✨Chuối nếp nướng
Chuối nếp nướng là món ăn đường phố phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là khu vực phía Nam. Món này được CNN vinh danh là một trong số 9 món tráng miệng ngon nhất thế giới.
Lịch sử
Chuối nếp nướng được cho là có nguồn gốc từ tỉnh Bến Tre, Việt Nam; nhanh chóng trở thành đặc sản của tỉnh rồi lan rộng ra miền Nam và toàn quốc. Theo thời gian, món ăn đã phát triển, mỗi người nấu nướng ở mỗi vùng đều thêm những cách biến tấu độc đáo của riêng mình.
Thành phần và biến thể
Thành phần chính của chuối nếp nướng là chuối xiêm. Chuối vừa chín sẽ được mang về ủ. Sau vài ngày đến khi chuối vàng ươm mới mang ra chế biến. Lột vỏ chuối, rửa sạch, ướp 2-3 thìa canh đường, 1/4 thìa cà phê muối trong 30 phút để có vị đậm đà. Tiếp đến tiến hành cách gói quả chuối chín trong một lớp gạo nếp, sau đó bọc trong lá chuối và nướng trên than hồng, tạo nên tên gọi cho món ăn cũng như hương vị khói thơm đặc trưng. Sau đó, món ăn có thể được ăn đơn giản hoặc ăn kèm với nước sốt làm từ nước cốt dừa và một chút đậu phộng giã nhuyễn hoặc hạt vừng nướng.
Đối với phần gạo nếp thì cần vo sạch để nấu, kèm thêm chút muối để thêm vị đậm đà. Gạo nếp vừa chín sẽ thêm nước cốt dừa, đường, muối, bột năng đổ vào nồi, rồi dùng đũa xới đều. Vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp sánh đặc để có tính thẩm mỹ.
Quả chuối sau khi nướng được đánh giá ngon phải đảm bảo những tiêu chí như: lớp nếp ngoài có màu nâu giòn, lớp nếp trong có màu trắng mềm, quả chuối có màu vàng vừa chín để đảm bảo vừa ăn, không bị nhũn. Đồng thời là món ăn đại diện của Việt Nam, đứng đầu bảng yêu thích tại Đại hội Ẩm thực đường phố - World Street Food Congress (WSFC) ở Singapore, năm 2013.
Hình ảnh
👁️ 2 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
**Chuối nếp nướng** là món ăn đường phố phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là khu vực phía Nam. Món này được CNN vinh danh là một trong số 9 món tráng miệng ngon
nhỏ|Các buồng chuối nấu ăn lớn **Chuối nấu ăn** là tập hợp gồm nhiều giống chuối thuộc chi _Musa_ có quả thường được sử dụng trong nấu ăn. Chuối này không thể ăn được khi
Từ món tráng miệng ngọt ngào như chuối nếp nướng, bánh chuối hấp, đến những món ăn vặt dân dã như chuối chiên, chuối sấy hay sinh tố chuối mát lạnh, tất cả đều mang
Từ món tráng miệng ngọt ngào như chuối nếp nướng, bánh chuối hấp, đến những món ăn vặt dân dã như chuối chiên, chuối sấy hay sinh tố chuối mát lạnh, tất cả đều mang
**Bánh nướng chảo**, dịch từ **pancake** trong tiếng Anh, hay **bánh phèng la**/ **phèn la** trong tiếng Việt, là một loại bánh phẳng được chế biến từ bột làm từ tinh bột có thể chứa
**Cơm nếp**, trong ẩm thực Việt Nam, là một loại cơm được nấu bằng gạo nếp, nhưng khác với xôi chủ yếu ở phương thức nấu trực tiếp trong nước thay vì làm chín bằng
**Chuối** là tên gọi loại quả của các loài cây thuộc chi _Chuối_; đây được coi là một trong các loại trái cây được ăn rộng rãi nhất. Những cây chuối có gốc từ vùng
**Chuối nướng** hay còn gọi là chè chuối nướng, là một món ăn bắt nguồn từ tỉnh Bến Tre lan ra khắp các tỉnh miền Tây rồi đến Sài Gòn. Đây là một món ăn
Vỏ chuối mang lại nhiều lợi ích bất ngờ, nó có thể giúp dưỡng da, có lợi cho mắt, hỗ trợ tiêu hóa...Tùy vào độ chín của chuối mà cả vỏ lẫn quả chuối đều
Vỏ chuối mang lại nhiều lợi ích bất ngờ, nó có thể giúp dưỡng da, có lợi cho mắt, hỗ trợ tiêu hóa...Tùy vào độ chín của chuối mà cả vỏ lẫn quả chuối đều
Chuối cung cấp hàm lượng chất xơ và kali tự nhiên dồi dào, là loại trái cây lý tưởng để bổ sung vào thực đơn ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc
