nhỏ|Chất bảo quản
Chất bảo quản là các hóa chất tự nhiên hay tổng hợp được thêm vào sản phẩm như thực phẩm, dược phẩm, sơn, các mẫu phẩm sinh học v.v để ngăn ngừa hoặc làm chậm lại sự thối rữa, hư hỏng gây ra bởi sự phát triển của các vi sinh vật hay do các thay đổi không mong muốn về mặt hóa học. Chúng có thể sử dụng như là một hóa chất duy nhất mà cũng có thể trong tổ hợp với nhiều loại hóa chất có các tác dụng khác.
Gỗ
Các chất bảo quản cũng có thể thêm vào gỗ để ngăn chặn sự phát triển của các loài nấm mốc cũng như để ngăn ngừa côn trùng và mối. Thông thường đồng, các borat và các hóa chất gốc dầu mỏ hay được sửdụng. Để có thêm thông tin về các chất bảo quản gỗ, xem thêm các bài xử lý gỗ, gỗ xẻ và creosot.
Thực phẩm
Các phụ gia thực phẩm có tính chất bảo quản thông thường được sử dụng một mình hoặc gắn liền với các phương pháp bảo quản thực phẩm khác. Đôi khi người ta còn phân biệt giữa các biện pháp bảo quản kháng khuẩn với chống oxy hóa, trong đó bảo quản kháng khuẩn hoạt động trên nguyên tắc ngăn chặn sự phát triển của các loại vi khuẩn, nấm mốc và côn trùng, còn bảo quản chống oxy hóa hoạt động trên nguyên tắc ngăn chặn quá trình oxy hóa các thành phần trong thực phẩm. Các chất kháng khuẩn thông dụng trong chế biến thực phẩm là nitrat natri, nitrit natri, các muối sulfit, (dioxide lưu huỳnh, bisulfat natri, sulfat hiđrô kali v.v) và EDTA đinatri (axít êtylenđiamintêtraaxêtic). Các chất chống oxy hóa bao gồm BHA (2-tert-butyl-4-hiđrôxyanisol hay 3-tert-butyl-4-hiđrôxyanisol) và BHT (2,6-đi-tert-butyl-4-mêtylphenol). Các chất bảo quản khác còn bao gồm cả fomalđêhít (thông thường trong dung dịch và chủ yếu để bảo quản các mẫu sinh học), glutaralđêhít, điatômit (giết côn trùng), êtanol và mêtylcloroisothiazôlinon. Lợi ích và độ an toàn của nhiều phụ gia thực phẩm nhân tạo, trong đó có cả chất bảo quản là chủ đề gây tranh cãi giữa các viện khoa học chuyên môn hóa về khoa học thực phẩm và độc tính học.
Một số phương pháp bảo quản thực phẩm sử dụng muối ăn, đường hay dấm. Các loại hóa chất này được coi là thực phẩm nhiều hơn là phụ gia thực phẩm.
Tại châu Âu, tất cả các phụ gia thực phẩm đều có ký hiệu bằng "số E" (xem thêm Danh sách các phụ gia thực phẩm). Các chất bảo quản và điều chỉnh độ chua thì có các ký hiệu từ E200–E299.
Chất bảo quản và sức khỏe
Do không phải phụ gia thực phẩm nào có mã số E cũng được các quốc gia cho phép sử dụng. Vì thế các chất bảo quản được chia ra thành 3 nhóm như sau:
;Nhóm bị cấm:
:Có độ độc hại cao, ví dụ: E103 (Chrysoin resorcinol hay p-(2,4-đihiđrôxy phênylazo) benzen sulfonat natri) bị cấm tại nhiều quốc gia– nó là phẩm màu và chất bảo quản dùng cho sơn màu, nhưng không cho thực phẩm.
;Nhóm được cho phép:
:Ví dụ: E104 (Vàng quinolin)– phẩm thông dụng màu vàng cho đồ uống.
;Nhóm thực phẩm:
:Có độ độc hại thấp đối với sức khỏe.
