Ăn hải sản tươi sống là phương pháp đơn giản để bổ sung protein cho cơ thể một cách dồi dào và chất lượng. Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị, mỗi người nên duy trì ăn hải sản ít nhất 2 lần mỗi tuần.Câu trả lời là có. Hải sản cung cấp cho con người nguồn protein tương đương 20% protein bình thường của con người và hiệu quả hơn hẳn so với các loại động vật khác.
Ví dụ, 1 con cá khi ăn 100kg thức ăn có thể tạo khoảng 61kg thịt ăn được. Lượng thịt này nhiều hơn hẳn so với các loại động vật khác (bò chỉ tạo khoảng 4 – 10kg thịt, heo tạo 17kg và gà là 21kg thịt).
Do vậy, hải sản hiện là nguồn cung cấp protein dồi dào không thể phủ nhận và đem lại cho con người nhiều lợi ích của protein đối với cơ thể như:
- Tối ưu hóa chức năng miễn dịch.
- Điều hòa hoạt động các enzyme và nội tiết tố.
- Giảm mỡ trong cơ thể...
Hải sản cung cấp cho con người nguồn protein tương đương 20% protein bình thường của con người và hiệu quả hơn hẳn so với các loại động vật khácTheo Hướng dẫn chế độ ăn uống ở Hoa Kỳ năm 2010, một số lời khuyên sau có thể giúp bữa ăn hải sản trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn, đồng thời tối đa nguồn dinh dưỡng.Bạn nên tìm cách đa dạng hóa bữa ăn của gia đình bằng nhiều loại hải sản khác nhau, đặc biệt là loại hải sản có hàm lượng omega-3 cao như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi hay hàu...Bạn có thể nướng hoặc quay hải sản để làm cho món ăn trở nên đậm đà, hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, việc chế biến hải sản nên hạn chế các hoạt động thêm chất béo như tẩm bột chiên, xào nấu... vì điều này sẽ khiến lượng calo và chất béo không lành mạnh gia tăng. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các loại gia vị hoặc thảo mộc, chẳng hạn như thì là, bột ớt, ớt bột, hoặc thìa là, và chanh hoặc nước cốt chanh, có thể tăng thêm hương vị mà không cần thêm muối.Một số loại động vật có vỏ như hàu, trai, mực, tôm... cũng có thể cung cấp nguồn omega – 3 dồi dào, tốt cho sức khỏe. Vì vậy, bạn có thể bổ sung vào bữa ăn những loại này để khiến bữa ăn trở nên phong phú hơn. Những món ăn khá phổ biến trong nhóm này là nghêu hấp, hàu nướng,...
Một số loại động vật có vỏ như hàu, trai, mực, tôm... cũng có thể cung cấp nguồn omega – 3 dồi dào, tốt cho sức khỏeHải sản đóng hộp như cá hồi, cá ngừ, cá mòi... đóng hộp rất tiện lợi và khá dễ sử dụng. Đặc biệt, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, cá ngừ trắng đóng hộp thường có hàm lượng omega – 3 cao hơn so với cá ngừ tươi sống và cũng có hàm lượng thủy ngân thấp hơn, vì vậy đây vẫn được xem là một lựa chọn tốt cho bữa ăn hàng ngày.
Tuy nhiên, việc lựa chọn thực phẩm đóng hộp chỉ nên được thực hiện khi không có hải sản tươi sống hoặc bạn quá bận rộn để có thể chế biến chúng.Bạn cần có một số chú ý trong việc nấu cũng như bảo quản hải sản:
- Nên giữ hải sản trong tủ lạnh trong ngăn đông lạnh (nhiệt độ dưới 4 độ C) cho đến khi chế biến.
- Rửa tay rửa sạch dụng cụ trước và sau khi tiếp xúc với bất kì thực phẩm nào, đặc biệt là hải sản.
- Nấu kĩ hải sản đến nhiệt độ trên 60 độ C trong ít nhất 15 giây.
