✨Cách làm bún gà đơn giản tại nhà
Bún gà là món ăn bổ dưỡng, cách làm khá đơn giản, bạn có thể làm ăn bữa sáng hoặc các bữa trong ngày đều được.Bún gà là một món ăn dân dã và quen thuộc ở Việt Nam. Nó bao gồm các thành phần chính sau:
- Bún: Đây là loại bún tươi trắng hoặc làm từ các loại bún khô, bún có độ mềm mịn, thường được làm từ bột gạo. Bún khô thì chỉ cần luộc chín trước khi dùng.
- Gà: Món bún gà thường sử dụng thịt gà tươi và cắt miếng nhỏ. Gà có thể được nấu chín vơi nước dùng để tăng hương vị.
- Rau sống: Món bún gà thường được kèm theo rau sống như rau mùi, rau thơm, giá đỗ và hành lá.... Những loại rau này thêm phần hấp dẫn và thơm ngon cho món ăn.
- Nước dùng: Nước dùng trong bún gà thường được nấu từ xương gà, gia vị và loại gia vi khác để tạo ra hương vị đậm đà.
- Nước mắm chấm: Bún gà có thể được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, tỏi băm và ớt để tăng thêm hương vị.
Bún gà thường được thưởng thức trong bát lớn, người ta thường cho đầy đủ các thành phần trên vào trong bát rồi thưởng thức. Món ăn này có hương vị đậm đà và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.Để làm món bún gà bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây:
- 700kg bún tươi, hoặc 300g bún khô
- 2 quả trứng gà
- 1.2 kg gà ta ( khoảng 1 con gà)
- Rau sống như xà lách, húng quế, rau mùi... tùy theo sở thích
- 200g giá đỗ
- Hoa hồi
- Quế thảo quả
- 1-2 trái ớt
- 1 trái chanh
- 6 tép tỏi
- Muối
- Hạt nêm
- Nước mắm
- Nước tương
- Bột ngọt
Mẹo chọn nguyên liệu:
- Nếu có thể bạn nên mua gà thả vườn, còn không thì bạn có thể mua ở siêu thị hay cửa hàng uy tín gà được làm sẵn để tiết kiệm thời gian, nên chọn gà có kích thước vừa phải, màu da gà vàng tự nhiên, có độ đàn hồi tốt, da gà ta thường sẽ mỏng hơn so với da gà công nghiệp. Chú ý không chọn những con gà có vết thâm, chích, máu tụ trên da, hoặc gà có mùi lạ...
- Gà ta còn sống nên chọn những con lông mượt, ức gà đầy, mào gà đỏ tươi...Bún gà cách làm khá đơn giản, bạn có thể tham khảo theo những bước dưới đây:- Gà ta nếu bạn mua gà sống thì mang làm sạch lông gà, sơ chế phần chân, ruột gà cho sạch, sau đó rửa gà với nước pha muối loãng, còn nếu gà đã được làm sạch thì bạn chỉ cần rửa với nước muối loãng, sau đó cho gà vào nồi đổ nước ngập gà và đun sôi, sau đó hạ lửa nhỏ và luộc chín gà
- Luộc gà khoảng 10 - 15 phút bạn nhớ trở ngược gà để cho gà được chín đều, nếu nước bị cạn có thể châm thêm cho gà ngập vào nước thì màu luộc sẽ đẹp hơn ( dùng 1 chiếc đũa sạch chọc vào thịt gà nếu không còn máu đỏ thì gà đã chín)
- Khi nước sối bạn nhớ hạ lửa nhỏ để gà chín đều, khi thấy gà chín thì tắt bếp, đậy vung kín khoảng 20 phút
- Sau đó vớt gà ra cho vào đĩa, xé lấy phần thịt gà thành miếng vừa ăn
- Giá đỗ mang đi rửa sạch
- Rau sống, rau xà lách, rau thơm... nhặt những lá ngon, tươi, rửa sạch với nước, cho vào ngâm 10 phút với nước pha muối loãng, vớt ra để ráo nước
- Cho trừng gà vào nồi nước luộc sôi, bóc vỏ và cắt làm 2- Cho 1-2 thìa dầu ăn vào nồi, cho tỏi băm và ớt băm vào phi thơm sau đó cho thảo quả, quế và hoa hồi vào xào, để nhỏ lửa xào cho hỗn hợp khô lại
- Cho nước vừa luộc gà vào nồi
- Cho thêm phần xương gà vừa nãy tách ra
- Cho 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt vào nêm nếm cho vừa ăn
- Hầm nhỏ lửa khoảng 60 phút. Nhớ vớt phần bọt nổi bên trên nồi
