✨Công dụng của đông trùng hạ thảo khi kết hợp với nấm linh chi

Đông trùng hạ thảo và nấm linh chi đều là những dược liệu quý, khi dùng đông trùng hạ thảo kết hợp với nấm linh chi sẽ có tác dụng gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay nhé.Nấm linh chi còn được gọi là nấm trường thọ, vạn niên chung, tiên thảo, với tên khoa học là Ganoderma Lucidum. Nấm linh chi thường sống ở rừng, có nhiều cây lá rộng, thuộc họ nấm lim thường hoại sinh trên gỗ mục.

Nấm linh chi có 6 loại phổ biến nhất ở tự nhiên như:

• Nấm linh chi đỏ
• Nấm linh chi trắng
• Nấm linh chi đen
• Nấm linh chi xanh
• Nấm linh chi vàng
• Nấm linh chi tím

Trong 6 loại thì loại nấm linh chỉ đỏ là được biết đến nhiều nhất, được sử dụng phổ biến nhất vì dược tính cao nhất. 

Nấm linh chi là một dược liệu, một loại thuốc quý được sử dụng để chữa bệnh từ lâu. Nấm linh chi có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho dạ dày, giải độc, bổ não, bảo vệ gan, cường tâm. Ngoài ra, nó còn giúp chống lão hóa, do đó nó rất được ưu chuộng.

Thành phần dinh dưỡng của nấm linh chi chính xác thì phải tùy thuộc vào nó là mọc tự nhiên hay nuôi trồng cũng như nó là loại nấm màu nào, nhưng nấm linh chi thường chứa các giá trị dinh dưỡng như sau:

• Nước 90%

• Và 10% chất dinh dưỡng còn lại bao gồm:

• Protein trong nấm chứa tất cả các acid amine quan trọng đặc biệt có 2 acid amin lysine và leucine.

• Carbohydrate 3 – 28%

• Chất xơ 3-32% 

• Protein 10 – 40%

• Chất béo 2 – 8% 

• Chất tro 8- 10% 

• Selenium

• Kali

• Kẽm

• Vitamin

• Magie

• Canxi

• P

• Đồng

• Sắt

• Triterpenes

• Peptidoglycans

• Polysaccharides...Đông trùng hạ thảo là một loại tiên dược quý, rất tốt cho sức khỏe của con người, nhờ các hàm lượng hoạt chất quý hiếm mà ít nguyên liệu động vật hay thực vật nào có đầy đủ như vậy. Với công dụng nổi bật như hỗ trợ tiêu hóa, ổn định đường huyết, bảo vệ tim mạch, bổ gan, bổ thận, bổ phổi, tăng cường sinh lý nam, ngủ ngon hơn, giảm stress, phục hồi đề kháng và thể lực sau khi ốm dậy hoặc phẫu thuật,... đặc biệt đối với phải nữ giúp chống lão hóa, đẹp da và giảm cân.

Đông trùng hạ thảo là thảo dược quý hiếm, nó phát triển khi nấm Ophiocordyceps sinensi ký sinh bên trong ấu trùng. Nấm này xâm nhập vào cơ thể của ấu trùng, tiêu diệt nó từ từ, và sau đó nảy mầm ra từ cơ thể ẩu trùng để hoàn thiện giai đoạn sinh trưởng của mình. Quá trình này diễn ra từ mùa đông, lúc này nấm đông trùng hạ thảo có hình giống con sâu, sau đó lại giống một loại thảo mộc vào mùa hè.

Đông trùng hạ thảo có giá trị dược liệu cao. Trong 100g đông trùng hạ thảo chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, bao gồm

• Thành phần Cordycepin đáng giá và quý hiếm

• Chứa 17 loại axit amin ( D-mannitol, Lipid, valin, oxyvalin, axit glutamic, arginin, glucine, histidin, prolin, alanin, aspartic acid, serine, ... đặc biệt là có tới 7% axit cocdixepic 3-4-5 tetraoxyhexahydrobenzoic)

• Các hoạt chất như cordycepin, hydroxyethyl-adenosin, axit cordiceptic, adenosin

• Dinh dưỡng nhóm HEAA (Hydroxy-Etyl-Adenosin- Analogs)

• Hoạt chất sinh học Hydroxyethyl Adenosine tự nhiên và đạm thực vật an toàn

• Sắt

• Đồng

• Kẽm

• Vitamin B12 

• Vitamin A

• Vitamin C

• Vitamin E

• Vitamin K

• Vitamin D

• Vitamin B2

• Magie

• Kali

• Natri

• Mangan

• Al

• Phosphorum ( cao)

• ...