Chuối cung cấp hàm lượng chất xơ và kali tự nhiên dồi dào, là loại trái cây lý tưởng để bổ sung vào thực đơn ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc
Chuối Sấy là một sản phẩm thực phẩm được chế biến từ chuối tươi qua quá trình sấy khô, giúp bảo quản lâu dài và giữ nguyên được hương vị đặc trưng của chuối. Trong
Chuối Sấy là một sản phẩm thực phẩm được chế biến từ chuối tươi qua quá trình sấy khô, giúp bảo quản lâu dài và giữ nguyên được hương vị đặc trưng của chuối. Trong
Mẹt gồm các món như chả giò tiều, lươn nướng mọi, gỏi hoa chuối, tép lăn bột chiên, bắp non chiên chả cá, chả ốc hấp lá mướp, bánh tráng Dalop. Một combo đa dạng
Kẹo chuối có vị béo rất đậm đà do có nhiều nước cốt dừa hơn trong công thức chế biến, đậu phộng nguyên hạt giòn tạo vị bùi tan trong miệng.Kẹo chuối có vị béo
Sau khi tẩm ướp các loại gia vị, gà được đem bọc lá sen và đắp kín bên ngoài bằng giấy bạc, đất sét để gà khi nướng chín mềm, có mùi thơm và vị
Bánh bò, một loại bánh gạo đặc trưng của Việt Nam **Bánh gạo** là tên gọi chỉ chung các loại bánh mặn và bánh ngọt được làm từ bột gạo. Một chiếc bánh gạo bất
[[Phở - món ăn mang tính biểu tượng quốc tế của ẩm thực Việt Nam]] **Ẩm thực Việt Nam** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị
[[Cá hấp amok một món ăn của Campuchia]] **Ẩm thực Campuchia**, cũng như thói quen ẩm thực của nhiều dân tộc thuộc nền văn minh lúa nước trong khu vực châu Á, cho thấy những
**Điện Biên** là tỉnh miền núi thuộc vùng Tây Bắc Bộ của Việt Nam. Theo dữ liệu Sáp nhập tỉnh, thành Việt Nam 2025, Điện Biên có diện tích: 9.540 km², xếp thứ 14; dân
**Bánh ú** (; Hán Việt: tống tử), còn được gọi là **bánh bá trạng** (dịch nghĩa Hán Việt của tiếng Mân) là một loại bánh xuất xứ từ Trung Quốc. Vào ngày Tết Đoan ngọ
**Tết Nguyên Đán** (còn gọi là **Tết Cả**, **Tết Ta**, **Tết Âm lịch**, **Tết Cổ truyền**, **Tết Á Đông** hay đơn giản là **Tết**) là dịp lễ đầu năm mới theo âm lịch của Việt
Nghệ vàng giúp điều trị bệnh dạ dàyNghệ rất nổi tiếng với những người bị các bệnh liên quan đến dạ dày. Theo nhiều nghiên cứu, Curcumin có trong nghệ là chất có tác dụng
Một cặp bánh chưng vuông chưa luộc được gói bằng khuôn với 4 lá, trong đó có 2 lá bên trong với mặt lá màu xanh thẫm quay vào áp với bề mặt gạo để
Thông tin chi tiết sản phẩm Collagen ADIVA Gold+ Thương hiệu: ADIVA+ Quy cách sản phẩm:- Hộp: 14 lọ/hộp (dạng nước)- Lọ: Thể tích 30ml+ 100% Collagen Peptide nhập khẩu từ Đức+ Hàm lượng Collagen
**Phú Thọ** là một tỉnh thuộc vùng Đông Bắc Bộ, Việt Nam. Theo dữ liệu Sáp nhập tỉnh, thành Việt Nam 2025, Phú Thọ có diện tích là 9.361 km² (xếp thứ 15); dân số
Xà phòng Đen Shea Moisture, African Black Soap with Shea Butter, 8 oz (230 g)Thương hiệu: Shea MoistureXuất xứ: MỹHSD: 1/1/2025Xà phòng đen truyền thống Châu Phi được tạo ra bởi hỗn hợp vỏ chuối
Xà phòng Đen Shea Moisture, African Black Soap with Shea Butter, 8 oz (230 g) Thương hiệu: Shea Moisture Xuất xứ: Mỹ HSD: 1/1/2025 Xà phòng đen truyền thống Châu Phi được tạo ra bởi
Rượuba trăng được mệnh danh làmỹtửu nhiều nơi gọi làrượubách nhật. Thực chất nó làmón ăn dân gian vô cùng bổ dưỡng thích hợp dành cho phụ nữ,nam giới, người già yếu và trẻ concần
nhỏ|300x300px|Xôi đỗ xanh. **Xôi** là một món ăn thông dụng được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, đồ/hấp chín bằng hơi nước, thịnh hành trong ẩm thực của nhiều nước châu Á. ##
**Người Chứt**, còn gọi là **người Rục**, **người Sách**, **người A rem**, **người Mày**, **người Mã liềng**, **Xá lá Vàng** là một dân tộc ít người sinh sống tại miền trung Việt Nam và Lào.
