✨Đông trùng hạ thảo Bhutan và Tây Tạng loại nào tốt nhất

Đông trùng hạ thảo là dược liệu đắt đỏ quý hiếm, chứa hàm lượng dưỡng chất cao, mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe người sử dụng.Đông trùng hạ thảo tự nhiên là một loại dược liệu quý hiếm, sinh trưởng trên các vùng cao nguyên có độ cao từ 3 500 - 5 000m so với mực nước biển.

Đông trùng hạ thảo là thảo dược quý hiếm, nó phát triển khi nấm Ophiocordyceps sinensi ký sinh bên trong ấu trùng sâu non. Nấm này xâm nhập vào cơ thể của ấu trùng, tiêu diệt nó từ từ, hút các dưỡng chất ở ấu trùng và sau đó nảy mầm ra từ cơ thể ẩu trùng để hoàn thiện giai đoạn sinh trưởng của mình. Quá trình này diễn ra từ mùa đông, lúc này nấm đông trùng hạ thảo có hình giống con sâu, sau đó lại giống một loại thảo mộc vào mùa hè. Bên cạnh đó, bào tử nấm lại phát tán để tiếp tục cho hành trình tìm ấu trùng sâu non vào mùa đông.

Đông trùng hạ thảo có tên gọi như vậy sợ dĩ là do quá trình hình thành và phát triển chuyển đổi từ động vật ( sâu) và chuyển sau thực vật ( cỏ). Vào mùa hè, những cây đông trùng hạ thảo phát triển có hình dáng tương tự con sâu, ở đuôi là cành nhỏ có lá, là điểm kết dính giữa đầu sâu non và sợi nấm, thường có màu nâu nhạt đến nấu sẫm, chiều dài khoảng 7cm.

Trên thế giới có khoảng 500 loại đông trùng hạ thảo, tùy vào dưỡng chất và vùng đất tìm thấy để phân biệt mỗi loại. Tuy nhiên, giống nấm Cordyceps Sinensis sẽ hình thành loại đông trùng hạ thảo siêu quý hiếm và có công dụng tốt nhất. Trong đó nổi tiếng như đông trùng hạ thảo Nepal, Tây Tạng, Tứ Xuyên...

Đông trùng hạ thảo là một dược liệu quý, hỗ trợ điều trị bệnh, cho nên rất được nhiều người ưa chuộng mặc dù có chi phí khá cao.Đông trùng hạ thảo có giá trị dược liệu cao. Trong 100g đông trùng hạ thảo chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, bao gồm:

• Thành phần Cordycepin đáng giá và quý hiếm
• Chứa 17 loại axit amin ( D-mannitol, Lipid, valin, oxyvalin, axit glutamic, arginin, glucine, histidin, prolin, alanin, aspartic acid, serine, ... đặc biệt là có tới 7% axit cocdixepic 3-4-5 tetraoxyhexahydrobenzoic)
• Các hoạt chất như cordycepin, hydroxyethyl-adenosin, axit cordiceptic, adenosin
• Dinh dưỡng nhóm HEAA (Hydroxy-Etyl-Adenosin- Analogs)
• Hoạt chất sinh học Hydroxyethyl Adenosine tự nhiên và đạm thực vật an toàn
• Sắt
• Đồng
• Kẽm
• Vitamin B12 
• Vitamin A
• Vitamin C
• Vitamin E
• Vitamin K
• Vitamin D
• Vitamin B2
• Magie
• Kali
• Natri
• Mangan
• Al
• Phosphorum ( cao)
• ...

Ngoài ra, loại dược liệu này còn chứa 25- 32% protein, có 8,4% chất béo ( trong đó axit béo không no tới 82.2%, còn axit béo no chỉ có 13%) và 7 - 29% D-manitol. Là sản phẩm cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng và các hoạt chất cần thiết cho cơ thể.Để so sánh đông trùng hạ thảo Tây Tạng và Bhutan cũng ta cùng tìm hiểu những điểm sau:Đông trùng hạ thảo Tây Tạng là "vàng mềm", sinh trưởng và phát triển có vùng cao nguyên có độ cao từ 3 500 - 5 000m so với mực nước biển, mọc tự nhiên và không bị tác động bởi con người. Ngoài ra, đông trùng hạ thảo Tây Tạng sống ở điều kiện khắc nghiệt như nắng 45 độ C, lạnh - 40 độ C, do đó nó đã thích nghi và phát triển, hút các dưỡng chất, khoáng chất dồi dào từ đất, do đó mà nó có chứa nhiều dưỡng chất mà không loại nào có được. Đông trùng hạ thảo Bhutan là loại đông trùng mọc tự nhiên, được đánh giá tốt nhất thế giới, ở các vùng núi cao, có giá trị dinh dưỡng rất cao, bên cạnh đông trùng hạ thảo Bhutan còn có đông trùng hạ thảo Nepal, Tây Tạng...cũng được nhiều người săn đón.

