Chuột chiên nước mắm một cái tên khá kì lạ khi nhắc đến đây được coi là một trong những đặc sản nổi bật của ẩm thực miền tây đang có mặt tại Tuấn Tường.Miền Tây Nam Bộ nổi tiếng với những cánh đồng thẳng cánh cò bay, người dân nơi đây không lạ gì với con chuột đồng. Loài vật háu ăn lúa này ẩn náu ở những hang đất trên các con đê, hay chui rúc trên đồng ruộng. Người ta có thể săn chuột quanh năm, song chuột ngon nhất vẫn là sau vụ gặt vì chuột vào mùa này thường béo mẫm, thịt thơm.
Với kinh nghiệm của mình các đầu bếp tại Tuấn Tường đã tạo nên hương vị của món chuột chiên nước mắm mang một nét đặc trưng đậm đà của nước mắm vị ngọt béo của thịt chuột. Món ăn tuy có mùi vị hơi nồng nhưng lại được nhiều thực khách thích thú với mùi vị đậm đà, độc đáo khiến ai thử một lần nhớ mãi.Trong một phần chuột chiên nước mắt gồm có:
- Chuột đồng, ớt, hành tím, tỏi, mỡ heo
- Gia vị: Muối, đường, nước mắm, bột ngọt, tương ớt
- Bột ngũ vị hương
- Rau ăn kèm: Xà lách, cà chua, dưa leo hoặc rau tùy thích.Nguồn protein dồi dào: Thịt chuột, nếu được xử lý sạch và an toàn, được cho là một nguồn cung cấp protein tốt cho sức khỏe, hỗ trợ cơ thể phát triển và tái tạo mô.
Cung cấp năng lượng: Bằng những cách chế biến như chiên và nước mắm mang hương vị đậm đà, món ăn có thể cung cấp lượng calo cần thiết cho người lao động hoặc vận động mạnh.
Vitamin và khoáng chất: Nếu thịt chuột được nuôi tự nhiên, nó có thể chứa các dưỡng chất quan trọng hỗ trợ cơ thể.Sử dụng theo liều lượng: Đây là món ăn giàu năng lượng nên sử dụng với một mức độ hợp lý, đặc biệt đối với những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc cholesterol cao.
Ăn kèm với rau xanh: Nên kết hợp món này với rau xanh hoặc các món ăn ít dầu mỡ để giảm cảm giác ngấy khi ăn và bổ sung dinh dưỡng.
Lượng dầu mỡ và gia vị: Chiên chuột thường sử dụng nhiều dầu và nước mắm mặn, vì vậy bạn nên ăn với lượng vừa phải để tránh ảnh hưởng xấu đến tim mạch hoặc huyết áp.Bữa cơm gia đình: Là một trong những đặc sản miền Tây Nam Bộ, món này rất thích hợp để thêm vào thực đơn các bữa cơm gia đình, đặc biệt trong những cả nhà cùng sum họp.
Ở buổi tiệc dân dã: Món ăn gây ấn tượng mạnh trong các bữa tiệc hoặc sự kiện địa phương, đặc biệt là những dịp lễ dùng để giao lưu văn hóa hoặc thưởng thức ẩm thực truyền thống của người dân bản địa và du khách tham quan.
Món quà dành cho các thực khách yêu đặc sản: Với những người thích khám phá ẩm thực địa phương và các món ăn độc đáo đặc sản của vùng, chuột chiên nước mắm chắc chắn là lựa chọn thú vị dành cho những thực khách yêu sự khám phá muốn trải nghiệm những hương vị mới lạ.Tuấn Tú
Mặc dù tôi chưa từng thử qua thịt chuột như sau khi nếm thử tôi đã lại muốn ăn nhiều hơn.
