✨Cách phân biệt nước yến thật và giả đơn giản nhất

Nước yến là sản phẩm được nhiều người ưa chuộng nhờ tính tiện lợi và dễ sử dụng. Bài viết này sẽ giúp bạn chọn mua nước yến chất lượng, tránh mua hàng giả, kém chất lượng.Yến sào là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng đối với sức khỏe.Là loại yến được người nuôi xây những ngôi nhà chuyên dụng, sau đó phát ra những tiếng kêu của chim yến, để yến tới làm tổ và sinh sản. Yến nhà nuôi vẫn giữ được các chất dinh dưỡng vốn có của tổ yến, ưu điểm của yến nuôi là giá thành phải chăng, dễ tìm mua.Hay còn gọi là yến tự nhiên, yến đảo như tên gọi được thu hoạch từ các đảo yến tự nhiên, nó có giá trị cao, tuy nhiên sản lượng không nhiều. Yến đảo có màu trắng ngà, có mùi ẩm của muối biển, gió cùng những dưỡng chất nơi yến làm tổ như hàng động, vách đá.Là tổ yến được làm giả, pha trộn các tạp chất, hương liệu, để cho tổ yến có hình dáng và mùi hương giống tổ yến thật. Loại yến giả này không có nhiều chất dinh dưỡng, thậm chí nó còn ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng.Nước yến giả có thể mang lại những tác hại cho sức khỏe. Vì trong yến giả có chứa các hương liệu, chất phụ gia và các thành phần hóa học. Khi sử dụng yến giả sẽ mang ảnh hưởng sức khỏe, có thể làm người mệt mỏi khi sử dụng, hạ huyết áp hay làm bệnh tình nặng hơn.

Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe và tránh các tác hại do yến giả mang tới, bạn nên mua nước yến từ các nhà sản xuất đáng tin cậy và chú ý đọc kỹ thông tin trên bao bì sản phẩm trước khi sử dụng. Đặc biệt khi mua nước yến cho người bệnh, người lớn tuổi hay trẻ em, cần biết cách phân biệt nước yến thật và giả để chọn sản phẩm nước yến chất lượng mang đến hiệu quả tốt nhất cho người dùng.Để phân biệt nước yến thật và giả, bạn có thể tham khảo các điểm sau:Nước yến thật thường có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, bạn có thểm tham khảo thông tin về nhà sản xuất, thông tin về nước yến để có cái nhìn tổng quan, những sản phẩm nước yến chất lượng sẽ có đầy đủ thông tin, bao bị rõ ràng, có giấy kiểm định chất lượng.

Ngược lại, những loại nước yến giả thì bao bì sơ sài, nguồn gốc không rõ ràng, thương hiệu không ai biết đến.Giá thành cũng là một yếu tố để đánh giá chất lượng sản phẩm. Không có sản phẩm chất lượng nào mà giá lại rẻ bèo được. Nước yến cũng không ngoài lệ, nước yến thật thường có giá cao hơn nước yến giả, bạn có thể tham khảo trên website để nắm được mức giá chung của các dòng nước yến. Nếu một sản phẩm có giá rẻ hơn nhiều so với giá thị trường nước yến, có thể nó là hàng giả.Đọc kỹ thành phần trên bao bì nước yến. Nước yến thật thường chỉ chứa yến thô hoặc yến tinh chế, không có các thành phần nhân tạo hay hóa chất. Nếu thấy danh sách thành phần không rõ ràng hoặc chứa các chất không quen thuộc, có thể đó là nước yến giả hoặc nước yến kém chất lượng.Nước yến thật thường có màu sắc trắng ngà hay ngả vàng tự nhiên, trong khi nước yến giả có thể có màu sắc không tự nhiên hoặc bắt mắt. Nước yến thật không có mùi lạ, có mùi đặc trưng, trong khi nước yến giả có thể có mùi hóa chất hoặc mùi hương nồng.

• Yến đảo: Có màu trắng ngà, mùi tanh đặc trưng kèm theo mùi của gió biển và muối
• Yến nhà nuôi: Có mùi tanh đặc trưng, nhưng không nồng bằng yến đảo
• Yến giả: Không có mùi tự nhiên của yến, vì nó thêm các chất phụ gia, hương liệu...Để đánh giá yến thật và giả chính xác thì bạn nhìn vào sợi yến, sợi yến thật không bị đứt gãy, sợi dài, ngoài ra sợi yến có màu vàng trong, thơm ngon, khi ăn sẽ cảm thấy mùi tanh đặc trưng của yến, nhưng không gắt.

Còn đối với yến giả thì mềm, dễ bị nhão và rã ra khi cho vào miệng, sợi yến dễ vỡ không giữ được hình dáng dài tự nhiên như yến thật.

Tuy nhiên, để đảm bảo chắc chắn, bạn nên mua nước yến từ các nhà cung cấp đáng tin cậy và có uy tín. Nếu bạn có thắc mắc, hãy hỏi và tìm hiểu thêm thông tin từ người bán hàng hoặc từ người có kinh nghiệm trong việc sử dụng nước yến thật.Hy vọng bài viết này giúp bạn biết cách chọn mua nước yến chất lượng.