Hầm nước dùng cần nhiều thời gian, vì như vậy nước dùng sẽ thơm ngon và đậm đà hơn.Nước chấm gà hoặc muối tiêu chấm gà cũng là một cách để tăng hương vị, nhiều người rất thích chấm kèm
- Nước mắm chua ngọt: Cho 1 thìa đường, 1 thìa nước lọc, 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh đánh cho đường tan hết thì cho 1 thìa tỏi bắm và 1 thìa ớt băm vào, nêm nếm sao cho hợp khẩu vị
- Muối tiêu: Bạn có thể mua muối tiêu được làm sẵn, hoặc cho một ít muối vào chén, thêm tiêu xay và 2-3 giọt chanh, thêm 1 ít lá chanh cắt mỏng là tuyệt.- Nếu là bún tươi bạn chỉ cần tủng với nước sôi, để ráo, còn đói với bún khô bạn nấu một nồi nước sôi, sau đó cho bún khô vào, trụng cho bún nở mềm là vớt ra để ráo
- Cho bún vào tô, xếp lần lượt các nguyên liệu vào cùng như rau sống, thịt gà, trứng gà, giá đỗ, sắp xếp trang trí cho đẹp mắt
- Dùng muỗng múc phần nước dùng vào tô
- Tùy khẩu vị thêm các gia vị như ớt, tiêu...cũng có thể thêm giò lùa hay chả cá ăn kèm nếu thích
- Ngoài ra, thịt gà bạn cũng có thể chấm vào nước mắm chua ngọt hoặc muối tiêu để tăng tương vịBún gà phải ăn ngay khi còn nóng như vậy sẽ ngon hơn rất nhiều, ngoài ra bạn có thể thêm vài giọt chanh nếu thích.
Thưởng thức ngay thôi.Hy vong qua bài viết này bạn đã biết cách chế biến bún gà thơm ngon cho cả nhà.
👁️ 0 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/Ff4b0dC_4b5f95E
Link
https://1shop.vn/Ff4b0dC_4b5f95E
Bún gà là món ăn bổ dưỡng, cách làm khá đơn giản, bạn có thể làm ăn bữa sáng hoặc các bữa trong ngày đều được.Bún gà là một món ăn dân dã và quen
Làm sạch ốc không chỉ giúp tăng tính thẩm mỹ mà khi ăn cũng đảm bảo chất lượng của món ốc.Ốc thường sống ở nước và bùn đất nên khi chế biến bạn cần làm
nhỏ|Một cửa tiệm ở Đài Loan với thông báo cam đoan không sử dụng sữa Trung Quốc trong vụ bê bối sữa 2008. nhỏ|Thùng hấp bánh bao và sủi cảo, một hình ảnh quen thuộc
nhỏ|phải|Một tô bún riêu Trong ẩm thực châu Á, **bún** là loại thực phẩm dạng sợi tròn, trắng mềm, được làm từ tinh bột gạo, tạo sợi qua khuôn và được luộc chín trong nước
Bún là một món ăn quen thuộc đối với chúng ta, bún thường được dùng trong các món xào, trộn, lẩu...Bún là một món ăn quen thuộc với mỗi người Việt. Tùy vào từng nơi,
**Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật** (tiếng Anh: _Science and Technics Publishing House_) thành lập năm 1960 tại Việt Nam theo quyết định số 185-KHH/QĐ (ngày 09 tháng 6 năm 1960) của Ủy
**Nhà** là một công trình xây dựng có mái, tường bao quanh, cửa ra vào để ở, sinh hoạt văn hoá, xã hội hoặc cất giữ vật chất, phục vụ cho các hoạt động cá
**Hoàng Đạo** (1907-1948), tên thật: **Nguyễn Tường Long**, là một nhà văn Việt Nam, trong nhóm Tự Lực văn đoàn. Ngoài bút danh _Hoàng Đạo_, ông còn có những bút danh khác: **Tứ Ly**, **Tường
thumb|Một hố ga vệ sinh **Hố ga vệ sinh** là một cái lỗ tròn, sâu dưới đất, được xây dựng bằng bê tông hoặc vật liệu khác. Hố ga thường có đường kính khoảng 0,5
Kho quẹt chay được làm từ nấm đùi gà có hương vị thơm ngon, độc đáo.Kho quẹt chay bằng nấm đùi gà là món ăn khá đơn giản, bạn có thể thực hiện tại nhà,
**Vụ tai nạn tàu E1 tại Lăng Cô 2005** là một vụ tai nạn giao thông đường sắt xảy ra vào 11 giờ 49 phút (UTC+07:00) ngày 12 tháng 3 năm 2005 tại địa phận
**Nhà Tây Sơn** (chữ Nôm: 家西山, chữ Hán: 西山朝 / **Tây Sơn triều**) là một triều đại quân chủ trong lịch sử Việt Nam tồn tại từ năm 1778 đến năm 1802, được thành lập
Tiêu Khát LinhMười nghìn Người đã thoát khỏi tiểu đường nhờ vị danh y nổi tiếng miền sông nước.Đó là câu chuyện chữa khỏi bệnh tiểu đường của lương y Phạm Bằng, Khu vực 4,
