✨Bánh cà rốt
Bánh cà rốt là một món bánh ngọt có cà rốt là một trong những thành phần chính tạo nên hương vị đặc trưng của bánh. Bánh có dạng mềm và thường kèm theo các loại hạt ngũ cốc như hạt dẻ, hồ đào, óc chó khi ăn ngoài cảm giác thơm mềm, còn có thêm vị bùi của các loại hạt trên. Khi chế biến bánh, cà rốt được nấu mềm đảm bảo cho bánh mềm, dẻo quánh. Cà rốt cũng chủ động làm nổi bật hương vị, cấu trúc và hình dạng bánh. Loại bánh này khá phổ biến ở châu Âu.
Nguyên liệu và chế biến
Bánh cà rốt giống "bánh mì nhanh" (quick bread) ở phương pháp chuẩn bị (trộn chung các nguyên liệu ướt như đường và trứng, trộn chung các nguyên liệu khô, trộn hai hỗn hợp khô và ướt với nhau) và có tính chất "kiên định" khi thành phẩm (đặc hơn bánh bông lan thường và lợn cợn thô ráp hơn). Ngoài ra còn có thể thêm vào bánh nho khô, các loại hạt hay ăn với kem phô mai tùy thích.
Công thức tham khảo
- Cà rốt gọt vỏ, bào mịn: 2 trái.
- Sau đó trộn hỗn hợp (280g) bột mì, 1/2 muỗng baking soda, 1/2 muỗng bột quế vào chung một tô để riêng.
- Trong một tô khác, bỏ (150g) đường trắng và trứng: 4 quả rồi dùng máy đánh trứng đánh lên cho đến khi nổi bọt khoảng 1 phút. Đánh cho đến khi hỗn hợp trở nên sệt lại.
- Tiếp đến băm nguyễn vỏ chanh và vỏ cam bỏ vào chén riêng. Trộn hạt óc chó vào hỗn hợp cà rốt, vỏ chanh, vỏ cam ở trên vào hỗn hợp bột ở trên. Tiếp đó bỏ bơ nhạt (50g) vào hỗn hợp bột. Đánh hỗn hợp bột lên cho đến khi hỗn hợp quện đều.
- Bỏ hỗn hợp bánh vào khuôn. Nướng ở vị trí giữa lò khoảng từ 30-35 phút ở tốc độ thấp cho đến khi thử xiên tăm vào bánh, rút ra thấy khô là được.
- Sau đó bỏ bánh ra khỏi lò, để yên 5 phút cho nguội bớt rồi để bánh lên giá lưới, bóc bỏ lớp giấy lót rồi để bánh nguội hẳn.
- Trét phần cream cheese vào mặt trên của bánh và thưởng thức. Có thể dùng bánh ăn kèm với nước Sốt chanh dây để tăng thêm vị ngon của bánh.
Trình bày
nhỏ|Cupcake cà rốt Bánh cà rốt có thể ăn không hoặc ăn với kem trứng, kem phô mai,... Các dạng thường gặp của bánh cà rốt là ổ bánh, cái bánh hay bánh cupcake cà rốt. Taị Anh và Bắc Mỹ có loại đóng gói và loại bánh tươi từ tiệm bánh. Nhiều khi bánh cà rốt còn được làm thành bánh nhiều lớp.
Lịch sử
Cà rốt đã được dùng làm bánh ngọt từ thời Trung cổ, khi mà chất làm ngọt thì hiếm và mắc còn cà rốt thì ngọt chỉ thua của cải đường lại dễ kiếm. Nguồn gốc của bánh cà rốt còn gây tranh cãi. Sử nổi tiếng trở lại của bánh cà rốt tại Anh có lẽ do sự thiếu thốn trong Thế chiến thứ 2, và sự giới thiệu kỹ lưỡng của Bobby Charlton sau đó.
