Cải xoăn hay còn gọi là cải kale, là một loại rau có nhiều dưỡng chất và tốt cho sức khỏe, khi cải xoăn bị vàng lá là dấu hiệu hư hỏng, nên bạn không nên ăn những loại rau bị vàng lá, bảo gồm cải kale.Cải xoăn hay cải kale là một loại rau có giá trị dinh dưỡng vượt trội. Theo USDA, trong 100g cải xoăn có những chất dinh dưỡng nổi bật như:
- 43 calo
- 2.92g đạm
- 1.49g chất béo
- 4.1g chất xơ
- 348mg kali
- 241mg vitamin A
- 93.4g vitamin C
- 390µg vitamin K
- 254mg canxi
Cùng nhiều dưỡng chất khác như vitamin B, sắt, mangan, chất chống oxy hóa...Cải kale ( cải xoăn) không chỉ giàu dưỡng chất mà nó còn rất có lợi cho sức khỏe, dưới đây là những tác dụng của cải xoăn:Sulforaphane là một chất chống oxy hóa có trong cải xoăn với khả năng kháng viêm. Nhờ đó, khi bạn tiêu thu cải xoăn vừa phải, đúng cách cũng góp phần giúp cơ thể ngăn ngừa một số bệnh tật. Hơn nữa, cải xoăn còn được coi là có tác dụng chống viêm rất tốt, đôi khi hơn cả thuốc.Nhờ chứa nhiều chất xơ và lưu huỳnh, cải xoăn giúp ích cho hoạt động giải độc cơ thể và giúp bảo vệ gan. Bên cạnh đó, cải xoăn còn có hương vị thơm ngon có thể kết hợp cùng các nguyên liệu tự nhiên như dứa, táo, cần tây... để làm nước ép detox, hay smoothie.Cải xoăn chứa các dưỡng chất như vitamin C, beta-carotene, flavonoid và polyphenol, đây đều là những chất chống oxy hóa mạnh, giúp chống lại các gốc tự do gây hại, giảm tỷ lệ mắc bệnh tim và lão hóa sớm.
Bổ sung chất chống oxy hóa thông qua thực phẩm là điều bạn nên làm.Không phải chỉ có sữa là nguồn cung cấp canxi duy nhất, mà cải xoăn cũng có thể làm điều tương tự. Một ly nước ép cải kale có thể cung cấp lượng canxi tương đương với một ly sữa. Là lựa chọn phù hợp cho những ai không dung nạp lactose hoặc dị ứng với sữa.
Tiêu thụ cải xoăn giúp bạn bổ sung canxi từ đó giúp xương chắc khỏe hơn.Cải xoăn là nguồn bổ sung vitamin K tự nhiên, chất này rất cần thiết cho hoạt động đông máu. Cơ thể có thể khó cầm máu, hay đông máu nếu bạn không nạp đủ lượng vitamin K mà cơ thể cần, điều này rất nguy hiểm trong một số trường hợp.
Ngoài ra, vitamin K cũng đóng góp vào việc củng cố hệ xương khớp, phòng ngừa loãng xương và hạn chế nguy cơ chảy máu khi bị thương. Không chỉ là một chất chống oxy hóa, vitamin C còn giúp nâng cao miễn dịch cho cơ thể. Mà cơ thể lại không thể tổng hợp vitamin C được, mà chỉ được hấp thụ thông qua chế độ ăn uống. Vì thế, cải xoăn là lựa chọn lý tưởng để bạn nap vitamin này. Để tận dụng tối đa thì khi nấu bạn không nên chế biến cải xoăn quá chín.Cải xoăn là một trong những loại rau chứa nhiều sắt. Khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp huyết sắc tố. Nếu cơ thể của bạn thiếu hụt sắt, có thể dẫn đến tình trạng mệt mỏi, khó tập trung và thiếu máu. Vì vậy, bổ sung cải kale vào thực đơn cũng là một cách hiệu quả để nạp thêm sắt, hạn chế nguy cơ thiếu sắt.Beta-caroten trong cải kale rất tốt cho sức khỏe làn da, mắt. Chất này khi đi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A. Mà vitamin A lại giúp làm đẹp da, giúp vết thương nhanh hồi phục và thúc đẩy quá trình tái tạo mô. Vậy nên, ăn cải xoăn cũng có thể giúp làn da trở nên mịn màng, giảm trứng cá.
