✨Gà chín cựa

Gà chín cựa

nhỏ|phải|Tượng một con gà chín cựa ở làng của người Lạch Gà chín cựa hay gà nhiều cựa là một giống gà tại Việt Nam với đặc trưng là có nhiều cựa. Loại gà này được nuôi xã Mẫu Sơn của huyện Lộc Bình tỉnh Lạng Sơn và vùng Thanh Sơn, xã Xuân Sơn, huyện Tân Sơn của Phú Thọ. Gà chín cựa được nhắc đến trong truyền thuyết Sơn Tinh - Thủy Tinh như là một sính lễ mà Vua Hùng đòi hỏi để cầu hôn nàng Mỵ Nương cùng với voi chín ngà và ngựa chín hồng mao. Việc nuôi loại gà này cho hiệu quả kinh tế cao.

Đặc trưng

Giống gà chín cựa có kích cỡ nhỏ và nặng thông thường không quá 1,5kg. Mào gà đỏ tươi như máu, đuôi cong vút tựa cầu vồng và rất mảnh. Giống gà này còn có đôi mắt sáng quắc và không tỏ ra hoảng hốt ngay cả khi bị giữ chặt, chúng cũng có đặc điểm hiếu chiến và hung dữ. Gà khi đủ lông đủ cánh, chúng bay như chim, bởi chân ngắn và sải cánh rất rộng, gà trưởng thành có thân hình rắn chắc có năm màu ngũ hành đỏ son của mào, vàng rơm của chân, đen trắng xen xanh cánh trả của lông. gà chín cựa thông minh tới mức có thể trông nhà khi chủ đi vắng, gà chín cựa cũng chỉ ăn ngô, ăn thóc như giống gà khác. Gà nhiều cựa có hai dòng, mỗi chân có ba cựa hình tam giác gọi là lục đinh còn mỗi chân có năm cựa nhưng một cựa lép chính là giống chín cựa. Loại này cựa hình tròn chứ không phải tam giác.

Nguồn gốc

Về nguồn gốc, nhìn chung chưa có thông tin chính thức về xuất xứ của giống gà này, có ý kiến cho rằng đây là giống gà rừng nhưng thông minh và thích gần gũi với con người nên về sống với con người từ xa xưa. Có ý kiến cho rằng giống gà này là gà nhà, được người Dao ở Xuân Sơn nuôi dưỡng như gia cầm, và là gà lai rừng thì nuôi bán tự nhiên. Vì sức vóc cũng như sự tinh anh đã khiến nó rất được coi trọng. Bản Cõi chính là nơi xuất hiện giống gà đầu tiên. Người ta thấy một con gà rừng khá lạ. Lông nó màu trắng toát, tiếng gáy gần giống gà nhà và bay như chim. Đặc biệt, chân giống gà này có 9 ngón, chen chúc trên khẩu chân ngắn và rất nhỏ. Sau đó chúng đạp mái với cánh gà nhà sau vườn và gà nhà ấp trứng nở ra giống gà có tám cựa, tuy chúng ăn khỏe nhưng lớn rất chậm, con nào con nấy chỉ đến khoảng 1,5 kg là dừng lại.

👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
nhỏ|phải|Tượng một con gà chín cựa ở làng của người Lạch **Gà chín cựa** hay **gà nhiều cựa** là một giống gà tại Việt Nam với đặc trưng là có nhiều cựa. Loại gà này
**Con gà**, đặc biệt là **gà trống** hiện diện nhiều trong nhiều nền văn hóa Phương Đông và Phương Tây. Là vật nuôi từ được thuần hóa từ lâu trong lịch sử, gà gắn bó
nhỏ|phải|Một con gà nòi **Gà nòi** là một giống gà nội địa của Việt Nam được nuôi phục vụ cho những trận chọi gà. Gà nòi là giống gà thuộc nhóm gà trọc đầu. Giống
: nhỏ|phải|Gà mái nhỏ|Gà con nhỏ|Gà trống **Gà** (danh pháp hai phần: _Gallus domesticus_) là một phân loài chim đã được con người thuần hóa cách đây hàng nghìn năm. Một số ý kiến cho
**Ga Seoul** (Tiếng Hàn: 서울역, Tiếng Anh: Seoul station, Hanja: 서울驛) là ga đường sắt nằm ở Yongsan-gu và Jung-gu, Seoul. Đây là điểm bắt đầu của Tuyến Gyeongbu và Tuyến Gyeongui, đồng thời đóng
nhỏ|phải|Một miếng thịt bò đang ở độ tái (rare) với đặc trưng là phần thịt bên trong còn đỏ tươi và mọng nước **Độ chín của thịt** (tiếng Anh: doneness) là thước đo một miếng
nhỏ|phải|Gà Busteni **Gà nhà** là giống gia cầm rất phổ biến, hầu như tất cả các quốc gia đều có từ một hay nhiều giống gà, thậm chí nhiều địa phương cũng có một giống
nhỏ|phải|Gà luộc chặt miếng kiểu Trung Quốc với [[cải thìa]] **Gà luộc** là một món ăn phổ biến từ thịt gà bằng phương pháp luộc chín, gà được bỏ vào nồi và được nấu chín
**Gà rán miền Nam Hoa Kỳ**, hay còn gọi là **gà rán**, là một món ăn xuất xứ từ miền Nam Hoa Kỳ; nguyên liệu chính là những miếng thịt gà đã được lăn bột
nhỏ|phải|Một món cơm gà của Colombia. thumb|Cơm gà tại Tam Kỳ, Quảng Nam. thumb|_Khao mun kai_, cơm gà Thái Lan. thumb|[[Cơm gà Hải Nam, Trung Quốc tại Singapore.]] **Cơm gà** là món ăn được chế
**Gà râu Cái Chiên** hay còn gọi đơn giản là **gà râu** là một giống gà có nguồn gốc từ xã Cái Chiên thuộc huyện Hải Hà, tỉnh Quảng Ninh. Chúng là một giống gà
nhỏ|phải|Gà Quý Phi Việt Nam đang được trưng bày tại Khu du lịch Đại Nam **Gà Quý Phi** hay còn gọi là **gà Hoàng gia** là một giống gà có nguồn gốc từ châu Âu
**Gà Linh Phượng** hay còn gọi là **gà Ross** hay **gà Ross 208** là một giống gà công nghiệp chuyên thịt cao sản có nguồn gốc từ vùng Aisơlen thuộc Anh và được phát triển
nhỏ|phải|Hai con gà Sasso tại vùng de la Drôme **Gà Sasso** (phát âm tiếng Việt như là: **gà Sac-sô**) còn gọi là **gà Label Sasso** là giống gà công nghiệp có xuất xứ từ Pháp,
nhỏ|Trứng gà sao **Gà sao** hay còn gọi là **gà trĩ**, **trĩ sao** (tên khoa học: **_Numida meleagris_**) là loài chim thuộc họ Gà Phi (Numididae) và là loài duy nhất của chi **_Numida_**. Loài
**Gà Mechelen** hay **gà Malines** (tiếng Hà Lan: **Mechelse Koekoek**) là giống gà cỡ lớn của Bỉ. Giống gà này bắt nguồn từ khu vực Mechelen (tiếng Pháp: Malines), thuộc tỉnh Antwerp ở Flanders, nơi
nhỏ|Gà tre Hà Lan **Gà tre Hà Lan** (tiếng Hà Lan: _Hollandse Kriel_) là một giống gà có nguồn gốc ở Hà Lan. Nó cũng là một trong những giống gà bantam thực sự, có