Lê Tứ
Đây là một trong những đặc sản tôi muốn thử khi đến trở lại miền Tây sông nước.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://dulichtuantuong.vn/9690Fb94H0Fd3c6
Giá tiền: 119000
Chuột chiên nước mắm một cái tên khá kì lạ khi nhắc đến đây được coi là một trong những đặc sản nổi bật của ẩm thực miền tây đang có mặt tại Tuấn Tường.Miền
Chuột chiên nước mắm một cái tên khá kì lạ khi nhắc đến đây được coi là một trong những đặc sản nổi bật của ẩm thực miền tây đang có mặt tại Tuấn Tường.Miền
nhỏ|phải|Cơm chiên rau củ Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên trứng Cơm chiên lạp xưởng **Cơm chiên** hay **cơm rang** là một món cơm nấu đã được chế biến trong chảo hoặc chảo rán và
nhỏ|260x260px| _Khao phat kaphrao mu_, cơm rang với [[hương nhu tía và thịt lợn]] nhỏ|260x260px| _Khao phat kaeng khiao wan_ **Cơm chiên kiểu Thái** (, hoặc _khao pad_, tiếng Anh: _Thai fried rice_) là một
**Nước xốt cà chua** (_ketchup_) là loại nước xốt để bàn. Mặc dù công thức ban đầu sử dụng lòng trắng trứng, nấm, hàu, nho, sò, hoặc quả óc chó, gồm một số các thành
Thịt chuột bày bán tại chợ Sa Đéc, Đồng Tháp|thế=Thịt chuột bày bán tại chợ Sa Đéc, Đồng Tháp|nhỏ **Thịt chuột** là món ăn chế biến từ chuột. Thịt chuột có thể sử dụng chuột
thumb|Các thi thể trong trang phục dân sự, được Ukraine tuyên bố là bị bắn bởi binh sĩ Nga, nằm trên một con phố ở Bucha. Tay của một trong số họ bị trói sau
**Nước nặng** là nước chứa một tỷ lệ đồng vị đơteri (deuterium) cao hơn thông thường, hoặc là **đơteri oxide**, D2O hay ²H2O, hoặc là **đơteri proti oxide**, HDO hay H¹H²O. Các tính chất vật
**Phương thức lẩn tránh miễn dịch của mầm bệnh** là các phương thức mà mầm bệnh sử dụng để chống lại cơ chế hoạt động của hệ miễn dịch. Nếu như động vật có xương
nhỏ|phải|Mùa nước nổi ở An Giang **Khu hệ cá nước ngọt ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long** hay còn gọi đơn giản là **cá miền Tây** là tập hợp các loài cá nước ngọt
Chuột đồng một cái tên đã quá quen thuộc đối với những người con Tây Nam Bộ nhưng có vẻ nó cực kỳ xa lạ đối với du khách chưa đặt chân đến vùng đất
**Nem chua rán** là một loại nem làm từ thịt lợn xay và bì lợn theo công thức cũng như quy trình khá gần gũi với nem chua và được rán vàng trong dầu ăn
**Chiến dịch giành lại vỉa hè tại Việt Nam 2017** là cuộc chiến chống lấn vỉa hè, lấy lại vỉa hè cho người đi bộ bắt đầu vào ngày 16 tháng 1 tại quận 1,
thế=Three running men carrying papers with the labels "Humbug News", "Fake News", and "Cheap Sensation".|nhỏ|275x275px| Các phóng viên với nhiều hình thức "tin giả" từ một minh họa năm 1894 của Frederick Burr Opper **Tin
[[Phở - món ăn mang tính biểu tượng quốc tế của ẩm thực Việt Nam]] **Ẩm thực Việt Nam** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị
thumb|Một đĩa [[pad Thái với tôm, trứng và giá đỗ]] **Ẩm thực Thái Lan** (, , ) là sự hòa trộn tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống với những
