thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, có tổng diện tích khoảng
nhỏ|phải|Tổ chim yến nhỏ|phải|Một hòn đảo ở Nam Thái Lan, nơi thu được khá nhiều tổ yến nhỏ|phải|Một tô súp yến **Yến sào**, hay **tổ chim yến** (hay đúng hơn là tổ chim yến làm
**Dương Yến Nhung** (tên đầy đủ là **Đặng Thị Thuý Nhung)** sinh ngày 1 tháng 1 năm 1992 tại Thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa là một Hoa hậu người Việt Nam đại diện
Công ty Yến sào Khánh Hòa là doanh nghiệp Nhà nước hạng I, được UBND tỉnh giao nhiệm vụ quản lý, bảo vệ, khai thác, chế biến nguồn tài nguyên Yến sào thiên nhiên. Thực
_[[Chiếu dời đô_ – bản dịch của Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam.|thế=]] nhỏ|330x330px|Một góc phố Hà Nội đêm 10 tháng 10 năm 2010 **Đại lễ 1000 năm Thăng Long – Hà
nhỏ|phải|Minh họa về [[Quái điểu Roc (Rukh/رخ) của vùng Trung Đông, chúng có thể nguyên tác từ những con chim voi khổng lồ từng sinh sống trên trái đất]] nhỏ|phải|Một chú chim nho nhỏ nhỏ|Chi
**Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2019** là cuộc thi tìm kiếm Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam lần thứ tư được tổ chức vào ngày 7 tháng 12 năm 2019 tại Trung tâm Hội
**Sư đoàn 23 Bộ binh** là một trong 2 đơn vị chủ lực trực thuộc Quân đoàn II và Quân khu 2 của Quân lực Việt Nam Cộng hòa. Đây là đơn vị đầu tiên
**Hoa hậu Việt Nam 2006** là cuộc thi Hoa hậu Việt Nam lần thứ 10, được tổ chức tại khu du lịch Vinpearl (Hòn Ngọc Việt), Nha Trang - Khánh Hòa với chủ đề **_Thân
Sau sự kiện 30 tháng 4 năm 1975, vấn đề **bình thường hóa quan hệ ngoại giao Việt Nam - Hoa Kỳ** được đặt ra. Tuy nhiên đến hai mươi năm sau, tức ngày 11
**Phú Yên** là một tỉnh cũ ven biển nằm ở trung tâm khu vực duyên hải Nam Trung Bộ, miền Trung Việt Nam. Tỉnh lỵ của tỉnh là thành phố Tuy Hòa. Năm 2018, Phú
phải|[[Nhà thờ chính tòa Phát Diệm về đêm]] **Năm Du lịch quốc gia 2020** với “_Hoa Lư - Cố đô ngàn năm_” là chuỗi các sự kiện từng được lên kế hoạch tổ chức của
**Sân bay quốc tế Cam Ranh** là sân bay dân sự chính phục vụ cho tỉnh Khánh Hòa và các tỉnh Cực Nam Trung Bộ. Đến thời điểm năm 2012, sân bay này đã đạt
Lễ Hội Ẩm Thực Yến Sào Khánh Hòa Lễ Hội Ẩm Thực Yến Sào Khánh Hòa là một trong những chương trình nổi bật trong chuỗi sự kiện Liên hoan Biển Nha Trang 2024, do
**Sóc Trăng** là một tỉnh cũ ven biển nằm trong vùng hạ lưu Nam sông Hậu thuộc đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam. ## Nguồn gốc tên gọi Tên gọi Sóc Trăng do từ
Nhà yến Thuần Việt phấn đấu trở thành đơn vị dẫn đầu về giải pháp công nghệ nuôi yến và thiết kế xây dựng nhà yến tại Việt Nam, từ đó mở rộng phạm vi
**Cổ nhạc Trung Hoa** bao gồm những bài hát cổ, tiêu biểu của nền văn hóa Trung Hoa, có nội dung phần lớn liên quan đến những điển tích, điển cố. Nền cổ nhạc này
Nhắc đến những lễ hội lớn nhất của miền Bắc dịp Tết, chúng ta không thể bỏ qua lễ hội chùa Hương – Lễ hội được ví von như “hành trình về đất Phật” và
Nhắc đến những lễ hội lớn nhất của miền Bắc dịp Tết, chúng ta không thể bỏ qua lễ hội chùa Hương – Lễ hội được ví von như “hành trình về đất Phật” và
**Thạnh Hóa** là một huyện thuộc tỉnh Long An, Việt Nam. Huyện thuộc vùng Đồng Tháp Mười. ## Địa lý Huyện Thạnh Hóa nằm ở phía tây bắc của tỉnh Long An, nằm cách thành
Lễ hội Phủ Tây Hồ cũng theo hệ thống lễ hội thờ Mẫu: “Tháng Tám giỗ Cha, tháng Ba giỗ Mẹ.”Lễ hội Phủ Tây Hồ cũng theo hệ thống lễ hội thờ Mẫu: “Tháng Tám
Lễ hội Phủ Tây Hồ cũng theo hệ thống lễ hội thờ Mẫu: “Tháng Tám giỗ Cha, tháng Ba giỗ Mẹ.”Lễ hội Phủ Tây Hồ cũng theo hệ thống lễ hội thờ Mẫu: “Tháng Tám