Tiêu Khát LinhMười nghìn Người đã thoát khỏi tiểu đường nhờ vị danh y nổi tiếng miền sông nước.Đó là câu chuyện chữa khỏi bệnh tiểu đường của lương y Phạm Bằng, Khu vực 4,
Can Mộc Linh | Phương Thuốc Đặc Trị Bệnh Gan .Vị Danh y miền sông nước:Người bệnh gan sắp chếtđều... sống lạiRất nhiềubệnh nhân viêm gan, xơ gan cổ trướng, bụng to như cái rổ,
Bài viết dưới đây trình bày lịch sử của các loại xe tăng được sử dụng bởi các lực lượng khác nhau ở Việt Nam. ## Những vết xích tăng đầu tiên Vào năm 1918,
**Thạch Lam** (1910-1942), tên thật là **Nguyễn Tường Vinh**, là một nhà văn Việt Nam thuộc nhóm _Tự Lực văn đoàn_. Ông là em ruột của hai nhà văn khác cũng trong nhóm Tự Lực
“Phương Nam chuộng nhất giống hoa này Mỗi độ Xuân về nở đẹp thay Năm cánh vàng mơ hong gió sớm Một cành lộc biếc đón ban mai…” (Ca dao) Không khí Tết luôn làm
Từ bánh lá dân dã, cá lóc nướng trui, canh chua bông điên điển đến các món ăn từ rau vườn tươi sạch, tất cả đều được chế biến theo phong cách truyền thống, giữ
**_The Amazing Race 18_** (hay còn gọi là **_The Amazing Race: Unfinished Business_**) là phần thứ mười tám của chương trình truyền hình thực tế **The Amazing Race**. The Amazing Race 18 có mười một
Bánh bò, một loại bánh gạo đặc trưng của Việt Nam **Bánh gạo** là tên gọi chỉ chung các loại bánh mặn và bánh ngọt được làm từ bột gạo. Một chiếc bánh gạo bất
**Tục thờ rắn** là một tín ngưỡng dân gian Việt Nam. Các vùng miền ở Việt Nam đều có ghi nhận tục thờ rắn. ## Miền Bắc ### Tuyên Quang Tại Đền Cấm ở thuộc
**Thẩm Dương** (tiếng Trung giản thể: 沈阳市, _Shenyang_) là một thành phố ở Đông Bắc Trung Quốc. Đây là tỉnh lỵ của tỉnh Liêu Ninh, nằm ở phía trung-bắc của tỉnh. Thẩm Dương là thành
**Napoli** (; tiếng Hy Lạp cổ đại: Νεάπολις – _Neapolis_ có nghĩa là "_thành phố mới_", còn phổ biến với tên gọi **Naples** trong tiếng Anh và tiếng Pháp) là thành phố lớn thứ ba
Dân gian ta có câu “Đói ngày giỗ cha, no ba ngày Tết”. Mâm cỗ Tết truyền thống luôn luôn phải đầy đặn, ngon lành với những món ăn giàu đạm, giàu chất béo. Tuy
**Phố cổ Hội An** là một đô thị cổ nằm ở hạ lưu sông Thu Bồn, thuộc vùng đồng bằng ven biển thành phố Đà Nẵng, Việt Nam, cách trung tâm thành phố khoảng 30 km
**Gia Lâm** là một huyện cũ ngoại thành nằm ở phía đông thành phố Hà Nội, Việt Nam. ## Địa lý Huyện Gia Lâm nằm ở phía đông ngoại thành của thủ đô Hà Nội,
**Hổ** hay còn gọi là **cọp**, **hùm** (và các tên gọi khác như **Ông ba mươi**, **kễnh**, **khái**, danh pháp khoa học: _Panthera tigris_) là một loài động vật có vú thuộc họ Mèo được
**John Davison Rockefeller Sr.** (8 tháng 7 năm 183923 tháng 5 năm 1937) là một doanh nhân, nhà từ thiện và tỷ phú người Mỹ. Ông được coi là người Mỹ giàu có nhất mọi
**Jacquou Người nông dân nổi dậy** (tiếng Pháp: _Jacquou le Croquant_) là bộ phim sử thi của điện ảnh Pháp sản xuất từ năm 2005, công chiếu năm 2007 (từ tháng Giêng), dài 150 phút,
**_Người Nhện 3_** (tựa gốc tiếng Anh: **_Spider-Man 3_**) là một bộ phim siêu anh hùng của Mỹ năm 2007 dựa trên nhân vật Người Nhện của Marvel Comics. Nó được đạo diễn bởi Sam
thumb|Một nhà máy sản xuất phân hữu cơ ở vùng nông thôn nước Đức **Phân hữu cơ** (hay còn gọi là compost) là các chất hữu cơ đã được phân hủy và tái chế thành