Bác Ba Phi là một nhân vật trong văn học nhân gian. Ông là nhân vật chính trong những câu chuyện kể về cuộc sống sinh hoạt thường ngày nhưng được cường điệu quá đáng
**Luân Đôn** (; ) là thủ đô kiêm thành phố lớn nhất của Anh (England) và của cả Vương quốc Liên hiệp Anh và Bắc Ireland (UK). Luân Đôn được người La Mã lập ra
phải|Món ăn Lào thường hay có xôi nếp ăn kèm **Ẩm thực Lào** mang phong cách tương tự các quốc gia láng giềng là Campuchia và Thái Lan: cay, mặn và chua. Tuy nhiên, ẩm
nhỏ|phải|Một tô bún riêu Trong ẩm thực châu Á, **bún** là loại thực phẩm dạng sợi tròn, trắng mềm, được làm từ tinh bột gạo, tạo sợi qua khuôn và được luộc chín trong nước
[[Cá hấp amok một món ăn của Campuchia]] **Ẩm thực Campuchia**, cũng như thói quen ẩm thực của nhiều dân tộc thuộc nền văn minh lúa nước trong khu vực châu Á, cho thấy những
**Vũ khí sinh học** là 1 loại vũ khí hủy diệt hàng loạt dựa vào đặc tính gây bệnh hay truyền bệnh của các vi sinh vật như vi trùng, vi khuẩn; hoặc các độc
Bưởi là loại trái cây bổ dưỡng vừa là nguyên liệu chế biến món ăn hấp dẫn như mứt vỏ bưởi, gỏi bưởi, chè bưởi...Bưởi có nhiều tác dụng đối với sức khỏe và có
nhỏ|phải|Một con cá mập đông lạnh nhỏ|phải|Thịt cá mập **Thịt cá mập** là thịt của các loài cá mập nói chung bị giết để làm thực phẩm (chẳng hạn như cá mập nhám đuôi dài
**Nam Định** là một tỉnh cũ nằm ở phía Nam Đồng bằng sông Hồng, Việt Nam. Năm 2023, Nam Định là đơn vị hành chính Việt Nam đứng thứ 13 về số dân, xếp thứ
**Ẩm thực Hy Lạp** là một nền ẩm thực Địa Trung Hải. Nó có một số đặc điểm trung với ẩm thực truyền thống của Ý và Thổ Nhĩ Kỳ. Hiện nay người nấu ăn
Cá cơm là một loại cá biển, giàu dưỡng chất và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm phụ nữ mang thai.Khi mang thai, việc bổ sung dinh dưỡng đầy đủ là
**Philippines** (, tiếng Tagalog/tiếng Filipino: _"Pilipinas"_ hoặc _"Filipinas"_, Hán-Việt: _"Phi Luật Tân"_)_,_ tên gọi chính thức là **Cộng hòa Philippines** (tiếng Tagalog/tiếng Filipino: _Republika ng Pilipinas_; tiếng Anh: _Republic of the Philippines_) là một đảo
**Cá chốt giấy** (Danh pháp khoa học: _Mystus cavasius_) là loài cá da trơn trong họ Bagridae phân bố ở vùng Đông Nam Á như Giava, Xumatra, Borneo, ấn Độ, Thái Lan, Lào. Ở Việt
nhỏ|phải|Gỏi đu đủ Thái Lan (som tam) được trộn từ đu đủ xanh, tôm và tỏi ớt giã nhuyễn nhỏ|Đu đủ xanh được nạo sợi trước khi trộn gỏi nhỏ| Một gánh hàng rong ở
Bông atiso tươi có thể chế biến nhiều món ăn ngon, như gỏi hoa atiso, canh atiso hầm sườn heo, giò heo hầm atiso... mỗi món ăn đều có hương vị hấp dẫn, bổ dưỡng.Bông
Gỏi sầu đâu khô cá sặc là một món ăn ngon, mang đậm nét văn hóa ẩm thực của con người miền Tây, món ăn này không chỉ có hương vị độc đáo mà còn
Các loại thịt rừng gồm [[thịt nai và lợn rừng]] nhỏ|phải|Một con nai **Thịt rừng** hay **thịt thú rừng** là các loại thịt có nguồn gốc từ các động vật hoang dã, nhất là các
