nhỏ|phải|Một tô bún mọc ở Hà Nội.
nhỏ|phải|Bún mọc sườn (sườn non)
Bún mọc, là món ăn có nguồn gốc miền Bắc Việt Nam, món bún này đặc trưng với nguyên liệu là một viên mọc (thịt bằm nhuyễn vo tròn) trong tô bún.
Tên gọi
- Món này xuất phát từ làng Mọc (làng Nhân Mục), Nhân Chính, nay thuộc quận Thanh Xuân, Hà Nội.
- Món này có thành phần là giò sống, còn gọi là mọc, nên được gọi là bún mọc.
Nguyên liệu
Những nguyên liệu thường dùng để làm bún mọc: sườn non, chả quế thái miếng, giò sống, thịt nạc băm, nấm mèo, nước mắm, đường, bún, rau sống, rau muống, chuối, mắm tôm, ớt thái lát, sa tế, hành, ngò, chanh.
Cách làm
Hầm xương heo với khoảng 3 lít nước, cho thêm hành tím và khoảng 2 muỗng cà phê muối. Sau đó chỉ cần lấy khoảng 2/3 nước hầm xương (nước dùng). Có thể bỏ thịt gà, sườn non vào hầm chung với xương heo sau đó vớt ra, không được để rục chung với xương. Thịt gà chín xong, để nguội, tùy ý chặt miếng hay xé sợi.
Cho bún ra tô, chan nước dùng vừa đủ, cho tiếp sườn non chặt miếng, chả viên, chả quế vào, rải hành ngò, hành phi, tiêu lên trên tô bún cho đậm đà và cũng là để trang trí bát bún.
*Có thể ăn kèm với ớt, mắm tôm, satế, rau sống, chanh.
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
nhỏ|phải|Một tô bún mọc ở Hà Nội. nhỏ|phải|Bún mọc sườn (sườn non) **Bún mọc**, là món ăn có nguồn gốc miền Bắc Việt Nam, món bún này đặc trưng với nguyên liệu là một viên
Món bún nước ở Việt Nam là những món ăn đặc sắc, ở mỗi nơi có những cách chế biến khác nhau mang đến những hương vị độc đáo mà thực khách được ăn sẽ
nhỏ|phải|Một tô bún riêu Trong ẩm thực châu Á, **bún** là loại thực phẩm dạng sợi tròn, trắng mềm, được làm từ tinh bột gạo, tạo sợi qua khuôn và được luộc chín trong nước
Bún là một món ăn quen thuộc đối với chúng ta, bún thường được dùng trong các món xào, trộn, lẩu...Bún là một món ăn quen thuộc với mỗi người Việt. Tùy vào từng nơi,
nhỏ|Một công đoạn sản xuất bún Mạch Tràng **Bún Mạch Tràng** (còn gọi là **bún tiến vua**, **bún đen**), là một món bún đặc sản thuộc làng Mạch Tràng, xã Cổ Loa, huyện Đông Anh,
Bún Khô là một trong những sản phẩm truyền thống của nền ẩm thực Việt Nam. Tuy là một trong những sản phẩm truyền thống nhưng qua sự phát triển của công nghệ đã khiến
Bún Khô là một trong những sản phẩm truyền thống của nền ẩm thực Việt Nam. Tuy là một trong những sản phẩm truyền thống nhưng qua sự phát triển của công nghệ đã khiến
Bún Khô là một trong những sản phẩm truyền thống của nền ẩm thực Việt Nam. Tuy là một trong những sản phẩm truyền thống nhưng qua sự phát triển của công nghệ đã khiến
Bún Khô là một trong những sản phẩm truyền thống của nền ẩm thực Việt Nam. Tuy là một trong những sản phẩm truyền thống nhưng qua sự phát triển của công nghệ đã khiến
Bún Khô là một trong những sản phẩm truyền thống của nền ẩm thực Việt Nam. Tuy là một trong những sản phẩm truyền thống nhưng qua sự phát triển của công nghệ đã khiến
Bún Khô là một trong những sản phẩm truyền thống của nền ẩm thực Việt Nam. Tuy là một trong những sản phẩm truyền thống nhưng qua sự phát triển của công nghệ đã khiến
Bún Khô là một trong những sản phẩm truyền thống của nền ẩm thực Việt Nam. Tuy là một trong những sản phẩm truyền thống nhưng qua sự phát triển của công nghệ đã khiến