👁️
0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
nhỏ|Chất bảo quản **Chất bảo quản** là các hóa chất tự nhiên hay tổng hợp được thêm vào sản phẩm như thực phẩm, dược phẩm, sơn, các mẫu phẩm sinh học v.v để ngăn ngừa
dưỡng môi căng hồng tự nhiên 100% dầu dừa nguyên chất, không pha trộn, không chất bảo quản 10 ml/1 lọBạn lo lắng vì đôi môi tối màu, nứt nẻ, chưa căng hồng mềm mịn
dưỡng môi căng hồng tự nhiên 100% dầu dừa nguyên chất, không pha trộn, không chất bảo quản 10 ml/1 lọBạn lo lắng vì đôi môi tối màu, nứt nẻ, chưa căng hồng mềm mịn
dưỡng mi dài tự nhiên nhanh chóng 100% dầu dừa nguyên chất, không pha trộn, không chất bảo quản 10 ml/1 lọBạn muốn có lông mi dài cong tự nhiên.Dưỡng mi dầu dừa 100% nguyên
dưỡng mi dài tự nhiên nhanh chóng 100% dầu dừa nguyên chất, không pha trộn, không chất bảo quản 10 ml/1 lọBạn muốn có lông mi dài cong tự nhiên.Dưỡng mi dầu dừa 100% nguyên
Chắc hẳn các bạn rất ngạc nhiên vì sao bảo là all natural mà lại có cái chất đáng ghét này, thật ra lúc mình bắt đầu nhập hàng về mình cũng đã rất phân
Chúng tôi hiểu rằng chất bảo quản có thể kéo dài hạn sử dụng nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài. Chính vì thế, yến chưng ANestLand không
Chả lụa là món ăn quen thuộc trong các dịp quan trọng hoặc trong bữa ăn gia đình Việt. Với tính ứng dụng cao, một số cơ sở sản xuất đã sử dụng hạn the,
Lạp xưởng là món ăn quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình Việt, vì thế trên thị trường có vô số loại lạp xưởng với nhiều hình thức và giá cả khác nhau,
Chúng tôi hiểu rằng chất bảo quản có thể kéo dài hạn sử dụng nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài. Chính vì thế, yến chưng ANestLand không
Chả lụa là món ăn quen thuộc trong các dịp quan trọng hoặc trong bữa ăn gia đình Việt. Với tính ứng dụng cao, một số cơ sở sản xuất đã sử dụng hạn the,
Chất Bảo Quản EHGPInci name:Phenoxyethanol & EthylhexylglycerinTrạng thái: chất lỏng nhẹ, không màu, có mùi đặc trưng, tan trong nước.Công dụng của EHGP–EHGP làchất bảo quản có khả năng ức chế vi sinh vật phổ
Chất Bảo Quản EHGPInci name:Phenoxyethanol & EthylhexylglycerinTrạng thái: chất lỏng nhẹ, không màu, có mùi đặc trưng, tan trong nước.Công dụng của EHGP–EHGP làchất bảo quản có khả năng ức chế vi sinh vật phổ
MÔ TẢ SẢN PHẨMXuất xứ: PhápPE 9010 là chất bảo quản mỹ phẩm ở dạng lỏng, thành phần chính gồm phenoxyethanol và ethylhexylglycerin. Việc bổ sung thêm ethylhexylglycerin ảnh hưởng đến sức căng ở các
MÔ TẢ SẢN PHẨMXuất xứ: PhápPE 9010 là chất bảo quản mỹ phẩm ở dạng lỏng, thành phần chính gồm phenoxyethanol và ethylhexylglycerin. Việc bổ sung thêm ethylhexylglycerin ảnh hưởng đến sức căng ở các
Chất Bảo Quản K145Inci name:Công Dụng :– Giúp chống lại các nấm men, nấm mốc, các vi khuẩn gây hại cho mỹ phẩm như: vi khuẩn gram (-), vi khuẩn gram (+). Dù ở hàm
