Chè hạt sen là một món ăn ngọt ngào, khi bạn ăn chè hạt sen vừa đủ, đúng cách thì nó sẽ giúp bạn bổ sung dưỡng chất và kích thích vị giác.Hạt sen là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ đơn thuần là một nguyên liệu giúp chế biến nhiều món ăn ngon, hạt sen còn được xem là vị thuốc trong Đông y với nhiều tác dụng cho sức khỏe.
Polysaccharide có trong tâm sen, có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ và hỗ trợ kháng viêm. Việc sử dụng hạt sen còn góp phần giúp làm dịu các tình trạng mụn nhọt và giúp làn da thêm rạng rỡ.
Riêng tâm sen, là phần mầm màu xanh đắng bên trong hạt sen có khả năng an thần, hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ và kích thích vị giác.
Hạt sen nếu ăn thường xuyên với liều lượng phù hợp, thì nó giúp bạn xoa dịu căng thẳng, giúp bà bầu hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn, hỗ trợ quá trình phát triển của thai nhi. Hơn nữa, nó còn có thể giúp giảm cholesterol, tăng cường sức khỏe tim mạch, điều hòa huyết áp... Bên cạnh đó, hạt sen cũng giúp kiểm soát đường huyết, duy trì cân nặng... nên đây là một thực phẩm lành mạnh.
Có nghiên cứu y học hiện đại phát hiện trong chè hạt sen có enzym L-isoaspartyl methyltransferase, có thể hỗ trợ phục hồi tổn thương protein và làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, chè hạt sen còn giảm tình trạng rò rỉ chất lỏng ở nội tạng, như tim, thận và lá lách.
Chè hạt sen là một món ăn hấp dẫn, chè nấu bùi bùi, thơm, ngọt thanh, giúp bạn bổ sung thêm dưỡng chất, ăn uống cảm giác ngon miệng hơn. Tuy nhiên, do là chè, nên bạn cần ăn chè hạt sen vừa phải, không nên ăn quá nhiều.Hạt sen giàu dưỡng chất, bao gồm chất đạm, carbohydrate, lipid cùng các loại vitamin và khoáng chất như vitamin B2, kali, canxi, magie,...mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đáng chú ý, đây là thực phẩm không chứa cholesterol.
Một khẩu phần chè hạt sen cung cấp lượng dinh dưỡng đáng kể. Cụ thể:
-
100g hạt sen tươi chứa 105 calo, giảm nhẹ còn 98 calo sau khi chế biến.
-
1 ly chè đầy đủ (kèm các thành phần phụ) có thể chứa tới 365 calo. Theo như đã nói, 1 ly chè hạt sen đầy đủ có khoảng 365 calo. Đây là con số tương đối cao, mà việc chế biến hay các thành phần nấu kèm hạt sen cũng có thể khiến lượng calo tổng trong ly chè hạt sen thay đổi. Trung bình một người trưởng thành cần khoảng 2 000 calo/ ngày, tương đương 667 calo/ bữa. Mà chè hạt sen đã cung cấp lượng calo lớn, nên nếu bạn ăn quá nhiều thì nó có thể khiến bạn tăng cân.
