✨5 Lợi Ích Của Trà Xanh Đối Với Hệ Tiêu Hóa

Uống trà xanh thường xuyên và đúng cách rất tốt cho sức khỏe đường ruột. Các hợp chất tự nhiên trong trà xanh có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi, ức chế vi khuẩn có hại. Vậy uống trà xanh có thực sự tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột không? Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết này.Dưới đây là những tác dụng nổi bật của trà xanh:Hệ vi sinh vật đường ruột được coi là một trong những yếu tố quan trọng góp phần điều chỉnh sức khỏe con người. Nghiên cứu cũng cho thấy, sự mất cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột có liên quan đến nhiều bệnh lý, bao gồm béo phì, tiểu đường type 2, gan nhiễm mỡ, bệnh viêm ruột (IBD).

Trà xanh chứa polyphenol có thể giúp tăng cường lợi khuẩn như Lactobacillus, đồng thời các hợp chất phenolic trong trà (tức là catechin) giúp ức chế một số vi khuẩn có hại Bacillus cereus, Campylobacter jejuni. Điều này giúp hệ tiêu hóa và đường ruột khỏe mạnh hơn. Do đó, polyphenol có thể hoạt động như prebiotic.Trà xanh có thể giúp giảm viêm dạ dày và ruột. Catechin trong trà xanh cũng có tác dụng chống viêm. Một nghiên cứu cho thấy các polyphenol trong trà xanh có thể cải thiện tình trạng viêm ruột mãn tính (IBD). Vì thế, các chuyên gia và nhà nghiên cứu trong thực tiễn lâm sàng có thể xem trà xanh là một phương pháp điều trị hiệu quả cho bệnh viêm ruột mãn tính (IBD).Uống trà xanh có thể giúp bạn đi ngoài dễ dàng và đều đặn. Theo Quỹ Quốc tế về Rối loạn Tiêu hóa, đồ uống chứa caffeine bao gồm trà xanh có khả năng gây nhuận tràng.  Bên cạnh đó, uống trà giúp bổ sung nước, làm mềm phân và giảm táo bón.

Trà xanh chứa L -theanine có thể giúp cân bằng tác dụng của caffeine, mang đến cho bạn cảm giác tỉnh táo và xoa dịu căng thẳng nhưng không bồn chồn, nôn nao. Trong khi đó, căng thẳng cũng có thể gây ra tình trạng táo bón.Trà xanh có thể làm giảm quá trình tiêu hóa tinh bột, là một loại carbohydrate giúp phân giải đường và sử dụng làm năng lượng (3). Nghiên cứu cho thấy, sử dụng chiết xuất trà xanh giúp làm giảm quá trình tiêu hóa và hấp thụ tinh bột. Tuy nhiên, nếu uống trà thì nồng độ thấp hơn nhiều nên tác dụng có thể không rõ ràng bằng.Theo nghiên cứu, trà xanh cũng được phát hiện là thúc đẩy sản xuất axit béo chuỗi ngắn (SCFA) từ vi khuẩn đường ruột, điều này có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe con người. Các nghiên cứu cho thấy nồng độ SCFA lưu thông trong máu cao hơn có liên quan đến việc giảm quá trình phân giải lipid và tạo mỡ trong tế bào mỡ.

SCFA cung cấp năng lượng cho các tế bào ruột, giúp điều hòa tình trạng viêm và tăng cường niêm mạc ruột. (1, 2)Uống trà xanh lúc bụng đói có thể gây cồn cào hoặc khó chịu cho dạ dày, ngoài ra, điều này cũng có thế khiến bạn cảm thấy nôn nao nếu uống trà quá đặc. Nguyên nhân là do chất tannin và caffeine trong trà có thể kích thích niêm mạc dạ dày tiết axit, gây ợ chua hoặc dẫn đến cảm giác buồn nôn.Uống quá nhiều trà xanh (trên 5 tách mỗi ngày) có thể gây ra một số tác dụng phụ do caffeine. Mức độ của caffeine thì còn tùy vào khả năng hấp thu của từng người. Theo FDA tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể dẫn đến:

• Nhịp tim tăng
• Tim đập nhanh
• Huyết áp cao mất ngủ hoặc rối loạn giấc ngủ
• Lo lắng và bồn chồn
• Đau đầu

Theo FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ), một người trưởng thành khỏe mạnh nên giới hạn tiêu thụ khoảng dưới 400 mg caffeine mỗi ngày. Hàm lượng tannin trong trà xanh và các polyphenol có khả năng liên kết với các phân tử sắt trong thức ăn, từ đó làm cản trở việc hấp thu sắt của cơ thể. Nếu bạn có nguy cơ thiếu sắt thì nên hạn chế uống trà ngay sau bữa ăn. Nên nếu bạn đang có nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt thì nên dùng trà xanh cách bữa ăn khoảng 30–60 phút.Khi uống trà xanh bạn nên:

• Uống sau bữa ăn 30–60 phút để hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác ngán

• Mỗi ngày uống khoảng 2–3 lần/ngày

• Hãm trà khoảng 1–3 phút là phù hợp hãm quá lâu sẽ làm trà bị đắng và giải phóng nhiều tannin hơn

• Nhiệt độ pha trà dao động từ 85–95°C (không dùng nước sôi 100°C).Dược lý lâm sàng và trị liệu cho biết, catechin trong trà xanh là tác nhân gây ra tương tác thuốc như:

• Thuốc tim mạch như tacrolimus

• Thuốc điều trị huyết áp (bao gồm lisinopril và các loại khác)

• Thuốc statin (thuốc hạ cholesterol)

• Warfarin (thuốc làm loãng máu)

Vì vậy, khi bạn đang uống thuốc trị bệnh hay có vấn đề về sức khỏe thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng trà xanh để đảm bảo an toàn.Trà xanh là đồ uống lành mạnh và tốt cho sức khỏe, nên khi bạn đau dạ dày vẫn có thể uống trà, chỉ cần uống đúng liều lượng và đúng thời điểm. Tuy nhiên, đừng uống khi đói hoặc uống quá nhiều. Nghiên cứu về việc trà xanh có an toàn cho người bị trào ngược axit hay không thì vẫn chưa thống nhất. Vì thế, nếu bạn thích thì vẫn có thể uống nhưng điều chỉnh theo nhu cầu sức khỏe của mình hoặc  tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi muốn sử dụng thường xuyên.Mặc dù trà xanh có thể giúp nhuận tràng nhờ caffeine, nhưng uống quá nhiều hoặc cơ địa nhạy cảm cũng có thể bị táo bón. Theophylline là hợp chất trong trà có thể khử nước làm cho phân rắn lại gây ra táo bón. Tuy nhiên, nếu uống vừa đủ thì thường không gây táo bón.Trà xanh chứa caffeine, nếu bạn nhạy cảm với chất này, thì việc uống trà buổi tối có thể gây mất ngủ hoặc khó ngủ. Để tránh điều này bạn nên uống trà vào ban ngày, còn buổi tối nên thay bằng nước lọc hoặc trà thảo mộc.Tóm lại, trà xanh có thể giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ cân bằng lợi khuẩn và tốt cho đường ruột nếu được uống đúng cách. Để đạt được hiệu quả tốt nhất bạn nên kết hợp trà cùng chế độ ăn uống khoa học và rèn luyện thể chất đều đặn.