Sữa tắm từ tự nhiên, và có tính sát khuẩn SheaMoisture là vị cứu tinh dành cho những người có vấn đề về da. Sản phẩm này tẩy tế bào chết ngay cả da nhạy
Sữa tắm từ tự nhiên, và có tính sát khuẩn SheaMoisture là vị cứu tinh dành cho những người có vấn đề về da. Sản phẩm này tẩy tế bào chết ngay cả da nhạy
**Hòa Bình** là một tỉnh cũ miền núi thuộc vùng Tây Bắc Bộ, Việt Nam. Tỉnh Hòa Bình có diện tích lớn thứ 29 trong 63 tỉnh thành của Việt Nam và là đơn vị
Mảnh đất Tây Nam Bộ, nơi được phù sa bồi đắp quanh năm, nổi tiếng với những cánh đồng lúa trù phú, vườn trái cây xanh tốt, con người chân phương, thật thà, là nơi
Người Hà Nhì (còn có tên gọi khác như U Ní, Xá U Ní) là một trong số 54 dân tộc sống trên đất nước Việt Nam, gồm 3 nhóm địa phương: Hà Nhì Cồ
**Thingyan** (( Saṅkran hoặc သဘင်အတးသၚ်္ကြန် Sabhaṅ ʼataḥ saṅkran), từ bắt nguồn từ tiếng Pali _sankanta,_ nghĩa là sự di chuyển của mặt trời từ cung Song Ngư sang cung Dương Cưu) là Tết té nước
Ngành công nghiệp tại Điện Biên, với trọng tâm là chế biến nông sản và sản xuất hàng thủ công, đã góp phần không nhỏ vào việc tạo ra các sản phẩm độc đáo phục
phải|Món ăn Lào thường hay có xôi nếp ăn kèm **Ẩm thực Lào** mang phong cách tương tự các quốc gia láng giềng là Campuchia và Thái Lan: cay, mặn và chua. Tuy nhiên, ẩm
**Người Mường**, còn có tên gọi là **Mol**, **Moan**, **Mual**, là dân tộc sống ở khu vực trung du và miền núi phía Bắc Việt Nam. Người Mường được công nhận là một thành viên
nhỏ|phải|Bún bò Huế, một trong những nét đặc trưng của ẩm thực xứ Huế **Ẩm thực Huế** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý chế biến, trang trí, phong cách
thumb|Một đĩa [[pad Thái với tôm, trứng và giá đỗ]] **Ẩm thực Thái Lan** (, , ) là sự hòa trộn tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống với những
Nhắc đến 12 sản phẩm từ gạo ngon bổ dưỡng lại còn mang nét riêng biệt thì bạn sẽ nghĩ đến món gì đầu tiên? Phải chăng những món ngon từ gạo này đều bắt
Cơm lam với thịt lợn rừng nướng và muối sả ở [[Tây Nguyên]] Cơm lam khi chín, lớp cật cháy ngoài cùng được tách ra, lộ ra lớp nứa mỏng **Cơm lam** là loại cơm
nhỏ|Một bữa tối kiểu Nhật nhỏ|Đồ ăn sáng kiểu Nhật nhỏ| [[Udon|mì udon tempura]] Dưới đây là **danh sách các món ăn trong ẩm thực Nhật Bản**. Ngoài gạo, món chính trong ẩm thực Nhật
Một miếng [[bánh nướng nhân thập cẩm]] thumb|Bánh nướng được bổ đôi gồm nhân [[đậu đỏ và trứng muối bên cạnh bánh nướng nhân khoai lang vàng]] nhỏ|Hộp bánh trung thu **Bánh trung thu** là
Vở BÊN CẦU DỆT LỤA được soạn giả THẾ CHÂU viết cho sân khấu THANH MINH - THANH NGA vào khoảng năm 1976. VỚI SỰ THAM GIA CỦA CÁC DIỄN VIÊN SÂN KHẤU NAM BỘ
thumb|[[Lahpet, một món ngon phổ biến]] **Ẩm thực Myanmar** bao gồm những món ăn từ các vùng khác nhau của Myanmar. Sự đa dạng của ẩm thực Myanmar cũng đã được đóng góp bởi vô
**Bánh dẻo** là một trong hai loại bánh trung thu đặc biệt của người Việt Nam, bên cạnh bánh nướng. Với vỏ bánh được làm từ bột nếp rang xay mịn nhào quyện cùng nước