Nếu bạn muốn ăn chè hạt sen mà không lo tăng cân, thì bạn nên ăn một lượng nhỏ, ăn xong thì cần giảm lượng calo trong ngày, hoặc tập thể thao để tiêu hao năng lượng. Đồng thời nên dùng đường phèn thay cho đường trắng khi nấu chè hạt sen.Nguyên liệu:
- Táo đỏ 100g
- Hạt sen 200g
- Lá dứa tươi
- Đường phèn 1 ít
- Muối 1 ít
- Nước
Cách làm:
- Hạt sen dùng cây tăm xiên qua để tách phần tim sen ra, sau đó mang hạt sen cho vào tô sạch, thêm nước và ngâm 2 giờ, rửa sạch
- Táo đỏ có thể bỏ phần hạt táo
- Lá dứa rửa sạch và cuộn lại thành bó
- Cho nước lọc vào nồi, đun sôi, cho lá dứa và hạt sen vào, đun sôi thì bạn hạ lửa, nấu cho hạt sen chín mềm
- Khi hạt đã nhừ thì lấy lá dứa ra, cho 1 thìa đường phèn và táo đỏ vào, khuất đều, thêm 1 tí muối
- Nấu thêm 15 phút nữa, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, để nguội
- Múc chè ra ly, có thể thêm đá viên để ăn kèm, món chè này giúp giải nhiệt vào mùa hè.Chè hạt sen là món ăn bổ dưỡng, nhưng nếu không kiểm soát cách ăn, bạn có thể nạp vào cơ thể lượng calo lớn. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn thưởng thức chè hạt sen tránh tăng cân:Thay vì dùng nhiều đường cát thì bạn có thể thay thế bằng cách sử dụng đường phèn, việc dùng đường phèn không chỉ giúp cho món chè có vị ngọt dịu nhẹ, mà còn giảm bớt lượng calo. Tuy nhiên, dù sao đường thì vẫn là nguyên liệu cần hạn chế, nên bạn có thế dùng nhãn nhục, táo đỏ để thay cho đường.Bạn có thể ăn chè hạt sne vào ban ngày vào buổi sáng hoặc trưa. Ăn vào thời gian này sẽ tráng nguy cơ tích tụ năng lượng, còn nếu ăn chè vào buổi tối, nhất là trước khi đi ngủ thì sẽ gia tăng nguy cơ tăng cân.Một ly chè hạt sen tiêu chuẩn (~365 calo) có thể gây dư calo nếu bạn ăn quá nhiều. Để hạn chế nạp quá nhiều calo, thì khi ăn chè hạt sen, bạn hãy dùng một chén thật nhỏ (khoảng 150 calo) và ăn chậm nhai kỹ, để cảm nhận vị ngon của món chè, cũng như giúp bạn tránh ăn nhiều.
Ngoài ra, đây không phải là món có thể ăn thường xuyên, chè hạt sen bạn chỉ nên thỉnh thoảng ăn 1 lần, bạn hãy thay thế món chè hạt sen bằng các món ăn từ hạt sen để giảm calo và tốt cho sức khỏe hơn.Nấu chè tại nhà giúp bạn điều chỉnh lượng đường, cũng như các nguyên liệu đi kèm, như thế sẽ tránh bạn tiêu thụ calo quá nhiều. Tránh mua chè bán sẵn vì chúng thường chứa nhiều đường và còn thêm nhiều topping ăn kèm.Chè hạt sen chỉ nên ăn một lượng nhỏ, việc quan trọng để giảm cân hay kiểm soát cân nặng là bạn cần có một thực đơn ăn uống lành mạnh, cân đối, hãy ưu tiên ăn nhiều rau xanh, cá, thịt trắng, hoa quả...để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.Rèn luyện thế chất mỗi ngày không chỉ nâng cao sức khỏe, mà nó còn giúp bạn đốt cháy calo, giúp bạn giảm cân hiệu quả. Bạn có thể chọn các môn thể thao mình yêu thích, như yoga, chạy bộ, đạp xe, bơi lội,....
👁️
1 | 🔗 | 💖 | ✨ | 🌍 | ⌚
Link
https://1shop.vn/6dF7H83aBb4b084
Chè hạt sen là một món ăn ngọt ngào, khi bạn ăn chè hạt sen vừa đủ, đúng cách thì nó sẽ giúp bạn bổ sung dưỡng chất và kích thích vị giác.Hạt sen là
Chè hạt sen là một món ăn ngọt ngào, khi bạn ăn chè hạt sen vừa đủ, đúng cách thì nó sẽ giúp bạn bổ sung dưỡng chất và kích thích vị giác.Hạt sen là
Hạt sen là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng lại có ít calo, do đó, nếu muốn kiểm soát cân nặng, bạn có thể thêm hạt sen vào thực đơn của mình.Theo phân tích,
Hạt sen là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng lại có ít calo, do đó, nếu muốn kiểm soát cân nặng, bạn có thể thêm hạt sen vào thực đơn của mình.Theo phân tích,
Yến sào là thực phẩm rất được ưa chuộng, yến sào khi kết hợp với táo đỏ không tăng hương vị mà còn mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe.Yến chung táo đỏ là
Yến sào chưng hạt sen là một sản phẩm kết hợp giữa yến sào và hạt sen, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và giá trị dinh dưỡng cao. Thành phần những chất