Đối với những loại hải sản có vỏ như trai, sò..., bạn nên thử chạm vào chúng trước. Nếu như vỏ của chúng không đóng lại khi chạm, điều này chứng tỏ chúng không còn tươi và thiếu an toàn đối với sức khỏe. Trái lại, nếu như sau khi nấu, vỏ của những thực phẩm này không mở ra, bạn cũng không nên ăn.Cá phi lê dường như là cách chế biến rất thường gặp trong hầu hết các bữa ăn hải sản, tuy nhiên, bạn vẫn có thể sáng tạo hơn như vậy. Bạn có thể thử chế biến theo những cách thức khác như chả cá, xào không dầu, bánh ăn cùng cá nướng hay mì ống ngao...Bạn có thể thử chế biến sò điệp nướng, tôm hay cua... và ăn cùng với salad (thay vì dùng bít tết, thịt gà... như các món salad truyền thống). Ngoài ra, một số sản phẩm hải sản đóng hộp như cá ngừ, cá hồi đóng hộp... khi kẹp cùng sandwich cũng rất ngon mà không cần đến thịt nguội – một thực phẩm có quá nhiều natri có hại cho sức khỏe.
Bạn có thể thử chế biến sò điệp nướng, tôm hay cua... và ăn cùng với saladĂn hải sản tươi sống từ lâu đã luôn đi cùng với khái niệm là tốn kém. Tuy nhiên, nếu như bạn biết cách lựa chọn địa điểm mua cũng như loại thực phẩm phù hợp, bạn hoàn toàn có thể ăn hải sản một cách vừa an toàn, vừa bổ dưỡng và vừa tiết kiệm. Ví dụ, cá rô phi, cá ngừ hoặc cá mòi đóng hộp, một số loại hải sản đông lạnh thường có mức giá tương đối vừa túi tiền. Vì vậy, bạn có thể cân nhắc lựa chọn để đảm bảo mỗi tuần ăn 2 lần hải sản.
Ngoài ra, bạn cũng có thể kiểm tra và cập nhật thường xuyên các đợt giảm giá, khuyến mãi... của các siêu thị, cửa hàng lớn, để có thể tiết kiệm tiền mua hải sản.Chất béo Omega-3 từ hải sản có thể cải thiện sự phát triển hệ thần kinh ở trẻ sơ sinh và trẻ em. Vì vậy, nếu như trẻ ăn hải sản thường xuyên và điều độ, chúng sẽ phát triển tốt hơn về trí não lẫn thể chất.
Bên cạnh đó, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú cũng nên ăn nhiều hải sản, không chỉ tốt cho mẹ mà còn tốt cho sự phát triển của bé.Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, mỗi tuần, cơ thể cần bổ sung khoảng 8 ounce hải sản (tương đương 226 gram). Do đó, để đảm bảo có thể bổ sung đúng và đủ, bạn cần xác định rõ khối lượng của mỗi loại thực phẩm. Ví dụ, một hộp cá ngừ có chứa khoảng 3 – 4 ounce cá ngừ (tương đương 85 gram – 115 gam), một miếng phi lê cá hồi có khoảng 4 – 6 ounce (tương đương 115 – 170 gram), còn một cá hồi nhỏ có khối lượng khoảng 85 gram...
Việc ăn hải sản có thể đem lại nhiều ích lợi về sức khỏe, không chỉ bổ sung nguồn protein dồi dào mà còn cả chất béo omega – 3 lành mạnh.Bài viết được trích dẫn từ nguồn: Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec
Để xem chi tiết bài viết gốc, vui lòng truy cập vào đường link bên dưới...