Vitamin A chính là chất giúp hệ miễn dịch được cải thiện và nâng cao, đồng thời còn hỗ trợ duy trì sức khỏe thị lực. Cải kale chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, thành phần này giúp đường ruột được làm sạch một cách tự nhiên, đào thải các chất cặn bã ra khỏi cơ thể. Đồng thời nó còn giúp cho hệ tiêu hóa vận hành trơn tru, kích thích nhu động ruột và giảm gặp phải các vấn đề về tiêu hóa.
Khi bạn uống 1 ly nước ép cải xoăn, đồng nghĩa với việc bạn đã cung cấp tới khoảng 10% nhu cầu chất xơ hàng ngày. Lượng chất xơ này khá ấn tượng đúng không nào?Axit bile sequestrants có trong cải xoăn, hợp chất này giúp liên kết với axit mật, từ đó giảm cholesterol.
Theo nghiên cứu từ Đại học Yonsei - Hàn Quốc, thì khi uống nước ép cải xoăn đều đặn trong 12 tuần, cải xoăn có thể giúp giảm 10% lượng cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt lên đến 27%.
Ngoài ra, cải xoăn còn giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch nhờ có các dưỡng chất quan trọng như omega-3 và vitamin C. Nên khi tiêu thụ đúng cách và hợp lý, sức khỏe tim mạch cũng được tăng cường đáng kể.Các thực phẩm như rau củ quả, bạn chỉ nên mua khi nó còn tươi xanh, không bị hư hỏng và dập nát. Cải xoăn cũng vậy, cần mua những cây cải mới thu hoạch, lá cải còn xanh, nếu cây cải xoăn đã bị héo hay lá bị úa vàng, thì bạn không nên chọn, vì nó đã có dấu hiêu hư hỏng, dưỡng chất và hương vị không còn tốt.
Quá trình bảo quản cải xoăn cũng nên thực hiện đúng cách để tránh rau bị hư, bạn cho cải xoăn vào túi nilon, cho vào ngăn mát tủ lạnh có thể bảo quản được 2-4 ngày. Không để rau dính nước, nếu không rau sẽ rất nhanh hỏng.
Bạn cũng cần nhớ rằng cải xoăn sẽ càng đắng khi bạn để cải càng lâu.Tuy cải xoăn rất tốt, nhưng bạn vẫn cần lưu ý một số điểm sau để đảm bảo an toàn sức khỏe:Khi chế biến cải xoăn, bạn nên để ở nhiệt độ phù hợp, không nên nấu ở nhiệt độ quá cao và lâu quá lâu. Vì điều này sẽ khiến cho các vitamin và khoáng chất có trong rau bị mất đi đáng kể, như vậy khi dùng sẽ không mang lại hiệu quả tối ưu.Cải xoăn có nhiều dưỡng chất và cũng giàu kali, nên bạn không nên ăn quá nhiều rau này trong một lần ăn hay trong ngày, đặc biệt người bệnh thận không nên dùng loại rau này vì nó có thể gây ra các vấn đề nguy hiểm.Cải xoăn có hàm lượng vitamin C cao. Khi phụ nữ mang thai ăn quá nhiều cải xoăn thì điều này cũng khiến thai nhi hấp thu nhiều vitamin C, nếu vitamin C nạp quá mức thì có thể gây dị tật bẩm sinh. Do đó, bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi muốn dùng cải xoăn.Goitrogens trong cải xoăn có thể phản ứng với thuốc điều trị tuyến giáp, còn thiocyanate có thể gây ra vấn đề thiếu i ốt. Nên những ai đang có các vấn đề về tuyến giáp thì không nên dùng, nếu muốn thì cần được bác sĩ tư vấn trước nhé.