Liên danh có công ty thành viên thuộc Sun Group sắp khởi công khu đô thị hỗn hợp hơn 17.000 tỷ đồng tại Nam Nha Trang, quy mô 226 ha, dự kiến cung cấp hơn
Phong cảnh cố đô nhìn từ núi Mã Yên Cửa Đông vào [[đền Vua Đinh Tiên Hoàng]] **Quần thể di tích Cố đô Hoa Lư** là hệ thống các di tích về kinh đô Hoa
**Đồng Khánh Đế** (chữ Hán: 同慶 19 tháng 2 năm 1864 – 28 tháng 1 năm 1889), tên húy là **Nguyễn Phúc Ưng Thị** (阮福膺豉) và **Nguyễn Phúc Ưng Đường** (阮福膺禟 ), lên ngôi lấy
**Nhà Lý** (chữ Nôm: 茹李, chữ Hán: 李朝, Hán Việt: _Lý triều_), đôi khi gọi là nhà **Hậu Lý** (để phân biệt với triều đại Tiền Lý do Lý Bí thành lập) là một triều
**Giải thưởng Nhà nước về Văn học Nghệ thuật** là 1 trong 2 lĩnh vực của Giải thưởng Nhà nước, do Chủ tịch nước Việt Nam ký quyết định, tặng thưởng cho những tác giả
**Hoa Lư** là một huyện cũ thuộc tỉnh Ninh Bình, Việt Nam. Năm 2025, huyện này được sáp nhập với thành phố Ninh Bình cũ để thành lập thành phố Hoa Lư. ## Địa lý
nhỏ|phải|Tượng Chưởng Trung Quân Nguyễn Văn Thành được tôn trí thờ sau 1868 tại một ngôi miếu cận Đại Nội Huế**Nguyễn Văn Thành** (chữ Hán: 阮文誠; 1758–1817) thiếu thời đã theo cha chinh chiến, về
nhỏ|500x500px|Bản đồ hành chính tỉnh Thanh Hóa năm 2015 **Thanh Hóa** là một tỉnh thuộc vùng Bắc Trung Bộ Việt Nam. Lịch sử hành chính Thanh Hóa phản ánh quá trình thay đổi địa danh
**Nhà Nguyễn** (chữ Nôm: 茹阮, chữ Hán: 阮朝; Hán-Việt: _Nguyễn triều_) là triều đại quân chủ cuối cùng trong lịch sử Việt Nam. Nhà Nguyễn được thành lập sau khi
**Nhà Trần** (chữ Nôm: 茹陳, chữ Hán: 陳朝, Hán Việt: _Trần triều_) là một triều đại quân chủ cai trị nước Đại Việt từ năm 1226 đến năm 1400. Đây là triều đại được lưu
**Trần Khánh Dư** (chữ Hán: 陳慶餘, 13 tháng 3, 1240 - 23 tháng 4, 1340), hiệu là **Nhân Huệ vương** (仁惠王), là một chính khách, nhà quân sự Đại Việt dưới thời đại nhà Trần.
**Nhà Tây Sơn** (chữ Nôm: 家西山, chữ Hán: 西山朝 / **Tây Sơn triều**) là một triều đại quân chủ trong lịch sử Việt Nam tồn tại từ năm 1778 đến năm 1802, được thành lập
**Nhà Thanh** hay **Trung Hoa Đại Thanh quốc**, **Đại Thanh Đế Quốc**, còn được gọi là **Mãn Thanh** (chữ Hán: 满清, ), là triều đại phong kiến cuối cùng trong lịch sử Trung Quốc. Nguồn
Trong Chiến tranh Việt Nam, quân đội Hoa Kỳ và các lực lượng đồng minh đã gây ra hàng loạt tội ác như giết người, hãm hiếp, đánh đập tù nhân, ném bom vào thường
**Nhà Chu** ( ) là vương triều thứ ba trong lịch sử Trung Quốc. Là triều đại tiếp nối nhà Thương, nhà Chu cũng là triều đại cuối cùng thực thi chế độ phong kiến
**Nhà Tống** là hoàng triều cai trị Trung Quốc từ năm 960 đến năm 1279. Triều đại này được sáng lập bởi Tống Thái Tổ sau khi ông soán ngôi Hoàng đế Hậu Chu rồi
thumb|Bức tranh 《Vạn quốc lai triều đồ》 vẽ Hậu phi của [[Càn Long Đế.]] **Hậu cung Nhà Thanh** (chữ Hán: 清朝後宮; _"Thanh triều Hậu cung"_) là quy định và trật tự của hậu cung dưới
nhỏ|phải|Sơ đồ kinh đô Hoa Lư nhỏ|phải|Những ngọn núi đá tự nhiên được các triều vua nối lại bằng tường thành nhân tạo **Cố đô Hoa Lư** (chữ Hán: 華閭) là kinh đô của Việt
**Lê Thái Tổ** (chữ Hán: 黎太祖 10 tháng 9 năm 1385 – 5 tháng 10 năm 1433), tên thật là **Lê Lợi** (黎利) là một nhà chính trị, nhà lãnh đạo quân sự, người đã
**Gốm Bát Tràng** là tên gọi chung của các loại đồ gốm Việt Nam được sản xuất tại làng Bát Tràng, thuộc xã Bát Tràng, thành phố Hà Nội và xã Phụng Công, tỉnh Hưng
phải|Lãnh thổ Việt Nam thời nhà Lê sơ ([[1428-1527).]] **Nhà Lê sơ** (chữ Nôm: 茹黎初 chữ Hán: 黎初朝, Hán Việt: _Lê sơ triều_) là giai đoạn đầu của triều đại quân chủ nhà Hậu Lê.