Cơm Hayashi hoặc cơm thịt bò băm (ヤ ラ) là một món ăn phổ biến ở Nhật Bản như một món ăn theo phong cách phương Tây hoặc yōshoku. Nó thường chứa thịt bò, hành tây và nấm mỡ, trong nước sốt demi-glace dày thường chứa rượu vang đỏ và tương cà chua. Nước sốt này được rưới bên trên hoặc trộn cùng với cơm trắng. Nước sốt đôi khi được phủ một lớp kem tươi.
Các biến thể công thức đôi khi bao gồm nước tương và rượu sake.
Món ăn có nguồn gốc từ thị trấn mỏ cũ là Ikuno, tỉnh Hyōgo, Nhật Bản. Có một kỹ sư người Pháp làm việc cho mỏ năm 1868 và đã cải tiến nó. Cơm Hayashi có ảnh hưởng của phương Tây với việc sử dụng demi-glace và thường là rượu vang đỏ, nhưng chưa được biết đến ở các nước phương tây. Trên thực tế, nó có chứa các thành phần phổ biến ở Nhật Bản: những lát thịt bò (tỉnh Hyōgo cũng nổi tiếng với thịt bò Kobe), cơm và nước sốt demi-glace (trong số những loại khác). Nó có thể được so sánh với một món ăn phổ biến khác, bít tết hamburger kiểu Nhật với sốt demi-glace. Một biến thể khác là Omuhayashi, sự kết hợp của gạo Omurice và Hayashi. Nó cũng giống như một món cà ri Nhật Bản và thường xuất hiện trên các menu cùng với cà ri.
Có một số tranh luận liên quan đến nguồn gốc tên của món ăn này:
- Một giả thuyết là cái tên được đặt bởi Yuteki Hayashi (矢 仕; Hayashi Yūteki), chủ tịch đầu tiên của công ty xuất bản [http://www.maruzen.co.jp/corp/en/ Maruzen (善)] (ja: 丸 善 雄 松 堂).
- Một giả thuyết khác là tên được sản xuất bởi một đầu bếp tên Hayashi, người thường phục vụ món ăn này cho các bữa ăn của nhân viên tại nhà hàng Ueno Seiyōken (野 精).
- Có lẽ là lời giải thích phổ biến nhất là tên (ハ ヤ;"hayashi";"băm") chỉ đơn giản bắt nguồn từ cụm từ tiếng Anh"thịt bò băm".
Cơm Hayashi là một trong những món ăn phổ biến nhất theo phong cách phương Tây của Nhật Bản. Nhờ có sẵn rộng rãi hỗn hợp gạo Hayashi (thường được bán dưới dạng khối roux) và nước sốt demiglace được chuẩn bị (thường đóng hộp) tại các siêu thị Nhật Bản, món ăn này là món ăn phổ biến trong gia đình. Giống như cà ri Nhật Bản, nó thường được ăn bằng thìa.
Cơm Hayashi là một món ăn quan trọng trong tiểu thuyết bí ẩn của nhà văn Keigo Higashino Ryūsei no Kizuna.