👁️
2 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/5506H85e5e52418
Cải xoăn hay còn gọi là cải kale, là một loại rau có nhiều dưỡng chất và tốt cho sức khỏe, khi cải xoăn bị vàng lá là dấu hiệu hư hỏng, nên bạn không
Cải xoăn hay còn gọi là cải kale, là một loại rau có nhiều dưỡng chất và tốt cho sức khỏe, khi cải xoăn bị vàng lá là dấu hiệu hư hỏng, nên bạn không
Ốc bươu vàng là một loại ốc được cấm nuôi ở Việt Nam. Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc ốc bươu vàng có ăn được không?Ốc bươu vàng là một loài ốc ngoại
Ốc bươu vàng là một loại ốc được cấm nuôi ở Việt Nam. Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc ốc bươu vàng có ăn được không?Ốc bươu vàng là một loài ốc ngoại
Cải xoăn hay còn gọi là cải kale, là một loại rau có hàm lượng dưỡng chất cao, trong đó bao gồm chống oxy hóa, chất xơ, vitamin A, vitamin C...Cải xoăn là một nguồn
Cải xoăn hay còn gọi là cải kale, là một loại rau có hàm lượng dưỡng chất cao, trong đó bao gồm chống oxy hóa, chất xơ, vitamin A, vitamin C...Cải xoăn là một nguồn
Viêm khớp là tình trạng một hoặc nhiều khớp trên cơ thể bị đau nhức hoặc sưng viêm, gây đau đớn. Khi bị viêm khớp bạn không hẳn là loại bỏ hoàn toàn tôm ra
Viêm khớp là tình trạng một hoặc nhiều khớp trên cơ thể bị đau nhức hoặc sưng viêm, gây đau đớn. Khi bị viêm khớp bạn không hẳn là loại bỏ hoàn toàn tôm ra
thumb|right|Phụ nữ trong độ tuổi sinh sản và trẻ em dưới 2 tuổi cần cải thiện tình trạng dinh dưỡng bằng cách ăn thực phẩm tốt cho sức khỏe Trong dinh dưỡng, **chế độ ăn
THUỐC DUỖI TÓC LOREAL X-TENSO 400MLX21. Giá: Bịch (Uốn/Duỗi): 345.000đ CTKM Mua 100 túi tặng 20 túi (áp dụng cho salon)2. Giá thuốc dập: 115.000đ CTKM Mua 20 tặng 4(áp dụng cho salon)Với siêu phẩm
6 Điều Nên Biết Về Lutein Và Zeaxanthin Cho Mắt SángTrong số các chất dinh dưỡng bổ mắt không thể không kể đến vai trò quan trọng của lutein & zeaxanthin. Việc bổ sung các
Nước ép cải kale là một thức uống giàu dinh dưỡng và thơm ngon, nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Trong 67g cải kale có những chất dinh dưỡng như: - Canxi: 9%
**Lựu** hay còn gọi là **thạch lựu** (Danh pháp khoa học: _Punica granatum_) là một loài thực vật ăn quả thân gỗ nhỏ có chiều cao từ 5-8 mét thuộc chi Lựu, họ Bằng lăng,
**Đế quốc Mông Cổ**, tên chính thức là **Đại Mông Cổ Quốc** ( ) là đế quốc du mục lớn nhất trong lịch sử, từng tồn tại trong các thế kỷ 13 và 14. Khởi
thumb|right|Hai người phụ nữ nói chuyện với nhau. Chú ý người phụ nữ mặc áo xanh khép một cánh tay co sát cơ thể, trong khi người kia sử dụng tay mình để biểu thị,
nhỏ|Giấy bìa từ một cuốn sách xuất bản ở Scotland năm 1842. _Encyclopædia Britannica_, ấn bản thứ 7 **Thủy ấn họa** (tiếng Anh: _Paper marbling_) là một phương pháp thiết kế hoa văn trên bề