Bánh cà rốt trở nên phổ biến tại nhà hàng và quán cà phê ở từ đầu thập niên 1960. Ban đầu là hàng "mới lạ", nhưng càng về sau càng được thực khách yêu thích. Năm 2005, bánh cà rốt với kem phô mai được bầu chọn đứng hạng 5 trong số các mốt ăn uống nhất thời thập niên 70. Theo khảo sát của Radio Times năm 2011, bánh cà rốt là bánh ngọt yêu thích của nước Anh
👁️ 1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
**Bánh cà rốt** là một món **bánh ngọt** có cà rốt là một trong những thành phần chính tạo nên hương vị đặc trưng của bánh. Bánh có dạng mềm và thường kèm theo các
nhỏ|237x237px| [[Xúp cà rốt ]] nhỏ| Một lát [[bánh mì cà rốt thuần chay được chế biến với cà rốt và nho khô ]] Dưới đây là **danh sách các món ăn và thực phẩm
thế=Xúp kem cà rốt với bánh mì|nhỏ| Xúp kem cà rốt với bánh mì thế=Xúp kem cà rốt|nhỏ| Xúp kem cà rốt **Xúp cà rốt** (tiếng Pháp gọi là **_Potage de Crécy_**, **_Potage Crécy_**, **_Potage
Nước ép cà rốt khi sử dụng đúng cách và đúng liều lượng nó sẽ mang lại một số lợi ích cho gan.Gan là cơ quan nội tạng quan trọng và lớn nhất của cơ
Người bị bệnh tiểu đường có uống nước ép cà rốt được không? Có tốt không? Cùng 1shop.vn tìm hiểu chi tiết qua bài viết này.Cà rốt là một thực phẩm có hàm lượng carotene,
💫 Khuôn Silicon 4D hình Cà Rốt hình thỏ / Khuôn silicon trang trí bánh thạch rau câu/ Bánh sinh nhật
Khuôn Silicon 4D hình Cà Rốt Kích thước: 6.4 * 4.5 * 1.3cm Trọng lượng: 35g khuôn 2 thỏ có 2 con thỏ Mọi người đặt mua chọn theo phân loại ạ Màu sắc: màu
Khuôn silicon vỉ 3 thỏ 1.Thông số kĩ thuật: Kích thước : như ảnh Chất liệu : Silicone thực phẩm, khuôn chịu nhiệt tốt từ -40 độ C đến 230 độ C Màu sắc: Trắng
Khuôn silicon vỉ 3 thỏ 1.Thông số kĩ thuật: Kích thước khuôn: 15 x 9 x 1.3 cm Chất liệu : Silicone thực phẩm, khuôn chịu nhiệt tốt từ -40 độ C đến 230 độ
Set 4 khuôn silicon gấu dâu tây 1.Thông số kĩ thuật: Đóng gói: 4 khuôn thỏ Kích thước khuôn: như hình Chất liệu : Silicone thực phẩm, khuôn chịu nhiệt tốt từ _40 độ C
Nước ép cà rốt là thức uống lành mạnh, những nhiều chị em thắc mắc, khi xăm môi xong có nên uống nó không? Hãy cùng 1shop.vn tìm hiểu nhé.Sau khi xăm môi, việc chăm
Nước ép cà rốt là thức uống lành mạnh, những nhiều chị em thắc mắc, khi xăm môi xong có nên uống nó không? Hãy cùng 1shop.vn tìm hiểu nhé.Sau khi xăm môi, việc chăm
Ra đời cùng với sự hợp tác của thương hiệu ByNature, Wild Carrot không những được làm từ sữa dừa nguyên chất mà còn từ những củ cà rốt hữu cơ giàu dưỡng chất của
Nước ép cà chua cà rốt vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng, nhưng nó có giúp giảm cân không? Hãy cùng 1shop.vn tìm hiểu nhé.Nước ép cà chua và cà rốt không chỉ ngon, giàu
Nước ép cà chua cà rốt vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng, nhưng nó có giúp giảm cân không? Hãy cùng 1shop.vn tìm hiểu nhé.Nước ép cà chua và cà rốt không chỉ ngon, giàu