nhỏ|phải|Một con mái Brahma nhỏ|phải|Dòng bạch. nhỏ|phải|Dòng xám. **Gà Brahma** (tiếng Anh: _Brahmaputra chicken_, tiếng Hán: 麟雞/**Lân kê** hay **gà kỳ lân**) là một giống gà bắp chân lớn xuất xứ từ Mỹ nhưng có
thumb|Một con gà trống Liên Minh **Gà Liên Minh** là một giống gà nội địa của Việt Nam, đây là giống gà quý hiếm của người dân thôn Liên Minh, xã Trân Châu, huyện đảo Cát Hải,
**Gà cay** (_Hot chicken_) hay còn gọi là **Gà rán nóng Nashville** (_Nashville hot chicken_) là một món gà rán đặc sản địa phương của thành phố Nashville, Tennessee của Hoa Kỳ. ## Đặc điểm
**Ga Fai Chai** (), là một nhà ga trên cao thuộc tuyến MRT Tuyến Xanh Dương ở Bangkok, Thái Lan. Nhà ga mở cửa vào ngày 23 tháng 12 năm 2019. Nhà ga là một
**Ga Bang Pho** (), là một nhà ga trên cao thuộc MRT Tuyến Xanh Dương. Nhà ga mở cửa ngày 4 tháng 12 năm 2019. Nhà ga là một trong chín nhà ga thuộc giai
**Ga Charan 13** (, , ), là một ga đường sắt trên cao thuộc Tuyến MRT Xanh dương, ở Bangkok, Thái Lan. Nhà ga mở cửa ngày 23 tháng 12 năm 2019. Nhà ga là
**Ga Bang Yi Khan** (, ) là ga đường sắt trên cao thuộc Tuyến MRT Xanh Dương phục vụ cho Vùng đô thị Bangkok ở Thái Lan. Nhà ga mở cửa ngày 23 tháng 12
**_Play_** (viết cách điệu là **_PLAY_**) là album phòng thu tiếng Hàn thứ tám (tổng cộng thứ chín) của nhóm nhạc nam Hàn Quốc Super Junior, được phát hành vào ngày 6 tháng 11 năm
"**Dynamite**" là một bài hát của nhóm nhạc nam Hàn Quốc BTS, được phát hành vào ngày 21 tháng 8 năm 2020, thông qua Big Hit Entertainment và Sony Music Entertainment. Nó là bài hát
Bún gà là món ăn bổ dưỡng, cách làm khá đơn giản, bạn có thể làm ăn bữa sáng hoặc các bữa trong ngày đều được.Bún gà là một món ăn dân dã và quen
**Gà tây nhà** là tên gọi giống gà thuộc loài gà tây hoang (_Meleagris gallopavo_) đã được thuần hóa và nuôi dưỡng như một loại gia cầm để cung cấp nguồn thực phẩm. Thịt gà
**Thịt gà tây** là loại thịt từ những con gà tây, thông thường là gà tây nhà. Đây là một loại thực phẩm truyền thống tại các nước phương Tây. Thịt của chúng thường được
Xôi gà chiên nước mắm là một món ăn ngon và hấp dẫn, kết hợp giữa xôi thơm dẻo, cùng thịt gà chiên giòn và nước mắm truyền thống đậm đà. Bạn có thể làm
Gà [[Ướp (ẩm thực)|ướp và nướng trên bếp than]] nhỏ|phải|Thịt gà nướng với đặc trưng là cháy xém **Gà nướng** hay **thịt gà nướng** bao gồm các bộ phận của con gà hoặc toàn bộ
NẤM LINH CHI ĐỎ HÀN QUỐC – LOẠI THƯỢNG HẠNG – thương hiệu KANA - hàng nông sản nổi tiếng của Hàn. Loại thượng hạng của Hàn Quốc có nhiều đặc điểm vượt trội so
**Gà ta lai** (hay còn gọi bằng ký hiệu là **Gà JA** hay **gà J**) là giống gà công nghiệp lông màu lai có nguồn gốc từ Việt Nam. Chúng là tổ hợp gà lai
nhỏ|phải|Gà Đông Tảo trống và mái **Gà Đông Tảo** hay **gà Đông Cảo** là một giống gà đặc hữu và quý hiếm của Việt Nam. Đặc điểm nổi bật của loại gà này là cặp
