✨Cacao mass - Cacao nguyên chất 500g O'PETIT

   là  đã được rang chín, nghiền mịn, và vẫn giữ nguyên hàm lượng bơ cùng  Cacao mass là nguyên liệu chính để làm chocolate, người thợ sẽ thêm đường, sữa tùy theo công thức để cho ra vị chocolate hoàn chỉnh.   Cacao Mass, Nguyên Liệu Chocolate được sử dụng hạt cacao Tây Nguyên, có hương vị đặc trưng thơm ngậy. Sản phẩm là dạng nguyên liệu nên màu bơ trên sản phẩm có thể thay đổi do ảnh hưởng nhiệt độ bên ngoài, nhưng chất lượng vẫn không thay đổi.   Hạt cacao sau khi được rang và nghiền sẽ tạo thành một dung dịch sánh và đặc. Đây chính là cacao mass. Cacao mass sau đó sẽ được tách ra thành bơ cacao (chất béo) và cacao rắn (hỗn hợp các chất không béo, trong đó có bột cacao), hoặc được đưa đến cho người tiêu dùng ở dạng nguyên liệu. Với cacao mass, bạn sẽ tạo ra được những món ăn hay thức uống mang hương vị cacao nguyên bản nhất. Sản phẩm có thể dùng để làm bánh, nấu chảy và cho thêm sữa để làm thức uống, hoặc tạo ra những viên kẹo socola theo công thức của riêng mình.    Sản phẩm thủ công từ hạt cacao hợp tác với nông dân địa phương. Tìm đầu ra cho sản phẩm cacao và duy trì sản xuất bền vững, đồng thời tạo ra nguồn thu nhập ổn định cho các nông hộ. Tăng giá trị cho nông sản địa phương.