thumb|right|Một số món cà ri rau từ Ấn Độ right|thumb|Món cà ri gà với bơ trong một nhà hàng Ấn Độ thumb|Cà ri đỏ với thịt vịt ở [[Thái Lan]] **Cà-ri** (từ chữ Tamil là
**Bánh mì** là một loại baguette của Việt Nam với lớp vỏ ngoài giòn tan, ruột mềm, còn bên trong là phần nhân. Tùy theo văn hóa vùng miền hoặc sở thích cá nhân mà
*Phễu Rót Bột Làm Bánh Mì, Bánh Đồng Xu, Bánh Cá,Bánh Trứng.. pha cafe,nước sốt, sữa chua,chất lỏng,dung dịch....(Sẵn Hàng) - Chất liệu inox cao cấp không gỉ, nút mở ngắt thông minh, tiện lợi
**Chả cá** là một loại chả được làm từ cá. Chả cá kiểu châu Á thường chứa cá với đường, nước, bột nhồi và thịt bò. Nó có thể làm bằng sự kết hợp giữa
**Cà phê** (bắt nguồn từ tiếng Pháp: _café_ [/kafe/]) là một loại thức uống được ủ từ hạt cà phê rang, lấy từ quả của cây cà phê. Các giống cây cà phê được bắt
Bánh dễ tan, thơm, giòn. Bánh dược tổng hợp nhiều vị : 5 loại rau củ quả trộn sữa, hoặc có loại bánh cá giàu canxi . Mom chọn hương vị theo sở thích của
Thông tin chi tiếtTên sản phẩm : Bánh Gạo Tươi HaihainXuất xứ : Nhật BảnTrọng Lượng:53gQuy Cách Đóng Gói: 16 gói nhỏ ( Mỗi gói 2 chiếc bánh)Đối tượng sử dụng : Dành Cho Trẻ
Thông tin sản phẩm: Tên sản phẩm: Bánh Sao Ăn Dặm GerberXuất Xứ Thương Hiệu: ĐứcHãng Sản Xuất : GerberLứa Tuổi: Trẻ Từ 6 Tháng Trở LênHạn Sử Dụng: In trên bao bì sản phẩm*
Ghi chú : shop có rất nhiều các mặt hàng khác nhau độc và hot,các bạn kích vào phần ''xem shop'' để tham khảo thêm các sản phẩm khác.LƯU Ý: KHÁCH HÃY KÍCH VÀO PHẦN
Ghi chú : shop có rất nhiều các mặt hàng khác nhau độc và hot,các bạn kích vào phần ''xem shop'' để tham khảo thêm các sản phẩm khác.LƯU Ý: KHÁCH HÃY KÍCH VÀO PHẦN
Ghi chú : shop có rất nhiều các mặt hàng khác nhau độc và hot,các bạn kích vào phần ''xem shop'' để tham khảo thêm các sản phẩm khác.LƯU Ý: KHÁCH HÃY KÍCH VÀO PHẦN
**Bánh gối** Bắc Bộ hay **bánh xếp** ở Nam Bộ (ở Trung Bộ gọi là bánh quai vạc chiên) là một loại bánh xuất xứ từ Hải Phòng, khi ăn bánh vẫn còn giòn tan
Bánh xèo Huế phải|Bánh xèo nhân mực ở Nha Trang **Bánh xèo** là một loại bánh phổ biến ở châu Á, phiên bản bánh xèo của Nhật Bản và Triều Tiên có bột bên ngoài,
Một đòn bánh tét đã luộc chín gói bằng lá chuối, buộc dây [[Nylon|nilon.]] "Tét" bánh tét bằng chính sợi dây buộc bánh sẽ nhanh gọn hơn dùng dao nếu dính bánh tét có chất
**Bánh lọt** là món ăn vặt đặc trưng có xuất xứ từ Indonesia. Bánh lọt hiện nay là món ăn dân dã của người Nam bộ, món ăn này có mặt ở một vài tỉnh
nhỏ|phải|Bánh mì cuộn (Wrap) ở Việt Nam **Bánh mì cuộn** hay còn gọi là **bánh Wrap** là một món ăn làm từ bánh mì lát với độ dai mềm để cuộn tròn quanh nhân bánh
Bánh tôm **Bánh tôm Hồ Tây** là một trong các món ăn nổi tiếng của Hà Nội. Chúng được làm từ nguyên liệu là những con tôm càng sông hay tôm càng Hồ Tây đặc