Đông trùng hạ thảo Bhutan phát triển ở các vùng cao nguyên và vùng núi cao trên 5 000m so với mực nước biển ở nước Bhutan. Với môi trường sống có nhiều đất mùn đen nhiều khoáng, khí hậu lạnh ẩm, do đó núi Bhutan sinh vật sống đa dạng và là môi trường tuyệt vời để đông trùng hạ thảo sinh trưởng thuận lợi và có nhiều dưỡng chất.Đông trùng hạ thảo Tây Tạng nhìn qua tương tự như con sâu:

• Ở trên thân có các vòng vân xuất hiện rõ nét, các đốt có 3 vòng vân
• Có 8 cặp chân: cặp ở đuôi nhìn rất rõ ràng, 4 cặp ở giữa thân căng và rõ, còn 3 cặp chân thoái hóa, ở gần đầu sát nhau và không rõ ràng lắm
• Mắt đông trùng hạ thảo Tây Tạng có màu vàng hoặc nâu đỏ, nằm 2 bên
• Còn phần đầu trùng có màu đậm hơn, sợi nấm dài có màu nâu đen hoặc màu nâu sẫm.- Mắt đông trùng hạ thảo có màu nâu đỏ, đầu hơi vuông, thân và cổ có màu đen sâm, là dọng quý hiếm nhất
• Đông trùng hạ thảo Bhutan có màu vàng nâu nhạt và đậm, có phần sâu kết nối với nấm tự nhiên, không có vết nối bất thường như ở hàng giả, cố tính gắn với nhau, dễ dàng gãy khi dùng lực tay tách ra
• Có 3 vân, mỗi vẫn là một gấp, vân nằm gần phần đầu thì rõ và sâu, các vân xếp thành hàng. Đông trùng hạ thảo Tây Tạng có mùi tanh nhẹ xen lẫn mùi hơi nồng và thơm của nấm, hơi dính răng. Khi xem mặt cắt có những đường vân rõ nét. Ở giữa có một lõi màu đen.

Loại giả thì có mùi nồng, hắc, vị ngọt từ hương hiệu và bột tạo ra. Đông trùng hạ thảo khô có hương vị như nhai tấm hay hạt đậu nành, nhai chậm cảm thấy có mùi thơm như khô mực hay thịt gà tùy người ăn.Đông trùng hạ thảo Tây Tạng chứa nhiều chất dinh dưỡng như 17 loại axit amin, các loại vitamin như vitamin K, vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin B..., các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magie, kẽm, natri..., và nhiều D-mannitol....Có nhiều dưỡng chất như các vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng... rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt có lượng axit amin cao hơn cả đông trùng hạ thảo Tây Tạng, cụ thể đông trùng hạ thảo Bhutan có tới 20 000 thành phần acid amin, giúp cung cấp chất dinh dưỡng cải thiện hệ miễn dịch, hỗ trợ tăng cường chức năng gan, thận, phổi, có lợi cho tim mạch, làm đẹp da, tăng cường chức năng sinh lý...

Theo các nhà khoa học nhận định thì về thành phần dinh dưỡng và công dụng thì đông trùng hạ thảo Bhutan nhỉnh hơn, cho nên nó là loại đông trùng hạ thảo Bhutan tốt nhất trên thế giới hiện nay.Đông trùng hạ thảo Bhutan và Tây Tạng đều khá nhẹ sau khi được sấy khô (sau khi thu hái, làm sạch đất và bụi bẩn, sau đó mang đi sấy khô khoảng 98%), loại to nhất khoảng 2 con/gr, còn loại nhỏ nhất khoảng 7 con/ gr. Nếu so về kích thước thì đông trùng hạ thảo có phần bé hơn một chút so với đông trùng hạ thảo Tây Tạng.