Nghệ đỏ hay còn gọi là nghệ nếp, là một thực phẩm khá quen thuộc đối với người dân Việt Nam.Nghệ đỏ có tên khoa học là Curcuma longa L, nó còn được gợi là
**Chi Cỏ phấn hương** (danh pháp khoa học: **_Ambrosia_**) là một chi thực vật có hoa trong họ Cúc (Asteraceae). Tên gọi khoa học của chi này có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp _a-brotos_
6 Điều Nên Biết Về Lutein Và Zeaxanthin Cho Mắt SángTrong số các chất dinh dưỡng bổ mắt không thể không kể đến vai trò quan trọng của lutein & zeaxanthin. Việc bổ sung các
**Mary của I Scotland** (tiếng Anh: _Mary, Queen of the Scots_; tiếng Pháp: _Marie Ire d’Écosse_; 8 tháng 12, 1542 – 8 tháng 2, 1587), thường được gọi là **Nữ vương Mary**, **Nữ hoàng Mary**,
**Người Neanderthal** (phát âm tiếng Anh: , còn được viết là **Neandertal**, phiên âm tiếng Việt: **Nêanđectan**, với các danh pháp khoa học: **_Homo neanderthalensis_** hay **_Homo sapiens neanderthalensis_**) Nhiều học giả khác đề xuất
là một chính trị gia người Nhật Bản đã giữ chức Thủ tướng Nhật Bản bốn nhiệm kỳ liên tiếp đồng thời là Chủ tịch của Đảng Dân chủ Tự do (LDP) từ 2012 đến
nhỏ|phải|Thai tạng giới [[Mạn-đà-la ()]] nhỏ|phải|Vòng Pháp luân **Nghệ thuật Phật giáo** là sự phản ánh các khái niệm trong đạo Phật dưới các hình thức nghệ thuật khác nhau – nhất là các lĩnh
**Justinian I** (; _Flávios Pétros Sabbátios Ioustinianós_) ( 482 13 tháng 11 hay 14 tháng 11 năm 565), còn được biết đến trong tiếng Việt với tên gọi **Justinianô** trong các bản dịch của Giáo
**_Người đàn ông thứ ba_** là bộ phim đen năm 1949 của Carol Reed làm đạo diễn, do Graham Greene viết kịch bản và có sự tham gia của Joseph Cotten, Alida Valli, Orson Welles
nhỏ|Hình tượng Khẩn Na La nguyên thủy, sinh vật huyền thoại này có hình dạng ban đầu trong hình hài tổng thể của một con ngựa nhỏ|Khẩn Na La nguyên thủy có hình dạng của
**Công nghệ nano** là việc sử dụng vật chất ở quy mô nguyên tử, phân tử và siêu phân tử cho các mục đích công nghiệp. Mô tả phổ biến sớm nhất về công nghệ
(viết tắt là **_Madoka Magica_**) là loạt anime truyền hình năm 2011 do Magica Quartet sáng tạo và Shaft vẽ hoạt hình. Bộ phim kể về 1 nhóm nữ sinh trung học với nhân vật
nhỏ|phải|Một con [[rùa cạn khổng lồ ở đảo Santa Cruz]] nhỏ|phải|Một con rùa biển xanh ở [[Việt Nam, chúng cũng là loài có kích thước lớn]] **Rùa khổng lồ** là những cá thể rùa có
MÔ TẢ SẢN PHẨMSữa dưỡng thể Vaseline Intensive Care 725ml với công thức nhẹ dịu đặc biệt, sản phẩm cực kỳ thích hợp với làn da châu Á giúp dưỡng ẩm cho làn da mềm
MÔ TẢ SẢN PHẨMSữa dưỡng thể Vaseline Intensive Care 725ml với công thức nhẹ dịu đặc biệt, sản phẩm cực kỳ thích hợp với làn da châu Á giúp dưỡng ẩm cho làn da mềm
MÔ TẢ SẢN PHẨMSữa dưỡng thể Vaseline Intensive Care 725ml với công thức nhẹ dịu đặc biệt, sản phẩm cực kỳ thích hợp với làn da châu Á giúp dưỡng ẩm cho làn da mềm