là một nhà sản xuất ô tô đa quốc gia của Nhật Bản có trụ sở tại Toyota, Aichi, Nhật Bản. Trong năm 2017, cơ cấu doanh nghiệp của Toyota bao gồm 364.445 nhân viên
**Kuala Lumpur**, tên chính thức là **Lãnh thổ Liên bang Kuala Lumpur** (tiếng Mã Lai: Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur), hay thường được viết tắt là **KL**, là thủ đô liên bang và thành phố đông
**Charles Eugène de Foucauld de Pontbriand**, tử tước nhà Foucauld, (15 tháng 9 năm 1858 - 1 tháng 12 năm 1916), là một sĩ quan kỵ binh của quân đội Pháp, nhà thám hiểm và
Địa chỉ: Địa chỉ: 132 Trần Hưng Đạo, P.Mỹ Thạnh, TP.LX Email: [email protected] Điện thoại: 02963 832 123 Mã số thuế: 1602157218 Website: https://vig-angiang.com.vn/ Ngày thành lập: 2022-03-04- NHÀ PHÂN PHỐI VIG AN GIANG tại
**Veliky Novgorod** (tiếng Nga: _Великий Новгород_), đơn giản chỉ gọi là **Novgorod** (do vậy, trong phạm vi bài này sẽ dùng từ Novgorod để chỉ thành phố này), là thành phố lịch sử hạng nhất
**Madagascar**, quốc hiệu là **Cộng hòa Madagascar** (phiên âm tiếng Việt: **Ma-đa-gát-xca** hay **Ma-đa-ga-xca**; ; ) là một đảo quốc ở Ấn Độ Dương, ngoài khơi bờ biển đông nam bộ của châu Phi. Quốc
**Súng trường Mosin** (tiếng Nga: **винтовка Мосина** _Vintovka Mosina_) là một loại súng trường không tự động lên đạn từng phát một bằng khóa nòng danh tiếng của Đế quốc Nga (sau này là Liên
**Lê Thanh Vân** (5 tháng 12 năm 1956 – 26 tháng 10 năm 2005), nổi tiếng với biệt danh **phù thủy xyanua**, **sát thủ xyanua**, **sát thủ độc dược**, là một kẻ giết người hàng
Phải chăng bạn đang tìm kiếm một món lẩu thanh đạm nhưng vẫn đậm đà hương vị để thưởng thức trong những dịp quây quần bên gia đình và bạn bè? Nếu vậy thì Lẩu
Ban Chỉ đạo đổi mới, phát triển kinh tế tập thể, hợp tác xã huyện Vĩnh Thuận đã có những đổi mới tiến bộ nhằm nâng cao chất lượng hoạt động của các mô hình
Lạp xưởng là một món ăn thơm ngon, đậm đà, được đông đảo người yêu thích. Từ các gánh hàng rong bình dị cho đến những nhà hàng sang trọng, lạp xưởng luôn giữ một
[[Phở - món ăn mang tính biểu tượng quốc tế của ẩm thực Việt Nam]] **Ẩm thực Việt Nam** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị
nhỏ|phải|Bún bò Huế, một trong những nét đặc trưng của ẩm thực xứ Huế **Ẩm thực Huế** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý chế biến, trang trí, phong cách
Bác Ba Phi là một nhân vật trong văn học nhân gian. Ông là nhân vật chính trong những câu chuyện kể về cuộc sống sinh hoạt thường ngày nhưng được cường điệu quá đáng
**Người Mường**, còn có tên gọi là **Mol**, **Moan**, **Mual**, là dân tộc sống ở khu vực trung du và miền núi phía Bắc Việt Nam. Người Mường được công nhận là một thành viên
**Thảm họa đập Brumadinho** xảy ra vào ngày 25 tháng 1 năm 2019, khi một đập chất thải tại mỏ quặng sắt ở Brumadinho, Minas Gerais, Brazil, đã vỡ. Con đập thuộc sở hữu của
**Khánh Hòa** là một tỉnh ven biển thuộc duyên hải Nam Trung Bộ, Việt Nam. Theo dữ liệu Sáp nhập tỉnh, thành Việt Nam 2025, Khánh Hòa có diện tích: 8.556 km², xếp thứ 17;
**Sibu** () là thị trấn thủ phủ của huyện Sibu thuộc tỉnh Sibu, bang Sarawak, Malaysia. Thị trấn nội lục này nằm trên đảo Borneo, có diện tích là 129,5 km². Sibu nằm tại nơi hợp