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://amthuclangchai.vn/FcC5969bH856Df5
Ăn hải sản tươi sống là phương pháp đơn giản để bổ sung protein cho cơ thể một cách dồi dào và chất lượng. Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị, mỗi người nên
Phụ nữ sau sinh có thể bổ sung các loại cá để bổ sung dưỡng chất giúp cơ thể nhanh hồi phục, có thể ăn cá hồi, cá trích, cá lóc...Theo quan niệm truyền thống
Bệnh xương khớp có thể ăn một lượng tôm vừa đủ để bổ sung dưỡng chất. Tuy nhiên, người bị gout nên kiêng tôm vì tôm có nhiều purin, khi chuyển hóa có thể làm
Với sợi mì dai mềm cùng hải sản tươi sống và rau củ giòn ngọt. Mì xào hải sản được ưa chuộng bởi nhiều thực khách khi ghé thăm Phú Điền. Sự gần gũi của
MÔ TẢ SẢN PHẨMClinique là một dạng kem mắt đang nổi loạn trên thị trường hiện nay. Nó đóng vai trò như là một nhà sản xuất mỹ phẩm, nước hoa được xuất xứ từ
MÔ TẢ SẢN PHẨMClinique là một dạng kem mắt đang nổi loạn trên thị trường hiện nay. Nó đóng vai trò như là một nhà sản xuất mỹ phẩm, nước hoa được xuất xứ từ
Mỹ Phẩm AIA - Kem dưỡng trắng da, Ngừa thâm quầng mắt, Se khít lỗ chân lông (20g)Công dụng: Với thành phần chính được chiết xuất chủ yếu từ thiên nhiên như trà xanh, Bột
Phụ nữ sau khi sinh mổ khi vết thương đã hồi phục và lành, thì bạn có thể bổ sung một ít tôm vào thực đơn của mình để bổ sung dưỡng chất cho cơ
Phụ nữ sau khi sinh mổ khi vết thương đã hồi phục và lành, thì bạn có thể bổ sung một ít tôm vào thực đơn của mình để bổ sung dưỡng chất cho cơ
Mẹ cho con bú ăn hạt óc chó có nhiều tác dụng như tăng cường sức khỏe tim mạch, bổ sung dưỡng chất, cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy sự phát
phải|Một số loại hải sản **Hải sản** hay **đồ biển** với nghĩa rộng, **thủy hải sản** là bất kỳ sinh vật biển được sử dụng làm thực phẩm cho con người. Hải sản bao gồm
MÔ TẢ SẢN PHẨMTẩy Da Chết Arahan Hoa Quả Hàn Quốc tuýp 180ml Có thể nói, tẩy tế bào chết là công đoạn đầu tiên và quan trọng trong việc chăm sóc da, bởi hơn
MÔ TẢ SẢN PHẨM************Phụ nữ chúng ta dễ thấy xuất hiện vết nám, tàn nhang ở trán và hai bên má. Nguyên nhân chính một phần do ánh sáng mặt trời, rối loạn nội tiết
Dù sở hữu mái tóc dài hay ngắn, xoăn hay thẳng mượt thì mái tóc dày khỏe luôn giúp chúng ta tự tin hơn. Rụng tóc luôn khiến không ít phái đẹp bị ám ảnh
Con biếng ănCon chậm lớnCon hấp thụ chậmCon hay quấy khóc đêmSức đề kháng kém, hay ốm vặtCòn còi cọc nhỏ hơn so với các bạnSiro Yến Sào One Nest- Giải Pháp Tuyệt Vời Cho
THUỘC TÍNH SẢN PHẨM Xuất xứ: Mỹ. Nhãn hiệu: Khác. Hạn sử dụng: in trên bao bì. Ngày sản xuất: in trên bao bì. CHI TIẾT SẢN PHẨM ageLOC Youth - Sức mạnh thách thức
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
TINH BỘT NGHÊ BẢO NAMTinh bột nghệ là thứ thảo dược rất tuyệt vời để làm đẹp. Sử dụng tinh bột nghệ vàng nguyên chất để làm đẹp thì bạn có thể yên tâm không