**Bánh mì patê** là một loại bánh mỳ nướng, được kẹp với patê cùng mỡ lợn. Ngày nay, nhiều hàng quán còn viết là paté. Nó được biến tấu theo cách thưởng thức của mỗi
**Bánh gan** (; ) là loại bánh mặn nhiều lớp trong nền ẩm thực Ukraine, Nga, và Hungary. Gan gà thường được sử dụng trong món ăn nên chiếc bánh sẽ có vị nhạt và
nhỏ|phải|Canh [[cá dìa nấu mồng tơi ở Việt Nam]] nhỏ|phải|Súp cá [[Uha của Nga với nguyên liệu gồm cá hầm, khoai tây, cà rốt]] **Canh cá** hay **cháo cá** trong ẩm thực Tây phương gọi
**Cá vược sọc** (Danh pháp khoa học: _Morone saxatilis_) hay còn được gọi là **cá hanh xanh** hay còn gọi bằng tên tiếng Anh là **Striper** là một loài cá vược trong họ Moronidae. Chúng
Bánh bao gạo lứt gà nấm là một món ăn có lớp vỏ bánh làm từ gạo lứt, bên trong có nhân từ thịt gà, nấm và một số nguyên liệu khác.Bánh bao gạo lứt
Bánh canh tôm giò heo là một món ăn đậm đà, thơm ngon, với giò heo mềm dai ngọt, cùng vị béo từ tôm, kết hợp cùng nước dùng giúp món ăn hài hòa và
Bánh canh tôm giò heo là một món ăn đậm đà, thơm ngon, với giò heo mềm dai ngọt, cùng vị béo từ tôm, kết hợp cùng nước dùng giúp món ăn hài hòa và
Cá trích là một loài cả biến có kích thước nhỏ, thân dài, có thịt chắc và béo, có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.Cá trích (Sardinella) là một loài cá
Bánh bao gạo lứt là món ăn khác hẳn bánh bao truyền thống. Thay vì dùng bột mì thì bánh bao gạo lứt dùng gạo lứt để chế biến, nên nó giàu dinh dưỡng và
Bánh bao gạo lứt là món ăn khác hẳn bánh bao truyền thống. Thay vì dùng bột mì thì bánh bao gạo lứt dùng gạo lứt để chế biến, nên nó giàu dinh dưỡng và
Bánh bao gạo lứt là món ăn khác hẳn bánh bao truyền thống. Thay vì dùng bột mì thì bánh bao gạo lứt dùng gạo lứt để chế biến, nên nó giàu dinh dưỡng và
Công ty Nhập khẩu : Công ty TNHH MTV XUẤT NHẬP KHẨU HÀ Sơn ‼️ Ghi chú : shop có rất nhiều các mặt hàng khác nhau độc và hot,các bạn kích vào phần ''xem
Công ty Nhập khẩu : Công ty TNHH MTV XUẤT NHẬP KHẨU HÀ Sơn ‼️ Ghi chú : shop có rất nhiều các mặt hàng khác nhau độc và hot,các bạn kích vào phần ''xem
huôn silicon trung thu thỏ ngọc 1.Thông số kĩ thuật: Kích thước khuôn: 7.8cm x 5.6cm Chất liệu : Silicone thực phẩm, khuôn chịu nhiệt tốt từ -40 độ C đến 230 độ C Màu
✅ Sữa rửa mặt Carrot Cake:Phù hợp cho da thường và da khô, mang màu cam sáng bắt mắt nhờ t.h.à.n.h p.h.ầ.n bột cà rốt, giúp da sáng một cách tự nhiên. Bên cạnh đó,
Bánh mì Việt Nam là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng và được yêu thích không chỉ trong nước mà còn trên toàn thế giới. Với lớp vỏ ngoài giòn rụm, ruột
Ở chuyên mục trước mình đã giới thiệu đến các bạnMẹo làm đẹp với chùm ngây đơn giản mà cho hiệu quả cao, nếu bạn nào đã thử áp dụng thì chắc hẳn là sẽ
Tên sản phẩm: Thực phẩm bổ sungSữa bột Vinamilk Sure Prevent Gold - Hộp thiếc 400g1. Giới thiệu về sản phẩmQua tuổi 50, xương khớp bắt đầu thoái hóa làm cho tôi đau nhức, vân
Tên sản phẩm: Sữa Bột Sure Prevent Gold 400gQuy cách thùng:12 hộp/thùngTên sản phẩm: Thực phẩm bổ sungSữa bột Vinamilk Sure Prevent Gold - Hộp thiếc 400g1. Giới thiệu về sản phẩmQua tuổi 50, xương