Trà Thiết Quan Âm là một loại trà thơm ngon, nổi tiếng, trà có vị thơm dịu như mùi hoa mộc lan, lan tỏa nhẹ nhàng, nước trà khi pha có màu vàng ánh kim,
Trà Thiết Quan Âm là một loại trà thơm ngon, nổi tiếng, trà có vị thơm dịu như mùi hoa mộc lan, lan tỏa nhẹ nhàng, nước trà khi pha có màu vàng ánh kim,
Biểu tượng cảnh báo nổ. **Thuốc nổ** là loại vật liệu mà có cấu tạo hóa học, hay năng lượng, không bền. Thông thường nó tạo ra sự bùng nổ của vật liệu và đi
là một bộ phim điện ảnh hoạt hình Nhật Bản thuộc thể loại tình cảm lãng mạn, kỳ ảo, chính kịch do Shinkai Makoto làm đạo diễn. Phim do hãng CoMix Wave Films sản xuất
Cao Mụn Sâm Đỏ là gì?Cao Mụn Sâm Đỏ còn được biết với tên gọi Cao Mụn Sâm Đỏ 36 Vị Thuốc Đông Y hoặc 36 V.I. Vậy sản phẩm Cao Mụn Sâm Đỏ của
Cao Mụn Sâm Đỏ là gì? Cao Mụn Sâm Đỏ còn được biết với tên gọi Cao Mụn Sâm Đỏ 36 Vị Thuốc Đông Y hoặc 36 V.I. Vậy sản phẩm Cao Mụn Sâm Đỏ
**Chi Nắp ấm** hay còn gọi **chi nắp bình**, **chi bình nước** (danh pháp khoa học: **_Nepenthes _**) là chi thực vật duy nhất trong họ đơn chi Nepenthaceae. Chi này chứa khoảng 90 tới
**Chả cá** là một loại chả được làm từ cá. Chả cá kiểu châu Á thường chứa cá với đường, nước, bột nhồi và thịt bò. Nó có thể làm bằng sự kết hợp giữa
Việt Nam là quốc gia nổi tiếng về trà, với các loại trà ngon như trà Tân Cương, trà Shan Tuyết, trà sen Tây Hồ,... chúng ta có những vườn trà danh tiếng ở Thái
Việt Nam là quốc gia nổi tiếng về trà, với các loại trà ngon như trà Tân Cương, trà Shan Tuyết, trà sen Tây Hồ,... chúng ta có những vườn trà danh tiếng ở Thái
Trà trung du cổ là một loại trà được mang tới vùng đất Thái Nguyên vào thể kỷ XX, nhờ môi trường lý tưởng cùng sự chăm sóc của người dân, trà này đã phát
Trà trung du cổ là một loại trà được mang tới vùng đất Thái Nguyên vào thể kỷ XX, nhờ môi trường lý tưởng cùng sự chăm sóc của người dân, trà này đã phát
Trà đinh là một loain trà cao cấp, được nhiều người yêu thích và chọn mua.Trà đinh là một loại trà xanh cao cấp được chế biến từ đồi chè Tân Cương, để sản xuất
Tà Bắc là tên gọi chung của người sống ở miền Nam cho các loại trà xanh có nguồn gốc từ miền Bắc, như trà Tân Cương, trà Thái Nguyên, trà Phú Thọ,...Trà Bắc là
Tà Bắc là tên gọi chung của người sống ở miền Nam cho các loại trà xanh có nguồn gốc từ miền Bắc, như trà Tân Cương, trà Thái Nguyên, trà Phú Thọ,...Trà Bắc là
**_Mulholland Drive_** (hay cách điệu hóa **_Mulholland Dr._**) là một bộ phim điện ảnh thuộc thể loại neo-noir giật gân, bí ẩn và tâm lý của Mỹ và Pháp ra mắt năm 2001 do David
thumb|288x288px|Cấu trúc của [[chuỗi xoắn kép DNA. Các nguyên tử với màu sắc khác nhau đại diện cho các nguyên tố và chi tiết cấu trúc hai cặp base thể hiện bên phải cho thấy
**M1 Abrams** là xe tăng chiến đấu chủ lực thế hệ thứ ba của Hoa Kỳ, được thiết kế bởi Chrysler Defense (nay là General Dynamics Land Systems), tên xe được đặt theo tên tướng