MÔ TẢ SẢN PHẨMXuất xứ: PhápPE 9010 là chất bảo quản mỹ phẩm ở dạng lỏng, thành phần chính gồm phenoxyethanol và ethylhexylglycerin. Việc bổ sung thêm ethylhexylglycerin ảnh hưởng đến sức căng ở các
Tên INCI:Propylparaben, methylparaben, diazolidinyl urea, propylene glycolTên IUPAC:propyl 4-hydroxybenzoateTính chất, trạng thái:Tinh thể không màu hoặc bột tinh thể màu trắngCông dụng:Chất bảo quản phổ rộng rất mạnh kết hợp hai thành phần hoạt động.Kéo
2 lọ xoang BT giúp phục hồi viêm xoang, viêm mũi dị ứng, thông xoang, lành viêm, hết ngứa đau. Người bị viêm xoang thường gặp các vấn đề như:- Mũi lúc nào cũng chảy
Người bị viêm xoang thường gặp các vấn đề như:- Mũi lúc nào cũng chảy dịch liên tục không chịu hết. - Cảm giác có gì đó trong mũi làm bị tắc, bị ngứa, muốn
Shop vẫn làm việc và giao sản phẩm mùa dịch từ 1 - 3 ngày Toàn Quốc. ---Người bị viêm xoang thường gặp các vấn đề như:- Mũi lúc nào cũng chảy dịch liên tục
Người bị viêm xoang thường gặp các vấn đề như:- Mũi lúc nào cũng chảy dịch liên tục không chịu hết. - Cảm giác có gì đó trong mũi làm bị tắc, bị ngứa, muốn
Trạng thái:Chất lỏng, trong suốt, tan nhiều trong nướcCông dụng:DMDM Hydantoin được biết đến là một chất bảo quản có khả nhăn ngăn ngừa, làm chậm đi quá trình tăng trưởng của các vi sinh
Chất liệu cao cấpAn toàn khi sử dụng10ML CHẤT BẢO QUẢN SALIGUARD EHGP_Ethylhexylglycerin (and) Phenoxyethanol_nguyên liệu làm mỹ phẩm handmadePhổ PH: 2 - 12Hàm lượng sử dụng:từ 0.5% - 1.5%Saliguard EHGP là chất bảo quản
TRÀ THẢO MỘC HỒNG SÂM - TÂM ĐỨC100% từ Thiên nhiên không chất bảo quản -THÀNH PHẦN- Trà dây Hồng sâm, hoa nhài, lá cỏ ngột và một số thảo dược có lợi cho sức
Thói quen sử dụng dầu gội chứa nhiều hóa chất như hiện nay đôi khi có thể đem đến các tác dụng phụ không mong muốn. Tóc bạn có thể bị chẻ ngọn, khô xơ,
SON DƯỠNG SMOM LÀ SON CHIẾT XUẤT 100% THIÊN NHIÊN AN TOÀN VÀ HIỆU QUẢ CHO NGƯỜI SỬ DỤNGSon dưỡng không chì, không chất bảo quản, an toàn lành tính thành phần từ các chất
Thói quen sử dụng dầu gội chứa nhiều hóa chất như hiện nay đôi khi có thể đem đến các tác dụng phụ không mong muốn. Tóc bạn có thể bị chẻ ngọn, khô xơ,
Long Nhãn Hưng Yên Thành phần: 100% long nhãn nguyên chất, có chứa nhiều chất cần thiết cho cơ thể như: chất béo, protid, đường sacarose, vitamin A và B.✔️ CÔNG DỤNG Chữa suy nhược
Thói quen sử dụng dầu gội chứa nhiều hóa chất như hiện nay đôi khi có thể đem đến các tác dụng phụ không mong muốn. Tóc bạn có thể bị chẻ ngọn, khô xơ,
MÔ TẢ SẢN PHẨMSữa Rửa Mặt Sâm Đỏ My Gold Hàn Quốc 130ml________________________________________________ Trước các bước dưỡng da chuyên sâu, làn da cần được làm sạch. Sữa rửa mặt Hồng sâm My gold giúp bạn
CAO BỒ KẾT BA HƯƠNG ☘️Chăm sóc tóc mây – phục hồi ngay tóc rụng☘️ - Ô nhiễm môi trường làm tóc rụng nhiều hơn? - Ngày hè nóng nực làm tăng gàu ngứa trên