Yến sào chưng hạt sen là một sản phẩm kết hợp giữa yến sào và hạt sen, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và giá trị dinh dưỡng cao. Thành phần những chất
Hạt sen là một thực phẩm được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và bùi bùi.Hạt sen là một loại hạt giàu dinh dưỡng như magie, protein, kali, photpho... đặc biệt, thực
Hạt sen là một thực phẩm được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và bùi bùi.Hạt sen là một loại hạt giàu dinh dưỡng như magie, protein, kali, photpho... đặc biệt, thực
Tổ yến, hay còn gọi là yến sào, là một loại thực phẩm bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp tái tạo tế bào, giúp chống oxy hóa, hỗ trợ
Hạt sen là một loại thực phẩm phổ biến và hữu ích trong chế độ ăn uống hàng ngày. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin, khoáng chất...Hạt sen là một thực phẩm
Hạt sen là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng nếu ăn quá nhiều thì hạt sen cũng gây ra một số tác hại như dị ứng, khó tiêu, nguy cơ nhiễm độc
Hạt sen là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng nếu ăn quá nhiều thì hạt sen cũng gây ra một số tác hại như dị ứng, khó tiêu, nguy cơ nhiễm độc
Yến sào và đông trùng hạ thảo kết hợp với nhau tạo thành một món ăn vừa thanh nhiệt giải độc vừa bồi bổ sức khỏe rất tốt.Yến sào hay tổ yến là một trong
Yến sào và đông trùng hạ thảo kết hợp với nhau tạo thành một món ăn vừa thanh nhiệt giải độc vừa bồi bổ sức khỏe rất tốt.Yến sào hay tổ yến là một trong
Yến sào và đông trùng hạ thảo kết hợp với nhau tạo thành một món ăn vừa thanh nhiệt giải độc vừa bồi bổ sức khỏe rất tốt.Yến sào hay tổ yến là một trong
Yến sào và đông trùng hạ thảo kết hợp với nhau tạo thành một món ăn vừa thanh nhiệt giải độc vừa bồi bổ sức khỏe rất tốt.Yến sào hay tổ yến là một trong
thumb|right|Phụ nữ trong độ tuổi sinh sản và trẻ em dưới 2 tuổi cần cải thiện tình trạng dinh dưỡng bằng cách ăn thực phẩm tốt cho sức khỏe Trong dinh dưỡng, **chế độ ăn
Hạt sen là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nên mẹ bầu có thể bổ sung một ít hạt sen vào thực đơn của mình, nhưng cần ăn đúng cách, đúng liều
Hạt sen là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nên mẹ bầu có thể bổ sung một ít hạt sen vào thực đơn của mình, nhưng cần ăn đúng cách, đúng liều
Cháo gạo lứt không chỉ ngon mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Bài viết này hãy cùng 1shop.vn khám phá các công thức nấu cháo này nhé.Cháo gạo lứt là món ăn được làm
Hạt sen là một thực phẩm có nhiều dưỡng chất như chất béo, tinh bột, protein, vitamin, khoáng chất và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.Sen là một loài cây khá nổi tiếng
Hạt sen tuy bổ dưỡng, nhưng không phù hợp với trẻ nhỏ, nếu muốn cho trẻ ăn hạt sen thì ít nhất cũng chờ trẻ trên 1 tuổi. Khi cho trẻ ăn bạn cũng chỉ
Cháo gạo lứt không chỉ ngon mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Bài viết này hãy cùng 1shop.vn khám phá các công thức nấu cháo này nhé.Cháo gạo lứt là món ăn được làm
Hạt sen tuy bổ dưỡng, nhưng không phù hợp với trẻ nhỏ, nếu muốn cho trẻ ăn hạt sen thì ít nhất cũng chờ trẻ trên 1 tuổi. Khi cho trẻ ăn bạn cũng chỉ
Hạt sen là một thực phẩm có nhiều dưỡng chất như chất béo, tinh bột, protein, vitamin, khoáng chất và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.Sen là một loài cây khá nổi tiếng
Cháo gạo lứt không chỉ ngon mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Bài viết này hãy cùng 1shop.vn khám phá các công thức nấu cháo này nhé.Cháo gạo lứt là món ăn được làm
Một bát chè đậu xanh được nấu thumb|Lục tào xá ** Chè đậu xanh** () là món ăn thanh nhiệt có nguồn gốc từ Trung Quốc với tác dụng giải độc, điều hòa ngũ tạng.