Ngoài ra, loại dược liệu này còn chứa 25- 32% protein, có 8,4% chất béo ( trong đó axit béo không no tới 82.2%, còn axit béo no chỉ có 13%) và 7 - 29% D-manitol. Là sản phẩm cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng và các hoạt chất cần thiết cho cơ thể.Đông trùng hạ thảo và nấm linh chi đều mang đến nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe con người, vì vậy khi kết hợp 2 sản phẩ này lại với nhau mang đến những công dụng tuyệt vời có thể kể đến như:Đông trùng hạ thảo kết hợp với nấm linh chi là sản phẩm phái nữ muốn chăm sóc sắc đẹp không nên bỏ qua. Nhờ 2 dược liệu này có chứa nhiều khoáng chất, vitamin, nguyên tố vi lượng rất tốt cho sức khoẻ, kích thích sản sinh ra collagen - là chất cần thiết để da mịn màng, căng bóng và tươi trẻ.

Ngoài ra, thường xuyên bổ sung đông trùng hạ thảo nấm linh chi với liều lượng thích hợp còn có tác dụng tích cực để điều hòa nội tiết tố, tốt cho nữ giới ở giai đoạn mãn kinh, hạn chế các vấn đề như rụng tóc, ngủ không ngon, mất ngủ, kinh nguyệt không đều và làm chậm quá trinh lão hóa.Đông trùng hạ thảo và nấm linh chi đều được khoa học chứng minh là có công dụng làm sạch phổi và tăng cường hệ suất oxy được sử dụng. Việc bổ sung các dược liệu phù hợp và đúng liều lượng còn giúp nâng cao chức năng của hệ hô hấp, như phổi, phòng ngừa các vấn đề liên quan đến phổi như hen phế quản, viêm phế quản, viêm phổi, hen suyễn...

Đông trùng hạ thảo nấm linh chi có chứa nhiều dưỡng chất, giàu acid amin giúp bổ phế ích thận, hạn chế và tiêu diệt các vi khuẩn gây nhiễm trùng ở phổi, phục hồi tế bào nang phổi bị thương tổn. Do đó những người hút thuốc lá thường xuyên hay có các vấn đề về phổi, người cao tuổi nên bổ sung thêm các chế phẩm từ đông trùng hạ thảo và nấm linh chi.Đông trùng hạ thảo kết hợp với nấm linh chi đặc biệt có lợi cho nam giới cải thiện khả năng sinh lý.

Đông trùng hạ thảo và nấm linh chi được chuyên gia cho rằng nó có thể kích thích quá trình tổng hợp hormone sinh dục, tăng trọng lượng tuyến vỏ thượng thận, tăng hưng phấn và ham muốn tình dục. Việc cải thiện tuần hoàn máu, lưu thông khí huyết cũng có lợi cho chức năng sinh lý nam, khắc phục một số vấn đề như xuất tinh sớm, mộng tinh, rối loạn cương dương, yếu sinh lý... Không những vậy, bổ sung đều đặn đông trùng hạ thảo nấm linh chi còn giúp cải thiện số lượng và chất lượng tinh trùng, tăng khả năng thụ thai.Đông trùng hạ thảo có chứa nhiều vitamin, khoáng chất, các nguyên tố vi lượng, chứa thành phần dưỡng chất quý hiếm như Cordycepin, Adenosin hay polysaccharides... nhờ vậy, đông trùng hạ thảo giúp tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả.