Được sản xuất theo công nghệ ĐứcNước muoi sinh lý Qmumasa không chất bảo quản, vô khuẩnKhông gay kich ưng dung tot cho tre mới sinh và ng lơn tuoi
nhỏ|phải|Các loại thức ăn được bảo quản nhỏ|Áp phích của Canada trong chiến tranh thế giới thứ nhất, kêu gọi người dân bảo quản thực phẩm dự trữ cho mùa đông. Một số thực phẩm
Được chiết xuất 100% từ củ nghệ tươi đã tuyển chọn kĩ, với công nghệ tiên tiến và quy trình sản xuất đảm bảo VSATTP mà vẫn giữ được màu sắc hương vị tự nhiên
Được chiết xuất 100% từ củ nghệ tươi đã tuyển chọn kĩ, với công nghệ tiên tiến và quy trình sản xuất đảm bảo VSATTP mà vẫn giữ được màu sắc hương vị tự nhiên
Chả lụa là một trong những món ăn truyền thống được nhiều người ưa chuộng nhờ vào hương vị đặc trưng và độ dai tự nhiên. Tuy vậy, để tăng độ giòn, kéo dài thời
Chả lụa là một trong những món ăn truyền thống được nhiều người ưa chuộng nhờ vào hương vị đặc trưng và độ dai tự nhiên. Tuy vậy, để tăng độ giòn, kéo dài thời
Chả lụa (giò lụa) là món ăn truyền thống thơm ngon, quen thuộc trong mâm cơm người Việt. Tuy nhiên, do không chứa chất bảo quản nên chả lụa rất dễ hỏng nếu không được
**Tổng cục Tình báo Quốc phòng**, gọi tắt là **Tổng cục Tình báo** hoặc** Tổng cục II**, là cơ quan tình báo chiến lược của Đảng, Nhà nước, cơ quan tình báo chuyên ngành quân
Bột trà xanhBảo LộcVũ Gia– 1 sản phẩm từ những đứa con quê trà Bảo Lộc, được chứng nhận chất lượng An toàn thực phẩm.Với hàng loạt công dụng trong làm đẹp, làm đồ uống,
**Bào quan** là thành phần cấu trúc hợp thành tế bào. Trong sinh học tế bào, thì mỗi tế bào là một đơn vị xây dựng nên cơ thể, do đó mỗi bào quan được
Bột trà xanhBảo Nam– 1 sản phẩm từ những đứa con quê trà Bảo Lộc, được chứng nhận chất lượng An toàn thực phẩm.Với hàng loạt công dụng trong làm đẹp, làm đồ uống, gia
Sản phẩm chất lượng từ vùng đất Bảo Lộc - Lâm Đồng Được sản xuất trực tiếp không qua trung gian - Bảo đảm về GIÁ CẢ và CHẤT LƯỢNG. Cam kết sản phẩm hoàn
Sản phẩm chất lượng từ vùng đất Bảo Lộc - Lâm Đồng, được sản xuất trực tiếp không qua trung gian - Bảo đảm về GIÁ CẢ và CHẤT LƯỢNG. Cam kết sản phẩm hoàn
Sản phẩm chất lượng từ vùng đất Bảo Lộc - Lâm Đồng, được sản xuất trực tiếp không qua trung gian - Bảo đảm về GIÁ CẢ và CHẤT LƯỢNG. Cam kết sản phẩm hoàn
Sản phẩm chất lượng từ vùng đất Bảo Lộc - Lâm Đồng, được sản xuất trực tiếp không qua trung gian - Bảo đảm về GIÁ CẢ và CHẤT LƯỢNG.Cam kết sản phẩm hoàn toàn
Sản phẩm chất lượng từ vùng đất Bảo Lộc - Lâm Đồng, được sản xuất trực tiếp không qua trung gian - Bảo đảm về GIÁ CẢ và CHẤT LƯỢNG.Cam kết sản phẩm hoàn toàn
Sản phẩm chất lượng từ vùng đất Bảo Lộc - Lâm ồngược sản xuất trực tiếp không qua trung gian - Bảo đảm về GIÁ CẢ và CHẤT LƯỢNG.Cam kết sản phẩm hoàn toàn từ
Sản phẩm chất lượng từ vùng đất Bảo Lộc - Lâm Đồng, được sản xuất trực tiếp không qua trung gian - Bảo đảm về GIÁ CẢ và CHẤT LƯỢNG.Cam kết sản phẩm hoàn toàn