nhỏ|Trà sen|263x263px **Trà sen Tây Hồ** (đôi khi còn được gọi là **Trà sen hồ Tây**, **Thiên Cổ Đệ Nhất Trà**) là một đặc sản trong ẩm thực Hà Nội làm từ hoa sen bách
Trà tim sen là một loại trà thảo dược được chiết xuất từ tim của hạt sen, một trong những thành phần quen thuộc trong y học cổ truyền Việt Nam. Được biết đến với
Yến sào có giá trị dinh dưỡng cao và được coi là một phần trong ẩm thực cao cấp. Khi bạn ăn yến sào xong thì bạn có thể bổ sung sữa, nó không gây
Trà tim sen là một loại trà thảo dược được chiết xuất từ tim của hạt sen, một trong những thành phần quen thuộc trong y học cổ truyền Việt Nam. Được biết đến với
**Động vật ăn lá** hay **động vật ăn thảo mộc** (tiếng Latin: Folivore) là các loài động vật ăn cỏ (thực vật) nhưng đã có sự chuyên biệt hoá trong chế độ ăn chủ yếu
Hạt Sen Sấy là một trong những món ăn vặt vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Được chế biến từ hạt
Yến chưng hạt sen táo đỏ là một loại món ăn được tạo ra bằng cách kết hợp các thực phẩm có nhiều dưỡng chất bao gồm yến sào, hạt sen và táo đỏ.
Hạt Sen Sấy là một trong những món ăn vặt vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Được chế biến từ hạt
Được xem là người anh cả trong lĩnh vực trái cây sấy khô, Công ty TNHH MTV Nam Huy Đồng Tháp đã khẳn định mình là một đơn vị uy tính mà còn hứa hẹn
Được xem là người anh cả trong lĩnh vực trái cây sấy khô, Công ty TNHH MTV Nam Huy Đồng Tháp đã khẳn định mình là một đơn vị uy tính mà còn hứa hẹn
Hạt Sen Sấy là một trong những món ăn vặt vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Được chế biến từ hạt
Hạt Sen Sấy là một trong những món ăn vặt vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Được chế biến từ hạt
Yến chưng long nhãn là một món ăn bổ dưỡng. Đây là sự kết hợp giữa yến sào và long nhãn (quả nhãn sấy). Yến chưng long nhãn có hương vị độc đáo và được
Yến chưng tươi là một phương pháp chế biến yến tự nhiên, tổ yến được sơ chế sạch sẽ các tạp chất, lông, bụi bẩn, sau đó mang đi chế biến.Yến chưng tươi là một
Yến chưng tươi là một phương pháp chế biến yến tự nhiên, tổ yến được sơ chế sạch sẽ các tạp chất, lông, bụi bẩn, sau đó mang đi chế biến.Yến chưng tươi là một
Yến chưng tươi là một phương pháp chế biến yến tự nhiên, tổ yến được sơ chế sạch sẽ các tạp chất, lông, bụi bẩn, sau đó mang đi chế biến.Yến chưng tươi là một
Hạt sen sấy Nam Huy là một sản phẩm nổi bật trong lĩnh vực thực phẩm chế biến từ hạt sen, được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe và hương vị thơm
Bột Gạo Lứt Hạt Sen là một sản phẩm kết hợp giữa gạo lứt và hạt sen, mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe. Gạo lứt là một nguồn cung cấp chất
Củ sen là thực phẩm chế biến món ăn vừa ngon lại mang nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.Cây sen là một loài cây sống ở dưới nước, sen là một loài cây
Yến sào chưng hạt chia là một sản phẩm kết hợp giữa yến sào và hạt chia, mang lại nhiều dưỡng chất và lợi ích cho sức khỏe. Yến sào hay còn gọi là tổ
Yến chưng gừng là món ăn bổ dưỡng, dễ chế biến mà lại có nhiều công dụng đối với sức khỏe.Yến sào là một thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất và thường được dùng để
Rong biển có thể kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên những món canh thanh mát và hấp dẫn. Cùng 1Shop.vn tìm hiểu ngay cách chế biến này nhé.Rong biển là một