✨Ăn gạo lứt có giảm cân không? Cách xây dựng thực đơn giảm cân với gạo lứt

Gạo lứt có hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao, và được rất nhiều người giảm cân hay người muốn duy trì cân nặng tin dùng.Gạo lứt là gạo có chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với gạo trắng vì quá trình làm gạo chỉ loại bỏ vỏ trấu, còn các chất dinh dưỡng hay các nguyên tố vi lượng đều được giữ lại. Gạo lứt có nhiều công dụng đối với sức khỏe, đặc biệt nó hỗ trợ cho người béo phì, tiểu đường hay rối loạn mỡ máu.

Cùng hàm lượng chất xơ cao hơn 2 lần so với gạo thường, khi ăn gạo lứt cũng giúp hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh hơn, cảm giác no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó giúp bạn giảm cân hiệu quả. Chất xơ còn giúp thúc đẩy đào thải những chất độc bám cặn và thải độc theo cách bài tiết ra khỏi cơ thể. Nhờ vậy, bạn cũng cảm thấy nhẹ bụng hơn.

Ở lớp cám lụa ở ngoài của gạo lứt chiếm khoảng 90% dưỡng chất như chất xơ, các nguyên tố vi lượng và các vitamin.

Trong tinh chất gạo lứt còn hỗ trợ trong quá trình chuyển hóa chất béo và hydratcarbon nhờ có Alpha Lipoic acid. Nhờ vậy nó hỗ trợ giảm béo, giảm mỡ, ngoài ra, nhờ gạo lứt có chỉ số đường huyết khá thấp, nên khi bạn ăn sẽ làm chậm việc hấp thu tinh bột trong gạo lứt nên hạn chế bạn nạp đồ ăn vào cơ thể, hạn chế mỡ thừa tích tụ.

Nổi bật hơn là gạo lứt còn chứa GABA và squalene - là những chất giúp bạn có một làn da đẹp hơn, mịn màng, hỗ trợ làm mờ vết nhăn, hỗ trợ khắc phục các vấn đề khi bạn giảm cân.

Vì vậy, nếu bạn đang có nhu cầu giảm cân thì có thể chọn gạo lứt trong thực đơn của mình, gạo lứt không chỉ giúp giảm cân hiệu quả mà nó còn giúp bạn giữ được vóc dáng mơ ước và làm đẹp da, là những điều phái đẹp rất quan tâm.Gạo lứt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Trong 1 chén gạo lứt có chứa các chất dinh dưỡng nổi bật như:

• Năng lượng: 216 calo

• Protein: 5g

• Sắt: 5% RDI (RDI là lượng khuyến nghị hàng ngày)

• Selenium: 27% RDI

• Chất xơ: 3,5g

• Carbohydrate: 44g

• Chất xơ: 3,5g

•  Đồng: 10% RDI 

• Chất béo: 1,8g

• Vitamin B1( Thiamin): 12% RDI 

• Mangan: 88% RDI

• Phốt pho: 16% RDI

• Kẽm: 8% RDI

• Vitamin B3: 15% RDI

• Vitamin B6: 14% RDI

• Magiê: 21% RDI

• Vitamin B5 (Axit pantothenic): 6% RDI

• Canxi

• Vitamin B2

• Phức hợp thực vật như flavonoid, phenol...

• Folate...Gạo lứt là một thực phẩm tốt cho sức khỏe, nó còn giúp duy trì cân nặng và giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, muốn việc giảm cân của bạn thành công, thì ngoài việc ăn gạo lứt thì bạn cần xây dựng một chế độ ăn uống khoa học và thể thao thường xuyên, mới mang lại kết quả tốt nhất.

Khi chọn gạo lứt giảm cân, bạn nên ưu tiên mua gạo lứt nguyên chất - là loại gạo còn nguyên lớp cám lụa ở bên ngoài. Tránh mua các loại gạo lứt kém chất lượng, khi mua nên chọn thương hiệu nổi tiếng và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Ngoài ra, việc ăn gạo lứt trong thời gian dài có thể sẽ khiến bạn thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, có thể sẽ khiến bạn mệt mỏi, suy nhược. Vì vậy, việc đầu tiên bạn cần có ý chí vững chắc, việc giảm cân cũng cần thời gian, bạn cần xây dụng cùng một chế độ ăn đa dạng như ăn gạo lứt với trứng, muối mè, trái cây, rau củ, cá, thịt...và có các bài tập thể thao phù hợp, như vậy bạn vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng vừa giảm cân an toàn.Dưới đây là thực đơn 7 ngày giảm cân cùng gạo lứt mà bạn có thể thao khảo:- Bữa sáng: 1/2 bắp ngô hoặc 1 củ khoai luộc, 1 ly nước ép cam không đường

• Bữa trưa: Mì gạo lứt gà xé nước dùng cà chua.
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, 1 miếng cá hồi áp chảo, 1 - 2 chén salad xà lách.
• Bữa ăn phụ: 1 nắm loại hạt hoặc 1 miếng sô cô la đen.- Bữa sáng: 1 chén cháo gạo lứt, 2 quả trứng gà luộc.
• Bữa trưa: Kimbap gạo lứt, 1 cốc nước bưởi ép không đường.
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, thịt heo nạc luộc, bắp cải luộc.
• Bữa ăn phụ: 1 ly trà gạo lứt.- Bữa sáng: 1 quả chuối, 1 cốc sữa tươi không đường.
• Bữa trưa: Bún hoặc mì gạo lứt, 1 miếng cá hấp, rau luộc hoặc làm salad.
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt kèm muối mè, canh chua cá, 1 đĩa súp lơ xào
• Bữa ăn phụ: 1 ly sinh tố hoặc nước ép không đường.- Bữa sáng: 2 lát bánh mì đen, 1 quả trứng ốp la
• Bữa trưa: Salad ức gà, 1 chén cơm gạo lứt, 1 chén canh rau cải
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, 1 miếng cá hấp, canh bí đao
• Bữa ăn phụ: 1 quả táo.- Bữa sáng: 1 quả táo, 1 chén cháo gạo lứt
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, bắp bò luộc, súp lơ xanh luộc
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, canh rong biển, 1 miếng cá hồi áp chảo.
• Bữa ăn phụ: 1 hũ sửa chua ít đường hoặc 1 quả chuối hoặc 1 nắm ngũ cốc- Bữa sáng: 1 lát bánh mì đen, 1 quả trứng ốp la, 1 trái táo.
• Bữa trưa: rau chân vịt luộc, 1 chén cơm gạo lứt, thịt bò cuộn nấm kim châm hấp.
• Bữa tối: 1/2 chén cơm gạo lứt, thịt nạc heo nấu đậu hũ, 1 đĩa rau luộc.
• Bữa ăn phụ: 1 ly nước ép rau cần tây hoặc 1 trái chuối.Hy vọng bài viết này giúp bạn có thêm những bữa ăn ngon và giảm cân an toàn.