Theo đánh giá từ các chuyên gia thì đông trùng hạ thảo Bhutan có các ưu điểm nổi bật mà đông trùng hạ thảo Tây Tạng không có, đặc biệt là giá trị dinh dưỡng, giá trị sức khỏe và độ quý hiếm rất cao. Đông trùng hạ thảo Bhutan thường được thu hái vào tháng 7, quá trình phát triển hoàn thiện mất từ 3-5 năm. 

Đông trùng hạ thảo có nhiều dưỡng chất như D Mannitol, 17 loại axit amin, lipid, các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magie, kẽm,...các hợp chất tự nhiên như cordycepin, cordiceptic acid, adenosine... rất tốt cho sức khỏe. Do có thành phần tương đồng nên 2 loại dược liệu này cũng có công dụng tương tự nhau:

• Làm đẹp da, chống lão hóa, trẻ hóa tế bào, giúp da mịn màng, tràn đầy sức sống
• Bồi bổ cơ thể cho người vừa ốm dậy, sau khi phẫu thuật...
• Cải thiện chức năng sinh lý nam và nữ
• Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch, kiểm soát đường huyết, huyết áp, tim mạch....
• Ích gan bổ thận
• Có lợi cho hệ hô hấp
• Phòng chống lại các tác nhân gây hại cho cơ thể...

Đông trùng hạ thảo Bhutan và Tây Tạng đều mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên dưỡng chất của đông trùng hạ thảo Bhutan cao hơn đông trùng hạ thảo Tây Tạng, cho nên đông trùng hạ thảo Bhutan là loại tốt nhất, mang lại công dụng tốt hơn các loại đông trùng hạ thảo khác, bao gồm cả đông trùng hạ thảo Tây Tạng.Đông trùng hạ thảo Bhutan là một loại dược liệu quý hiếm, do đó để phát huy tối đa lợi ích của nó bạn nên bổ sung đông trùng hạ thảo Bhutan kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, nghỉ ngơi hợp lý, lối sống lành mạnh và thường xuyên tập thể thao. Ngoài ra, thời điểm cũng như đối tượng dùng phù hợp cũng mang lại nhiều tác dụng hơn. Dưới đây là một số người nên dùng đông trùng hạ thảo để nâng cao sức khỏe: 

• Người bị suy nhược, hấp thu kém, đặc biệt là người lớn tuổi
• Người có vấn đề về tim mạch
• Người muốn cải thiện bệnh phổi
• Nam giới và nữ giới muốn tăng cường chức năng sinh lý
• Nữ giới muốn làm đẹp da, chống lão hóa...

Lưu ý:

• Nếu bạn đang có vấn đề về sức khỏe hay đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng đông trùng hạ thảo.Đông trùng hạ thảo khi sử dụng bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Không nên dùng cho trẻ dưới 5 tuổi, phụ nữ mang thai và cho con bú

• Chỉ dùng khoảng 3-5g đông trùng hạ thảo khô, tránh lạm dụng

• Chọn mua đông trùng hạ thảo ở nơi uy tín, có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng

• Không dùng cho người bị rối loạn đông máu

• Khi pha trà uống nước xong, thì nên ăn luôn sợi đông trùng hạ thảo 

• Không dùng đông trùng hạ thảo cùng các món ăn, thực phẩm, gia vị cay nóng

• Nên dùng đông trùng hạ thảo ngâm mật ong vào sáng sớm cho người bị hen suyễn

• Chỉ nên uống 1-2 chén nhỏ khoảng 5- 15ml rượu đông trùng hạ thảo ( tùy đối tượng)

• Không dùng nồi, dụng cụ kim loại để chế biến hay bảo quản

• Nên sử dụng đều đặn trong tối đa khoảng 3 tháng hoặc thường xuyên để có kết quả tốt nhất

• Không dùng cho người chuẩn bị phẫu thuật hoặc mới phẫu thuật xong

• Bảo quản đông trùng hạ thảo trong hũ thủy tinh có nắp kín, túi zip... để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt và tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp

• Đông trùng hạ thảo chỉ là thực phẩm chức năng, không phải là thuốc, không thay thế thuốc chữa bệnh

Ngoài ra, tùy vào cơ địa, sức khỏe của mỗi người mà liệu lượng cũng như hiệu quả khác nhau, do đó bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng đông trùng hạ thảo để mang lại hiệu quả tốt nhất.Đông trùng hạ thảo tự nhiên là dược liệu quý hiếm, do đó có giá thành rất cao, bạn cần chọn mua ở nơi uy tín để đảm bảo chất lượng.