Bún Khô là một trong những sản phẩm truyền thống của nền ẩm thực Việt Nam. Tuy là một trong những sản phẩm truyền thống nhưng qua sự phát triển của công nghệ đã khiến
nhỏ|Một suất bún nem **Bún nem** (theo cách gọi miền Bắc) hay **bún chả giò** (miền Nam) là một món ăn đặc sản của người Hà Nội gồm bún (bún rối hoặc bún lá) và
nhỏ|240x240px| Máy khoan lấy mẫu vòng gỗ hàng năm và đếm vòng tăng trưởng nhỏ|240x240px|Vòng sinh trưởng của một cây ở Thảo cầm viên Bristol, [[Anh. Mỗi vòng gỗ tượng trưng cho một năm; các
**Họ Lê mộc** (danh pháp khoa học: **Bataceae**, cách viết khác **Batidaceae**) là một họ thực vật hạt kín, chỉ chứa 1 chi duy nhất là **_Batis_** (tên gọi trong tiếng Anh là _Turtleweed_, _Saltwort_,
Bún tàu xào nấm mối là một món ăn ngon và dễ làm, bài viết này sẽ giúp bạn chế biến món ăn bún tàu xào nấm mối này tại nhà.Nấm mối là loại nấm
Mặt nạ bùn khoáng giảm mụn, dưỡng da tươi trẻ - Mineral Maya Mask Thương hiệu: Cococherry Mộc An ----------------- Trong mặt nạ bùn khoáng chứa nhiều khoáng chất, muối khoáng, các ion cùng các
NIVEA Sữa Rửa Mặt Bùn Khoáng Acne 100gXuất xứ : Viêt NamKhối lượng tịnh : 100gMàu sắc:Nhãn hiệu :NIVEADòng sản phẩm : Sữa rửa mặt bùn khoángDạng sản phẩm : Gel lỏngMã SKU :Nivea Men
Ngày nay, tắm trắng dưỡng da bằng bùn khoáng GoGo dần được chị em quan tâm và ưa thích. Loại hình tắm trắng dưỡng da bằng bùn khoáng ngày càng được sử dụng phổ biến
MÔ TẢ SẢN PHẨMNgày nay, tắm trắng dưỡng da bằng bùn khoáng GoGo dần được chị em quan tâm và ưa thích. Loại hình tắm trắng dưỡng da bằng bùn khoáng ngày càng được sử
Ngày nay, tắm trắng dưỡng da bằng bùn khoáng GoGo dần được chị em quan tâm và ưa thích. Loại hình tắm trắng dưỡng da bằng bùn khoáng ngày càng được sử dụng phổ biến
Ngày nay, tắm trắng dưỡng da bằng bùn khoáng GoGo dần được chị em quan tâm và ưa thích. Loại hình tắm trắng dưỡng da bằng bùn khoáng ngày càng được sử dụng phổ biến
Ngày nay, tắm trắng dưỡng da bằng bùn khoáng GoGo dần được chị em quan tâm và ưa thích. Loại hình tắm trắng dưỡng da bằng bùn khoáng ngày càng được sử dụng phổ biến
🍜 Miến hay bún tàu là loại thực phẩm dạng sợi khô, được chế biến từ bột đậu xanh. Sợi miến làm từ bột dong thường ngon hơn: dai, trong, không "trương" lên trong lúc
Bùn khoáng Nha Trang>Thành phần: là loại bùn khoáng vô cơ được khai thác từ mỏ bùn khoáng tự nhiên, thành phần chính là Carbonat natri silic chứa đa vi lượng khoáng nên có tính
Bún dọc mùng chân giò là một món ăn thơm ngon, dinh dưỡng, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chế biến món ăn này đúng điệu.Để làm món bún chân giò dọc mùng bạn
Xanh đỏ tím vàng nào e ko biết. Chỉ biết hàng nhà e chuẩn bún ốc Liễu Châu Lý Tử Thất gói siêu to khổng lồ 335gr đủ gia vị 😍Bún ốc Liễu Châu (Lý
BỘ 3 CHĂM SÓC HOÀN HẢO GỘI XẢ TẮM LAMORA Trẻ Hóa Da - Giảm Rụng, Phục Hồi, Kích Thích Mọc Tóc[ Tặng Gel Rửa Mặt Dược Liệu Saffron trị giá 195K ]Từ xưa, ông
THÔNG TIN NGUỒN GỐC XUẤT XỨ. + Xuất xứ: Đài Loan - Trung Quốc + Ngày sản xuất in trên bao bì của sản phẩm. + Hạn sử dụng 06 tháng. Thính từ ngày sản
Xanh đỏ tím vàng nào e ko biết. Chỉ biết hàng nhà e chuẩn bún ốc Liễu Châu Lý Tử Thất gói siêu to khổng lồ 335gr đủ gia vị 😍Bún ốc Liễu Châu (Lý