👁️
2 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
**Cơm Hayashi** hoặc **cơm** **_thịt bò băm_** (ヤ ラ) là một món ăn phổ biến ở Nhật Bản như một món ăn theo phong cách phương Tây hoặc _yōshoku_. Nó thường chứa thịt bò, hành
(27 tháng 6 năm 1970 - 28 tháng 6 năm 2005) trong các bộ phim đã đóng cô còn được biết đến với tên gọi , là một thần tượng AV người Nhật Bản, nữ
nhỏ|[[Cơm Hayashi]] Trong ẩm thực Nhật Bản, đề cập đến một phong cách nấu ăn phương Tây chịu ảnh hưởng mà có nguồn gốc trong thời Minh Trị Duy Tân. Đây là những hình thức
nhỏ|Một bữa tối kiểu Nhật nhỏ|Đồ ăn sáng kiểu Nhật nhỏ| [[Udon|mì udon tempura]] Dưới đây là **danh sách các món ăn trong ẩm thực Nhật Bản**. Ngoài gạo, món chính trong ẩm thực Nhật
được phục vụ trong ba món chính: , mì udon cà ri (cà ri trên mì), và bánh mì cà ri (bánh pastry nhân cà ri). Nó là một trong những món nổi tiếng nhất
, là một bộ manga do Sorachi Hideaki sáng tác và minh họa. Từ ngày 8 tháng 12 năm 2003, loạt truyện được đăng dài kỳ trên tạp chí _Weekly Shōnen Jump_ của nhà xuất
là một loạt chương trình truyền hình tokusatsu siêu anh hùng của người Nhật sản xuất như là một phần của Kamen Rider. Các chương thứ chín trong nhượng quyền thương mại, đó là một
**Shibata Katsuie** (柴田勝家 _Sài Điền Thắng Gia_), 1522-1583), còn có tên là **Gonroku** (権六 _Quyền Lục_), là một dũng tướng của Oda Nobunaga và đã theo quân của Oda từ hồi còn trẻ cho tới
là bộ phim hoạt hình thứ 12 trong loạt Dragon Ball Z. Được sản xuất vào ngày 4 tháng 3 năm 1995 tại Nhật Bản và vào ngày 17 tháng 3 năm 2006 tại Hoa
Dưới đây là danh sách những cái chết đáng chú ý trong **tháng 1 năm năm 2012**. Các mục được liệt kê theo ngày. Một mục điển hình sẽ liệt kê các thông tin theo
Các Dưới đây là danh sách những nhân vật đáng chú ý **mất trong năm 2012**. Các mục được liệt kê theo ngày. Một mục điển hình sẽ liệt kê các thông tin theo cấu
, thường được viết và gọi tắt thành , là một trò chơi thẻ bài trực tuyến miễn phí được phát triển bởi Kadokawa Games. Trò chơi ra mắt vào ngày 23 tháng 4 năm
**_Steins;Gate_** là một visual novel phát triển bởi 5pb. và Nitroplus. Đây là game thứ 2 thuộc loạt _Science Adventure_, sau _Chaos;Head_. Cốt truyện theo chân một nhóm học sinh khi họ tìm ra và
**Danh sách một số họ phổ biến** trên thế giới: ## Châu Á ### Ấn Độ _Xem Danh sách các họ tại Ấn Độ_ Sau đây là các họ phổ biến tại Ấn Độ: #
**Huy chương Eddington** là một giải thưởng của Hội Thiên văn học hoàng gia London dành cho các nhà khoa học có những công trình nghiên cứu xuất sắc trong lãnh vực Vật lý thiên
**Âm nhạc Nhật Bản** bao gồm nhiều thể loại với nhiều cách thể hiện khác nhau trong cả âm nhạc hiện đại lẫn truyền thống. Âm nhạc trong tiếng Nhật gọi là 音楽 (_ongaku_), là
Đây là danh sách những nhà soạn nhạc Cổ điển Đương đại thế kỷ XXI: * Xem thêm: Danh sách các nhà soạn nhạc cổ điển theo thời kỳ ## A *Keiko Abe (sinh năm
**Tokugawa Ietsugu** (徳川 家継, Đức Xuyên Gia Kế) (8 tháng 8 năm 1709 - 19 tháng 6 năm 1716) là vị Tướng Quân thứ 7 của Mạc phủ Tokugawa trong lịch sử Nhật Bản. Ông
là một bộ manga siêu anh hùng Nhật Bản được viết và minh họa bởi Horikoshi Kōhei. Nó được đăng lên Weekly Shōnen Jump từ tháng 7 năm 2014, và đã có 37 cuốn _Tankōbon_
**_Chaos;Head_** (cách điệu là **ChäoS;HEAd**) là một visual novel phát triển bởi 5pb. và Nitroplus. Đây là trò chơi đầu tiên trong sê-ri _Science Adventure_, và ban đầu được phát hành cho Microsoft Windows năm
là một bộ truyện tranh Nhật Bản được viết và minh họa bởi Sanbe Kei. Truyện được đăng theo kỳ trên tạp chí Kadokawa Shoten _Young Ace_ của Kadokawa Shoten từ ngày 4 tháng 6