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics – 1 thương hiệu sản phẩm đến từ quê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Bảo Nam Cosmetics– 1 thương hiệu sản phẩm đến từquê trà Bảo Lộc,gồm các dòng sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên như Trà Xanh, Tinh Bột Nghệ, Tinh Bột Cám Gạo, Bột Đậu Đỏ.....Bảo
Cá bớp là một loài cá biển không chỉ có nhiều dưỡng chất mà nó còn có thể hỗ trợ cho những người đang có nhu cầu giảm cân.Cá bớp là một loại cá biển,
Cá bớp là một loài cá biển không chỉ có nhiều dưỡng chất mà nó còn có thể hỗ trợ cho những người đang có nhu cầu giảm cân.Cá bớp là một loại cá biển,
Cá bớp là một loài cá biển không chỉ có nhiều dưỡng chất mà nó còn có thể hỗ trợ cho những người đang có nhu cầu giảm cân.Cá bớp là một loại cá biển,
BỘT TRÀ XANH NGUYÊN CHẤT BẢO NAMTừ việc lựa chọn những lá trà xanh tốt nhất đến từ vùng đất Bảo Lộc và sản xuất thành dạng Bột Lá Trà Xanh, đến việc cải tiến
Thông tin sản phẩmTên sản phẩm: Mỳ Ăn Dặm Mua NissinHãng Sản Xuất: NissinXuất xứ:Nhật BảnQuy cách: Gói gồm 4 gói nhỏ kèm gia vịĐối tượng: Trẻ trong độ tuổi ăn dặm từ 1 tuổi
**Thức ăn bổ sung** (Tiếng Anh: _feed additive_) là một chất hoặc hợp chất hữu cơ ở dạng tự nhiên hay tổng hợp dùng để bổ sung lượng nhỏ một số chất như khoáng, vitamin,
♚ Fibrotic Jeunesse giải pháp cải thiện sức khỏe hiệu quả và an toàn, cải thiện chức năng tiêu hóa, tăng cường lợi khuẩn, đào thải độc tố, tăng cường miễn dịch.--- --- ♛ Mô
Cải xoăn còn bổ sung nhiều vitamin như vitamin B1, vitamin B3, vitamin B6....và các chất chống oxy hóa, nhờ vậy mà nó góp phần nâng cao sức khỏe, tăng cường đề kháng...Cải kale có
Ruốc tôm là một món ăn hấp dẫn được làm từ tôm tươi, món ăn này giúp tăng hương vị cho bữa cơm, cũng như bổ sung nhiều chất dinh dưỡng.Ruốc tôm là một món
Cải xoăn còn bổ sung nhiều vitamin như vitamin B1, vitamin B3, vitamin B6....và các chất chống oxy hóa, nhờ vậy mà nó góp phần nâng cao sức khỏe, tăng cường đề kháng...Cải kale có
nhỏ|phải|Một món thịt sống nhỏ|phải|Một món sashimi cá hồi và tôm nõn sống **Chế độ ăn sống** (_Raw foodism_) còn được gọi **chế độ ăn thô** (tức là ăn uống thực phẩm thô) là việc
Cá chỉ vàng có chứa nhiều dưỡng chất như canxi, omega 3, vitamin nhóm B,... nhờ thế nó mang đến nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe.Cá chỉ vàng là một loài cá biển,
Cá chỉ vàng có chứa nhiều dưỡng chất như canxi, omega 3, vitamin nhóm B,... nhờ thế nó mang đến nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe.Cá chỉ vàng là một loài cá biển,
Tôm là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, do đó, việc bổ sung tôm vào chế độ ăn uống của trẻ đúng cách và hợp lý có thể giúp trẻ phát triển chiều cao, nhưng
Tôm là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, do đó, việc bổ sung tôm vào chế độ ăn uống của trẻ đúng cách và hợp lý có thể giúp trẻ phát triển chiều cao, nhưng
Mực là một trong những loại hải sản thơm ngon, nhưng những người dị ứng mực, bị tim mạch, gan mật, bị bệnh viêm da, có vấn đề về dạ dày, lá lách... thì không