MÔ TẢ SẢN PHẨMSữa rửa mặt Botanical Marche thảo mộc có 3 tính năng trong 1 (Tẩy trang + Rửa mặt + mụn đầu đen), có chứa 3 loại bùn sét khoáng (Đất sét Bentonite,
MÔ TẢ SẢN PHẨMSữa rửa mặt Nivea Men giúp giảm mụn & hư tổn da Detox Mud 100gBạn đang cảm thấy thật bực bội vì những nốt mụn cứ lần lượt xuất hiện? Sữa rửa
SỮA RỬA MẶT THẢO MỘC BOTANICAL 120g HA NG NÔ I ĐI A NHÂ T CHI NH HA NG có 3 tính năng trong 1 (.T.ẩ.y. trang Rửa mặt mụn đầu đen), có chứa 3
Sữa rửa mặt Botanical Marche thảo mộc có 3 tính năng trong 1 (Tẩy trang + Rửa mặt + mụn đầu đen), có chứa 3 loại bùn sét khoáng (Đất sét Bentonite, bùn biển, đất
Bộ Dầu Gội Xả Chiết Xuất Than Tre Và Bùn Núi Lửa Pelican 500ml*2Xuất xứ: Nhật Bản1. Dầu gội đầu than tre và bùn tro núi lửa Pelican 500mlDầu gội đầu than tre và bùn
💥Hương vị đặc trưng của bún ốc Liễu Châu nằm ở vị của nước ốc. Nước dùng của bún ốc Lý Tử Thất thơm ngon một cách quyến rũ, có chút chua chua của măng,
Đặc tính ưu việt của bùn non sạch, tự nhiên sẽ giúp việc ủ trắng toàn thântrở nên hiệu quả. Hãy học cách chi tiền vào nơi xứng đáng, khi điều bạn muốn, chính xác
MÔ TẢ SẢN PHẨM♨️♨️Sữa rửa mặt bùn khoáng Rosetto Rosette Nhật BảnShare Mini dùng thử 30gr - rosette xanh lá: da lỗ chân lông TOChiết xuất từ thực vật và bùn biển giàu khoáng chất.
Sữa tắm Hoa Hồng tinh dầu Dưỡng ẩm chiết xuất Tuyết Tùng, Xạ Hương Hồng Thebol 800g + Tắm trắng Bùn Khoáng massage thải độc Kaolin Thebol 450gSữa tắm dưỡng ẩm sáng da chiết xuất
MÔ TẢ SẢN PHẨMMặt Nạ Bùn Xanh Evoluderm 150mlMặt Nạ Bùn Xanh Evoluderm sẽ mang lại sức sống mới cho làn da của bạn. Sản phẩm giúp se khít lỗ chân lông, làm sạch và
SỮA RỬA MẶT THẢO MỘC GIẢM MỤN ĐẦU ĐEN BOTANICAL MARCHE 120G#botanical #suaruamat #thaomoc #mundaudenXuất xứ: Nhật BảnQuy cách: 120g Giá: 320k*** Thông tin sản phẩm:Sữa Rửa Mặt Thảo Mộc Botanical Marche 120g có 3
Làm sạch da là bước đầu tiên và quan trọng nhất của việc chăm sóc da. Sữa Rửa Mặt Thảo Mộc Botanical Marche 120g chứa tinh chất dưỡng da chiết xuất từ thực vật nuôi
Sữa Rửa Mặt Thảo Mộc Botanical Marche 120g chứa tinh chất dưỡng da chiết xuất từ thực vật nuôi dưỡng và cung cấp độ ẩm cho da trong khi vẫn giúp làm sạch bụi bẩn,
THÔNG TIN CƠ BẢNNhãn hiệu:Khác.Xuất xứ:Việt Nam.Trọng lượng:150.Ngày sản xuất: 3 năm từ NSX.Hạn sử dụng:.CHI TIẾT SẢN PHẨMĐặc tính ưu việt của bùn non sạch, tự nhiên sẽ giúp việctrở nên hiệu quả. Hãy
✔Sữa rửa mặt Bùn Khoáng Lily Lala Mud Foam Cleansing 120ml - Phù hợp với mọi loại da, kể cả da nhạy cảm. - Nam và Nữ đều dùng được. - Không hóa chất độc
Siêu phẩm mới của hãng Manufaktura "Dầu Gội Bia Dream" Cam kết chống rụng, kích thích mọc tóc, óng mượt như tơ, mềm mại như lụa. Đầu năm 2020 hãng Manufaktura ra mắt dòng dầu
Mặt nạ bùn da đầu SahaScalp Cooling Mud Mask 177ml Dung tích: 177ml Xuất xứ: Mỹ Mặt nạ bùn da đầu SahaScalp Cooling Mud Mask chứa hỗn hợp phục hồi của Bùn biển giàu oxy
Có bao giờ bạn ngoảnh đầu lại mà không nhận ra mình chưa?Tôi chỉ phát hiện ra tóc mình đã tái sinh khi bọn bạn lần lượt đến nhà chơi. Khi chúng nó về lần
🍜BÚN ỐC LIỄU CHÂU LÝ TỬ THẤT🍜 - Loại đặc biệt 400g ✅Bún ốc Liễu Châu Lý Tử Thất - Quảng Tây👉🏻Hương vị nước dùng đặc trưng từ ốc. 👉🏻Nước dùng thơm, ngon lại có