Nấm linh chi chứa nhiều hợp chất có tính sinh học như triterpen, polysacarit... có công dụng tăng cường miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật cũng như chống lại nhiễm trùng. Ngoài ra còn điều tiết phản ứng tế bào lympho, tiêu diệt virus và vi khuẩn gây bệnh.

Vì vậy, khi kết hợp đông trngf hạ thảo và nấm linh chi giúp củng cố hệ miễn dịch, giảm nguy cơ bị nhiễm trùng và tăng cường sức khỏe miễn dịch tổng thể, diệt các tế bào xấu. Do đó sức khỏe được nâng cao và phục hồi tốt hơn.Trong đông trùng hạ thảo có tới 17 loại acid amin, đặc biệt hoạt chất adenosine, còn ở nấm linh chi có nhiều khoáng chất có thể hỗ trợ nâng cao đào thải độc tố trong máu, thúc đẩy sản sinh tế bào ở thượng thận, cải thiện tuần hoàn ngoại vi, cũng như hạn chế các vấn đề liên quan đến thận. Đông trùng hạ thảo kết hợp nấm linh chi hỗ trờ phục hồi chức năng cho người bị suy thận mãn tính, sỏi thận, viêm thận...

Ngoài ra, đông trùng hạ thảo và nấm linh chi cũng có lợi cho gan, giúp gan giải độc tốt hơn, hồi phục các tế bào bị tổn thương nhanh hơn, rất tốt cho việc điều trị xơ gan, viêm gan, hạn chế ảnh hưởng của đồ ăn cay nóng, rượu bia, thuốc lá ảnh hưởng tới chức năng gan.Đông trùng hạ thảo và nấm linh chi đều có tác dụng làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể, nhờ vậy giảm nguy cơ xơ cứng thành động mạch. Bên cạnh đó, nó cũng giúp kiểm soát, điều chỉnh nôi tiết, tăng cường lưu thông máu trong cơ thể để giữ nhịp tim, huyết áp ổn định, hạ huyết áp, hạ đường huyết. Do đó, sử dụng đông trùng hạ thảo kết hợp với nấm linh chi là thực phẩm vàng cho người bị huyết áp và bệnh tim.Đông trùng hạ thảo và nấm linh chi, cũng như các chế phẩm của 2 sản phẩm này có khả năng tăng cường tuần hoàn máu đến các cơ quan trong cơ thể, nhờ vậy nên hỗ trợ giảm lượng cholesterol trong máu, cân bằng nội tiết tố. Nếu bổ sung đông trùng hạ thảo và nấm linh chi phù hợp cũng phòng ngừa các bệnh như tiểu đường, huyết áp, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, suy tim...

Ngoài ra, nó còn giúp giãn nở các mạch máu, giúp lưu thông máu lên não tốt hơn, từ đó giảm stress, tăng cường trí nhớ, đặc biệt tốt cho người già.Đông trùng hạ thảo kết hợp nấm linh rất tốt, bạn có thể tham khảo những cách sau:Món canh gà và đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, táo đỏ là món ăn bổ dưỡng, phù hợp với nhiều người, giúp bồi bổ sức khỏe, dành cho người mới ốm dậy, người sau phẩu thuật, người suy nhược, người kén ăn...Món ăn này có hương vị hấp dẫn, thơm ngon, kích thích vị giác.

Nguyên liệu:

• 1 con gà cỏ
• 5-6 sợi nấm đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô
• 2g nấm linh chi
• 1g táo đỏ
• 1/2kg bí đỏ

Cách thực hiện:

• Gà mang đi sơ chế và làm sạch, sau đó rửa qua với nước có pha muối loãng, rồi rửa lại bằng nước sạch, chặt gà thành miếng vừa ăn
• Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và cắt khúc
• Nấm linh chi, đông trùng hạ thảo, táo đỏ rửa qua với nước ấm. Để ráo nước
• Cho 1-2 thìa dầu ăn vào nồi, thêm 1 thìa hành tím phi thơm, cho gà vào xào săn
• Sau đó cho nước vào và đun sôi, khi nước sôi rồi bạn hạ lửa nhỏ hầm gà khoảng 20 phút, nhớ vớt bỏ bọt nổi
• Cho bí đỏ, táo đỏ, nấm linh chi vào hầm 10 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn
• Cuối cùng cho nấm đông trùng hạ thảo vào đun nhỏ lửa khoảng 5 phút thì tắt bếp
• Múc canh ra và thưởng thức.Dùng đông trùng hạ thảo và nấm linh chi để ngâm rượu cũng được nhiều người ưu chuộng, đặc biệt là nam giới. Rượu đông trùng hạ thảo và nấm linh chi ngâm đúng cách và sử dụng đúng liều lường mang đến công dụng như tăng cường sinh lý, nâng cao đề kháng, hỗ trợ tuần hoàn máu...