nhỏ|phải|Một con gà Wyandotte lông nâu đậm **Gà Wyandotte** là một giống gà có nguồn gốc từ Mỹ được phát triển trong những năm 1870. Nó được đặt tên theo người Wyandot bản địa của
thumb|Gà cùng bánh bột nhân và rau củ **Gà cùng bánh bột nhân** (tiếng Anh: _chicken and dumpling_) là một món súp bao gồm một con gà được nấu trong nước, sau đó nước luộc
Mề gà hay còn gọi là dạ dày của con gà, bộ phận này có thể chế biến nhiều món ăn ngon, trong đó có món mề gà chiên nước mắm.Mề gà là một bộ
nhỏ|phải|Một món gà nướng đất sét với lá sen **Gà nướng đất sét** hay còn gọi là **Gà ăn mày** (chữ Hán: 叫化雞, bính âm: jiàohuā jī, Hán Việt: _khiếu hoa kê_, tiếng Anh: _Beggar's
nhỏ|phải|Gà tần thuốc bắc **Gà tần** hay **gà tiềm**, là một loại món ăn bổ dưỡng của người Việt Nam, giúp bổ phế, tăng cường khí huyết, giảm tiểu đường, giảm suy thận, chống lão
nhỏ|phải|Một con gà chọi choai nòi Bình Định (mã kim) **Gà chọi Bình Định** là một giống gà có nguồn gốc ở Bình Định, chúng được nuôi cho mục đích làm gà chọi. Đây là
nhỏ|phải|Một đàn gà thả vườn ở Israel **Gà Kabir** (phát âm tiếng Việt như là _gà Kabia_) là giống gà công nghiệp lấy thịt có nguồn gốc từ Israel được chăn nuôi theo hình thức
**Gà Hồ** là một giống gà quý ở Việt Nam, nuôi sống chủ yếu ở Khu dân cư Lạc Thổ, phường Hồ, thị xã Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh. Đây là một trong những linh
Nghệ vàng giúp điều trị bệnh dạ dàyNghệ rất nổi tiếng với những người bị các bệnh liên quan đến dạ dày. Theo nhiều nghiên cứu, Curcumin có trong nghệ là chất có tác dụng
nhỏ|phải|Gallo di Padovana **Gà Padovana** hay còn gọi tên gốc là _Padovana dal gran ciuffo_ là một giống gà râu (crested) cổ xưa có kích thước nhỏ được hình thành giống từ thành phố và
nhỏ|phải|Gà rán Hàn Quốc **Gà rán Hàn Quốc** còn gọi là **chikin** (tiếng Hàn: 치킨) hay **Dakgangjeong** là một món gà rán có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Đây là là món gà rán giòn
**Gà Lạc Thủy** là một giống gà bản địa của Việt Nam, đây được coi là một giống gà đặc hữu và quý hiếm có nguồn gốc từ huyện Lạc Thủy tỉnh Hòa Bình và
thumb|upright=1.1|Một con gà lon bia sau khi [[nướng]] thumb|Gà lon bia thumb|Gà lon bia nướng trên vỉ sắt thumb|Gà lon bia được nướng với ngô **Gà lon bia** (còn được gọi là **gà ngồi trên
**Ga Itsaraphap** (, ) là một ga tàu điện ngầm Bangkok MRT thuộc tuyến Tuyến Xanh Dương. Nó là một trong bốn nhà ga MRT đẹp nhất trong hệ thống, cùng với ga Sanam Chai,
**Ga Cổ Đình** (, ) là một ga tàu điện ngầm (đường sắt đô thị) của hệ thống đường sắt đô thị Đài Bắc, Đài Loan. Ga này thuộc cả hai tuyến là tuyến Tùng
**Gà Huli-huli** là một món gà nướng trong ẩm thực Hawaii, được chế biến bằng cách nướng một con gà trên gỗ mesquite và phết **nước sốt huli-huli** ngọt lên. ## Lịch sử Năm 1954,