**Đông Nam Á** (tiếng Anh: **Southeast Asia**, viết tắt: **SEA**) là tiểu vùng địa lý phía đông nam của châu Á, bao gồm các khu vực phía nam của Trung Quốc, phía đông nam của
Củ sen là thực phẩm chế biến món ăn vừa ngon lại mang nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.Cây sen là một loài cây sống ở dưới nước, sen là một loài cây
**Khổ qua** hay **mướp đắng** (danh pháp hai phần: **_Momordica charantia_**) với nhiều tên gọi được liệt kê bên dưới, là một loài thực vật thân thảo nhiệt đới và cận nhiệt đới thuộc họ
Khô Cá Lóc Kim Loan - Đặc sản An Giang là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh An Giang, được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon đặc
**Từ vựng tiếng Việt** là một trong ba thành phần cơ sở của tiếng Việt, bên cạnh ngữ âm và ngữ pháp. Từ vựng tiếng Việt là đối tượng nghiên cứu cơ bản của ngành
nhỏ|phải|Một con ngựa cỏ ở Đà Lạt **Ngựa Đà Lạt** là quần thể ngựa được nuôi ở vùng Đà Lạt, Lâm Đồng, đây là một quần thể ngựa đặc biệt gắn liền với nét văn
Cá ngát kho khế là món ăn thú vị, món ăn này có hương vị thơm ngon, vị béo từ cá, vị chua vừa đủ từ khế, món này mà ăn cũng cơm nóng thì
thumb|phải|Rừng ngập mặn ở [[Tibar (Đông Timor)]] **Rừng ngập mặn:** Khái niệm về rừng ngập mặn đã được nhiều tác giả đề cập. Một trong những khái niệm về RNM được sử dụng rộng rãi
nhỏ|phải|[[Hươu đỏ là loài được xếp vào danh sách 100 loài xâm lấn tồi tệ nhất, chúng hủy diệt hệ thực vật ở những nơi chúng sinh sống, nơi không có thiên địch kiểm soát
**Dịch hạch (plague)** là một loại bệnh do vi khuẩn _Yersinia pestis_ hình que thuộc họ Enterobacteriaceae gây ra. Từ nguyên của từ "plague" được cho là đến từ plāga Latin ("vết thương") và plangere
nhỏ|phải|Những con [[Bò tót Tây Ban Nha|bò tót sẽ điên tiết và húc thẳng vào bất cứ thứ gì màu đỏ, đây là một định kiến phổ biến, trên thực tế, bò bị mù màu,
nhỏ|phải|Một con [[lợn hoang ở Mỹ, chúng xuất hiện từ thế kỷ 16, đến nay ba phần tư số bang với hơn hơn 5 triệu con lợn hoang đang sống, chúng gây nên thiệt hại
thumb|right|Phụ nữ trong độ tuổi sinh sản và trẻ em dưới 2 tuổi cần cải thiện tình trạng dinh dưỡng bằng cách ăn thực phẩm tốt cho sức khỏe Trong dinh dưỡng, **chế độ ăn
**Mèo** đã sống gần gũi với loài người ít nhất 9.500 năm, Cho đến gần đây, mèo được cho rằng đã bị thuần hóa trong thời kỳ Ai Cập cổ đại, nơi chúng được thờ
**Phim về động vật** là thể loại phim có liên quan đến chủ đề, đề tài về các loài động vật, trong đó, các loài động vật có thể là nhân vật chính hoặc không.
nhỏ|phải|Con trâu lội trong đầm Trong nhiều văn hóa, hình tượng con **trâu** phổ biến trong văn hóa phương Đông và gắn bó với cuộc sống người dân ở vùng Đông Nam Á và Nam
**Sabah** () là một trong hai bang của Malaysia nằm trên đảo Borneo (cùng với Sarawak). Bang được hưởng một số quyền tự trị trong hành chính, nhập cư và tư pháp khác biệt với
**Tín ngưỡng thờ động vật** hay **tục thờ cúng động vật** hay còn gọi **thờ phượng động vật** hay còn gọi đơn giản là **thờ thú** là thuật ngữ đề cập đến các nghi thức