Nguyên liệu:

• Đông trùng hạ thảo 20g
• Nấm linh chi 20g
• 1 lít rượu ngon khoảng 40 độ
• Nước ấm
• 1 hũ thủy tinh sạch

Cách thực hiện:

• Đông trùng hạ thảo và nấm linh chi bạn mang đi rửa sơ với nước ấm để loại bỏ tạp chất cũng như bụi bẩn, để ráo
• Cho đông trùng hạ thảo và nấm linh chi vào hũ thủy tinh, cho rượu vào, đậy nắp kín
• Cho hũ thủy tinh bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp
• Ngâm khoảng 1 tháng là có thể sử dụng, mỗi ngày uống trong bữa ăn, nên uống từ 10- 20ml rượu đông trùng hạ thảo và nấm linh chi chia 2 lần. Tùy vào thể trạng sức khỏe mà bạn điều chỉnh cho phù hợp, tránh lạm dụng.Pha trà đông trùng hạ thảo và nấm linh chi là cách đơn giản, dễ thực hiện và giữ được hàm lượng dưỡng chất và phù hợp với nhiều đối tượng. Bạn có thể sử dụng hàng ngày để giúp đẹp da, giúp ngủ ngon hơn, có lợi cho phổi, gan, tim, thận,...

Nguyên liệu:

• Nấm linh chi 5g
• Đông trùng hạ thảo khô 5g
• Nước sôi

Cách thực hiện:

• Đông trùng hạ thảo khô và nấm linh chi bạn mang đi rửa sơ với nước ấm để loại bỏ tạp chất cũng như bụi bẩn 
• Nấm linh chi mang cắt miếng nhỏ
• Cho đông trùng hạ thảo và nấm linh chi vào ấm, cho 1 lít nước vào ấm
• Cho lên bếp đun sôi, sau đó hạ lửa nhỏ hãm khoảng 15 phút, tắt bếp
• Thưởng thức

Lưu ý:

• Phần xác bạn có thể nấu 1-2 lần nữa tùy khẩu vị

• Đông trùng hạ thảo khi nấu nước xong bạn ăn luôn nhé

• Chọn mua đông trùng hạ thảo và nấm linh chỉ ở nơi uy tín để đảm bảo chất lượng.Đông trùng hạ thảo và nấm linh chi mang đến những lợi ích tích cực cho sức khỏe, tuy nhiên bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Nếu bạn có vấn đề về sức khỏe, phụ nữ mang thai cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng đông trùng hạ thảo và nấm linh chi 

• Chọn mua sản phẩm ở nơi uy tín, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, tránh mua hàng giả, hàng nhái làm ảnh hưởng sức khỏe khi dùng

• Đông trùng hạ thảo nên nấu ở nhiệt độ vừa, tránh chế biến ở nồi kim loại và nhiệt độ quá cao

• Không dùng cho trẻ dưới 5 tuổi

• Nên sử dụng liều lượng phù hợp với thể trạng bản thân, điều này bạn có thể tham khảo bác sĩ để có liều lượng thích hợp

• Không dùng cho người bị rối loạn máu đông, chuẩn bị phẩu thuật

• Đông trùng hạ thảo và nấm linh chi chỉ là hỗ trợ, thực phẩm chức năng, không thể thay thể thuốc chữa bệnh.Đông trùng hạ thảo kết hợp với nấm linh chi rất tốt cho sức khỏe, hy vọng bài viết này hữu ích với bạn đọc.